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Como posso congelar ? E quantos dias eu posso usar depois do congelamento?

quanto se gasta de gordura vegetal para fritar umas 500 coxinhas tamanho de 120g?

Amei a entrevista! Fiquei com vontade de comer a coxinha

Como devo usar a gordura vegetal, na fritadeira elétrica, no caso a minha é de 18 litros de olio, mas quero usar a gordura vegetal, vc teria a medida?

O macarrão passou do ponto, e ficou muito cozido.

qual oleo vc usa? e qual é o tipo da sua fritadeira ? por favo

Fernando, percebi que é gordura hidrogenada... Sua fritadeira é "água e óleo"?

troquei por gordura na minha fritadeira os salgados ficam encharcados e explodem e ficam com cada de velhos e faz casquinhas neles me passa uma receita para usar com a gordura vegetal

A solução estava bem ao lado do rancho, no fundo da represa.

Pow Fernando, e boom ver vc por aqui. Parabens por sua profissao e sucesso. Desejo que vc chegue o mais longe possivel. Minha mae tinha falado de vc, mas nao sabia onde vc trabalhava. Sucesso

achei q ficou meio ensopado...

pode fritar sonho com gordura vegetal

Poderia passar receita?

Amo Gorgonzola.....Demais

Na receita qe ele deu na reportagem pro jornal ele disse que o deferencial da massa era batata entao qualreceita e aqe ele vende .

Pode congelar as coxinhas?

pode comer esse macarrao quente ?

pode comer esse macarrao quente ?

e a temperatura ideal??? qual eh a temperatura?

Eu esperava q vc fosse tipo um ninja das coxinhas: Aos 00:40 - "acho que é a unica que enrolo rapido as outras eu nem me aventuro a enrolar" Sic. Vc pode ter todas as maquinas que quiser. Aquela habilidade onde a eficiência é maxima, nao se desperdiça movimentos, aplicação máxima da força sem perder controle vc NÃO TEM pelo menos no seu video. Espero que depois desses anos depois vc tenha melhorado. Aquele "deftness" de quem já fez centenas (porque vc nao precisa de milhares) de coxinhas eu não vejo nesse video.

O que fazer pra esfriar a massa e não criar aquela crosta?

Posso misturar gordura vegetal com agua minha fritadeira agua e oleo

E qual a temperatura correta? Tanto pra batata como mandioca é a mesma temperatura?

Adorei o creme de queijo com gorgonzola! Vou fazer!

muito legal desse jeito, eu o fazia sempre com o mesmo tempero p fazer o arroz do sushi com pepino bem finos em tiras...

tem receitas melhores!

eu tenho uma pequena lanchonete vendo salgados mas coxinha de batata,e olhando os video vou começa a fazer.

fiz deu errado rsrsrsr kkkkkkk

Farinha de rosca é difícil de trabalhar na hora de formar a coxinha, ela trinca muito, dá bastante trabalho!!!

SO PODE SER IRMAO LEGAL

Parabens pelo video, irei fazer hoje de almoco ^^

Olha... acho que este video poderia ser melhor, deveria expressar melhor a intenção do video, a história esta sem sem começo, meio e fim. Sei lá... é o que eu acho. Assisti o video afim de fazer umas coxinhas e esse video só me ensinou a esfriar a massa rsrsrs.

Sim sim, com Certeza, geladinho é muito melhor!!! Neste verão então... fica uma delícia!!!

Eu depois que faço deixo um bom tempo na geladeira, isso ajuda e comer geladinho é mto bom!

Eu coloco Vinagre de Arroz que é o tipico japones, ai eu não coloco o azeite. Junto com esse Vinagre a cada 250 ml eu coloco 2 colheres de sopa de açúcar pq ele é muito azedo e forte, pra quebrar vc dissolve o açúcar no vinagre. Coloco também o Kani desfiado o que dá o sabor de comida japonesa. Coloco junto com o vinagre também óleo de gergelim. Misturo tudo e no final eu coloco por cima gergelim torrado [tem pronto, se não torra rapidinho na frigideira]. ;)

Cdddddd a Receita ??:(((

Cade a receita da massa ?

fiz coxinhas e guardei no congelador para fritar daqui a 2 dias pode?

Claro que essa massa não é verdade!

Vc já comeu??? se tiver uma outra receita podemos substituir, mas valeu tem gente que gosta muito ou odeia.

Não mudaria toda a receita mas podemos desenvolver algo com farinha de rosca é uma ideia.

em vez de farinha de trigo pode bota farinha de rosca

VOCÊ E NOTA MIL ,,,,,,,MIM ACENDEU UMA LUZ....ADOREI ESSA COXINHA ATROPELADA......

@alexleebr nÃO SO ENROLO COMO ENSINEI TODOS A FAZEREM, SO NÃO DOU CONTA DE TUDO, POR ISSO A POUCO COMPREI UMA MAQUINA QUE FAZ 7.000.00 COXINHA POR HORA, ASSIM FICA MAIS FÁCIL.

engraçado vc chama seu estabelecimento d clube da coxinha e vc nao se aventura a enrolar....vc devia ser capaz d fzer tds os passos com eficiencia

Dica 1: Corte o macarrão depois que esfriou, pode ser com uma tesoura. Os fios longos, dificultam você comer, sem fazer barulho ou se sujar todo. Dica 2: Deixe curtindo de um dia para o outro, o vinagre e o açúcar serão melhor absorvidos pelos ingredientes.

oq eu faço eh colocar o macarrao em agua fria e lavar assim q sai do fogo para interromper o processo d cozimento...nao faz sentido deixar esfriar sozinho...

Nossa a massa esta bem bonita teve esta uma delicia,Eu gostaria dessa receita se você poder mandar pelo meu mail para eu poder saborear em casa com minha familia.kahldasilvaandreamaria@yahoo.de

Muito bom!!! parabéns

Esse é o creme que eu uso,o melhor do mercado, agora e se tiver alguma gordura no mundo que não faz mal algum para a saúde por favor indique para nós. TUDO EM EXCESSO FAZ MAL.