Денис МАЙОНЕЗ
Денис МАЙОНЕЗ
  • 10
  • 15 230
💯 Это лучшее САЛО, что я пробовал - просто огонь!!! Рецепт засолки сала в рассоле с чесноком 😋
Друзья, всех приветствую! Вы на канале @DenisLevkin Денис МАЙОНЕЗ
Мы готовим вкусные, простые, быстрые блюда по самым интересным рецептам!
☝🏼Сегодня поделюсь с вами идеальным рецептом ЗАСОЛКИ САЛА в рассоле с чесноком. Оно получается мягким, ароматным, нежным и просто тает во рту. Если положить деликатес на кусочек черного хлеба и добавить вареной картошечки и свежего чеснока - ВАААЙ, получится шедевр народной кулинарии
Ингредиенты
✅ сало из свинины 2 кг
✅ чеснок 2 головки
✅ лавровый лист 8 шт
✅ душистый перец по вкусу
✅ черный перец горошком по вкусу
✅ соль крупного помола 6 столовых ложек из расчета на 2 л воды
✅ вода 2 л
➡️ Приготовление
1. Сало лучше выбирать с прослойками мяса
2. Разрезаем на удобные для сервировки и хранения куски
3. Ставим воду в кастрюле на плиту, добавляем соль, перец, лавровый лист, ждем, когда рассол закипит и кипятим еще 4 минуты
4. Остужаем рассол до комнатной температуры
5. Нарезаем чеснок на тонкие пластины
6. Укладываем слоями на дно кастрюли, в которой будем солить сало, чеснок, затем сало, чеснок, сало. Кастрюлю для засолки выбирайте исходя из размера полок в холодильнике.
7. Заливаем рассолом сало с чесноком
8. Ставим мариноваться сало под гнет/пресс при комнатной температуре на 3 дня
9. Спустя 3 дня снимаем пресс и убираем сало в холодильник на 4 дня
10. После чего сливаем рассол и сало ГОТОВО! можно пробовать
Храните сало в морозильной камере!
😋 Бон аппетит, мои экспериментаторы!
Поставьте мне жирный лайк за старание ❤️ и обязательно убедитесь, что подписаны на канал удивительной кулинарии @DenisLevkin Денис МАЙОНЕЗ!
#рецепты #денисмайонез
Переглядів: 3 123

Відео

Каре из свинины 🥩🍗 свиные ребра в духовке не хуже, чем на мангале!
Переглядів 839Місяць тому
@DenisLevkin Сегодня приготовил свиное каре в духовке, быстрый рецепт сочного блюда из фермерского мяса! Обязательно возьмите на заметку! Из готовых кусочков свинины я нарезаю тонкие слайсы и собираю на завтрак бутерброд ПАШОТ, на канале есть отдельное видео, обязательно посмотрите! @DenisLevkin Ингредиенты: ✅ свинина на кости ✅ приправы с травами для свинины ✅ тмин ✅ перец красный ✅ горчица ст...
🍰 ТВОРОЖНИК готовлю 10 минут ⏰ нежный пирог с творогом и песочным тестом!
Переглядів 7 тис.Місяць тому
Приветствуем вас на канале Денис МАЙОНЕЗ www.youtube.com/@DenisLevkin/videos 🍰 Классический творожник - это пирог, в основе которого находится рассыпчатое песочное тесто, а в качестве начинки используется натуральный творог. Для придания этому десерту особых вкусовых и ароматических мотивов повара используют ванилин и лимонную цедру. Во время выпекания тесто получается очень хрустящим и лёгким,...
💯сытный БУТЕРБРОД ПАШОТ. Теперь завтрак только такой!!!
Переглядів 308Місяць тому
В данном ролике мы приготовим аппетитный и вкусный бутерброд с использованием свежих овощей, яйца и грудинки индейки. Этот бутерброд станет отличным началом дня и подарит заряд энергии на долгое время. Для приготовления бутерброда нам понадобятся следующие ингредиенты: ● бездрожжевой хлеб; ● свежие огурцы; ● помидоры; ● листья салата; ● сыр творожный, сыр тельзитер или любой на ваш вкус ● сливо...
😋Пальчики оближешь! Маффины с изюмом и черносливом
Переглядів 532 місяці тому
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных маффинов. Они получаются нежными, воздушными и просто тают во рту. А изюм и курага придают им неповторимый вкус и аромат.
Сочнейшая КУРОЧКА с овощами по ТУРЕЦКОМУ РЕЦЕПТУ!
Переглядів 2,5 тис.2 місяці тому
Сочнейшая КУРОЧКА с овощами по ТУРЕЦКОМУ РЕЦЕПТУ!
Сможет приготовить даже ребенок!
Переглядів 1912 місяці тому
Готовим сочную и вкусную свинину! Испытанный рецепт карбоната из свинины, запеченного в духовке, станет вашим любимым. Идеально пропеченное мясо с золотистой корочкой и нежным мясом внутри - просто пальчики оближешь! Присоединяйтесь к нам и узнайте секреты приготовления этого аппетитного блюда!
Вкусные блинчики на кефире с тушеной капустой в казане
Переглядів 1162 місяці тому
Привет, друзья! Сегодня Денис приготовит для вас невероятно вкусные и нежные блинчики на кефире, фаршированные тушеной капустой. Это блюдо не только аппетитное, но и очень сытное, так что обязательно попробуйте его приготовить!

КОМЕНТАРІ

  • @user-gt8xh2lh6v
    @user-gt8xh2lh6v 16 днів тому

    Супер ❤❤❤ буду делать только так спасибо

  • @user-gs6lm6yl1c
    @user-gs6lm6yl1c 23 дні тому

    Рецепт теста не понравился: в готовом виде оно рассыпается, а Катюшке надо меньше кривляться.

  • @user-ex1tv2up1q
    @user-ex1tv2up1q 25 днів тому

    Смачно

  • @user-dc5lx5yt6o
    @user-dc5lx5yt6o Місяць тому

    Скажите пожалуйста а если творога есть всего 400грамм как быть? Заранее спасибо и успехов вам🌹

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Сделайте 400 по этому же рецепту, у вас все получится не хуже😊

  • @user-dg8gh5wg3n
    @user-dg8gh5wg3n Місяць тому

    Каким бы яйцо домашним не было такой желтизны ни когда не будет

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      лимонная цедра так же повлияла на цвет

    • @user-dg8gh5wg3n
      @user-dg8gh5wg3n Місяць тому

      @@DenisLevkin а ещё больше куркума

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      @@user-dg8gh5wg3n ну куркуму в сладости мы не добавляем 😃

    • @user-dg8gh5wg3n
      @user-dg8gh5wg3n Місяць тому

      @@DenisLevkin куркуму добавляют везде где нужен цвет

    • @user-by4rs1ll4q
      @user-by4rs1ll4q Місяць тому

      Будет

  • @ChemodanTur
    @ChemodanTur Місяць тому

    Сало с чесноком, черный хлебушек 👌👌👌

  • @ChemodanTur
    @ChemodanTur Місяць тому

    🔥🔥🔥🤤 балдеж

  • @user-bw7fy6tg6u
    @user-bw7fy6tg6u Місяць тому

    Спасибо за рецепт выглядет аппетитно надо приготовить а главное мало говорите и больше делаете класс❤

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Спасибо за отзыв) готовьте с удовольствием и приятного аппетита😊

  • @user-lo6jf3ql8n
    @user-lo6jf3ql8n Місяць тому

    А шо,евреи рази кушают сало?

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Все кушают кто попробует такое сало😂

  • @user-hs6mb2zg4k
    @user-hs6mb2zg4k Місяць тому

    По ГОСТу сало в Тузле должно молиться 15-17 дней, а сухим посолом -22 дня. А так да, здравствуйте глисты.

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Спасибо за комментарий , буду знать

    • @barmaley74
      @barmaley74 Місяць тому

      В сале не бывает глистов, только в мясе.

  • @JekaPRO_
    @JekaPRO_ Місяць тому

    Эх какое шикарное сальцо получилось, аж слюнки текут, сам вряд ли такое сделаю, а вот у автора заказать бы можно было, обязательно это сделал бы!

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Заказывайте, а то скоро сьем, очень вкусное получилось😃

  • @user-jt1xc5zl9f
    @user-jt1xc5zl9f Місяць тому

    Пробуй чувак українське сало!

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      С удовольствием сделаю! присылайте рецепт ☺️

    • @user-lo6jf3ql8n
      @user-lo6jf3ql8n Місяць тому

      Нэ вдумайтэ, це здоровечку могобыть неполадно. Окститесь.

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      @@user-lo6jf3ql8n С чем это может быть связано?

  • @user-xc2zg3qh6b
    @user-xc2zg3qh6b Місяць тому

    маринованное сало это маринованное, а не соленое. Мне не нравится.

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Спасибо, что поделились вашим мнением! я впервые засолил, меня такой рецепт очень впечатлил, замороженное да мелкими слайсами да на хлеб - вай как вкусно👍🏻

    • @user-lo6jf3ql8n
      @user-lo6jf3ql8n Місяць тому

      Вай Вай. Ну чистоган Армянин. Вах Вах как это неподражаемо.главное железу слюнявую обуздать.

  • @blizhemore
    @blizhemore Місяць тому

    👍подтверждаю, сало отличное!

  • @PRO-mr3gw
    @PRO-mr3gw Місяць тому

    Шикарный рецепт, с удовольствием отведал бы кусочек, но не судьба, но рецепт повторю обязательно!

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Спасибо за отзыв, Сала много получилось, уверен брат ты его попробуешь, а я попробую то что у тебя получится😊

    • @user-lo6jf3ql8n
      @user-lo6jf3ql8n Місяць тому

      ​@@DenisLevkinэто очень хороший еврейский прем. Ай молодец.

  • @user-ht5ly4sc6j
    @user-ht5ly4sc6j Місяць тому

    Красота и, наверное, вкуснота! Когда угощать будешь?

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Приезжайте угощу😊

  • @PRO-mr3gw
    @PRO-mr3gw Місяць тому

    Очень аппетитно, даже запах передается через экран, наверное и вкусно так же, обязательно повторю!

  • @PRO-mr3gw
    @PRO-mr3gw Місяць тому

    Шикарный рецепт, выглядит очень аппетитно, спасибо за рецепт!

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Готовьте с удовольствием😊

  • @JekaPRO_
    @JekaPRO_ Місяць тому

    Ребята вы такие забавные😂

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Камеди кухня😂

  • @user-pi3zk3cf9f
    @user-pi3zk3cf9f Місяць тому

    Супер! Спасибо за рецепт! ❤

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Пожалуйста! Готовьте с удовольствием😊

  • @Inlip
    @Inlip Місяць тому

    Давай теперь рецепт сыра и индейки, ты 🫵 обещал 😂

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Обязательно выложу Анастасия😊

  • @ChemodanTur
    @ChemodanTur Місяць тому

    Да это же экспонат 😊 самоприготовленная грудка индейки 👌👌👌 выглядит очень вкусно 🤤

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Спасибо, мои любимые подписчики за высокую оценку кулинарного творчества, буду радовать вас новыми интересными рецептами больше)

  • @JekaPROII
    @JekaPROII Місяць тому

    Великолепный рецепт бутерброда, как же аппетитно он выглядит, обалдеть, обязательно сделаю себе такой! Спасибо за вкусный рецепт!

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin Місяць тому

      Готовьте на здоровье 😊 спасибо за отзыв🤗

  • @PRO-mr3gw
    @PRO-mr3gw 2 місяці тому

    Ждем новых видео….

  • @Inlip
    @Inlip 2 місяці тому

    Класс !!!!😂❤

  • @PRO-mr3gw
    @PRO-mr3gw 2 місяці тому

    Шикарные мафины, обязательно сделаю по этому рецепту, спасибо идею

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin 2 місяці тому

      Спасибо за оценку😊

  • @PRO-mr3gw
    @PRO-mr3gw 2 місяці тому

    Шикарный рецепт, обязательно попробую приготовить такое блюдо, спасибо за рецепт

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin 2 місяці тому

      Спасибо за отзыв!😊

  • @ChemodanTur
    @ChemodanTur 2 місяці тому

    Интересный рецепт, берем на карандаш и будем готовить 👍👍👍 Автору однозначно 👍 🤗

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin 2 місяці тому

      Спасибо за отзыв😊

  • @PRO-mr3gw
    @PRO-mr3gw 2 місяці тому

    Шикарное мясо получилось, тоже надо попробовать такой рецепт.

    • @DenisLevkin
      @DenisLevkin 2 місяці тому

      спасибо за отзыв брат

  • @ChemodanTur
    @ChemodanTur 2 місяці тому

    🔥🔥🔥

  • @ChemodanTur
    @ChemodanTur 2 місяці тому

    Ну как же хорошо, точно буду готовить по этому рецепту 👍👍👍👍👍

  • @user-un3io1ru4x
    @user-un3io1ru4x 2 місяці тому

    Очень интересный и веселый рецепт, видимо по братски! Слюнки текут)