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La cocina de Nathalie
Приєднався 19 жов 2020
Hola, soy Nathalie, los invito a que juntos aprendamos a preparar y así poder degustar los platillos típicos del mundo.
LAS FAMOSAS PATATAS AL HORNO RELLENAS DE BACON
Ingredientes:
200 gr de bacon
100 gr de queso semimaduro rallado
30 gr de cebollín picado
4 patatas medianas
30 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cda de orégano seco
30 ml de crema de leche
1 onza de aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
4 hojas de papel aluminio
200 gr de bacon
100 gr de queso semimaduro rallado
30 gr de cebollín picado
4 patatas medianas
30 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cda de orégano seco
30 ml de crema de leche
1 onza de aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
4 hojas de papel aluminio
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Відео
Fanesca para migrantes con bacalao fresco*
Переглядів 1513 роки тому
Vamos hacer tres grupos con los ingredientes: Ingredientes duros: 150 gr de lentejas verdinas 150 gr de lentejas turcas 100 gr de frejol bayo bolón 100 gr de frejol cargamanto morado 100 gr de frejol cargamanto negro 100 gr de frejol rosa crema 100 gr de frejol Lima 100 gr de frejol negro 100 gr de frejol blanco 100 gr de frejol rojo Ingredientes blandos: 200 ml de crema de leche 500 ml de lech...
Brownies con extra chocolate y avellanas
Переглядів 1393 роки тому
Ingredientes: 240 gr de mantequilla sin sal 200 gr de azúcar 30 ml de aceite de oliva extra Virgen 4 huevos 3 gr de vainilla en polvo 130 gr de harina de trigo de todo uso 100 gr de cacao en polvo 2 pizcas de sal 200 gr de chocolate negro 150 gr de avellanas sin cáscaras y trituradas
Torta de choclo o torta de maíz dulce
Переглядів 1973 роки тому
Ingredientes 900 gr de maíz dulce 50 gr de cebollín 145 gr de harina de maíz 1 huevo 150 gr de queso en lonchas 1 pizca de sal 50 gr de mantequilla sin sal 80 ml de leche
Torta de San Valentín by Nathalie
Переглядів 1143 роки тому
Ingredientes : 320 ml de leche 10 ml de vinagre blanco 25 gr de cacao amargo en polvo 350 gr de harina de trigo de todo uso 5 gr de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 10 gr de polvo de hornear 170 gr de mantequilla sin sal 350 gr de azúcar 2 yemas de huevos 3 huevos 10 gr de azúcar vainillada 80 ml de aceite de oliva extra Virgen Frutos secos 50 gramos de nuez de Castilla 50 gr de avellanas 50...
Chuletas de cerdo al romero con salsa de champiñones
Переглядів 3243 роки тому
Ingredientes chuletas al romero: 4 chuletas de cerdo 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharas de aceite de oliva extra Virgen 1/2 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharada de paprica 2 cucharada de jugo de limón 1 taza de romero picado Sal pimienta negra recién molida Ingredientes Salsa de champiñones: 250 gr de champiñones frescos 75 gr de mantequilla 75 ml vino tinto 100 ml de crema de leche 7...
Salmón con salsa cremosa de caviar rojo
Переглядів 3363 роки тому
Ingredientes del adobo 200 gr de salmón sin huesos ni escamas 3 cucharadas de aceite de oliva extra Virgen 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de paprica Sal y pimienta negra recién molida al gusto Ingredientes de la salsa cremosa de caviar rojo 40 ml de aceite de oliva extra Virgen 60 gr de mantequilla 3 dientes de ajo cortados en rodajas 400 ml de crema de leche 1. 1/2 de jugo de limón L...
Pechuga de pollo al cilantro & Ensalada griega
Переглядів 2043 роки тому
“Pechuga de pollo al cilantro” 1 pechuga de pollo Dos dientes de ajo 1/2 taza de hojas de cilantro 3 pizcas de sal 3 pizcas de pimienta negra recién molida 1 cucharada de orégano molido 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharada de salsa de soya 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra “ Ensalada griega “ 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo Un manojo de lechuga ...
Ensalada Waldorf
Переглядів 3613 роки тому
Ingredientes: 200gr de Uvas verdes 200gr de Uvas rojas 100gr de apio 200gr de manzana verde 200gr de manzana roja 400gr de papa 50gr de pasas rubias 50gr de pasas negras 50gr de almendras 15 ml de yogurt de durazno 2 cucharadas de mayonesa Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Relleno o condumio de pavo// Receta Ecuatoriana*
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
Ingredientes 1/2 pechuga de pollo cocinada y cortada en cuadritos 120 gr de pimiento rojo 500 ml de leche 120 ml de caldo de pollo 120 ml de vino tinto semi dulce 120 gr de nueces picadas 120 gr de pasas 2 panes de dulce 2 panes de sal 2 cdas de azúcar morena 120 gr de jamón de pierna 120 gr de ciruelas pasas sin semillas 2 dientes de ajo picado en rebanadas 120 gr de mantequilla 120 gr de cebo...
Cake de Navidad
Переглядів 2223 роки тому
Ingredientes : 250 gr de harina de todo uso 100gr de azúcar 120ml de jugo de naranja 3 claras de huevos 3 yemas de huevos 100gr de frutas confitadas 120gr de mantequilla sin sal y a temperatura ambiente 30 gr de almendras 30gr de pasas rubias 30 gr de nuez de Brasil 30gr de pasas morenas La Ralladura de una mandarina 3 gr de canela molida 1 pizca de sal 10 gr de polvo de hornear 30 gr de avella...
Lomo relleno de frutos secos navideño
Переглядів 41 тис.3 роки тому
Vamos a dividir los ingredientes en tres grupos: “Relleno de frutos secos” 80gr de tocino 1/2 cebolla perla 1 diente de ajo 1 manzana verde 50gr de ciruelas pasas sin semillas 50gr de albaricoques secos 50gr de nuez 50gr de almendras 3/4 de taza de caldo de pollo 1/2 pan seco en cubos sal y pimienta al gusto Los ingredientes del “Lomo de cerdo” 1kg de lomo de cerdo 15 ml de aceite de oliva extr...
Arroz con dátiles navideño//Receta de Navidad*
Переглядів 5593 роки тому
Ingredientes: 400gr de arroz grano largo 400ml de caldo de pollo 3 cucharadas de cilantro picado 200 gr de dátiles en conserva y sin semillas 1 cebolla perla picada en cuadritos 100ml de aceite de oliva extra Virgen 150 gr de pasas rubias 200gr de jamón de pavo cortado en cuadritos 150 gr de nueces picadas 60 ml de caldo de pollo 60 ml de vino tinto 10 ml de achiote 2 dientes de ajos finamente ...
Ensalada de palitos de cangrejo ruso//Ensalada de surimi*
Переглядів 3643 роки тому
Ingredientes: 10 palitos de cangrejos rusos o surimi 2 pepinos medianos sin semilla 350 gr de maíz dulce en conserva 150 gr de queso maduro 3 huevos grandes 2 cucharadas de mayonesa Sal y pimienta negra recién molida al gusto Recomendaciones: Si tienes pepinos con semillas es mejor que las retires y que los peles Es una ensalada que se debe consumir al momento de preparar para que no se escurra...
Arroz árabe//Sin Gaseosa
Переглядів 33 тис.3 роки тому
Ingredientes: 400 gramos de arroz de grano largo 150 gr de fideos cabello de ángel 200 gr de tocino ahumado 50 gr de pasas rubias 50 gr de pasas negras 50 gr de nueces 1 cucharada de ajo en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva 3 onzas de vino tinto 3 onzas de vino blanco 1 cucharada de mantequilla 1/2 litro de agua Sal y pimienta negra recién molida al gusto Recomendaciones : El arroz árabe, n...
Hola me gusto su receta pero con que se acompaña?
Me encantó tú receta,es mi elejido para mi cena navideña muchas gracias, felices fiestas.
Parece buena la receta, solo que la música entorpece la escucha.
Después de ver varias recetas de lomo, esta la he seleccionado para la cena de navidad.
Muy buena receta, lástima, la música q no deja oir
❤❤❤❤
Hola, para empezar tu receta se ve riquísima Y otra cosa si compro albaricoques frescos en vez de secos crees que haya algún problema??
super me gusto mucho tu plato navideño gracias🤗
Muy saludable, saludos desde Bolivia
No se pone vainita!
De tantos q e visto este me convenció más claro no le pondré vino pero lo podría cambiar con otra cosa ya e hecho este arroz y es riquísimo
Me alegro mucho que le guste mi receta, si no desea usar vino puede usar simplemente agua para hidratar las pasas.
Todo riquísimo, pero un poquito más bajo el volúmen de la música estaría mejor el vídeo. Muchísimas gracias por su receta.
Grande tu técnica de bridaado
Dios primero la haré este año. Ahí le cuento. Muchas gracias.
interesante su receta, lo haré, muy agradecida.
Los árabes no comen cerdo..
Tocino?
Que deliciosa esas patatas Muy bien explicado Saludo Ocho
que buena pinta tiene!!
muy rico plato!!!
El verdadero arroz árabe no lleva ni tocino, ni vino. 😊
Envía la receta original
Totalmente delicioso 🤤 Felicidades !!! Pronto también lo prepararé 🎉🎉🎉
Muchas gracias amiga, estoy segura que le quedará delicioso 😋
esta bien, pero por qué ? no cortan las papas antes de cocerla, asi va mas rapido y usa menos gas ? en España nunca le van a echar jamon de pavo ? no es original , ni caldo de gallina ?? bendiciones
Muchas Gracias por ver mis videos y muchas bendiciones, he preparado la ensalada rusa/салат Оливье tal y como la preparan aquí en Rusia, fue una de las primeras recetas rusas que aprendí a preparar en todos estos años que vivo aquí y quise compartirla tal cual como ellos la preparan; pero Ud. puede hacerla de la forma más adecuada a su preferencia lo importante es degustar de esta deliciosa receta 🤗 le invito a suscribirse y a seguir viendo mis recetas.
@@lacocinadenathalie5174 Mil gracias la probare asi. muy bueno su canal, bendiciones desde España
Su receta tiene un aspecto muy bueno, y parece bastante saludable. Voy a hacerla. Lo que creo es que el nombre: "arroz arabe" no está muy bien escogido, alcohol y cerdo no maridan bien con el mundo musulmán. Felicidades por su canal y saludos desde España.
Muchas gracias por ver mi video y por comentar, le invito a suscribirse a mi canal; saludos desde Rusia.
Deliciosos 😊
🤗
Hoy ví tú receta, Nathalie que delicia muchas gracias por tú deliciosa receta me encantó y la haré bendiciones.😘😉
Me encanta que le guste, es una receta deliciosa, muchas gracias por ver mis videos 😘🤗
Que delicia la torta esta exquisita felicitaciones Nathalie
Muchas gracias; feliz San Valentín; deseo que lo disfrute mucho y desde luego con esta deliciosa torta ❤️😘
Felicitaciones....saludos desde Guayaquil Ecuador..S A. Que deliciosa receta!
Me alegro mucho que le haya gustado; muchas gracias por sus saludos y sobre todo por ver mis videos 🤗
Riquisimas
Está receta es una delicia,hacerlo que rico...
Espectacular. Quería hacer el arroz sin gaseosa porque no me parece tan saludable. Me encanto con el vino. la prepararé!!! Saludos desde Alemania😘
Oh!! Muchas gracias por ver el video, estoy segura que le saldrá delicioso. Estamos cerca, saludos desde Rusia, felices fiestas 🤗
Me encanto la receta, solo me queda una duda. Los árabes no comen ningún producto derivado de credo, pues la mayoría son Musulmanes. Salvo que sea arroz Arabe profano?.
Mi querida amiga, me alegro mucho que le haya gustado la receta, y si, ud tiene toda la razón, es verdad los árabes no comen cerdo, ellos preparan el arroz árabe con un embutido a base de cordero, yo vivo en Rusia y lamentablemente no puede encontrar ese tipo de embutido, por eso opté en reemplazarlo con tocino, lo describí en mi receta, que era tocino, porque no me gusta engañar a mis suscriptores, pero si ud logra encontrar grasa de cordero podría reemplazar al tocino. Muchas gracias por ver el video y comentar, felices fiestas 🎉 🎊un abrazo 🤗
😭😭😭😭Por qué no vi su video antes de hacer el arroz. Lo hice con gaseosa y me duedó muy dulce...pero me alegro de haberlo encontrado. Intentaré con su receta. 🤗.
Prepare la receta y notará los resultados, es la receta original 😃
Estimada señora muy buena su receta, tengo una pregunta, con qué hidrato las pasas que no sea licor? Gracias por anticipado.
Muchas gracias por su comentario, las pasas las puede hidratar con la misma cantidad de líquido ósea con 3 onzas de agua caliente, dejándolas enfriar al ambiente y luego reservándolas en refrigeración durante 24 horas.
Que Rica torta navideña se ve esquicita felicitaciones chicos
Muchas gracias querida amiga, espero que la prepare en estas fiestas.
Si no tengo vino tinto o blanco, q puedo usar para hidratar las pasas?
Puede usar cualquier tipo de licor, (una parte de licor y una parte de agua) o incluso podría usar cualquier tipo de cerveza clara.
Excelente se ve muy bueno, es mas sano sin coca cola
Así es es más sano y nutritivo porque se aprovechan los aceites naturales de las nueces.
Esta me parece la receta mas original de arroz arabe que yo haiga leido👍👍👍👍
Es la original y por supuesto saludable 😃 la receta original no contiene gaseosas ni dulces, el único toque dulce lo dan las pasas que se extrae con el vino.
Se ve buenissimo🤩🤩🤩 y me gusta la ideo que no tengo que hechar gaseosa😃😃😃 pero el liquido no es poco con respecto a la cantidad de arroz❓❓❓....porque tambien los fideos se tienen que hidratar🙂
Muchas Gracias por ver el video, no se necesita más agua, el fideo debe de ser muy fino, tiene que ser cabello de ángel y al ser tostado se cocinará en un 80%, y solo con el vapor se hidratará, ese es uno de los motivos por el cual el arroz tiene que lavarse muchas veces, para que quede muy graneado y lo más libre de almidón posible... la receta original no contiene gaseosa 😃 le invito a continuar viendo las siguientes recetas muchas gracias por su comentario.
@@lacocinadenathalie5174 muchisimas gracias por regalarme tu tiempo, para ensenarme y explicarme...lo aprecio muchisimo de verdad💓💓💓 y tu rica receta sera un lujo para mi mesa en esta navidad🥳🥳🥳🥳
Se ve muy rica la receta pero si no tengo pasas rubias solo podría usar pasas negras?
@@yargelysuarez584 claro que si, a pesar de que las pasas rubias brindan mucho color, pero se puede preparar sin pasas rubias.
Ummm me encantan🦀🥚🥚
Qué rico🤝👍⚘
Gracias amiga, es muy fácil y nutritivo ideal para estas fiestas 😃
Excelente plato Navideño
Riquísimos plato Navideño ..felicitaciones Natalie
Espero y lo prepare en su cena navideña querida amiga 🤗
Por qué lavo el arroz?
Se lava algunas veces, Para sacar el almidón natural del arroz y pueda estar suelto a la hora de revolver con los demás ingredientes
Se ve muy bueno!! ❤️ Trataré de hacerlo para Xmas! ✨
Gracias querida amiga, cuando ud prepare el Arroz árabe, suba la foto a Instagram y me etiqueta en mi página de Instagram @lacocinadenathalie #lacocinadenathalie
Riquísimoooooo 🥰 Excelente receta 😋 Bendiciones Amiguita
Gracias querida amiga 😃
Ñami ñami 😋
😃
Riquisima !!!!!la ensalada rusa excelente plato de rusia
La receta original, querida amiga me alegro que le haya gustado 😃
Perfectamente explicado
Muchas gracias amiga, me alegro que le haya gustado mi receta 😃
Delicioso 😋
Gracias amiga 😃