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요리에 들어가는 계란이 몇개인가요

필링에 버터빼고 커스터드크림+크림치즈+황치즈가루 만 넣었을때 맛이 어때요? 그랬을때 비율부탁드려요♡

한국인은 밥심인데 짠허네

아몬드파우더로인해 뻑뻑해지는경우도 있는지요? 내내 잘도다가 아몬드 파우더바구고 부터 뻑뻑해지고 윤기가없어져서 마카로나주 할수록 더되직해지는데 쇄그럴까요?

오븐망 위에 바로 테프론시트를 올려서 구우시나요?? 저도 똑같은 오븐 쓰는데 오븐판 구조상 팬닝을 많이 할 수가 없어서 불편했는데 좋은 아이디어인 것 같아요!!

안녕하세요 혹시 이댓글을 보고계실지 모르겠으나 우연히 호박 생각이 나서 밤에 만들게된 마카롱 첫시도였음에도 불구하고 성공했다는거 알려드리려고 왔어요 첨언하신 레시피나 영상이나 진짜 제타입인데 이채널을 이제야봤다니 진짜로 아쉽네요 마카롱샵 재오픈한다는 글 봤는데 대성하시고 늘 행복하세요!

살 진짜 안 빠지는 분은 "닥터래시오"와 "해인감비환"을 동시에 드셔보세요. 제가 살이 진짜 안 빠지는 체질인데 이 방법으로 20키로 가까이 뺐습니다!

좋은정보 감사합니다 ❤❤

뚱카롱정보 정말 잘보고 갑니다 👍👍 ❤ ❤😂😂😂🌹🌹👏👏

색소는 꼭 있어야 해요?

영상 잘 봤습니니다. 엄청 열심히 사시네요. 댓글까지 일일이 다 달아주시고 영상에 편집에 ㄷㄷ 진짜 대단하세요 화이팅이에요!

홍맬님! 생각나서 오랜만에 다시 또 찾아왔어요❣️쉽지 않은 이 시기에 우리 모두 화이팅 해요 ! 처음부터 쭉 지금까지 그리고 앞으로도 응원할께요!!!

아몬드가루 100% 95%중 어떤걸로 만드시나요? 100%로 하는데 자꾸 뻥카가나와요 ㅠ

혹시 버터 대체할거 있을까요??

귀여운 주접(?) 자막 넘 재밋어용~~

홍맬님 잘지내시나요 응원댓글 달고그랬는데 흑 ㅜㅠ

저는위즈웰오븐사용하는데요!^^ 굽기는 원래제가하던온도로구움될까용?

꼬끄 건조가 잘 안되요 2시간이나 말렸는데도 손에 묻어나요 ㅠㅠ 원인이 뭘까요?

프릴이 안생기고 쫀득하지않게 구워졌는데 원인이 뭘까요?

안녕하세요 전 요즘 마카롱테이크아웃점을 보러다니는데 아파트 상가내 작은 상가를 보고 고민중이에요많은 의견 조언부탁드려요 1.그리 좋은 상권이 아니라 즉석제조업과 통신판매업 까지해서 온라인 판매도 같이 하는게 젛은방법일까요 2.5평이 안되요 어떨까요 3.바로 옆에 공중화장실이 붙어잇어요 손님들이 거부반응하실까 걱정도 되서요

마인드 가 진짜 1등 신부감이세요!!

저는 왜 마카롱 겉은 잘 익는데 왜 밑바닥은 안 익을까요?ㅠㅠㅠㅠ

와~군침이 ㅎ 달콤한돼지바마카롱보기만해도맛이겠다 ㅎ

계량이어떻게될까요ㅠㅠ?

손 잡는 법이 어색해서 불편해 보여요

커스터드크림이 앙글레즈인가요? 셰프마시터 배합까지 써주셔서 꼬끄색 이뿌게 만들고있답니다 마카롱 초보에요 이제 3일차 ㅎㅎ

홍맬님 마카롱 영상 재밌게 봤네요 히히^^ 근데 집에 가염버터가 너무 많은데 소금이랑 무염버터 안쓰고 가염버터로 써도 될까요? 그리고 생크림 대신 우유 사용가능하다고 하셨는데 우유랑 버터를 넣을시에 버터는 완전 녹인상태로 넣어야하나요 아님 그냥 실온버터로 넣어야하나요??

오버된 머랭좀 보여주셔요.저상태 직전과 직후ㅡ오버 뭐가 다른가요?

보통 계란 몇 개 기준으로 하시는지 궁금해요!!

가나슈 할때 커춰버 대신 가나 초콜릿 넣어도 되나요??

꼬끄짤때 갈색 종이? 그거 뭐에요??

먹는건 야금야금 먹다보면 순식간인데 만드는데는 정말 많은 정성과 시간이 드네요 잘 보고 좋아요 누르고 갑니다!

안녕하세요..! 테프론 시트에 마카롱 구우면 마카롱이 구워지면서 바닥이 뜬다는데 혹시 그런적 없으신가요? 새 거 쓰면 그렇다는데ㅠ 혹시나 해서 물어봅니다

커스트드 크림 맛있나요? 친구에게 만들어서 선물 한건데요 맛없으면 아까워서용 ㅜㅜ

구웠는데 색은 잘 안나왔지만 속은 살짝 빈정도(봐줄만한정도) 표면은 매끈 하지만 삐에가 잘 안올라온 경우는 머랭의 설탕이 좀 많았고 굽는 온도가 너무 높았거나 예열이 안된 상태여서 인건가요? 근데 네모난 실리콘 페퍼 위에다가 짠 다음에 오븐에 돌렸는데 가운데쪽에 짠 애들은 색이 안나왔고 겉에 부분에 짠 애들은 너무 안익었어요...이럴땐 뭘 어째야하죠? ㅠ

커스터드버터크림 쓰시는 이유가 궁금해용~~

영상 되게 귀엽게 찍으시고 재밌게 편집하시네

소음 심한가요?

크림치즈 추천해주세용!

마카로나쥬를 많이 하지도 않았는데 굽고나면 유분도 잘뜨고 꼬끄 표면도 매끈하지 않아요ㅠㅜ 겉에 꼬끄막? 같은게 제대로 안나와요 약간 설탕막..?같이 나온달까아..? 그리고 온도를 높이면 구움색이 심하고 그렇다고 시간을 줄이면 들익고 낮은 온도에 구우면 꼬끄가 터지거나 쭈글쭈글해져요... 뭐 땜시일까요..?

전 너무 질겨지는데ㅠㅠㅠ 뭐가 문제죠

반죽후 마카로나쥬할때 쉽게 윤기가 잘 나면 꼬끄도 잘 나오는데, 반죽부터 느낌이 뻑뻑하면서 마카로나쥬 때도 윤기가 안나오면 결국 꼬끄에 유분이 떠요ㅜㅜ 이유를 모르니 답답해요~ 왜그러는걸까요?

넘 이뻐요❣️

필링은 미리 만들어 둬도 괜찮나요

직접 경험하신 이야기로 좋은 꿀팁 주셔서 너무 감사해요 ㅠㅠ!! 저도 마카롱 가게를 열고있는데 초반에 배우려면 독학을 해야할까요 공방을 다녀야할까요ㅠㅠ!

안녕하세요! 혹시 꼬끄납품 가능하신가요??ㅎ

애기들이랑같이먹을꺼라 좋은재료로하고싶은데 재료는 어디서사면될까요?ㅇ

와 다른 영상들은 이해가 하나도 안됬는데 홍맬님 영상 처럼 이해가 잘되는 영상은 처음인것 같아요..영상 분위기도 차분해서 집중하기도 편하고 깔끔해요! 이영상 보고 꼭 마카롱 만들어볼게요😊

영상감사해요 혹시 말차필링 들어간 말차누텔라 초코나무숲 같은게 약간 비린맛이. 나는데. 원인이 멀까요 해결책 없을까요

오븐전용온도계와 적외선온도계가 온도가차이나는데 어떤게 온도가 맞는걸까요?