Kochschule, Grillschule und Aparthotel in Sasbachwalden mit Klaus-Werner Wagner - hier erfahrt Ihr alles rund um die richtige Zubereitung verschiedener Produkte. Gerne könnt Ihr uns Wünsche zukommen lassen, was wir als nächstes an Rezepten vorstellen sollen. Schwerpunkt bei Fisch, Fleisch und Geflügel ist bei uns die Niedergarmethode, vorwärts gegart als auch rückwärts gegart und die komplette Verwertung der Produkte, from nose to tail, das ganze auch bei Gemüse so weit als möglich.