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Reine
Приєднався 29 тра 2020
Produits locaux ivoiriens sans additifs ni conservateurs
Farine d'igname Made in Côte d'Ivoire by Yellior SARL
D'une manière générale, la farine d’igname est utilisée pour la préparation de plats africains comme l’amala ou du wassawassa (couscous d’igname). L’igname participe aussi à la préparation du foutou. Il s’agit d’une purée d’ignames servie en boule. Tout comme l’amala, le foutou peut être dégusté avec du poisson ou de la viande. En ce qui concerne la recette, il faut commencer par faire chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle soit tiède. Versez toute la quantité du foutou dans l’eau chaude tout en remuant avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’une pâte consistante. Faites-en de petites boules et le tour est joué. La farine d'igname est riche en vitamines et sels minéraux (calcium et fer notamment) et elle est sans gluten. Elle est source de fibre aidant à lutter contre la constipation. Elle est déconseillée en cas d’hémochromatose. Elle est également totalement dépourvue de sodium (sel), elle s’apprête donc parfaitement aux régimes sans sel.
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Expo-vente au Festival des Sciences Agronomiques (Fesa) à l'INPHB de Yamoussoukro 🇨🇮
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Nous avons eu l'honneur d'exposer nos farines locales au Fesa où nous avons fait de belles rencontres, des échanges d'affaire et de partenariat. nous avons eu aussi l'occasion d'expliquer notre savoir faire au plus petits et de leur faire goûter nous merveilleux gâteaux à la farine de manioc et à la farine de patate douce 🍞
Placali en poudre, facile et pratique !
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Le placali est un met typique ivoirien🇨🇮 à base de manioc qui sert d'accompagnement à vos sauces comme la sauce graine, gombo, kopê. Avec la poudre de placali Reine, vous prendrez du plaisir à cuisiner le Placali. Commandez au 2250789043696.
Recette placali à base de farine de placali "Reine"
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Recette pour une personne : Ajouter 100g de farine de placali dans une casserole contenant 1 litre d'eau. Mélanger le tout et laisser reposer 5 minutes. Après 5 minutes, vous observerez 2 phases ( l'eau en haut et la pâte de manioc en bas). Verser l'eau qui sera à la surface. Puis déposer le mélange sur un feu doux. Mélanger progressivement dans un seul sens jusqu'à ce que le placali devienne l...
Comment cuisiner la farine fermentée de manioc "placali" Reine ?
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Le placali est un plat originaire de la Côte D'ivoire. Il se trouve généralement sous forme de pâte, nous l'avons rendu pratique en faisant la farine. Ainsi, vous pourrez aller vite en cuisine, le transporter facilement et le conserver longtemps.
Je voulais discuter avec vous
Vous avez un numéro whp
Bingerville carrefour marché à Abidjan
❤
Svp où trouver le placali ?
bonsoir vous achetez aussi tu manioc chez les producteurs ?? si oui comment je peux entré en contact avec vous ??
Bonjour je voudrais acheté le placali
+2250789043696