Домашние Деликатесы
Домашние Деликатесы
  • 20
  • 253 734

Відео

Мангал, мощный, рабочий вариант!
Переглядів 1353 роки тому
В данном ролике рассмотрим один из очень удобных и рабочих мангалов. Описан подробный список необходимых материалов.
Колбаса домашняя ливерная!!!
Переглядів 8994 роки тому
Классический рецепт стандартной ливерной колбасы. Нам понадобится: * Легкое свиное * Сердце свиное * Печень куриная/свиная * Шкура свиная * Соль * Перец * Чеснок * Коллагеновая оболочка
Тандыр своими руками. Очень легко!
Переглядів 93 тис.4 роки тому
В этом ролике я покажу как можно очень просто и практически за копейки сделать тандыр своими руками! А так же сразу приготовим на нем курочку! Дегидратор - ua-cam.com/video/p0pdp6nVL00/v-deo.html Скумбрия горячего копчения - ua-cam.com/video/TXsROgIa3Ko/v-deo.html Как правильно считать себестоимость - ua-cam.com/video/0IxjheVgv7M/v-deo.html Группа Домашние Деликатесы в Ялте invite.viber.com/?g2...
Электростатическая коптильня. Распаковка посылки. Первоначальный обзор.
Переглядів 2,6 тис.4 роки тому
Распаковка долгожданной посылки - коптильня с функцией электростатики! Первое впечатление.
РЕБРЫШКИ в кисло-сладком соусе!
Переглядів 1814 роки тому
Очень лёгкий и вкусный рецепт. Отлично подойдёт для праздничного стола!
Дегидратор Rawmid DDP-10 pro2. Сушилка для овощей и мяса.
Переглядів 3,5 тис.5 років тому
В данном видео затронута тема дегидрации овощей и мяса. Несколько тонкостей при сушке.
Рыба Скумбрия горячего копчения! Пошаговый рецепт + секрет и нюансы!
Переглядів 113 тис.5 років тому
В данном видео подробно рассказано как закоптить скумбрию в домашних условиях. Плшаговые действия: 1. Чистим внутренности и удаляем жабры 2. Солим 3. Промываем от соли под проточной водой 4. Вяжем джгут и просушиваем рыбу 5. Коптим 6. Даем остыть 7. Наслаждаемся результатом 🙂 Тандыр своими руками. Легко! ua-cam.com/video/0Ex7E5uYdWM/v-deo.html Как правильно считать себестоимость - ua-cam.com/vi...
Как считать себестоимость продукции, доходы, расходы, прибыль и рентабельность. Бизнес на дому
Переглядів 26 тис.5 років тому
Цель данного видеоролика - показать начинающим предпринимателям правильно высчитывать свою прибыль и не допускать ошибок в подсчетах на начальном этапе! Мы рассмотрим что такое Себестоимость единицы товара и как ее высчитывать, доходы, расходы, прибыль и как правильно считать рентабельность. Рассмотрим все на примере. Себестоимость 1 единицы товара = расход/количество товара доход = сумма всех ...
Халва домашняя! Очень вкусно, полезно и доступно!
Переглядів 2785 років тому
Готовим халву в домашних условиях! Вкусно, красиво и главное полезно!
Обзор оборудования для производства полуфабрикатов в домашних условиях!
Переглядів 1,8 тис.5 років тому
Поговорим немного об оборудовании которое поможет нам организовать производство.
Тестораскаточная машинка! Обзор
Переглядів 6465 років тому
В данном видео поговорим о разных тестораскатках.
Упаковка для полуфабрикатов Дойпак
Переглядів 5 тис.5 років тому
Обзор упаковки для полуфабрикатов. Дегидратор - ua-cam.com/video/p0pdp6nVL00/v-deo.html Скумбрия горячего копчения - ua-cam.com/video/TXsROgIa3Ko/v-deo.html Как правильно считать себестоимость - ua-cam.com/video/0IxjheVgv7M/v-deo.html
Обзор дальнейших планов!
Переглядів 1785 років тому
В данном видео рассмотрим планы на будущее.
Мясо на кости в грильнице!
Переглядів 1175 років тому
Мясо свинины на кости. Соль, перец по вкусу, итальянские травы. Запекаем в грильнице 30 минут (если мясо потолще, то можно 35 минут), этого будет достаточно. Всем приятного аппетита!
Мясо в грильнице!
Переглядів 1375 років тому
Мясо в грильнице!
Фарш свиной для пельменей, хинкали, чебуреков. Осторожно - сочно!
Переглядів 7675 років тому
Фарш свиной для пельменей, хинкали, чебуреков. Осторожно - сочно!
Пельмени на скорую руку :)
Переглядів 2705 років тому
Пельмени на скорую руку :)
Процесс приготовления пельменей в домашних условиях
Переглядів 1,2 тис.5 років тому
Процесс приготовления пельменей в домашних условиях
Тестомес фаршемес первый взгляд.
Переглядів 3,3 тис.5 років тому
Тестомес фаршемес первый взгляд.

КОМЕНТАРІ

  • @denizratlobov3304
    @denizratlobov3304 Місяць тому

    Здравствуйте. Температура готовности продукта внутри рыбы 60 градусов. Вы полностью игнорируете этот факт. Как вы это объясните?

  • @pavelkrava9850
    @pavelkrava9850 8 місяців тому

    Спасибо понятно и доступно обьясняешь без воды

  • @ФеофанДьяк
    @ФеофанДьяк 9 місяців тому

    Ложки хер на таких аФторов. Остальное гладко.

  • @АндрійМига-я9я
    @АндрійМига-я9я 11 місяців тому

    у меня без сахара цвет получше будет

  • @АндрійМига-я9я
    @АндрійМига-я9я 11 місяців тому

    цвет будет и без сахара отличний

  • @beby9542
    @beby9542 Рік тому

    Нигего не поняла я😂

  • @123B-f8u
    @123B-f8u Рік тому

    Какой Райский вид на Море!!! Спасибо!!

  • @Mamikon
    @Mamikon Рік тому

    Очень доступно объяснили 👍🤝

  • @Инкогнито-г1ф6м

    Мне кажется ты перепутал выручку с доходом во первых, во вторых это не чистая прибыль а валовая, то есть нету разъяснения

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy Рік тому

      Не перепутал. Валовая прибыль - разница между маржинальной прибылью и постоянными производственными расходами. Операционная прибыль - доход бизнеса ДО уплаты процентов по кредитам, налога на прибыль и амортизации. Чистая прибыль - прибыль бизнеса после вычета всех расходов, процентов по кредитам, налога на прибыль и амортизации. Так что я всё верно сказал.

    • @Инкогнито-г1ф6м
      @Инкогнито-г1ф6м Рік тому

      @@domashnie_delikatesy да как так то, представляете, смотрел в ютубе ролик с "различием между валовой прибылью она же маржинальная, операционной и чистой прибылью" канал чуть крупнее вашего и рассказывала об этом какая то тетка бухгалтер, у вас разные позиции, прийдется еще роликов посмотреть

  • @user-ie2lh6xz7bTatiana
    @user-ie2lh6xz7bTatiana Рік тому

    Благодарю за информацию!!! 👍

  • @panVelgas
    @panVelgas Рік тому

    Гаряче копчення риби - відео на 2 хвилини)))! Коптив холодним 2 доби - то майстерність!

  • @МанянонеЛопес

    Интересно , что вы её не отваривали.

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy Рік тому

      Все ингредиенты были отварены изначально. Размер оболочки 36-40

  • @МанянонеЛопес

    Спасибо рецепт. Какой диаметр оболочки?

  • @МайраМажикеева

    Спасибо за нужную информацию.

  • @blagodii.institut
    @blagodii.institut Рік тому

    Браво

  • @сергейклецкий-г8ф

    Проверено-жабры не влияют вообще ни на что. Коптим то вниз головой .

  • @НазирхонМарупов

    Я не понял пишите покажите пж

  • @Nichego.osobenogo
    @Nichego.osobenogo Рік тому

    Дядька от души все чётко разъяснил жду дальше видео как вы уже на крузаке

  • @Оксана-в2ж
    @Оксана-в2ж Рік тому

    Молодец, приятно послушать, и не выпрашивание подписку, сами этого захотели и подписались.

  • @user-vz4pq9jg8l
    @user-vz4pq9jg8l 2 роки тому

    Скоро будете сало коптити , рибка супер !

  • @Kpy4eHble-cucbku
    @Kpy4eHble-cucbku 2 роки тому

    круто ! молодец! а куда пропал ? я в от подписался а тебя давно нету

  • @andreykulyasov9153
    @andreykulyasov9153 2 роки тому

    Нихуя ты сисястый?! Может ну его нахрен коптить!? Лопнешь же.....

  • @nmt2797
    @nmt2797 2 роки тому

    Еще снимайте снимайте видео пожалуста

  • @sayohatmixridinova4284
    @sayohatmixridinova4284 2 роки тому

    Классно объяснили 👍👍👍

  • @CBEPXPE3OK
    @CBEPXPE3OK 2 роки тому

    *Тобишь опилки совсем не прогорели до конца , так пукнули разок и всё .*

  • @Motivator-k9u
    @Motivator-k9u 2 роки тому

    Спасибо! Очень сильно помогли

  • @vankavetrov4293
    @vankavetrov4293 2 роки тому

    Вот оно то, что я искал!!! Такая же бочка и всё понятно!!!

  • @Eso000teric_32
    @Eso000teric_32 2 роки тому

    И что? Простой пример: Есть организация которая печатает на картоне и бумаге, я у них заказываю, затем мне нужно продукцию продать. Цена за изготовление в 4-5 000р, моя задача не уйти в минус, а заработать себе денег. И каким образом сделать правильный рассчет?

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 2 роки тому

      Разделить сумму потраченных денег на количество произведенной продукции. Это будет себестоимость. И продавать дороже себестоимости..

  • @БэлаХаребова-ц2п
    @БэлаХаребова-ц2п 2 роки тому

    Скажите пожалуйста, в руководстве написано, что дегидратором нельзя пользоваться на воздухе,а у Вас он на улице , это как-нибудь влияет на работу сушилки? Я недавно приобрела такой же дегидратор и хотела поставить на балконе, но теперь что-то засомневалась.

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 2 роки тому

      Здравствуйте. Это просто обзор на улице. А так сушилка у меня стоит в помещении. И у меня вытяжка стоит. И вам тоже рекомендую чтоб была. Потому что без нее в помещении становится очень влажный воздух и продукция плохо сушится.

    • @БэлаХаребова-ц2п
      @БэлаХаребова-ц2п 2 роки тому

      @@domashnie_delikatesy спасибо большое! Вытяжка есть!

  • @rastaman6558
    @rastaman6558 2 роки тому

    Здравствуйте, как ваш автоклав поживает ?

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 2 роки тому

      Отлично. Очень рад что он у меня есть.

  • @НиколайСоловьев-щ2ь

    👍👏💯

  • @ИлимЭсенкулов-в5г

    например продаешь кофе молоко 3,2 стоит 69 рублей из одного литр можно сделать 10 стаканчиков кофе а один кг кофе стоит1500 руб для 0,2 капуча уйдет 9 гр кофе молока 100 и как узнать наценцу ну и я математик 🤦🏻‍♂️ что куда умножать

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 2 роки тому

      В вашем случае себестоимость кофе будет составлять 20,41₽ + стоимость стаканчика и сахара.

  • @ИлимЭсенкулов-в5г

    вообще не понял я

  • @s_anna_neil2385
    @s_anna_neil2385 2 роки тому

    Мне нужно составить бизнес план более менее чётко . Занятие : пирожки , продажа из машины СПБ ! Кто-то может помочь????

  • @s_anna_neil2385
    @s_anna_neil2385 2 роки тому

    100 это просто единица подсчёта?

  • @BogdanZadesenskiy
    @BogdanZadesenskiy 2 роки тому

    Спасибо

  • @AmigoSaratov
    @AmigoSaratov 2 роки тому

    Кайфовая вещь. У самого такая же. Ей бы температуру до 85° цены бы ей не было. Когбасу готовить, по типу Варёная.

  • @KolyaPetruxin
    @KolyaPetruxin 3 роки тому

    Считаю себестоимости выращивания шампиньонов! ua-cam.com/video/OlZfeQ8Yikg/v-deo.html

  • @АндрейСергеев-г5п

    Здравствуйте . Сегодня коптил скумбрию горячим способом. Довёл до 60 гр в течении 30 мин . Вся рыба полопалась. Почему не знаю ???? Спасибо.

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 3 роки тому

      Полопалась потому что температура высокая была. Полюбому больше 60

  • @РыбачимЧинимиПашем

    Построил на днях Тандыр, из кирпичей от разобранной печки+30 кирпичей новых, есть видио. Всем привет из Беларуси.

  • @maximormanji1989
    @maximormanji1989 3 роки тому

    Кроме мата выразить свое восхищение не нашел.Мало того что у тебя дом п**датый,так еще и ты как коптильщик ох**тельный.Смотрю как люди коптят и это ужас.И щепу мочат и валят в бак тачками.За весь ютуб второе видео где человек правильно все делает.Спасибо,больше бы таких толковых как ты.Дай Бог здоровья.

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 3 роки тому

      🙂 спасибо, очень необычный комментарий. 👍💪

  • @ГалинаЛаврова-к6ц

    Просьба к блогерам - постарайтесь снимать видео так, чтобы зрители могли видеть результаты ваших творений еще до заката, а не когда у вас уже стемнело! Смотришь вот так с интересом, а потом бац!... и облом, аш ругаться хочется!

  • @ГалинаЛаврова-к6ц

    В квадрат кажись лучше было бы кирпич ложить

  • @andryytube
    @andryytube 3 роки тому

    Нифига не слышно,,,(((

  • @Пётр.Шардаков
    @Пётр.Шардаков 3 роки тому

    Нормально замутил, лови плюс.

  • @КсенияШафикова-ф9н

    Видео супер! Спасибо Вам. А если у меня текстильные изделия… Как мне можно рассчитать?🙏🏻

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 3 роки тому

      Спасибо 🙂 Всё поосто - доход - расход = прибыль

  • @НиколайСелин-я7п
    @НиколайСелин-я7п 3 роки тому

    Делал по вашему рецепту,не отступив не на йоту,высушивал.Первый раз получилось супер,в дальнейшем сильно лопается шкура,вид не презентабельный.Что делаю не так?

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 3 роки тому

      Температура высокая значит. Попробуйте уменьшить огонь. А если переживаете что будет сыровата, то просто минут на 5-10 дольше подержите.

  • @РусланаКоваль-ж5и

    Сайт вашої продукції можна?

  • @DKiryushonkov
    @DKiryushonkov 3 роки тому

    Сколько дров уходит ина розжиг

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 3 роки тому

      Не много. В зависимости от того что вы будете закладывать.

  • @4ernyeTrusy
    @4ernyeTrusy 3 роки тому

    Одно и тоже что и шашлык, это не запечённая в тандыре, это зажаренная в тандыре(((

    • @domashnie_delikatesy
      @domashnie_delikatesy 3 роки тому

      Не соглашусь. Разница присутствует.