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隋卞做
Hong Kong
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【隋卞带鱼】有手就行!超级无敌简单的带鱼万能解法!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【清炖羊肉】家庭版标准做法!好喝到汗毛都竖起来!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【炒烤羊肉】职业厨师告诉你为什么饭店的烤肉比家里做的好吃?| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【冬瓜薏米老鸭汤】我知道这个汤很简单但还是想认真的教给你!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【酸辣豆芽】凭什么炒豆芽会是厨师考试菜?| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【炸酥肉】一口沦陷!白嘴吃就很好吃的小酥肉!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【酸甜荷包蛋】我不骗你!这个蛋白会爆汁,无敌了| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【辣椒红烧肉】香辣软烂,一块肉干掉一碗饭! | 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【砂锅豆腐】鲜掉眉毛,有手就会做的超好吃家常炖豆腐!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【葱烧蹄筋】秘方!超绝的葱烧蹄筋隐藏做法!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【酸辣鸡蛋汤】全网最简单!1分25秒,特厨酸辣鸡蛋汤做法装进你脑子!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【椒麻腰花】不会失误,爆下饭的腰花做法!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【菜蟒】小李瘋狂纏復刻的河南菜蟒做法!皮薄餡大,一個人吃了7塊!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【绿豆沙】冰凉奶香!炎炎夏天来一碗绝了!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【翡翠虾球】北京饭店国宴菜超详解步骤!学会你可太牛了!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【蒸菜】非常简单的万能菜!甜香软糯老少通吃!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【麻辣小龙虾】夏天就得吃小龙虾!麻辣鲜香!谁吃谁迷糊!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【淮扬名菜 - 红烧肘子】甜咸下饭,又香又糯!强烈建议吸溜皮!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【羊肉捞面】我们的面!全网无差评!无敌好吃!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【糖醋鱼片】鱼肉的万用解法!酸甜嘎嘣脆太好吃了 | 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【可乐鸡翅】只用一小步? !可乐鸡翅完全不一样!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【凉菜合集】四个秘方,一遍学!凉菜陪你过夏天!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【辣椒炒肉汤泡饭】10分钟0失误!下饭解馋绝中绝!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【三不沾】这次一定要教会你们怎么在家做出好吃的三不沾!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【宫保鸡丁豆沙粽】名字黑暗但是相信我!实物真的非常好吃! !| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【醋炒蛋】三分钟速成!只需醋和蛋下掉你所有的饭!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【剁椒蒸鸡】鸡肉的软嫩鲜和剁椒的香和辣! 超好吃!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【口蘑汤】从宜宾回来偷学的第一道菜!鲜中鲜中鲜的蘑菇汤!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【鱼香茄子】十分钟搞定!鱼香茄子怎么做才有饭店味!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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【土豆炖牛肉】沙沙的土豆裹在牛肉上,香辣软烂超级好吃!| 隋卞一做 @Chefsui 特厨隋卞
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我腦子會了😂
這道很好吃啊 真的廢啤酒
原来大厨炸东西也崩:)
这就是那个无情吗?
小李都吃出大肚子了!
后面品尝的环节纯粹多余,建议改进!!如果非要有这个环节,建议把大马赛可去了,品尝者是通缉犯还是丑得见不了人?既然不想让大家看,那就别出镜么!!
为啥满屋子打码的人 都是通缉犯吗这是
出门踩点探店不会被认出来。特别是大饭店,米其林之类的隋卞批评的最多,被认出来厨房肯定就特别烹饪了。
叫辣子带鱼
看見評論區很多沿海朋友說到如何吃新鮮帶魚,我學到了,感謝分享👍。我從小在北方小城長大,市場沒有新鮮帶魚。我們做帶魚的標準流程就是要先煎一下。
鲜带鱼清蒸最好,有点糟蹋食材。如果是冻带鱼,相信这道菜一定是非常好吃的。
鲜带鱼也看个头、肉质是否肥嫩。小带鱼肉质就算蒸了也不好吃,不如油炸,不可惜。
不是每个人都爱吃清蒸的,尤其川渝这边,清蒸的怎么能下口?
我是沿海人 以前我是这样 但现在我不觉得狭隘的固步自封的地方性饮食审美是什么值得赞扬的好东西 食材不是只有一种做法 也没有什么最好的做法 多看多尝
"宮保帶魚"XD
真的是对带鱼食材的糟蹋,我觉得你这种做法属于异端。嗯,如果是北方的冷冻带鱼,那就这个做法做吧
这罪行得枪毙呗?都异端了,要不然还得火刑是咋着?做个带鱼,吃个带鱼,这给您都吃出来这么大的气儿来,您是前八世投胎都是带鱼,这辈子终于投胎成人来吐槽别人咋做带鱼来了么?那要不就您这九世投胎的带鱼长者给咱们大家伙讲讲,咋吃带鱼不被判刑?
建议试试看,隋老师可是特级厨师,顶尖厨师本身对菜的鉴赏能力肯定是极强的,拿出来教的不至于味道很差。当然你如果要说做带鱼就非得按国宴标准做,那普通人也学不来啊。我感觉他这个操作挺简单,明天放假我打算试试看。
我是沿海人 以前我是这样 但现在我不觉得狭隘的固步自封的地方性饮食审美是什么值得赞扬的好东西 食材不是只有一种做法 也没有什么最好的做法 多看多尝
感觉这个跟之前的炝锅面有点类似,都是非常简单的那种
好漂亮😍👍❤️🌹
这个锅看着不错,上连接
做菜靠拜😂😂😂😂😂😂😂
岛国基本买不到淡水鱼,能换海鱼吗
Déjà vu
片尾的胖子太夸张 我完全照他说的做了 这么做出来的红烧肉有点苦味 加了枣还不如不加 还不如我自己做的呢 片尾的家伙感觉没吃过饭似的
刀工是真厉害
昨晚刚做一顿,焯水后葱姜爆炒,加水加白萝卜、党参、当归、红枣、枸杞、玉米棒,小火慢炖
酱牛肉家家都有不同的做法。我曾经吃过加了bovril 腌制的版本, 还有放红酒的版本, 都很有特色。
太厲害啦
蒙古人表示,好的羊肉只要清水一把鹽即是美味。
一开头我就知道他的宫保鸡丁是正宗的,因为他没有用现成的肉用鸡肉,而是从一只白条走地鸡腿上取了鸡肉,这就对了,后面不用看了。鸡肉菜品从半个世纪前的高档菜品变成现在的中低档菜品,原因就在于肉用鸡肉替代了走地鸡肉,两者口感有天地之别。
没教蛋饺怎么做。
请问为啥不用煮羊肉的水去压羊肉?
因為裡面都是沫
老师,萝卜也一起压15分钟吗?估计萝卜会忍不住化了的.....
我才发现你跟这搬运老视频呢。我擦直接举报了
这不是本人吗?原视频是哪个频道啊😢
我發B站問過小李了 這是本人帳號阿
那如果用砂锅小伙炖得炖多久呢?俩小时?
差不多得三四十分钟。盖上面最好能压个东西差不多是这个时间。
这期和王刚节目内容同步,比较一下
滚刀块,把刀和食材丢在空中,翻滚的时候咔咔咔咔切出的块。
有哪种红汤的炖羊肉做法不?
這個我好像真能做😂😂😂
在一次腦袋會了😂😂😂
老師我頭腦會了!
以我的手速可以成的
看著就香
頓時覺得我在吃的辣條不香了
隋老師跟陳宗明老師握刀的方法一樣
老師太牛啦
👍这款鸡蛋的做法感觉比肉香😅,谢谢大厨讲授和分享🎉🎉🎉
名师高徒,受益匪浅!
別再買可樂或後空翻,跟我去做三不沾
片尾配方做法字幕过的飞快,不知道是想让人看还是不想让人看。不想让人看就别放出来呗。
感觉把香菜换成九层塔或者沙葱更有味道😊
感觉这个菜还得是香菜,很香,鲁菜的味道
大厨就是厉害,一教就能学会,真的香
謝謝隋老師。這種人人會烤,可是講究的就是細節,調料,醬汁,等等的東西。 你不教就是做不出這個味。
这不就是风靡美利坚的名菜“蒙古羊”麽
比蒙古羊好吃太多了。北京人特想这一口
只听过“滂臭” 没听过滂香