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Vítor Sobral convida empresários a comemorar o dia da gastronomia com a AHRESP na Sertã, a 26.07
A AHRESP promove, no dia 26 de julho, na Casa de Espetáculos e da Cultura da Sertã, o “Dia da Gastronomia - Património Cultural”. Este ano, o CABRITO é o alimento em destaque, e é sobre ele que vamos falar nas mesas-redondas com convidados de diversas áreas. As inscrições estão abertas: garanta o seu lugar, gratuitamente, neste link nossagastronomia.pt/
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КОМЕНТАРІ

  • @user-hg4kf3vo4t
    @user-hg4kf3vo4t 7 днів тому

    Bravo

  • @CarlosAlbertoMarques-tk1jh
    @CarlosAlbertoMarques-tk1jh Місяць тому

    farinheira cortada não despeja?

  • @mohamadmubees7279
    @mohamadmubees7279 2 місяці тому

    Dear sir, Can to help me please

  • @mohamadmubees7279
    @mohamadmubees7279 2 місяці тому

    Can to help me sir

  • @manuelacosta8898
    @manuelacosta8898 3 місяці тому

    Maravilha Gostei de fazer.Optimo

  • @AthosFlorindo
    @AthosFlorindo 3 місяці тому

    Não entendi o que era aquele tempero em pó amarelo. Depois do vinho branco.

  • @margaretjimenezrepiso8386
    @margaretjimenezrepiso8386 5 місяців тому

    No se entiende

  • @user-pd7hw2dg2j
    @user-pd7hw2dg2j 5 місяців тому

    A minha sogra é alentejana e era assim que fazia a açorda

  • @user-gh2sn1qc9c
    @user-gh2sn1qc9c 6 місяців тому

    MARAVILHA! MARAVILHA !!! Hum!!! HUM!!! Amei! Bjs. CÉLIA Sousa !!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-wr1mc2wb9x
    @user-wr1mc2wb9x 7 місяців тому

    Interessante!

  • @angeloarmando8203
    @angeloarmando8203 7 місяців тому

    Querido passe a colocar os ingredientes na descrição.

  • @angeloarmando8203
    @angeloarmando8203 7 місяців тому

    Boa

  • @Nsatiro
    @Nsatiro 7 місяців тому

    O nosso governo é lixo..

  • @carlosalbertoabreu8009
    @carlosalbertoabreu8009 7 місяців тому

    Sim

  • @mariaaugustapinto365
    @mariaaugustapinto365 11 місяців тому

    Adorei, vou fazer! 👌👌👌👌👌😋😋😋😋😋😋😋

  • @carlospoiares
    @carlospoiares Рік тому

    Ora boa noite estive a ver a sua receita de cozido alentejano é gente boa colegas não tramar alentejanos só de Coimbra digo que está de parabéns

  • @elisadavid7691
    @elisadavid7691 Рік тому

    Parabens à AHRESP. Muito importante a sua intervenção.

  • @user-ze7rc1wc5x
    @user-ze7rc1wc5x Рік тому

    Muito claro e muito construtivo. Parabéns à AHRESP e aos intervenientes

  • @angelopaiva34
    @angelopaiva34 Рік тому

    Vídeo bem editado e sua apresentação simples e direta . Well done . Pode postar alguma receita de coelho a caçador?

  • @mariarodrigues1878
    @mariarodrigues1878 Рік тому

    Bonjour

  • @mariarodrigues1878
    @mariarodrigues1878 Рік тому

    Gosto

  • @emiliadacunha8019
    @emiliadacunha8019 Рік тому

    Obrigada pela receita chef

  • @madalenamauricio6335
    @madalenamauricio6335 Рік тому

    Gostei do cabrito assado cm batata

  • @mariajosetabordamatoslambe2370

    Que marca de vinho branco para o cabrito??

  • @edgarepaulo
    @edgarepaulo Рік тому

    Nao dá trabalho nenhum a quem o faz?????? E fazer pra 50 pessoas com tudo preparado á unha???? Nao dá trabalho???? Sou cozinheiro...faço cozido todos os invernos!! Dizer q nao dá trabalho é....no minimo...incrivel!!

  • @fernandopatrocinio6918
    @fernandopatrocinio6918 Рік тому

    Bravo óscar...tiveste um grande professor..o Adérito, teu pai,é a mãe também,não fossem eles de vinhais,a terra dos bons enchidos e do bom presunto...porco bisaro.parabens pela tua cozinha incrivelmente transmontana..

  • @ipedros7
    @ipedros7 Рік тому

    E eu sempre pensei que as migas e açorda datam da era pre-romana! Que sempre fez sentido. O pão desde há muito que acompanhava a refeição. E decerto que povos não jogavam pão duro fora mas revivavam-no com líquido na refeição em si. Já o termo 'Açorda', claro, quando vieram, deram nome ao que viram fazer. Mas é preciso distinguir que o processo já estava estabelecido! Hoje geralmente conhecemos Migas com o pão feito com o pingo (caldo) da carne, e Açorda com água temperada.

  • @100Saco-61
    @100Saco-61 Рік тому

    Porque é que os chefs insistem em convencer o pessoal a comer couves cruas? Como é evidente o que faz de uma feijoada uma boa feijoada é o longo tempo de cozedura para ficar bem apurado.

  • @isildadawinnewanderwendy7116

    Pnh

  • @florentinamaginadias9811
    @florentinamaginadias9811 2 роки тому

    Por que ai que quentra u caxo primaire antes de meter a cebolha???

  • @celiafigueiraeumadeliciaob9145
    @celiafigueiraeumadeliciaob9145 2 роки тому

    Gostei muito da maneira como confecciona o cabrito...

  • @jdvl4821
    @jdvl4821 2 роки тому

    Muito bom

  • @pakera22
    @pakera22 2 роки тому

    Procurei muitas receitas com 🌰 e a sua foi a que mais me conquistou .🇧🇷👍

  • @marbranco56
    @marbranco56 2 роки тому

    Parabéns ao Carlos Mateus de Lima, Artur Marques, Raqueliniciativa, captação de imagens, sonorização, edição e realização deste excelente trabalho! Vou provar o pitéu e passar Palavra... Um forte abraço! E Viva "a tradicional e saborosa receita de Bacalhau à Gomes Sá" viva...

  • @vicentequinoneiro4838
    @vicentequinoneiro4838 3 роки тому

    Fraudemia do cavalo de Tróia 19,. ferramenta de quebra dos comunistas.

  • @manuelreguengos2952
    @manuelreguengos2952 3 роки тому

    Eles dizem apoio económico, e só mentiras 8 pessoas 2000€ por 2 meses

  • @meltejolda917
    @meltejolda917 3 роки тому

    Já estou farto ;-; ai mds

  • @pedroteixeira7243
    @pedroteixeira7243 3 роки тому

    O alívio foi tão bom que agora vamos confinar outra vez e com mais de 10.000 infectados por dia agora vamos fechar tudo por causa de uns burros que se acham mais inteligentes que os técnicos de saúde e infectologia e do comportamento de pandemias ou seja cientistas são eles que dizem aos governos o que fazer! pergunto para que serve um país de mortos e muribundos ? acham todos que mortos e muribundos levantam alguma economia?! Só gente saudável e forte conseguem levantar uma economia depois desta porcaria de covid19 e o civismo de todos nós! soube de gente a fazer em casa própria com 4 assoalhadas festas de natal com 15 e 26 pessoas isto é intolerável e dizem algumas pessoas que só usam máscaras porque é obrigatório porque se não fosse estavam se lixando para a máscara! é intolerável! depois querem culpar o governo seja ele governo socialista ou outro de não saber lidar com a situação! Com elementos destes no meio do nosso povo não há governo que aguente!! Mereciam um António de Oliveira Salazar a governar talvez assim com fascismo estes maus exemplos acabassem, embora eu fica-se muito triste pois só pela liberdade, fraternidade e o socialismo a ajuda aos povos pois são os povos que produzem a riqueza de um país a liberdade é um poder para usar com responsabilidade e no nosso povo infelizmente isso falha por falta de educação cívica! Como tal temos agora 10.171 infectados por dia e vamos sofrer mais ainda! economicamente para além do egoísmo de certas pessoas este Natal de 2020 foi o último ☹️😟 tenham juízo! nenhum homem é uma ilha estamos todos interligados!!

  • @cryptonanda
    @cryptonanda 3 роки тому

    Si el gobierno no reacciona muy, muy rápido veremos el sector turismo cayendo en un abismo intenso

  • @carloscamposfortunato6691
    @carloscamposfortunato6691 3 роки тому

    É importante fazer alguma coisa!!! Rápido

  • @caroliSabino
    @caroliSabino 4 роки тому

    A falta de respeito para com os profissionais da restauração e hotelaria é imensa, só nos mostram os braços, e nada dizem ás pessoas sobre voltarem com respeito e cautela aos restaurantes e afins pois nós profissionais desta área estamos muito expostos todos os dias, e vocês que deveriam falar por nós, se calam e só mostram o cliente feliz e satisfeito enquanto nós invisíveis todos os dias temos que insistir para que as pessoas cumpram as novas normas sanitárias, uma vergonha

  • @vandamenezes5453
    @vandamenezes5453 4 роки тому

    Alguém me sabe dizer se as piscinas dos hotéis já podem abrir claro com as devidas precauções?

  • @laurasantos9466
    @laurasantos9466 4 роки тому

    Acho bem essa decisão; contudo eu, enquanto o COSTA, MARCELO E COMPANHIA andarem em CAMPANHA a tomar peq almoço e almoços em restaurantes quase diariamente, não vou é faço um pedido aos portugueses que façam o mesmo. É que eles andam a conspurcar esses espaços porque andes de máscara mas quando a tiram, se ela estiver infectada eles colocam a mesma em cima de qualquer sitio e ao tira_la põem a mão na parte de fora. São um perigo. 😷😷😷😷⚰️⚰️⚰️⚰️☠️☠️☠️☠️🐽🐽🐽🐽🤐🤐🤐

  • @florindagoncalo6422
    @florindagoncalo6422 4 роки тому

    Nem temos ajuda,nem o lei off,já fechamos dia 13-o3-20,há mais tempo que o resto do país e até agora nada.Nos também podemos trabalhar com as limitações que o governo pôs,abrimos mais cedo,fechamos às 23horas,mas deixem nos tentar,também temos consciência,como todo o povo português tem tido.Nao tem sido o governo a ajudar Portugal,temos sido os portugueses a ajudar nos uns aos outros

  • @octavioferreira4030
    @octavioferreira4030 4 роки тому

    Porque não acabar com o fumar na Restauração ?

  • @casadaazenhaquintadaribeir2162
    @casadaazenhaquintadaribeir2162 4 роки тому

    Agradeço o webinar da Ahresp, na pessoa do Presidente Carlos Moura, assim como na Secretária Geral Ana Jacinto de finalmente esclarecerem alguma coisa na área dos eventos sociais ( Casamentos e Batizados ), apesar do webinar não ser direcionado para este setor de actividade. Agradecia que continuassem a "presionar" os responsáveis para definirem só o "Quando" e o "Como".Obrigado

  • @FC-ej8lk
    @FC-ej8lk 4 роки тому

    A toda a hora falam do guia... mas vê-lo está complicado!... Estamos a 6 dias da reabertura!

  • @anapaulaverde6239
    @anapaulaverde6239 4 роки тому

    Muito bom! Bons esclarecimentos, simplicidade das explicaçãoes e muito elucidativo. Bravo !!!

  • @PFC4575
    @PFC4575 4 роки тому

    Parabéns AHRESP !