Hähnchen-Tacos mit Avocado-Salsa sind ein lebhaftes, schmackhaftes Mittagessen, das Freude und Farbe auf den Tisch bringt. Dieses Gericht ist ideal für Großfamilien, die nach einer Mahlzeit suchen, die schnell und einfach zuzubereiten ist, ohne auf Geschmack oder Nährwert zu verzichten. Es eignet sich hervorragend für ungeübte Hobbyköche, denn es verbindet einfache Zutaten mit unkomplizierten „Shortcuts“, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen.
Geschichte & kleine Story
Tacos, ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, haben die Welt erobert und bieten unendliche Variationsmöglichkeiten. Die Kombination aus zartem Hähnchen und der Cremigkeit der Avocado, angereichert mit der Frische von Tomaten und Limettensaft, kreiert ein Gericht, das sowohl herzhaft als auch erfrischend ist. Stellen Sie sich einen sonnigen Mittag vor, an dem die ganze Familie zusammenkommt, um diese köstlichen Tacos zu genießen, begleitet von Lachen und Geschichten - ein wahrer Genussmoment.
Perfektes Getränk
Ein gekühltes Glas Limonade oder ein leichter, fruchtiger Weißwein wie ein Sauvignon Blanc sind wunderbare Begleiter zu den Hähnchen-Tacos.
Zutaten für 6 Personen
600 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
12 kleine Tortillas (Mais oder Weizen)
2 reife Avocados
2 Tomaten, gewürfelt
1 rote Zwiebel, fein gehackt
1 Bund frischer Koriander, gehackt
Saft von 2 Limetten
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Jalapeños, nach Geschmack
Zubereitung
1. Hähnchen marinieren: Hähnchenbruststreifen mit Limettensaft, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Avocado-Salsa zubereiten: Avocados halbieren, entkernen und würfeln. Mit Tomaten, roter Zwiebel, Koriander und Limettensaft mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Hähnchen braten: Hähnchenstreifen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun und durchgegart braten.
4. Tortillas erwärmen: Tortillas in einer trockenen Pfanne oder im Ofen kurz erwärmen.
5. Tacos zusammenstellen: Tortillas mit Hähnchenstreifen füllen und mit Avocado-Salsa garnieren. Optional können Jalapeños hinzugefügt werden.
Serviertipps
Legen Sie alle Zutaten in separate Schüsseln auf den Tisch, damit sich jeder seine Tacos nach Belieben selbst zusammenstellen kann.
Nährwerttabelle (pro Portion)
Kalorien: ca. 400 kcal
Fett: ca. 15 g
Kohlenhydrate: ca. 35 g
Eiweiß: ca. 30 g
Diese Hähnchen-Tacos mit Avocado-Salsa bieten eine perfekte Kombination aus Geschmack, Frische und Nährstoffen, ideal für ein geselliges Familienmittagessen.