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🇮🇹 ❤ 🇹🇷🤩

🇮🇹 ❤ 🇹🇷

Anche noi lo facciamo , lo chiamiamo CIF CIAF di verdure 🤩, anche il vostro menemen si fa qui da noi❤❤❤

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Appena fatto un ricchissimo börek

Cipolla?😮 Noooo

LA PASTA FILO L'HO AVUTA DALLA ROMANIA,FATTO GIA 4 VOLTE...CON LA CARNE E ANCHE CON IL FORMAGGIO E SPINACI...UNA BOMBA...TROPPO BUONO!❤

Il borek è il nostro rustico?

Lo adoro , ne mangerei una teglia intera ❤️ ottimo

Che cose meravigliose 😍😍😍

Questa ricetta del tè turco è inventata di sana pianta. Il tè turco non ha foglioline, perché è un po' triturato, quindi il passaggio per fare aprire le foglioline non ha senso. Con due cucchiaini non facciamo tè, ma lavatura sporca. Si usa un cucchiaio per tazzina (una tazzina è tra 100 e 120 ml). La parte superiore non si mette sul fuoco, perché non si usa acqua a 100 gradi, è perché in alcune di queste teiere la parte superiore può essere in ceramica.

Purtroppo non lo trovo in Italia ma quando sono in Germania ne bevo tantissimo, soprattutto in estate nelle giornate più torride, mi dà la sensazione di rinascere e mi toglie quel senso di pesantezza

Mangiato ad Istanbul x colazione ..ma c'erano anche gli spinaci e il formaggio ...ottimo😊😊

Quanta bontà,bellissima

Sono turcoooo

Questa ricetta è calabrese mia mamma la faceva sempre ❤

Ciao se gentilmente potresti darmi la quantità giuste latte olio e macinato grazie mille

Il lievito non ci va?

Ma hai usato un solo foglio ? Io sapevo almeno 4 fogli spennellati ciascuno o con burro, o olio, acqua latte

Brava

Che brava ✨. Le assegnerò quando in visita in Turchia, troppo laboriose per i miei tempi in cucina 🍽️

Ma per 2 persone le dosi?? Grazie mille

Comprato, molto utile! Teşekkürler!

L'ho fatto l'altra settimana, veramente buono 😍

😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤

Come si prepara il salep?😊

Lo farò senz'altro,magari aggiungerò un po' di spinaci mescolando due ricette. Chissà cosa combinerò 😂😂

Quindi va mangiato freddo?

Fatto adesso complimenti per la tua cucina e il tuo modo gentile, penso dall'accesso che tu vivi in Sicilia ,io sono un insegnante di cucina dell Ipssar di Palermo sarebbe bello fare una demo a scuola ,buone cose

Mi piace molto vedere i tuoi video su UA-cam

Domanda: c’è qualcosa senza glutine in ogni vostro piatto? Sono allergico al grano alimento, pomodori crudi e nocciole

Ma il thè turco, dove lo trovi? 😅

Ciao Giovanni

👍

Nn si capisce.

Mia mamma faceva un piatto molto simile

Grazie per le tue ricette. Puoi dirmi le quantità di latte e olio su 2 uova? Grazie

Aglio al posto della cipolla. Per tutto il resto, identica alla ricetta calabrese dell'alto ionio, esecuzione compresa! 👍

Fatto con spinaci e formaggi

Ma non di prepara , tipo salsiccia?

Le ricette , sono ottime. Preferirei che NON ci fosse la musica, è veramente fastidiosa

Che pasta hai usato?

Sembra così buona!

Ma si può usare i fogli per i brik tunisini?

Buonissimo, lo fanno anche da noi in Serbia … come sempre molto attenta a spiegare le ricette 🥰

Ciao! Quanti fogli usi per ogni salsicciotto?

Ciao ,sei bravissima ,mi sto appassionando davvero tanto alla turchia e alla cucina turca,che ho provato anche a fare il tuo borek,se non ti dispiace potresti farci vedere la ricetta del sutlac,grazie mille ❤😊

Mi sbaglio a volte la arrotolano e spremono il limone prima di mangiarla?

a che temperatura e minuti avviene la cottura?