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7월 베이커리_July Bakery
South Korea
Приєднався 29 вер 2021
식사 빵, 비건, 쌀 베이킹, 글루텐 프리와 같은 건강한 빵, 간식을 주로 올리는 홈베이킹 채널입니다.
This is July Bakery. Here i mainly bake healthy breads. for example vegan, gluten free, using rice powder, no suger..etc)
食事パン、ビーガン、米ベーキング、グルテンフリーのようなヘルシーパン、おやつを主にアップロードするホームベーキングチャンネルです。
This is July Bakery. Here i mainly bake healthy breads. for example vegan, gluten free, using rice powder, no suger..etc)
食事パン、ビーガン、米ベーキング、グルテンフリーのようなヘルシーパン、おやつを主にアップロードするホームベーキングチャンネルです。
다이어트용 간식, 비스코티 만들기(no밀가루, no설탕)
안녕하세요. 오랜만에 뵙습니다 구독자 여러분!
개인적인 일 때문에 몇 달 동안 꾸준히 영상 업로드를 못했지만, 앞으로는 계속 업로드 예정입니다 :) 다시 잘 부탁 드립니다!
(최근 밀가루 가격이 비싸지면서 밖에서 사 먹는 빵 값이 너무 비싸졌습니다 ㅠ. 그래서 앞으로 최대한 집에서 쉽게 해 먹을 수 있는 빵을 알려드리려고 합니다.)
------♡
재료:
달걀 50g, 포도씨유 52g, 스테비아 그래뉼 51g, 쌀가루 135g, 베이킹파우더 2g, 통아몬드 20g, 건포도 20g
약 9~10개 제작가능
식히는 시간 포함하여 약 90분 소요
*비스코티는 이탈리아의 비스킷입니다. 두 번 구웠다는 의미가 있는 만큼 바삭하고 고소한 맛이 특징적입니다. 우유나 커피와 함께 먹으면 맛있습니다!
개인적인 일 때문에 몇 달 동안 꾸준히 영상 업로드를 못했지만, 앞으로는 계속 업로드 예정입니다 :) 다시 잘 부탁 드립니다!
(최근 밀가루 가격이 비싸지면서 밖에서 사 먹는 빵 값이 너무 비싸졌습니다 ㅠ. 그래서 앞으로 최대한 집에서 쉽게 해 먹을 수 있는 빵을 알려드리려고 합니다.)
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재료:
달걀 50g, 포도씨유 52g, 스테비아 그래뉼 51g, 쌀가루 135g, 베이킹파우더 2g, 통아몬드 20g, 건포도 20g
약 9~10개 제작가능
식히는 시간 포함하여 약 90분 소요
*비스코티는 이탈리아의 비스킷입니다. 두 번 구웠다는 의미가 있는 만큼 바삭하고 고소한 맛이 특징적입니다. 우유나 커피와 함께 먹으면 맛있습니다!
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Відео
![[1분 재료 지식] 스테비아란?](http://i.ytimg.com/vi/o1Z8g1ngENY/mqdefault.jpg)
![[1분 재료 지식] 스테비아란?](/img/tr.png)
[1분 재료 지식] 스테비아란?
Переглядів 1842 роки тому
설탕 없이 빵이나 간식을 만들 때 사용되는 '스테비아'에 대해 소개하는 짧은 영상입니다. 영상의 내용 중 오류가 있거나, 시청자께서 알고 계신 새로이 연구&발표된 지식이 있다면 영상 아래 덧글에 공유해주세요~! 너무 오랜만에 영상이네요. 앞으로 꾸준하게 영상 업로드 하려고 합니다 다들 잘 부탁드려요! :)
![[NO eggs, flour, butter] Basic bread that's easy to make at home](http://i.ytimg.com/vi/y5mccaieNkY/mqdefault.jpg)
[NO eggs, flour, butter] Basic bread that's easy to make at home
Переглядів 2063 роки тому
안녕하세요. 오늘은 가장 기본 빵을 만들어보겠습니다. 재료도 다섯 가지만 들어가고 만들기 매우 매우 쉽기 때문에 한번 만들어 먹어보세요 맛있어요! 다들 행복한 한 주 보내세요 ~! 재료: 강력분 300g 사탕수수당(원당)or설탕 15ml, 2큰술 소금 5ml, 1작은술 물 185g 드라이이스트 2g 오븐 온도: 210도로 예열한 오븐에서 17~20분 (덜 구워졌다면 온도를 10도~20도 올려서 구워도 좋아요)
다이어트용 저탄고지 코코넛 스콘 만들기 (NO설탕, NO밀가루)
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
안녕하세요. 오늘은 촉촉하고 고소한 다이어트용 코코넛 스콘을 만들어봤습니다! 코코넛 스콘은 탄수화물은 적고, 단백질과 지방이 풍부해서 포만감이 높습니다! 저탄고지 식단을 유지하는 분들에게 좋은 식사가 될 수 있어요 :) 코코넛은 원래 다이어트 용으로 유명한데요. 특히 식이섬유가 풍부하고 장 운동을 촉진해서 소화와 흡수가 잘되어 변비에 좋다고 합니다. 뿐만 아니라 고단백 저탄수화물의 대표적인 식품이며 글루텐이 없어서 훌륭한 건강식사용 빵이 된다고 하네요!! 당뇨병 환자들도 먹을 수 있다고 하니 먹어도 부담 없는 빵 어떠세요? :) 저도 집에서 매일 아침 먹고 있는데, 확실히 다른 스콘에 비해서 밀도가 높아서 먹으면 포만감이 금방 올라와요 ...! 단지 목이 맥힐 수 있어서, 우유나 물과 같이 마시면 좋습...
쌀가루로 몽글몽글 꿀맛 마들렌 만들기(NO밀가루, 건강하고 속편한 쌀베이킹)
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
안녕하세요. 오늘은 쌀가루로 만든 마들렌을 소개합니다:) 달달한 꿀맛 마들렌은 날이 쌀쌀해지는 요즘에 따뜻한 커피랑 잘 어울려요 쌀가루로 만들어도 잘 부풀어 오른답니다:) 도전해보세요! 재료: 마들렌 12구 기준 전란 82g, 설탕 75g, 꿀15g, 박력쌀가루 72g, 아몬드가루 18g, 베이킹파우더 3g, 버터 75g 오븐온도: 175~180도 시간: 10~13분
쌀로 만든 클래식 스콘 만드는 법(NO 밀가루! 아침 식사 대용! 속편하고 건강해요)
Переглядів 1593 роки тому
안녕하세요. 오늘은 쌀로 만든 클래식 스콘을 소개해드리게 됐어요. 밀가루를 많이 먹으면 몸에 좋지 않기 때문에 요즘엔 건강한 빵으로 손이 많이 가는 것 같아요 :) 쌀 가루로 만들었기 때문에 속이 편하고 밀가루를 피하시는 분들도 부담 없이 먹을 수 있답니다.! 저는 주말에 만들어 놓고 출근할 때 하나 씩 가지고 가서 아침으로 먹는데, 아주 훌륭한 식사 대용이에요...ㅡ ㅡb 다들 맛있는 빵 생활하세요~ :) 재료: 버터 65g, 박력쌀가루 137g, 아몬드 가루32g, 설탕 35g, 소금1g, 생크림 56g, 달걀노른자 30g(약 계란 2개분), 베이킹 파우더 7g 온도: 예열 후 175도 시간: 17~20분 (오븐에 따라 약간씩 다릅니다)
![[쌀 베이킹]쌀가루로 만드는 핼로윈 버터 쿠키 (NO밀가루)](http://i.ytimg.com/vi/dgcX_3cxnB8/mqdefault.jpg)
[쌀 베이킹]쌀가루로 만드는 핼로윈 버터 쿠키 (NO밀가루)
Переглядів 2753 роки тому
안녕하세요. 내일이 할로윈이라 놀러 나가고 싶지만 몸을 사리기 위해 힐링 겸 쿠키를 만들어봤습니다. 생애 처음으로 만든 쿠키인데 너무 맛있었어요. 특히 쑥 맛이 너무 좋아서, 가족들이 전부 호로록 먹어버렸답니다. 솔직히, 저는 빵집에서 사 먹는 쿠키는 너무 달거나, 기름진 느낌이 나서 잘 사 먹지 않는데 이번에 만들어 먹은 건 담백하고 적당히 달아서 너무 좋았습니다 :) 개인의 취향에 따라 가루를 준비해주세요 :) 재료: 슈가파우더 80g, 코코아 가루10g, 단호박 가루 5g, 쑥 가루5g, 찹쌀가루 30g, 소금 1g, 버터 130g, 전란 26g, 박력 쌀가루 190g -오븐 온도: 165도 -시간: 17~19분 -유통기한: 상온 5~7일
![[Rice baking] Make it easy to make 'Almond Tuile' (Without flour, healthy snack, home baking)](http://i.ytimg.com/vi/LvFit9SYSRY/mqdefault.jpg)
[Rice baking] Make it easy to make 'Almond Tuile' (Without flour, healthy snack, home baking)
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
안녕하세요. 첫 영상의 베이킹은 '아몬드 튀일'입니다. 처음 카페에서 사 먹어 보고 너무 맛있어서 3개월 동안 일주일에 한번 씩 봉지로 사와서 먹은 기억이 있어요. 쌀가루로 만들어도 맛이 똑같아서 지금은 집에서 틈틈이 만들어 먹는답니다 :) 처음 구운 반죽이 실패한 이유는 반죽끼리 붙으면서 덜 익어서 그렇습니다. ㅠ 그리고 테프론 시트는 종이 호일보다 미끄럽기 때문에, 두껍고 빈틈이 없게 반죽을 올리면 오븐 안에서 반죽이 녹으면서 퍼지고 반죽끼리 붙게 될 확률이 높아집니다. 개인적으로 아몬드 튀일은 종이 호일이 잘 구워지고 모양 잡기도 쉬운 것 같아요 : ) *잘 구워진 건 오븐에서 나오자마자 약간 말랑말랑하고 식으면서 바삭하게 굳어집니다. 재료도 간단하고 쉽게 만드는 아몬드 튀일은 만든 후 상온에서 ...
모양틀에 버터 바르고 밀가루 뿌리시고 뒤집어서 살짝 털어내 얇게 밀가루를 코팅 하셔야 골이 이쁘게 나옵니다.수북하게 쌓인 밀가루 위에 짤주머니 내용물을 짜넣으시니 뒤에 울퉁불퉁 모양이 안 이쁘게 나왔네요~
아몬드 쥐포를 이렇게 쉽게 만드는군용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생크림대신 넣을 수 있는게 있을까요?
안녕하세요. 너무 답변을 늦게 드려서 죄송합니다 ㅠㅠ. 생크림이 없다면 우유를 넣으셔도 괜찮습니다. 다만 생크림보다 양을 적게 넣어주세요 :)
영양성분 알ㄹ려주세용
안녕하세요 답변을 너무 늦게 드려 죄송합니다 ㅠ. 제가 사용한 재료 기준으로 영양성분 알려드리겠습니다 :) [11개 조각 기준] 탄수화물: 90g (개당 약 8.1g) / 당류: 25g(개당 약2.2g) / 식이: 43g(개당 약3.9g) / 지방: 72g(개당 약6.5g) / 단백: 50g(개당 약4.5g) *스테비아 그래뉼은 체내 흡수되지 않는 설탕대체품이기 때문에 영양성분에 표시되지 않았습니다:)
와 진짜 맛있어보여여 저도 도전해봐야겠어요
스태비아그래뉼은 스테비아 그냥 넣으면되나용?
너무 답변을 늦게 드려 죄송합니다 ㅠ! 네 설탕처럼 알갱이 형태를 말씀하시는 거라면 그냥 넣으시면 됩니다 :)
군침이 싹~ 도는 스콘이네요 :)
뎃글 감사합니다 ^^ 주말에 만들어 보시는 건 어떠세요? 성현님 :)
화이팅 울누나 ☺️
어머나 ㅋㅋ 안녕! 고마워!!! 힘낼게~!
쿠키가 넘 잘 구워졌네요~ 호호~
글 남겨주셔서 감사합니다 이성현님. 즐거운 할로윈 보내세요 ^^
최고의 영상 추천합니다
좋은 말씀 감사합니다!