#パン屋さん #伊勢崎市 #goodday
伊勢崎市赤堀町のパン屋さんPlants Bakeryさんに入ると、いらっしゃいませではなく、「こんにちは〜」という声でお出迎えされます。
初めてのお客様でも、常連のお客様でも、そこから何か会話が生まれたら良いな、という試みだそうな。
お店のコンセプトは「Today is a good day」
パン屋さんの仕事ってどんな仕事ですか？という自分の不躾な問いに、
「自分たちが関わることのできる人たちが、"あぁ...今日はいい日だったな"と感じるための何かを提供すること」という答えが返ってきました。
スマホでお店探しをしている時も、お店に来た際の体験も、帰りの車の中でのパンの香りも、パンを家族で分け合う食卓も、ドライフラワーアレンジも、自分たちがお客様の心に触れ、幸せを感じるきっかけを与えられるんだと。
取材を重ねる中で、何度もPlants Bakeryさんのパンを食べさせていただきました。最初は妻と二人で。次は一人で。この動画の編集終盤には、息子もいっしょに動画を見ながら３人で。
どんな人がどんな想いでつくってくれたものなのかを想像し味わうことで、感謝と幸せをシェアでき、さらに幸福感を膨らませていく。
Plans Bakeryさんのパンの魅力は、その美味しさはもちろん、幸福感を伝えるチカラが本当にあるのだと実感しました。
我が家でも、家族での一つ一つの時間を大切に考えるきっかけをしっかりいただくことが出来ました。ありがとうございました。
Plants Bakery
plantsbakery.pb
pbdryflower
Oᴘᴇɴ 9 : 30 - 17 : 00
Cʟᴏsᴇ 日.月.火
群馬県伊勢崎市西久保町2-181-4