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かぞくのごはん。
Japan
Приєднався 20 січ 2020
給食調理や大手料理教室講師、
飲食メニューの開発を経て栄養士を取得しました。
現在は、料理教室、料理専門の家政婦として活動中。
日々のおうちごはんや作りおきなど更新していければと思っています。
飲食メニューの開発を経て栄養士を取得しました。
現在は、料理教室、料理専門の家政婦として活動中。
日々のおうちごはんや作りおきなど更新していければと思っています。
米粉入りドーナツの作り方/おばちゃんいつもありがとう♥️かぞくのごはん
※米粉は製菓、製パン用がおすすめです😊
こんにちは。
久しぶりの動画になります💦
連休の方もいらっしゃるのでしょうか🍀
今日は、先日親戚のおばちゃんに出した
ドーナツレシピをリクエストされたので、
動画にしてみました☺️
おばちゃんは普段お菓子、パン作りをしないので、動画にした方が良いかな?と🐰
ちゃんと作れたら良いけど。。。😂
割と食べ応えのある生地なので、
ふわふわドーナツではありません🙇
良かったらお試し下さい💕
#かぞくのごはんレシピ
こんにちは。
久しぶりの動画になります💦
連休の方もいらっしゃるのでしょうか🍀
今日は、先日親戚のおばちゃんに出した
ドーナツレシピをリクエストされたので、
動画にしてみました☺️
おばちゃんは普段お菓子、パン作りをしないので、動画にした方が良いかな?と🐰
ちゃんと作れたら良いけど。。。😂
割と食べ応えのある生地なので、
ふわふわドーナツではありません🙇
良かったらお試し下さい💕
#かぞくのごはんレシピ
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Відео
【型不要&ポリ袋】ふわふわの♡練乳ちぎりパン作り/家政婦の簡単作りおきパン
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ご視聴ありがとうございます。 今回はポリ袋で練乳ちぎりパンを作りました☺ すごく甘そうですが、程よい甘さにしています。 クリームやあんこ、ジャムと一緒に食べたら。。。 絶対美味しいやつです笑 焼き色も薄めにするため、 低めの温度で焼成しています。 ふわんふわん食感をお楽しみください♡ ●ポリ袋で☆練乳ちぎりパン 《材料》 強力粉・・・250g 塩…3g 牛乳・・・120g 無糖ヨーグルト・・・20g 砂糖・・・20g 加糖練乳・・・20g インスタントドライイースト・・・3g 無塩バター・・・15g 仕上げ、打ち粉用の強力粉(薄力粉でも可)・・・適量 厚めのポリ袋・・・1枚 ※140℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
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久々の更新になりました💧 今回はポリ袋で作るディアマンクッキーです🍪 ぜひお試し下さい🐰 そういえば、6月に漬けた梅シロップは美味しくできていました🙆 今年は初めて小梅で作って見ましたが、 大きい梅と美味しさは変わりませんでした😊 ただ、残った梅の実をジャムなどに加工したい場合は、小梅は向かないかなと✏️ ●ポリ袋で作る ディアマンクッキー 《材料》直径約4㎝15~17枚 薄力粉・・・90g アーモンドパウダー・・・10g 砂糖・・・35g 塩・・・少々 無塩バター・・・50g 溶き卵・・・10g グラニュー糖(まぶす用)・・・大さじ1~2 厚手のポリ袋
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予熱はなしですか?
予熱します🙏
ありがとうございます♪了解しました🫡
初めて発酵も成功して、ふっくら綺麗に焼けました。簡単で良かった❤感激
素晴らしいです👏👏 ありがとうございます😍
分かりやすくて上手く作れました!ありがとうございます!!
ありがとうございます🙇❤️
ちょっと緩くなりましたが何とか持ち直して美味しく出来ました❗良かった😊
👏👏👏
友達に出したら、めっちゃ喜んでくれました、この動画みて、はじめて成功しました、本当にありがとうございます❤6年です
こちらこそありがとうございました😍 夏休み、素敵な思い出沢山作って下さい🙏
やってみます!
抹茶パウダーなしで作っているんですけどその場合どう焼いたら良いですか??
ありがとうございます❤わたしもつくります。😊🎉 8才女子より
キュン💘
家族にも大好評です!ありがとうございます🙏 以下自分用メモ □生地がゆるくなるので熱を与えないようにする □200〜210℃予熱 □15〜20分焼く
ありがとうございます😍
メモ(自分用)失礼します 【材料】 ・薄力粉 175g ・抹茶 5g ・ベーキングパウダー 小さじ2 ・バター 50g ・砂糖 25g ・牛乳 70~90cc ・ホワイトチョコ 100g ◎アイシング ・粉砂糖 大さじ2 ・水 大さじ1 ■オーブンの加熱時間 180度の予熱で20分
ありがとうございます🙏
失敗例も見せてくれるのすごく助かる
室温発酵だとどのくらいおきますか
温度と湿度の状況によっても変わってきますが、60分前後位だと思います。 生地が約2倍になるまで発酵させるのが目安になります🙏
普通に美味しそうだし、簡単でシンプルなのが最高っすね😊
ありがとうございます💓
この人、豚肉の事を「お肉」と言ってるけど、それは、東京、関東を始めとする、所謂“食の田舎”での呼び方。 “食の本場”の大阪、関西で「お肉」というと、当然の事ながら「牛肉」の事。 例えば、「肉を食いに行こうよ」などと言う場合、それはステーキや焼き肉を食いに行くという意味で、豚カツや豚テキを指す言葉ではないからね。
牛肉も豚肉も鶏肉も”お肉”ですよ? 肉という言葉は”それら”の総称ですよ??
こんばんは😄 この方法で偶に作ってます。教えてくださり、ありがとうございました🍀
ありがとうございます😍
質問です!! ・バターは有塩ですか?無塩ですか? ・1度目のオーブンへ入れた後は粗熱を取らずにシュガーバターを塗って再度オーブンへ入れた方が良いですか? それとも粗熱を取ってからシュガーバターを塗って再度オーブンへ入れた方が良いですか?
WOW!😮 生地のこね上がり後は、しっかりグルテン膜が張る状態でしょうか?
しっかり張らなくて大丈夫ですよ😀
作ってみます。
片栗粉を入れるのが破れにくくなるということと、軽く凍らせて簡単に細かく切りやすくできるのが参考になりました!
嬉しいです😍
@@かぞくのごはん 作ってみたらきれいな錦糸卵が簡単に作れました!ありがとうございます!
完璧。定食屋のと何も変わらない。
凄いです👏
バターと砂糖を混ぜる…なるほど!工程が省略出来ていいですね
検索してたどり着きました。 早速作ります♪
ありがとうございます😊
もう何度も作らせていただいています!!ガトーショコラのようで本当においしいです!
ありがとうございます♥
米粉って パン用米粉ですか?
一部なのでパン用でなくても大丈夫ですよ😃
フライパンで作るレシピ、色々試している最中です。ベーコンとチーズを入れて作ってみました。 めっちゃ美味し買ったです。家族もあっという間に食べてしまい、その日のうちにまた作りました🎉 しかも、ビニール袋にクッキングシート使ってるから洗い物がない❤最高
ベーコン&チーズとっても美味しそう🤤 ありがとうございます♥
私が中学生の時に初めて成功した料理のレシピです! 卵焼きも作れないかった時に初めて成功できたレシピ動画で、ここからお料理にハマりました✨️ ほんとにおいしくてまた作ろうと思います〜♪
こちらはグラニュー糖ではないですか??
グラニュー糖、上白糖でしたらどちらでも構いません😀
@@かぞくのごはん ありがとうございます(^_^)
早速作ってみます!どのくらい保存ききますか?
乾燥剤等を使用して保存すれば1週間は保存できますよ✨
すごくわかりやすい動画ありがとうございます☺️今度娘の学校のバザーで作ろうかと思うのですが、昼頃出すとして前日に作ってしまうと、水気がでてだめでしょうか?当日の朝なら大丈夫でしょうか?長文すみません。
私は実際作ってみて、提供時間から2時間前位が限度かなと感じました。フルーツの水気をしっかり拭き取ってから飴をコーティングした方が良いです。
結構、短いのですね。ありがとうございます😊
バター50 柔らかく 混ぜる 砂糖50 混ぜる 卵半分 常温に 混ぜる 薄力粉50 ヘラで8割混ぜる オートミール50 混ぜる スプーンで鉄板に間隔をあけて平らに 180度15〜20分
娘に作ってと言われて、この動画見てなかったら…と思うと、ゾッとします😵💫 片付けまで教えてくれて、神でした😭 ありがとうございました♪
ありがとうございます♥
久々の投稿になり、申し訳ありません💦 この度、9月に開催される日本橋三越英国展にて、お菓子を出品することになりました。 私は9月10日(日)、11日(月)に出品します。 今回は米粉スコーン、トフィー入りのグラノーラを数量限定で販売します。 スコーンはかなり苦戦したので、是非召し上がっていただきたいです。 また詳細等は改めて告知させていただきます。 この様な機会をいただけたのは、いつも観てくださる皆様のお陰です。 当日お会いできますこと楽しみにしております❤
更新心待ちにしてました〜🎵 お菓子の展示とても楽しみです!! 米粉のマフィンは買い溜めしてしまうかも…(^^;; 力作に期待⭐️ これからも無理のない範囲で動画を出して頂けると嬉しいです!
ありがとうございます🙇 今回は米粉スコーン、トフィー入りグラノーラを販売します♥
レンジかと思ってたら鍋だった 絶対分量違うじゃん……おわたーめっちゃ無駄にした。砂糖もうない
初めて拝見しました。生後七ヶ月の息子の離乳食にパンを使いたかったのですが市販の食パンは味が濃く、材料も気になるものが多く手作りしたいなと思い検索しているとこちらの動画が出てきました。質問なのですが、牛乳を豆乳や水にかえるとどうなりますか?
ありがとうございます😄 豆乳に変えるとあっさりし、水にすると本当に味気ないです(塩も少ないため)。粉ミルクを水に溶かして使うのもオススメです!
一番膨らんでる!上手ですね✨
重ねるときにレーズン挟んでみました❤すごく美味しかったです🤤✨
ありがとうございます🙏
食パンでやいてみます🎉製菓用米粉ですが、190牛乳のが良いですか?
牛乳の方が甘みが出て美味しいですが、水でも大丈夫です。その際は様子をみながら加えた方が良いと思います😃
@@かぞくのごはん 牛乳190で作ります〜楽しみ😊
本当に成功した‼️
卵無しのスイーツ助かります。今焼いてます。食べるのたのしみ!
表記に砂糖と書いていたので砂糖を用意したのですが、グラニュー糖って声では言ってて、どっちですか、、?
上白糖、グラニュー糖どちらでも大丈夫です☺️
生配信されてたんですね。残念ながらその時間は仕事中でした。 残念🙂ゆっくり見ますねぇ。 画面が黄色くなったりするのは、熱暴走とかかな?
そうなのですね💦💦 久々ゲリラでスミマセン‼️次回は告知します🙇♀️
@@かぞくのごはん いえいえ、予告していただいても見られるか分からないので、お気になさらす☺️ 私は一緒に作ることは難しいから、何度か見て、その後動画を流しながら作りますね👍
ご視聴ありがとうございました🐰 次回は事前に告知させていただきますのでよろしくお願いします🍀 ●米粉スコーンの材料 4cm角9こ分 厚手のポリ袋 1枚 米粉 180g ベーキングパウダー 10g アーモンドパウダー 10g 米油 35g 卵M 1こ 牛乳 30~40g 塩 少々 ※オーブン190℃に予熱後に 15~20分焼く。
わぁ🌸美味しそう❣️ 今、米粉にハマってる初心者ですが、白玉粉を米粉に変えても作れますか🙄❓
作れますが、白玉のようなもちもち食感になりません☺️
ごめん初動でギコギコのやつかと思った
こちらこそこちらこそいつも私をしあわせにしてくれてありがとう(*゚▽゚*)❤ 何度も何度も動画をみました。 今から挑戦します!!!
やあ、チキンライスくんだよ。
ベーキングパウダー、オイルなしで作ったのですがとても美味しく出来ました😋
オイルなしで美味しくできるのですね✨すごい☺️
🍩ドーナツレシピありがとうございます😺 フワフワも良いけど固めのドーナツの方が好きなので、作ってみたいです(๑´`๑)♡
そうなのですね! ぜひお試し下さい🐰
@@かぞくのごはん φ(. . )返信ありがとうございます💐 米粉は、製菓用の方が良いのですね。明日、買ってこようと思います🎶