Відео

ماشاء الله

للامام .ماشاء الله

كم درجه حراره المطبخ

What is the name

ادخلني اخي حفضكً الله

طيب عايزين خبزة بقى زي الصورة بالتفاصيل

بعت بياناتي اكتر من مرة لحضرتك ومفيش رد خالص

من اريد توضيح في زيادة الماء والطحين

وبالنسبة للمطابخ المكيفة ؟

عندك حق لكن لا يوجد عندنا فارينة صفر فلا تنجح العجنة مثل ما نشاهد في الفيديوهات. لو تكرمت وصفة البيتزا بفارينة القمح الكامل ناجحة خفيفة ولدي مريض بالسكر وهو يحب البيتزا.جزاك الله خيرا علي النصيحة هذا من طيب قلبك وحب الخير للناس.

وفقكم الله ، الرجاء عدم نشر مقطع يحتوي على موسيقى لحرمتها . جزاكم الله خيرا

وين السكر

ابداع يا شيف ماشاء الله انت بقيت خلاص ايطالي 👍

ممكن اشترك بالدوره

شرح ممتاز تسلم ياريت باقي انواع العجين بارك الله فيك

لو سمحت مين أفضل تخمير العجين كامل بالثلاجة اة تقطيع ثم تخميره

هل بعد التخمير يضاف عليها دقيق وان كان فما كمية الدقيق المضاف يارب ترى التعليق

عملتها مرضيتش تتعجن ضفت شوية دقيق وفي الآخر طلعت من جوه مش مهوية ولا حاجه زي اللي بعملها العاديه

بعد اذنك يا شيف كيلو الدقيق الزيرو ياخد كام جرام خميرة جافة فى الصيف والشتاء .. وهل مقدار الدقيق بيفرق بالنسبة للدقيق لو هابيتها فى التلاجة

مسا الخير شيف اذا بتريد ممكن اعرف وزن العجينه بالزبط كم غرام ووقت الخبز بالفرن البيتي . أرجو الرد من حضرتك وشكرا سلفا شيف

كيف اتواصل معك ازاى خاص ياشيف

نفس يلي عملو عملتو زبطت معي احسن منه خاص التحمير ماتركتا لهدرجة بالفرن بتيبس وقت تركتا بس خفيفة كثيرر هوا من جواتها..

جميلة ازاي يا فنان طالعه بقسماط ايه السبب النشوفيه ديه

محمصة ناشفة ايه السبب

شكرا اخي كريم ممكن تفيدني 10كيلو طحين كرماج بيتعها

و فين يوجد الكورس

ممكن الطريقه لوسمحت لان مواضح

الدقيق عادي ابيض كم البروتين

تجي المدينه المنورة ؟ افتح لك مخبز

تعال افتح لك مطعم

ليه سوده كده

استفسار لكن لماذا لم تضع الماء 50 غرام بلا وضعة رشة ماء قليلة جدا ؟

المصريين مبدعين 👍💐

Likeeeee

Likeeeee

Likeeeeeeee 🎉🎉🎉

مفيش زيت ليه

نوع الدقيق إيه؟

فنان والله

نعرف موضوع الدقيق لكن الماء له انواع كمان ولا تقصد برودة الماء

شكرا لأن العجانات غالية وكثر الفقراء في الوطن العربي

جزآك الله كل الخير و بأرك فيك

الله يفتح عليك و يحسنلك اخي الكريم. اخوك جزائري من فرنسا...👍

الله اعيونك❤

انا لسه راجع من مستشفى

والله كلامك صح لازم الصحه تطبق القانون علي الهبل ده احييك علي هذا

فعلا مظبوط....بطلت اكل من بره

كاذب. كذب. الابل

👍

نوع الدقيق وكم نسبة البروتين ....مبتدئة عم اتعلم ارجو الرد ...وشكرا