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On peut s'étonner sur l'absence totale du sujet lui-même : le vin. Bordeaux est victime comme ailleurs d'un océan de vins médiocres, standardisés, qui offrent aux GMS l'occasion d'enfoncer un peu plus encore les producteurs. Ont-ils été mal informés ? Les droits de plantation largement accordés ont-ils incité la profession à étendre de manière inconsidérée les surfaces ? Les petites appellations ont-elles rêvé d'une sorte de ruissellement en voyant les cours des grands crûs s'envoler ? Les viticulteurs savent-ils toujours bien juger leur production face à la concurrence nationale et étrangère ? J'ajouterai que ces petites villes virtuellement en déshérence, et de ce point de vue Pauillac en est un excellent exemple, constitue un phénomène très ancien, je l'ai constaté moi-même dans les années 80 ; et que donc, il n'a pas de lien direct avec la crise actuelle. D'une manière générale, qu'une région viticole s'avère attractive touristiquement ou pas, cela résulte de toute une histoire et la question ne doit pas occulter les vrais problèmes ; à mes yeux l'oenotourisme ne peut à lui seul, peut s'en faut, renverser la tendance. D'ailleurs, là où il fonctionne le mieux, c'est dans les propriétés de haut niveau qui finalement n'en ont pas vraiment besoin.

Le but est précisément d'éviter d'égarer le dégustateur, car aucun ne peut vraiment en sortir indemne ; la vraie question est celle-ci : s'agit-il de juger un vin par rapport à ce qu'il prétend être (appellation et millésime) ou prouver que tout dégustateur peut être "victime" d'une manipulation ? Et concernant ce dernier point, on a envie de répondre "Et après" ? Les cyberr-arnaques montrent que n'importe qui peut se faire avoir mais que pour certains ce sera plus difficile que pour d'autres. Savoir s'abstraire du contexte est toujours difficile. Et finalement, c'est quoi le sujet ? Piéger les gens ou savoir apprécier la qualité ?

Merci beaucoup pour cette vidéo incroyable! Juste une petite question hors sujet: J'ai un portefeuille SafePal avec des USDT et j'ai la phrase de récupération. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). Pourriez-vous expliquer comment les déplacer vers Binance?

Vraiment passionnant ! Merci pour cette rétrospective. J'ai particulièrement apprécié la mise en lumière du côté precurseur de la lutte biologique novatrice par les porte-greffes. Cette histoire de champignons entomopathogènes... C'est fascinant!

Très belle conférence. J'ai adoré l'inventaire des caves des rois de France. Quelle diversité!

Спасибо за субтитры на русском языке

🎉❤

SVP, Quels sont les différents cépages naturels qui résistent au changement climatique? Et quels sont les cépages qui peuvent entrer dans les programmes d'amélioration génétique pour devenira resistante au changement climatique? Merci.

Un petit coucou à Dr Pierre waffo teguo faites vous encore jogging Parc bordelais ? Une connaissance

excellente présentation. Bravo 👏

Bonjour, à la question "peut-on éliminer le cuivre à l'aide de couverts végétaux spécifiques" j'aurai répondu oui car je ne la comprends pas dans le même sens que Mr Rusch. En effet il existe bien des plantes phytoextractrices capables de "retirer" le cuivre en excès dans le sol. Pour cela je pense notamment à la start up BIOMEDE à Lyon qui est spécialisé dans ce type de plantes et qui je pense est tout à fait compétent pour vous proposer des semences en vue de semer des couverts végétaux qui soient capables d'absorber le cuivre. En revanche cela implique aussi de récolter ces plantes et de les recycler dans une filière spécialisée (qui peut en faire des compléments alimentaire par exemple), si pas de récoltes alors, lorsque le couvert est détruit le cuivre fixé retourne dans le sol.

p̷r̷o̷m̷o̷s̷m̷ 😩

Excellente conférence de notre collègue Sophie TEMPERE, dans le cadre des Vendanges du savoir à la Cité du vin

Merci pour ce format de video !!! c'est super intéressant :)

Merci pour l'info ; l'anosmie par covid aura été mon cauchemar, avant que d'être vacciné…

Merci pour vos conseils pertinents et votre soutien inestimable lors de mes trois mois de recherche à L'ISVV de Bordeaux en 2018.

Hervé Le Treut est un imposteur qui a mis en danger toute la Nouvelle aquitaine ! Les zones tempérées de la planète sont caractérisées par la présence d'eau ou de végétation, et c'est justement quand les continents se "dévégétalisent" l'été que la désertification s'installe ! Avant de perdre ses arbres le Sahara était une forêt ! L'été la Nouvelle aquitaine est un désert, et depuis 20 ans on diminue de 10% par an les surfaces irriguées , ce qui amplifie fortement le phénomène de désertification ! Dans un écosystème forestier (notre référence en matière de climat) 70% des précipitations sont consacrées à l'entretien du cycle de l'eau (évapotranspiration) par rétention dans les sols, ce qui laisse 30% de retour en mer. Quand les retour en mer d'un bassin versant dépasse les 30% c'est que la végétation n'aura pas assez d'eau, ce qui va entrainer un manque d'évaporation (donc un stockage de chaleur dans les sols = canicule) un manque de pluie, un assèchement des sols et une destruction de la biodiversité, un sol sec c'est un sol mort ! Toute la régulation thermique des basses couches de l'atmosphère se fait par l'évaporation (chaleur latente) ! Il faut végétaliser massivement (villes et campagnes) au rythme des forets de feuillus . Contrairement aux idées reçues, la pluie ne vient pas uniquement de la mer : 70% des précipitations continentales proviennent de l’évapotranspiration (végétation) et seulement 30% de l’évaporation en mer ... Autrement dit , il ne pleut pas sur des sols secs ! En climatologie on part du principe que c'est la végétation qui apporte les pluies, donc l' irrigation n'est pas un problème mais LA solution , à condition d'avoir fait des réserves l'hiver ! Le bilan hydrique de la végétation est toujours positif dans un rapport 2/3 1/3 : 2 litres d'eau évaporée = 3 litres de pluies ! Si tout le monde avait le bon sens de faire comme les agriculteurs, des réserves d'eau l'hiver (particuliers, villes, industriels, etc ...) pour végétaliser en épargnant les nappes phréatiques l'été on ne parlerait jamais de sécheresse ! Oui la végétation utilise 70% des pluies mais c'est quand elle ne le fait pas que le climat se dérègle ! En France les forets brulent parce que depuis 30 ans on plante des conifères qui consomment deux fois moins d'eau ... donc apportent deux fois moins de pluies ! D'ailleurs on ne plante de conifère en Afrique ! Les vrais spécialistes du climat nous disent bien que quand la température monte il y a plus d'évaporation et donc plus de pluie, donc il n'y aura pas moins d'eau mais une dégradation de la répartition annuelle des précipitations avec des accidents climatiques : inondations l'hiver et sécheresses l'été ! Les villes commencent à comprendre qu'il faut végétaliser pour "climatiser" mais tous les étés on laisse, dans nos campagnes, des millions d'hectares sans végétation; un champ bien vert l'été aura le même impact sur le climat qu'une foret ! Il y a 20°c d'écart entre un champ vert et un champ sec l'été , sur 4 millions d'hectares de Surface Agricole Utile l'impact sur le climat est énorme ! Si on reboisait dès aujourd'hui l'ensemble de la région il faudrait attendre 30 ans avant de commencer à voir les effets sur le climat ... C'est bien de replanter des haies dans les champs mais c'est une goutte d'eau dans l'océan ! www.mediaterre.org/actu,20200217080824,9.html

J'étais encadré en stage de master 1 par Le Professeur Pierre Waffo-Téguo, un excellent encadreur rigoureux et pragmatique .

Mon professeur sur la botanique !!!!!!

Denis Dubourdieu nous présente les aspects pratiques de la lutte contre l’Esca de la Vigne. ua-cam.com/video/nP4Y2BxfaiQ/v-deo.html