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Good morning my friend 😊🎉❤❤❤❤❤

結局日本の国と言うか政治家がバカって言う事だよ、日本の漁師も悪い、昔の縄船サンマ船を韓国、中国に古い船を売って魚の捕り方まで教えてその魚を安く買って儲けてたのは何処の国でしょう？、貴方は今そんな事言ってるけど日本の国の船が来ると魚やタコを取りつくしてしまうどうしようもない国なんですよ、貴方が言う事もわかるけど全部を解決するのは難しいですねルールの無い国相手にしてるから。

年商では分からない。純利益はどのくらい？

合理性を追求しても素材に妥協しない、素晴らしいです。パティシエよりも😅ビジネス書を書いてほしいくらいですね　何しろ普通にアレコレの整理整頓が苦手でして。やりたい作りたいが永遠に実現しない……😢

コンサルや委託製造してるとはいえ、1.5億は凄過ぎる。 従業員数を考えても、社長自身かなり働いてるね。 あっぱれ。

素敵✨な薪ストーブですね。まず💨が無いのは魅力だし沢山魅力的なストーブ。家の建て替え時に取り入れて見たかったです。

めっちゃ面白かったです！！

与党自民党は能登半島は他ってアメリカの言いなりで使い物にならないトマホークやオスプレイを購入し国民から税金で巻き上げた金は外国にばら撒き自分たち上級国民は利権裏金脱税し国民の生命と財産を食い潰してる。水産業農業を花形産業にし食料自給率を上げ自給自足出来る国にするには、如何にアメリカから真に独立するか、国民がアメリカのATMポチになっている与党から国民に政治を取り戻さないといけないと思います。

小澤さんの思考の切り替え方、楽しいの追求へのトコトン根性と、感覚からのアイデアの捉え方と導き方、拘り方、尊敬しますね✨ 私も一つに落ち着くと、あらゆる疑問が浮かんで、自分では抑えられない感情みたいなものが前面に強く出て、上手く行かない現実ばかりを作ってばかりですので、その辺りを器用に事を運び、もっと人生を輝かせたいと再認識しました💡✨ 何度か 動画を見て、ちょいと興奮気味です😆 私も いろいろな事やモノや経験を積み重ねて、輝ける未来を今から！想像しちゃいたい！！と思います🤗❤️‍🔥🎶✨ ありがとう✨

素晴らしい👍　　　でもきっとかなり忙しいと思います。身体と売り上げのバランスをうまく取らないと無理がたたって続けられないと思います。 私が買いに行くパン屋さんもすごい人気店で毎日完売で食パンは予約でしか買えないです。 でも徹底してお店を休んでいます。笑 夏なんか9日間夏休みです。 バランスを取って経営されているのだと感心しています。

年商に注目してしまいそうですが、生い立ち、学生時代、店長時代の話までを聞くと納得です。更に地域活性化まで素晴らしい発想に感動しました。 小澤さんの話し方も引き込まれ、脳内でも常に物事を整理している人の話し方だと感じました。取材する方のつっこんだ質問をしたことで貴重なお話も聞けたと思います。じっくり話を聞くことで金額は氷山の一角であり、苦労や戦略、忍耐と鍛錬がつまった成果だと感じました。 短い動画ではできないことだと思います、長時間の取材に感謝です。

めちゃくちゃ面白かった。 職業紹介「パティシエ」になってるけど、これは単なるパティシエではない。普通に起業家だった。 よくあるぽっと出の創業者って感じじゃなくて、ロジカルに突き進んでていて、行動力もあって、かっこいいですねー。

小澤さんの言葉一つ一つにこれまでの努力や試行錯誤が現れていてとても刺激を受けました。その言葉を引き出したインタビュアーの女性も素晴らしい取材力だと思いました。率直な質問や受け答えに好感を持てましたし、女性の取材のおかげで小澤さんの素敵な言葉が引き出せているのだと思います。これからも楽しみに拝見します！

利益みないと…

好きな事見つけて没頭する人が最強。 それが周りの人にとっても幸せな事だと無敵。

この店舗規模で1.5はすごいわ。従業員にもしっかりと給料払うべきだわ。ケーキ屋は従業員にはほんと安月給、休みなし、残業当たり前が多いから。商才も多少あるのかもと思うけどこれだけの量を作ってくれている従業員の価値が大きい。感謝した方がいいですね。

スイーツスタンダードさんの名前は知っていましたが、こんな背景がある事を全く知りませんでした！ 最後、小澤さんの話を聞きたいのにBGMの歌とかぶって聞き取りにくかったです😢　話してない場面で曲を流した方が良いと思います…。

食材は基本ですが、同じような品質を手に入れるのが難しい時代ですね。 石川の塩も災害後入手が厳しいと聞いてます。

"自分に正直に生きる"さんのUA-camも拝見していたのでこんな所で繋がるなんて、と驚きました。 川村さんとても素敵です。 そして凄くいいチャンネルを作って下さりありがとうございます。

頂きます。ありがとうございます。五観の偈って曹洞宗の食事する時の偈に『一つには功の多少を計り、彼の来処を量る。』とあります。大変なご苦労で漁をされ、運ばれ、この糧が私のところに来て、食せる事に感謝申し上げます。

人件費とか家賃光熱費原料費全部込みで1億5000万だから。

このかたに吹き替えお願いしたいな

最高の家づくりの動画をありがとうございます。頑張って欲しいです。住みたい家のナンバーワンです。

素晴らしい🎉😂 私も努力する😅

って事は…マーガリンとかショートニングとか言う名のものは使用して無いって感じ？？勿論、クリーム類は植物性じゃ無く、動物性の純生クリーム使用？？そこら辺、アピールされて無かったけど…知りたい！！！

🎉素晴らしい世界的なことになっていますね〜＊＊＊塩にも拘りですかね凄い事ですよね＊＊＊

一個１５００円の品物を年間１０万個売らなければ１億５０００万にはならない。 ３６５日で割ると、１日２７３個確定販売しなければならない。 ７５０円のものだとしても５４６個／１日 限りなく嘘だと思う。計算には休日を加味していないので、 売らなければならないのは、６００個くらいになると思う。

やっぱ優秀な方の言葉は一言一言に重みがあるなぁ。すご

Plum kitchen

地域おこしとはこんな人を待っていて私も父が立ち上げた店を何も手をつけられず放ってしまっていてどうにかしようと相談した親友が昨日亡くなり落ち込みそうな今日にこの動画は大変豊かに見させて貰いました。ありがとうございました。

どこにある、名前は何ていうお店ですか？パフェも凄く美味しそう

極端な話、小麦粉、卵、バターとクリーム、+何かの組み合わせだけなのに、素人には同じ物は出来ない。 何度かケーキ作りした人ならわかるはず。 ケーキは買ったほうがコスパがいい、と思う

社員は9時出勤なのに8:50にはもう着替えてるし仕事している。日本はこういうのが当たり前だけど、海外では間違ってます。8:50にもう働いているなら、着替える時刻から時給を出すべき。ほとんどの日本の労働者がこうやって日々、時間を取られ、お金を貰わずに働いている。これは改正すべき問題なんです。

常に考え アンテナをはって行動 失敗もして学ぶ さすがだなとおもいました

すごい😍

新聞配達などの地道な独り作業を成し遂げると粘り強さが根底に身に着き人格もタフネスに成れる。誰もしなくても本人が積極的に行う性格でもある。

作業効率はどんな仕事でも考えることですよね 皆がそれぞれ役割を認識しているからこそですね それにしても 食べたい(*´﹃｀*)

添加物が少ないお菓子を作ってくれるのがいい。

自分だけの利益を考えている会社は、共通した思考があります。 しかし、彼は全くの逆で商品に携わる全ての人達がハッピーになる事を目指している姿に、深く感動致しました。 この様な方の元で働いてらっしゃるスタッフの方々が、羨ましいです。

慣れてきたスタッフも数年後にはいないし人口はどんどん減るから業態も変わり最終的には家族経営になっていく。何せパティシエはもっと評価されないと職業として成り立たないくらい大変。ケーキ1つ1000円が普通5号で5000円〜6000円ぐらいの価値がある。アンダーレイテッドって感じだね。一般消費者は感謝しよう

出勤遅すぎない？これで作れるのか？

めちゃくちゃ経営者！

ここのお店の近所に住んでますが、マダム達の中では有名なお菓子店で、頂いた時に非常に美味しかったので、しかもそこまで高くもなく、自分用や周りの方にもよく購入しています。お歳暮とかでもかなり喜ばれています。個人的にはクッキーだけじゃなくて、ケーキも美味しいです！

愛がすげえ

インタビュアーさんの言葉使いでせっかく最高のプロの紹介番組、良い内容(コンセプト)がとってもチープなものになってますね。もったいないですね。。。

感動しました!ありがとうございました！

サンマパイ…

喋るならマスクして欲しい😅

すごいなあ

ナレーターさん😮？？要らない