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참맛TV
South Korea
Приєднався 12 лип 2020
#궁중요리#갈비탕#각종탕류#한식요리#돼지갈비#전통한식#소갈비#한식레시피#한정식#찌개#전골#밑반찬#고기요리#면요리#생선요리만드는방법#제철재료#맛집탐방#생활문화#재래시장#각지방특산물#제철음식#보양식
#명절음식#소갈비찜#갈비찜#매운갈비찜
#소갈비찜
소갈비 5kg
진간장 500g
육수 4L
흰물엿 1kg
고구마(밤등) 500g
배 1개
대추 60g
표고버섯 200g
당근 300g
깐호두 100g
호박씨50g
해바라기씨
다진양파 100g
다진마늘 100g
참기름100ml
참깨2큰술
후추가루 2분의1큰술
#매운갈비찜
재료,조리방법, 상위 동일함
일반고추가루 120g
청양고추가루 30g
청양고추100g
소갈비 5kg
진간장 500g
육수 4L
흰물엿 1kg
고구마(밤등) 500g
배 1개
대추 60g
표고버섯 200g
당근 300g
깐호두 100g
호박씨50g
해바라기씨
다진양파 100g
다진마늘 100g
참기름100ml
참깨2큰술
후추가루 2분의1큰술
#매운갈비찜
재료,조리방법, 상위 동일함
일반고추가루 120g
청양고추가루 30g
청양고추100g
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Відео
#소갈비 양념3회#명절음식# 소갈비# 수원왕갈비# 양념소갈비#수원양념갈비#고기요리#갈비#양념갈비
Переглядів 1,4 тис.2 місяці тому
#소갈비양념 # 소갈비 2kg 소금배합양념 : 90g~120g 참기름:150g 간마늘:80g #선택 : 다진파:50g배즙:100g
#명절음식#잔치음식#영업집 잡채 만드는방법#잡채#당면 졸이는 방법
Переглядів 4,9 тис.2 роки тому
#명절음식#잔치음식#영업집 잡채 만드는방법#잡채#당면 졸이는 방법
다퍼주시다가 영업하시는분들이 싫어하시겠네요 귀한 레시피 항상감사드려요 건강하세요 존경합니다
감사합니다 🎉
우와~ 선생님 너무 잘배워갑니다
감사합니다 세프님
육계장 다대기로 내장탕 끓여도 될까요?
네 아주 좋아유^^
고맙습니다 요긴히 사응하겟습니다😊
감사합니다! 저는 그냥 다 때려놓고 주물러 놨어요ㅎㅎ 내일 구워먹어봐야지요! 레시피 감사드려요
사부님 혹 엑셀86m인가요. 쓰시는게
@@남건협 아닙니다 네셔날 초이스 입니다^^
선생님. 다시다 며그람에요?
선생님. 넘감사합니다 다시다. 그람수알려주면감사하겟습니다
300g 입니다^^
양념은보관이 어느정도입니까
원액은 냉장보관시 1년도 됩니다 하지만 배합을 하면 냉장보관으로 1주일입니다
된장 풀때 육수는 수돗물에 풀어 사골육수에 섞는건가요? 아님 사골육수를 좀 덜어서 된장을 푸는건가요?
1편부터 천천히 보시면 내용이 나와유^^
2구 화구로 하신건가요?
@@종태함 네 2구에 하시면 됩니다^^
와 맛있겠네 요 😂
감사합니다
레시피조합이 강하지않고 맛있겠어요
대박입니다 감사합니다
영상에 안 나오는데 물엿은 언제 넣으신거예요?
저도 궁금해서 다시보기 중입니다^^
소중한 레시피 감사합니다
반갑습니다 오랫만에 영상 올려주셔서 감사합니다 ^^
모든영상 잘 보고있어요 볼때마다 자세히 알려주셔서 식당 차리고싶네요~~~ㅎ
존경스럽습니다~~
지루하지안어요 자세히 알려주시니 넘 감사합니다 꾸준히 잘 보고있어요 응원합니다
업소용으로는 반조리해서 소분판매해야겠죠?
드디어 올께 왔군요
감사합니다^^
원액이 뭐예요 간장인지 궁금?..
@@user-br5ok5mp1u 1편을 보시면 나와요^^
잘보겠습니다 항상 좋은 영상 올려 주셔서 감사합니다
모든영상 다 볼겁니다 진심 넘 자세히 알려주셔서 도움 많이 받고있어요 감사합니다
요리의 진심이 느껴집니다 이런쉐프님이 많이 계셨으면합니다
갈비 구입처도 올려주세요
정육점 마트 가보세요 별걸 다 묻네
오랜만이시네요 영상 잘 보겠습니다~~
오랫만의 영상 감사드립니다.
감사합니다.
어디에서 사업하시는지요? 정말 대단하십니다.
안녕하세요.~^반갑습니다^^오랜만에영상읃올리셧네요.
10:10 10:11
선생님 감사합니다❤❤❤
뜨거운 육수를 걸러내는 통이 플라스틱이나 양은통이면, 문제 있습니다.
@@thejoonyoun 다시 똑바로 보고 제대로 알고 말 하세요 세상에 님만 똑똑한게 아니랍니다^^
안녕하십니까 저의 유튜브채널 대시보드 보다가 참맛티비를 알게 되었습니다. 저의 구독자중에서 가장 많은 구독자를 가지셨습니다. ^^ 구독해 주셔서 감사드립니다. 저는 요리는 잘 하지 못하지만, 먹는 것은 좋아 합니다. 선생님 영상을 보니 제가 싫어하는 것이 하나도 없습니다. 구독하고 갑니다.
선생님! 안녕하세요 어제야 선생님 채널을. 알게 됐습니다 감사합니다 좋아요 구독. 입니다
물 8리터 간장 1리터 흑설탕 700그램 올리고당 흰물엿 300그램 후추 한 작은숟 간마늘 300그램 식용유 400그램 끊을때 .... 당면 넣기 중불 11~12분삶기
청피망 500그램 당근 1개 채 150그램 목이버섯 150그램 느타리버섯 500그램 데친것 식용유 소금약간 느타리버섯 참기름 한스푼 청피망 소금한꼬집 청피망 당근 소금한꼬집 당근 목이버섯 소금약간 볶음
안녕하세요 대표님께 상담을 받고 싶은데, 연락할 수 있는 방법이 없을까요?
선생님 설명하시는게최고채널 감사합니다 항상감사드려요 아낌없이 다가르쳐주시네요
생갈비인가요?
@@user-ft8my2yo6s 양념갈비 입니다
안녕하세요! 쉐프님 식당에가서 먹고싶은데 식당이름이 뭔가요? 위치랑 부탁드립니다.
시부...감사합니다 😂
안녕하세요! 이동범쉐프님 식당 어딘지 알려줄수없나요?
혹시 선생님 식당하시는거면 어딘지알면먹으러가고싶내요
직장에 근무하고 있습니다^^
@@TV-rh8qg ^^ 알겠습니다.항시 더위조심하시고 늘 응원합니다
이거는 냉채용입니다. 양장피에 사용하는 거 아닙니다. 양장피에 이 소스 사용하면 초짜 소리 듣습니다.