Відео

4 средних качана капусты 3 крупных моркови Лавровые листочки Специи - чёрный перец, душистый перец, тимьян Соль.

Ингредиенты 🥕Тыква 🥕Белые сухие грибы 🥕Картофель 🥕Лук порей 🥕 Морковь 🥕 Чеснок 🥕 Веточки розмарина 🥕Оливковое масло и соль 🥕Сельдерей 🥕Репчатый лук 🥕Помидорки 🥕Семечки и орехи 🥕Гренки Для бульона Сельдерей Морковь Помидорки Репчатый лук Лавровые листочки и перец черный горошком Сухие грибы Соль В кастрюлю наливаем оливковое масло и сразу кидаем туда чеснок и веточки розмарина. Ароматизируем мас...

Дозы примерные 😊 на три человека 400 - 450 грамм белых грибов 300 грамм свежей пасты, если паста (penne - перышки) твердая, тогда по 80 грамм на порцию 200 мл свежих сливок 100 грамм сыра, желательно grana padana 25 грамм сливочного масла 1-2 зубчика чеснока Пучок петрушки Масло оливковое, соль и перец по вкусу.

2 крупных перца Для фарша из мяса - примерно 2 сальсичи и грамм 400 фарша. Я делала на глаз. 1 яйцо 3 луковицы средние или 2 большие Ложка столовая сахарного песка Яблочный уксус Помидорки Сыр Пармезан 50 грамм Панировочные сухари Чеснок по желанию Соль, перец, оливковое масло. Выпекать в духовке примерно час при температуре 180 градусов..

На две персоны 🏷️ 4 яичных желтка (по 2 на персону) 🏷️ 200 грамм короткой пасты по 100 грамм на персону. Можно и спагетти, по желанию 😊 🏷️ 110 грамм свининой щечки 🏷️ 60 грамм сыра пекорино 🏷️ Чёрный перец 🏷️ 2 литры воды 🏷️ 10 грамм соли. Сковороду можно смазать смальцеи. Никакого оливкового масла и сливок!!!

Для тех, кто любит яблоки и творог. Мало муки и сахара, не опасно для фигуры 😊 🏷️ 4 яйца 🏷️ 90 грамм сахара 🏷️ 4 крупных яблока или 8 мелких, как в видео. 🏷️ 100 грамм муки 🏷️ Пакетик ванильного сахара 🏷️ Разрыхрытель 🏷️ 400 грамм творога Форма для выпекания 26 см, смазать сливочным маслом. Выпекать примерно час при температуре 180 градусов.

На 4 кг сливы ушло примерно 1.7 кг сахара. Вымыть сливы, удалить косточки. Засыпать сахаром. Дождаться, когда пустит сок. Варить помешивая пока не уварится минимум в 2 раза.

Vieste/Puglia. Прогулка по Виесте

Крем суп с морковью и помидорами. Crema di carote e pomodori.

Кекс с грецкими орешками.

Паста с грибами, сальсичей и кремом из картошки. Pasta - crema di patate, i funghi con salsiccia

Спагетти с морепродуктами (вонголе). Spaghetti alle vongole e pomodorini. Макароны с вонголе.

Летний итальянский салат с пастой. Pasta fredda.

Паста (макароны) с рикоттой и сальсичей (фаршем).

Спагетти с помидорками, базиликом и сыром.

Суп из чечевицы. итальянский густой суп. Zuppa di lenticchie.

Яйца в томатном соусе. Uova in Purgatorio.

Ризотто со свёклой. Risotto con barbabietola rossa. Рис со свёклой.

Фенхель на гриле с приправой, простой и вкусный рецепт.

Простой и вкусный салат с солёной капустой 😋

Паста с горгонзолой, маскарпоне и грецкими орехами. Pasta con gorgonzola, mascarpone e noci.

Крем суп из брокколи, сельдерея, лука порея и горошка. Зелёный Суп.

Драники из картошки без яиц и лука.

Скумбрия слабосолёная.

Спагетти с креветками

Спагетти с тунцом и вялеными помидорами

Красная хрустящая капуста по-грузински.

Кролик по лигурийски. Coniglio alla Ligure

Ризотто с белыми грибами. Risotto con funghi Porcini