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Doces_em_escala
Brazil
Приєднався 28 тра 2013
Bem vindos! Aqui lhe ensino como escalar seu negócio no ramo de doces, com dicas técnicas sobre tudo o que aprendi nestes 14 anos que empreendo, vendendo doces, desde o balcão da cozinha da minha mãe, até hoje, fornecendo doces para mais de 600 pontos de vendas.
COMO FUNCIONA UMA FABRICA DE DOCES
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Já imaginou como é o dia a dia em uma fábrica de confeitaria? Hoje você vai me acompanhar de perto e ver todo o processo: desde a preparação dos ingredientes até a produção em massa de doces para venda. Vamos juntos descobrir como escalar sua produção e otimizar cada etapa para conquistar mais clientes! 🚀
Neste vídeo, revelo os segredos por trás de uma linha de produção eficiente, técnicas que uso para garantir qualidade em larga escala, e como gerenciar uma equipe para manter tudo rodando perfeitamente.
👉 Quer saber mais sobre como crescer seu negócio na confeitaria? Não perca esse conteúdo exclusivo e inscreva-se no canal para acompanhar dicas valiosas de produção e vendas!
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Відео
DA PRA VIVER DE ENCOMENDAS DE BRIGADEIROS?
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Você sabia que é possível transformar sua confeitaria em uma verdadeira máquina de vendas recorrentes? 🍰🚀 Se você já trabalha com doces ou está pensando em começar no mundo da confeitaria, este vídeo é pra você! Vou te mostrar como escalar seu negócio, abrir pontos de venda fixos, e garantir uma renda recorrente com suas delícias, sem depender apenas de encomendas! Neste vídeo, você vai aprende...
03 MANEIRAS de EMBALAR BROWNIES, Palha italiana, Brigadeiros e outros Doces - a última é a melhor
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Quantos doces você produz em UM DIA? 50? 100? 1000? Nesse vídeo você aprenderá diferentes formas de selar seus doces e impedir que eles MOFEM, CRISTALIZEM, RESSEQUEM, EMBOLOREM, etc. Tudo isso de acordo com sua capacidade de produção e condição financeira atual💲 Preparei essa aula porque meu objetivo é te ensinar o caminho para você ESCALAR suas vendas de doces (sejam eles brigadeiros, brownies...
BRIGADEIRO com DIFERENTES proporções de creme de leite
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QUAL PREÇO VENDER O BRIGADEIRO TÉCNICA SIMPLES E FÁCIL
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Baixe a planilha usada no video gratuitamente: docs.google.com/spreadsheets/d/12Nh4nBsy6MnWYTVLtdCRA9n94dAg_Nld/edit?usp=drive_link&ouid=102392181268725492238&rtpof=true&sd=true 📱 APRENDA MAIS SOBRE ESTE CONTEÚDO NO MEU INSTAGRAM: @Doces_em_escala 📚 MEUS DEMAIS TREINAMENTOS, E-BOOKs e PLANILHAS: docesemescala.com.br 🚀CONFIRA OS RESULTADOS DOS ALUNOS ua-cam.com/play/PLnAjel5tp_Cxy-Wu0dL1I1nH-Mv6...
PALHA ITALIANA de MORANGO para REVENDA
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ECONOMIZE MUITO FAZENDO O SEU PRÓPRIO AÇUCAR IMPALPÁVEL
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Bora economizar? A economia é essencial numa produção, principalmente em alta escala como a nossa aqui. A minha ideia com este video é te ajudar mais uma vez a otimizar processos, e diminuir custos, para que cada vez mais você tenha margens mais atrativas e possa repassar para o seu cliente os produtos à preços cada vez melhores. O lucro vem daí! 📱 APRENDA MAIS SOBRE ESTE CONTEÚDO NO MEU INSTAG...
PASTEL DE LEITE EM PÓ PARA REVENDA
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As quantidades aparecem no vídeo. Você que é aluno(a) do treinamento OPN, pode assistir ao video completo que eu ensino a fazer essa mesma receita, só que com algumas técnicas a mais, de forma profissional e detalhada, para que ele tenha mais de 90 dias de validade. Não esqueçam do like e de se inscrever no canal. Toda semana tem conteúdo valioso por aqui 🚀 📱 APRENDA MAIS SOBRE ESTE CONTEÚDO NO...
COMO AUMENTAR E DIMINUIR QUALQUER RECEITA DE FORMA PROFISSIONAL
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Quer ter o controle total das suas receitas de brigadeiro? 😃 Neste vídeo, vou te ensinar como aumentar ou diminuir o peso delas sem errar. Vamos desvendar os segredos da flexibilidade na confeitaria, para que você nunca mais fique na dúvida na hora de ajustar suas receitas! 🍰✨ 📱 APRENDA MAIS SOBRE ESTE CONTEÚDO NO MEU INSTAGRAM: @Doces_em_escala 📚 MEUS DEMAIS TREINAMENTOS, E-BOOKs e PLANILHAS: ...
CONTROLE DE FINANÇAS PROFISSIONAL PARA CONFEITEIROS
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Baixe agora sua planilha de controle de despesas, CONTROLE SUAS FINANÇAS E NUNCA MAIS SE PERCA NAS CONTAS! docesemescala.com.br/planilha-controle/ Organização financeira é a chave para o sucesso nos negócios e na vida! Nesse vídeo, vou te mostrar como nunca mais se perder nas contas, garantindo o equilíbrio das finanças pessoais e empresariais. 💼✅ Quem nunca sentiu aquele frio na barriga ao olh...
COOKIE BANOFFEE - GANHE MUITO $$ COM ESSA RECEITA
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TÉCNICA RÁPIDA PARA ELEVAR O SABOR DO SEU BROWNIE, COOKIE, BRIGADEIRO, BOLO, ETC
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Vem aprender a como elevar o sabor dos seus produtos (brigadeiros, cookies, brownies, massas de bolos, alfajores, pães de mel, palha italiana... Entre outros. Deixe o seu comentário se ficou alguma dúvida, e não esquece de deixar o like 👍👍🙋♂️ 📱 APRENDA MAIS SOBRE ESTE CONTEÚDO NO MEU INSTAGRAM: @Doces_em_escala 📚 MEUS DEMAIS TREINAMENTOS, E-BOOKs e PLANILHAS: docesemescala.com.br 🚀CONFIRA OS R...
Diminua o CUSTO do seu BRIGADEIRO com isto!
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Toda vez que você cozinha um brigadeiro ou uma massa de algum doce e ela sai da panela mais firme do que ela entrou você tem uma perda de massa natural. 2 pontos muito importantes: 1º você deve considerar na precificação 2º existem várias formas de baixar ao máximo essa perda Eu fiz o teste, vou te mostrar se compensou ou não Além de mostrar, vou ensinar a fazer a conta pra você entender quando...
GANHE DINHEIRO COM ESTA NOVIDADE PARA REVENDA
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BLONDIE: Brownie diferenciado para REVENDA, baixo CUSTO e NÃO muito DOCE
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EP 01 - 10 IDEIAS de DOCES para FATURAR MUITO FORNECENDO PARA REVENDA
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A TRANSIÇÃO | COMO SE TORNAR UM EMPRESÁRIO(A) FORNECENDO BRIGADEIROS PARA REVENDA
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D Rose parabéns pelo filho. Sucessos.
Quero. Gratidão inscrita hoje
Ficou melhor diminuindo o saquinho.
O fundo músical atrapalha
Eu quero saber como eu faço açúcar inpalpalvel
Sensacional 👏🏼
Deus abençoe cada vez mais sua vida🙏
Mas se os brigadeiros tem 50g de massa quantas unidades rende por remessa?
Qual é a temperatura do termômetro?
Eu uso uma chapinha para selar meus doces, comprei naquelas lojas de móveis usados
Se a receita for com 2 leite condensado e 4 creme de leite quanto coloco de sorbato
Muito obrigada eu comecei a empreender com brownies há três anos um ano fiquei vendendo na rua e vou fazer dois esse ano só com revenda mas iniciei através do seu canal do seu incentivo em breve irei comprar o seu curso
Obrigada pelo vídeo , eu gostaria de saber se a palha derrete
Pode congelar a massa crua?
Amem Glórias a Deus
muito bom vou fazer.
Olá meu amigo Te admiro demais E gostaria de pedir se possível Poderia me ajudar a trabalhar com brigadeiros e assim poder ajudar minha família 🙏🏻
Onde encontramos o soorbato de potássio?
Baccaro se eu usar apenas o xarope de glucose quantos dias o brigadeiro vai ter de validade? Tô procurando o sorbato de potássio mas acredito que não vou conseguir
Gostei
Vc ja fez com doce de leite, e manteiga? Só. O creme de leite e leite em pó necessário ?
Eu não conhecia palha italiana,vi a primeira vez os meninos do KLB, fazendo, aí não parei mais. ❤❤❤
Põe a lista de ingredientes na descrição abaixo do vídeo
Imagina eu aqui em 28 de dezembro de 2024 , querendo muito o preço de dois anos atrás!!! 😅
Amém eu creio
Não tem diferença então em derreter chocolate fracionado e “temperar “ chocolate nobre, se ambos são só colocar no microondas e mexer, correto???
Gostei ❤
Muito obrigada. Me ajudou demais. Ainda não conhecia. Vou fazer agora. 🙏
❤
Nota fiscal
Nossa precisava baixar o findo musical do vídeo 😵💫 muito confuso!!!
Hoje, em 2024, não dá mais pra vender a 2,97... no mínimo teria que vender a 6,00 dependendo da embalagem que usar sai até mais caro.
O sorbato de potássio tem a mesma função da glucose? Na deixa açucara?
É isso que eu pretendo fazer. Vc poderia fazer um vídeo de como prospectar restaurantes para revenda?
Shooow!! Ja tem aqui no canal 🧡
A que tamanho seria essas palhas ?
Q conteúdo valioso ❤
Olá, onde vejo o seu curso?
Ola! Me manda um direct no instagram @doces_em_escala
Vc compra onde os insumos? Direto da distribuidora ou no mercado?
O vídeo que eu necessitava, muito bom!! Obrigada
E o ovo como faz??
Qual valor do curso de brigadeiro?
Amém
Dura quanto tempo somente com Essa blindagem , sem blindar a massa ?
Maravilhosa aula, parabéns e que deus te abençoe sempre👏🙏
Pura verdade.
❤❤❤❤