Doces_em_escala
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COMO FUNCIONA UMA FABRICA DE DOCES
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Já imaginou como é o dia a dia em uma fábrica de confeitaria? Hoje você vai me acompanhar de perto e ver todo o processo: desde a preparação dos ingredientes até a produção em massa de doces para venda. Vamos juntos descobrir como escalar sua produção e otimizar cada etapa para conquistar mais clientes! 🚀
Neste vídeo, revelo os segredos por trás de uma linha de produção eficiente, técnicas que uso para garantir qualidade em larga escala, e como gerenciar uma equipe para manter tudo rodando perfeitamente.
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КОМЕНТАРІ

  • @mariaglauciabarbosabueno6022
    @mariaglauciabarbosabueno6022 2 години тому

    Que bacana, obrigada pelo vídeo. Como seria a validade dos brownies pra revenda?

  • @LucasOliveira-hp9ri
    @LucasOliveira-hp9ri 17 годин тому

    Achei muito caro

  • @tianamorais8375
    @tianamorais8375 23 години тому

    Gostaria de aprender fazer o açúcar impalpável obgd

  • @joabearaujo2134
    @joabearaujo2134 День тому

    Pessoal leigo o brigadeiro do cara 50 gramas 😂😂 matemática pura se um brigadeiro de 25 gramas vendi a 3,5 de 50 gramas vai vender a sete tem gente que nem pra ganhar dinheiro servi o clt te espera 😂😂😂

  • @SirleiMartinsBrisida
    @SirleiMartinsBrisida День тому

    Muito obrigada por compartilhar essas delícias

  • @MariaJoséAlmeida-b4e
    @MariaJoséAlmeida-b4e 2 дні тому

    Quando terá treinamento ?

  • @jujubaa260
    @jujubaa260 2 дні тому

    Olá, no exemplo da primeira embalagem, como é feito o armamento? Tem que ter a máquina ou aparelho?

  • @mariapaz381
    @mariapaz381 4 дні тому

    Inscrita agora

  • @ingridlima1391
    @ingridlima1391 4 дні тому

    Valor unitario?

  • @bernadetemikes3145
    @bernadetemikes3145 5 днів тому

    Na prática e outra coisa

    • @docesemescala
      @docesemescala 3 дні тому

      Para quem tem fé, e força de vontade, esse cenário foi até pessimista. Mas é mais fácil arranjar uma desculpa né?

  • @bernadetemikes3145
    @bernadetemikes3145 5 днів тому

    C chocolate fica melhor eu acho

  • @talitamacedo341
    @talitamacedo341 9 днів тому

    trabalho com brownies embalados em saquinhos individuais, eles ficam em uma caixa na geladeira armazenado só que ontem quando eu tirei a caixa da geladeira durante o dia para possíveis pedidos do ifood percebi que alguns estavam aparentemente com bolor/mofo então joguei no lixo, mas a duvida é como estão embalados individualmente os que nao estavam com nada tenho que jogar fora tambem ?

  • @sasagigijuca6481
    @sasagigijuca6481 9 днів тому

    🎉Bacaro eu quero novas receitas.cely

  • @silviaauzier2200
    @silviaauzier2200 13 днів тому

    Qual a validade?

  • @daniellekuhlmannsatake581
    @daniellekuhlmannsatake581 14 днів тому

    Amei a receita...

  • @MauricioCamargo-i1u
    @MauricioCamargo-i1u 14 днів тому

    tem previsão de novas turmas pro OPN?

  • @MauricioCamargo-i1u
    @MauricioCamargo-i1u 14 днів тому

    Prezado, poderia passar o contato do seu comercial por favor? Queria ver sobre a possibilidade de encomendar cortador de brownie com vocês. Obrigado!

  • @SirleiMartinsBrisida
    @SirleiMartinsBrisida 15 днів тому

    Sou nova escrita de seu canal e vc tem ajudado demais vou reiniciar novamente com meus brigadeiros Deus abençoe

  • @nadasobrenada824
    @nadasobrenada824 17 днів тому

    Gostaria do link do video q ensina essa receita com duracao de 75 dias

  • @nadasobrenada824
    @nadasobrenada824 17 днів тому

    Quantas gramas tem esse brigadeiro?

  • @andreiabatista8277
    @andreiabatista8277 17 днів тому

    Cara você trouxe uma luz para minha mente Você foi uma luz que Deus enviou para mim

  • @sandrappaulaalves6246
    @sandrappaulaalves6246 18 днів тому

    Qto tempo de forno

  • @lardocedeia
    @lardocedeia 18 днів тому

    Olá tudo bem? Desculpe talvez eu não tenha entendido direito a receita. Vc disse que com 2 caixas de lc e 2 cl rende 32 palhas? qual a forma que vc coloca, pq faço essa receita e rende apenas 16

  • @LuciaraPitonidossantos
    @LuciaraPitonidossantos 19 днів тому

    Oi voce vende 40 gramas por quanto cada brigadeiro e se for na caixinha 4 poso vender por quanto

  • @celiacaram6278
    @celiacaram6278 19 днів тому

    Adorei o teste, muito obrigada! Mas eu prefiro a de 1 pra 1, é a que faço e gosto.

  • @rosangelatargao2924
    @rosangelatargao2924 21 день тому

    Nossa!! Que sonho essa produção!! Gratidão Baccaro por compartilhar conosco!!

  • @euridesmiguel4606
    @euridesmiguel4606 22 дні тому

    Sua mãe é a sua Rainha

  • @euridesmiguel4606
    @euridesmiguel4606 22 дні тому

    Boa noite abençoada pra vc e sua família

  • @jurídicos-br
    @jurídicos-br 23 дні тому

    Belo trabalho só um pequeno detalhe funcionário manipulando comida com aliança no dedo

  • @brunabenfica8051
    @brunabenfica8051 23 дні тому

    Qual a validade ?

  • @adrianapereira3387
    @adrianapereira3387 24 дні тому

    Qual a receita?

  • @AndreiaPereira-et9mi
    @AndreiaPereira-et9mi 24 дні тому

    Oi, tudo bem? Você poderia,falar sobre esses blocos que vc usa para pedidos? Você que fez ou comprou?

  • @SaraFranciscadebarros
    @SaraFranciscadebarros 24 дні тому

    Quantos grau deu no termômetro?