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Antonio Sotelo
Приєднався 30 кві 2016
Відео
Como preparar un disco en tres pasos parte2
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Vídeo casero que nuestra cómo preparar un disco de carne y mariscos en tres pasos muy sencillos
Como preparar un disco en tres pasos parte 1
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Es un vídeo casero que muestra pasó a pasó cómo preparar un rico disco con productos del mar y la tierra
Como preparar un disco en tres pasos parte 3
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Es un vídeo casero que explica paso a pasó la preparación de un disco de mar y tierra
Te quiero
Saludos y sevevien rico 😋👍💯
Esa carne te va a quedar cocida no dorada y con puntito de sangre,te digo una cosa mal hecho tu disco
Sellar las carnes Longaniza Luego verduras Vino o cerveza Por último los mariscos
Te faltaron los porotos verdes flákito..
Cocimiento para el sólito...parese..media guatita ..
Lo primero que se echa es la carne para sellar, luego reservar, despues las verduras, luego se incorpora nuevamente la carne, vino blanco a gusto y por ultimo los mariscos por 15 min. Si pongo las verduras primero que la carne, al tener exceso de coccion pierden su forma y textura, es muy importante entender que cada alimento tiene su punto de cocción. Saludos.!
Exacto
HOLA ME GUSTARÍA SABER DONDE COMPRÓ LA TAPA ? E VISTO PERO ESTE ME GUSTÓ MAS , SE MI ISO AGUA LA BOCA . SE VE MUY BUENO .
Los vídeos se graban con el celular en forma horizontal, por eso se ve chico en video.
Cualquier carne
Muchas gracias por tu videooo 😀😀😀
Sirvió mucho, la técnica está en las manos yiaa
El titulo no corresponde a lo que el video presenta, ahi no está preparando el disco como tál, lo que hace es cocinar.
Maestro para cuántas personas era esa preparación?????
Me gustó como lo prepara amigoooo les deseo mucha mucha felisitasione que tenga salud eres un crak saludo
Yo lo hago con Leña para que por debajo el calor sea parejo en todos los sectores del disco sino solo calienta al medio, primero pongo la carne de cerdo, (costillar ahumado) pollo, longanizas para sellarlos con aceite y al estar dorados hago un espacio al medio y pongo verduras como pimentones de colores y cebolla para reducirlos un poco y boten sabor puede ser aliñado con ajo, orégano, laurel, tomillo, Merken, luego se ponen la carne de Vacuno, y por último mariscos y arriba trozos de pescado merluza austral, y papas y se le hecha vino blanco y sal a gusto lo cocino como por 3 horas y vamos comienzo desde el mismo disco toda fumando unos pitos y tomando su vinito después su cachita y dormir como guagua.
Muestra el disco qué está haciendo no al tipo Malo
Guena vicinoooo....tirece un platito pal lao😃
Bien bueno el disco para el regimiento....
Oye el weon k te grabó estaba todo duro jajajajajajaa igual buen video
Pasenle confort al camarografo...
Buena compadre lo seguiremos para aprender del maestro como en san Bernardo todo un maestro
El vino se echa cuando este el marisco
Cero tecnica compadre,por no decir ni idea de como realizar carnes al disco. Todos sabemos que las carnes van primero para su sellado.
Ni idea el compadre de como se hacen las carnes al disco
Todo bien pero el que graba se sube los mocos a cada rato al final termina siendo asqueroso escucharlo toda la grabación en lo mismo. Buena receta
Estaban como palo el q graba y el q hace la disca
Da los tiempos de cocción de cada producto que aplicas
Poco le aplica pues compadre, saludos
Limpiale la nariz a que está grabando el vídeo suena asqueroso.
Pero está quedando de lujo
Le metió las manos con pollo crudo a las sal 1:37 s
Lo mejor fue la musics de Juan Lyus Guera de fondo.... El amigo no cacha mucho de preparar un disco.... Ej. La carne nunca la selló. Ej. Repollo en un disco ????
Y eso es para el solo nomas xD
Este disco es como 100 comilones
Este tipo no tiene idea como aser un disco
y usted no tiene idea de ortografía, pero nadie le dice nada...
Este flaco no tiene ni un brillo para el disco
Aplicar lo aprendido esta tarde. Gracias mestro!!
El borrachito típico a todo le pone vino.
Guaoooo tremenda comelata muy buen cosinero muchas gracias por su receta. Saludos desde Virginia
Las carnes se hechan primero gordo así no es y después de sacan las carnes y se hechan los vegetales está mal hecho.
Estaba viendo su videos y creo que se fue al chancho con tanto ingrediente al final los sabores no se mezclan amigo
Muy buen video. Parece que no se llenaba nunca el disco.... Ahora a cocinar uno de los mismos. Saludos
Hace poco lo ise ala olla quedó de lujo
Cuando vi este video quede Clarito gracias
un dijco de marijco😂😂😂
Excelente aporte, se agradece, voy x el mio a la playa
Ese compita se ve que no sabe
Porfa pon el disco nomas sale el amigo saludos
Esa wea se parece una cazuela
Yo sellaría la carne primero y luego el resto . Pero cada uno con su gusto