Відео

Başlangıçtaki müziğin adi nedir

Eti bulabilirsek kuruturuz. Makarnayı bu sekil kurutursak et gibi olur mu?

bunu yersem ulumaya başlayabilirim

İyotlu sofra tuzuyla kurutulmuş et yapılmaz.

Tuzu buldum,kabını da ayarladım. Eti bulursak bu iş tmm😂 et olsa bu kadar beklemeye de gerek yok çiğ gene yerim😂

Adam çiğ et yiye yiye mefta olmuş galiba 2 yıldır video atmamış.

sofra tuzu olmaz Kaya tuzu kullanılır

Eline sağlık

Ben merak ediyorum da şoklanmış buzluktan çıkan et kurutulur mu acaba

Sarmısak koyduğun anda doğallığı bozdun güzelim balığı bitirdin😢

annem onu bir de yerli çemene yatırıyor. yok böyle bir şey

merhabalar çok ilgimi çekti yapmayı planlıyorum inşallah rafine tuz yerine öğütülmüş kaya tuzu olabilirmi sorun olmaz değilmi teşekkürler tarif için

Hocam Selamlar, Videolarının çoğunu izledim, normalde bu işlerden anlayan biri değilim ama bana cesaret verdiniz. 1-2 hafta içinde ortamı hazırlayıp tariflerinizi deneyeceğim, buraya da sonucuna yönelik deneyimleri paylaşacağım. Videolarınızın devamı için umarım daha çok abone sayısına ulaşırsınız. Çok kıymetli bilgiler bunlar teşekkür ederiz.

Nuarın baş kısmını vermiş sana saman gibi olur.

Sesşn mimiklerin Taksimin delisi Cenk gibi

Onu balaca gogra duz ete girishsin

Dostum bunu deneyeceğim et 1 kilomu ve öğütülmüş kaya tuzundan yapsam olurmu?

Aga o tuz iyotlu.

usta en son videon bu 2 yıldır video yok yanlışmı gördüm

Çemene kapla pastırma işte

Yaptığın işde eksiklik var filotoyu çikar deriyi al ortadan kes kırmızı yerini aloldumu sana dört parça yarım santime kes önce tuz köz kararı sonra attın tuzum ücte biri kadar şeker sonra bol limon az bir sirke bir diş sarımsak la yarım saat dinlendir ( arada bir çevir ) beyaz ve sert kıvama geldiği zaman saf zeytin yağ ve isteğe göre dere otu ve içe soğan servis 😅😅

Hava şartları önemli midir. Akdeniz, nemli sıcak havada olur mu. Sebze dahi kurumaz da buralarda. Ancak yüksek yaylaları olanlar meyve, sebze, et gibi kurutmalar yapabiliyor diye biliyorum

Adam ne güzel (muhtemelen yenge) aldı yanına, açtı şarabını, eti zaten var, kesip kesip yiyorlar! 😂😂😂 Çok iyi lan!

Billur iyotlu Tuzla olmaz normal yemeklik öğütülmüş Kaya tuzuyla yapılır

kolyoz....uskumru olsaydı yazık olurdu....

5 li takimdan et almak aciklarmisiniz

Tarif icin cok teşekkürler. Bilmedigim bir uretimdi, ilk firsatta denemek istiyorum.

Güzel tarif. Kesme tahtasını sulandırılmış çamaşır suyuyla yıkayıp bekletin, kuruduktan sonra bol su ile durulayın. O siyah küfler gidiyor. Ben öyle yapıyorum 😊

Elinize sağlık. Bu tarif hamsi veya istavritle de olur mu?

Ellerinize sağlık

Balığa sarımsak konmuşsa, asla yemem. Sarımsak da her şeyin tadını güzel yapmıyor. Çok baskın bir tadı var. Lezzetli olan hiçbir şeyi, sarımsak tadıyla oldurmem. Sarımsağı, lezzetsiz yemeklerde kullanirim

2 saat soğuk soğda Bekletip her yarım saatte bir suyu değiştirme işlemini kaç kere yapıyyprsunuz

Şekersiz nasıl olur acep ?

Ustam et ne eti danamı kuzumu

sofra tuzu degil kaya tuzu gerekyor

hocam raf ömrü ne kadar olur bu şekilde

Hocam deneme amaçlı tavuk göğüsü boyutunda etle yaptım 3 hafta olgunlaşmasını beklememe gerek var mı yoksa küçük olduğu için daha kısa sürede olgunlaşır mı?

Tüh şarap işi bozdu

Amk yaptım ve olmadı…. Kıyma koktu 😔 o kadar bekledim sabrettim dün oda biraz sıcaktı ve sonunda bozuldu herhalde keskin bir ekşi kokusu var şimdi. O güzel koku gitti 🙁

Biraz gerçekçi olun yaa, elinizdeki balı ne Uskumru ne de Kolyozkapı gibi PALAMUT, ayıp, insanları kandırmayın...

Aslansın iyi ki varsın.

Bunu yapmaliyim ama misir unde degil karabiberde bulanicem super olur

Bizim Kırşehir'de 100yıllardır kurutuluyor. Hatta her kurban sonrası ben balkonda kuruturum. Efsane olur. Mezeci arkadaşlar biranın yanında enfes olur tavsiyemdir.

aslinda cok saglam kanalmis. Ama votka motka isi bozmus gibi yoksa cok büyürdün

Yekta bey yaptıklarınız efsaneymiş, bu tarz başka tarifleriniz varsa yine bizlerle paylaşmanızı rica ediyoruz. Tekrardan elinize sağlık, sağolun

çok sade ve basitçe anlatmışsınız. Ağzınıza sağlık, çok teşekkürler

Hocam selamlar, kurlemede kullanılan tuz tekrar kullanılabiliyor mu?

Normal sofra tuzu kullansak da oluyor mu acaba? Kaya tuzu bulamadım

İstanbul'da bir şey kurulmuyor etinizi telef edersiniz

Kral 10 numara oldu pratik emeğine sağlık denicem en kısa zamanda.yenge çok kurnazsın bulmuşsun adamını 😊