korea2030
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Korean sushi restaurant owner
하루에 자는 시간은 고작 5시간. 노재팬 불매운동 여파로 영향이 온 초밥집. 오픈 두 달 동안은 적자를 감내해야만 했던 30대 사장님 이야기를 담아봤습니다. 초밥집이 가장 잘 되는 시간은 언제일까요? 오픈 전 준비부터 네 메뉴를 준비하는 현란한 솜씨까지 사장님의 진기 명기를 지금 바로 확인해보세요
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#스시린 #얌야미 #휴먼스토리 #스시 #초밥 #횟집 #생선
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КОМЕНТАРІ

  • @레드문-i9j
    @레드문-i9j 11 годин тому

    다른것보다도 젊으신분이 마인드가 너무 좋네요~ 진짜 자영업은 이런마음으로 해야된다고 생각합니다~ 너무 멋있습니다~^^!😊😊

  • @황경석-v6m
    @황경석-v6m 16 годин тому

    더럽게 손으로하노 더러워서 줘도안먹어

  • @심영민-q5i
    @심영민-q5i День тому

    어우 고기 좋메

  • @qasdasd23
    @qasdasd23 День тому

    프랜차이즈 230개라고 하길래 검색해보니 매출 5억에 직원수 고작 9명이네 ㅋㅋㅋ

  • @mty9533
    @mty9533 День тому

    그냥 태극기마크 조리복에달고있는 틀딱들부터 쳐내야함

  • @user-fu4dg4cy8j
    @user-fu4dg4cy8j 2 дні тому

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @starbling9836
    @starbling9836 3 дні тому

    나이롱 망 같아 보이는데 우찌 21세기에~~

  • @위대한다윗
    @위대한다윗 3 дні тому

    거기에 담으면 안 돼요

  • @꿀꿀-j3u
    @꿀꿀-j3u 5 днів тому

    자원봉사수준인대..

  • @동네아저씨-d7z
    @동네아저씨-d7z 5 днів тому

  • @quaerou3410
    @quaerou3410 7 днів тому

    어썸피넛버터.

    • @quaerou3410
      @quaerou3410 7 днів тому

      빵. 밀죽 식빵. 3배 정도 더 촉촉함. 밀가루로 죽을 쒀서 넣어주면 돼요. 첫째로 발효종을 넣는 거. 밀가루에 죽을 쒀서 넣는 거. 밀가루보다 물을 더 많이 가능하다. (07:13) (14:17) 여행. 해외 경험 늘리기. 유럽 빵 시식 경험 좋다. (14:47) 진짜 내가 원하는 게 뭔지 알면 진로를 빠르게 정할 수 있지 않을까.

  • @deamhom3836
    @deamhom3836 7 днів тому

    뭐 제가 뭘 알겠습니까만... 빵이던 요리(음식)이던 한 10여년 먹으면 안 가게 되더라구요 (방송에서 말했던, 같은 사람하고 10여년 떨들면 했던 얘기하듯...) 역시 한식이 최고여....원점으로 돌아오게 되더라구요 빵도 결국 맛쫒아 가다가... 빠리바게트의 편리한 접근성과 시스템으로 그 오랜세월을 이겨내고 찾게 되더군요 결국 맛보다 시스템? 주접떨고 갑니다 돈 많이 버시길 바랍니다.

    • @우마보틀
      @우마보틀 4 дні тому

      님같이 아무것도 모르시는 분들이나 파리바게트로 원점회귀 하시는 거고요. 이미 한국은 개인 가게에서 하이퀄리티로 내놓는 빵을 소비하는 인구가 일정 수준 이상으로 올라온 빵 소비국입니다. 식사빵을 제외한 한국에서 대중적인 디저트빵들은 유럽 본토에서도 서울의 웬만한 매장들 보다도 잘 하는 집 찾기가 쉽지 않아요. 젊은 친구가 요령 안 피우고 열심히 일하고 있는데 괜히 와서 노인네 헛소리 늘어놓지 마시고 갈 길 가시기 바랍니다

  • @user-vn3ky5fj8g
    @user-vn3ky5fj8g 8 днів тому

    비숑녀석 아주 포동포동귀엽구만!

  • @030hyun
    @030hyun 8 днів тому

    우리동네는... 여기 장사 잘 안됨...

  • @user-hv6cl7yw3z
    @user-hv6cl7yw3z 8 днів тому

    잘되면 기분좋죠~

  • @밍기적-m4z
    @밍기적-m4z 8 днів тому

    주문번호 1번부터 시작하지 않자나요ㅋㅋ

    • @papahasi3795
      @papahasi3795 8 днів тому

      그럼 몇번부터 시작하냐?

    • @밍기적-m4z
      @밍기적-m4z 8 днів тому

      @@papahasi3795 업주가 정할수있단다, 50으로 시작할지 30으로 시작할지

    • @뿡-o2r9t
      @뿡-o2r9t 8 днів тому

      매장마다 다르겠지만 버거킹 오픈하자마자 갔을때 번호표 903번 주던데. 배달은 800번대인거 같았고

    • @밍기적-m4z
      @밍기적-m4z 8 днів тому

      @@papahasi3795 업주 마음대로 정한단다ㅋㅋㅋ 상관없어요~ 라고하면 30이나 50으로 세팅해주고

    • @jasa437
      @jasa437 8 днів тому

      대부분 1번입니다.

  • @user-nb7ob7lg9j
    @user-nb7ob7lg9j 8 днів тому

    뭔가 ㅋㅋㅋ

  • @더위사냥-j5n
    @더위사냥-j5n 9 днів тому

    회사 대표님이 직접 발로 사무실부터 시작해서 현장 방문까지 열정이 넘치십니다!

  • @best_friend_coffee
    @best_friend_coffee 9 днів тому

    👍👍👍👍👍 멋진 사장님

  • @yoon7460
    @yoon7460 10 днів тому

    여기 진짜로 맛있음. 열흘 동안 5번 감...! 사실 시그니처 이런 거 필요없어. 아무거나 집어서 먹어도 됨 !

  • @hajajin7445
    @hajajin7445 10 днів тому

    멋있기도 하시지만 내용이 너무 재밌네요 ㅋㅋㅋ

  • @부산갈매기-t3j
    @부산갈매기-t3j 10 днів тому

    평택이네요 레이크푸르지오ㅎㅎ

  • @tv-ls4is
    @tv-ls4is 10 днів тому

    조심히 알아보고하세요 프차

  • @전기통구이
    @전기통구이 10 днів тому

    유튜버주인장도 물고빠네 광고

    • @korea2030
      @korea2030 10 днів тому

      출연자체가 홍보 아니겠습니까

    • @user-sf4qd5mz7r
      @user-sf4qd5mz7r 10 днів тому

      ​​@@korea2030 가만보니 틀린 말은 아니네 ㅋㅋ 뭐 나름대로 볼만함요. 기죽지마쇼. 주인장

  • @Shlee-x2o
    @Shlee-x2o 10 днів тому

    부산명지에는 망혔든데..ㅜ

  • @jonari1
    @jonari1 10 днів тому

    ㅎㅎㅎ 대표님이 까일수있구나..

  • @user-vy2nh6sr6f
    @user-vy2nh6sr6f 10 днів тому

    치열할수록 재밌다..!!!!!👍👍👍

  • @user-rq4ke8ct3e
    @user-rq4ke8ct3e 10 днів тому

    이렇게 부지런해야 대표할 수 있는거구나..😢 직접 뛰어다니시는 열정이 정말 대단하십니다~!!

    • @korea2030
      @korea2030 10 днів тому

      하루종일 차에서 계셨어요😂

  • @user-jn3pf6vh6i
    @user-jn3pf6vh6i 10 днів тому

    젊으신데 열정이…화면에서도 느껴지네요~!!! 대단하다 증말~!!

  • @정명진-n1n
    @정명진-n1n 11 днів тому

    😢

  • @yeony94
    @yeony94 11 днів тому

    젊은 나이에 저렇게 많은 프랜차이즈가ㄷㄷ 멋있으십니다~!

    • @korea2030
      @korea2030 11 днів тому

      마인드가 남다르셨어요☺️

  • @user-rp2v
    @user-rp2v 11 днів тому

    30대라고?

  • @정명진-n1n
    @정명진-n1n 11 днів тому

    와~~~!! 순대국이구나ㅋ

  • @deenno4946
    @deenno4946 11 днів тому

    여기서 회사 대표를 찍는 건 또 오랜만이네 맨날 식당만 올리다가 ㅋㅋ 새롭농

    • @korea2030
      @korea2030 11 днів тому

      저도 촬영 내내 새로웠습니다ㅎ

  • @볼트-p7m
    @볼트-p7m 12 днів тому

    배민 엉~ 으로 들림

  • @HK-wq4qg
    @HK-wq4qg 13 днів тому

    한국에서 자기색을 안찾는이유... 성공한 모델들만 따라하기때문에

  • @David-ly6ix
    @David-ly6ix 14 днів тому

    츠지.출신이군나.앞으로도 겸손히 성실하게 일하거라

    • @HK-wq4qg
      @HK-wq4qg 13 днів тому

      너도 겸손하게 댓글 달거라

  • @user-dc7nf8ju1s
    @user-dc7nf8ju1s 14 днів тому

    밀가루 몸에 안좋음

  • @정영수-m5m
    @정영수-m5m 14 днів тому

    명과 가봐야지 ㅎ 건강 잘 챙기고 제빵 극 관심 친구들 많이 많이 함께 하면 좋을듯

  • @BangdengE
    @BangdengE 14 днів тому

    밀가루는 내렸는데 빵 가격은 그대로 ^^

  • @seonhwang5402
    @seonhwang5402 14 днів тому

    좋은 말씀 잘 들었습니다, 감사합니다.

  • @문유신-q3h
    @문유신-q3h 15 днів тому

    빵가격이 선을 넘은후 한번도 가지 않았습니다 맛도 진짜 없고 달기만하구요 앞으로도 가지 않을겁니다 단 터키식빵집은 가끔갑니다 한국은 지나치게 종류가 많습니다 미친거같아요 그걸 가격에 반영하는게 문제에요 제가 즐겨먹는빵은 대부분은 바께트나 통짜빵종류에. 큰빵이에요 그걸 썰어서 잼이나 치즈에 먹죠 좀기본에충실하게만들어봐요

  • @아우라-t2m
    @아우라-t2m 15 днів тому

    얘는 백퍼 남편 잘만나서 겉멋만 든거같음..

  • @user-nx1ff5bd6y
    @user-nx1ff5bd6y 16 днів тому

    주방이 정말깨끗하네요 오트밀과자 꿀팁도 감사합니다

  • @user-rj7df2kl4v
    @user-rj7df2kl4v 16 днів тому

    가맹문의 대해 알고 싶습니다

  • @김자운
    @김자운 16 днів тому

    제주도 지방에도 이런 좋은 빵집이 많이 생겼으면 좋겠다

  • @현숙박-y2c
    @현숙박-y2c 16 днів тому

    우리나라 빵값너무비쌈 그래서 집에서 만들어먹음

  • @user-ph5jg5kg2e
    @user-ph5jg5kg2e 16 днів тому

    집에서 베이킹 하세요...베이킹하는 아저씨지만, 주변 사람들 주면 빵집보다 맛있다는 소리 항상 듣습니다. 집에서 베이킹 하는 사람이 늘면 빵집도 달라지겠죠. 그런데 왜 밀가루 성분표 보면 같은 밀로 만드는 거 같은데 성분차이가 꽤 다른데 이유를 아시는 분 댓글 좀...

  • @junkfood8227
    @junkfood8227 17 днів тому

    사장님 멋있네요 !!

  • @magazinenomad8255
    @magazinenomad8255 17 днів тому

    분점이 절실합니다.....