Відео

Simple et ça a l'air parfaitement délicieux. Merci !

??? Jambon de Bruges = Jambon Italien ? il y a un soucis ^^

Wow

❤🎉🎉

La goutte d'eau permet de savoir si la poêle est à température

Raté

Les antiadhésifs qui recouvrent les poêlons sont cancérigènes - Mieux vaut un oeuf qui colle qu'un oeuf cancérigène

Norbert a dit que départ a froid. Alors comment ???

Après visionnage de la vidéo et lecture des commentaires, j'avoue ne pas comprendre comment cuire parfaitement une entrecôte. Trop d'avis et de conseils différents. Et au prix du kg (presque 30€), je ne vais pas tester toutes ces façons de procéder. J'aurais souhaité une petite sauce toute simple pour accompagner ce genre de morceaux de bœuf.

C'est pas émincé cette technique ni ciselé c'est bizarre comme technique 😮

Ce que j'adore dans les vidéos de cuisson de viande, ce sont les commentaires. On a droit à tout un panel de pseudo connaisseurs affirmant plein de choses qu'ils ne savent mêmle pas eux - mêmes. Ils sont élevés au Mac do, ne feraient pas la différence entre une pièce à bouillir et un steack à griller, mais c'est plus fort qu'eux, ils ne peuvent s'empêcher de ramener leur science alors qu'ils n'y connaissent absulument rien! Que des tocards!

😂😅😢😂

C’est ce que me dit souvent ma femme: « va te faire cuire un œuf! »

Très bien alors ça va c'est ce que je fais (moi à la fin je mets avec le reste tout le bout qui tient tout, après l'avoir émincé également, c'est de l'oignon aussi, ça cuit pareil).

👍👍

Je pense qu'il serait judicieux de laisser reposer la viande avant de la trancher. Perso, je sale bien 24h avant, et je laisse reposer au frigo sur un e grille !

Merci beaucoup

Très utile merci.

C'est n'importe quoi cette vidéo . Il n'y a rien de plus simple que de cuire des oeufs sur le plat . La prochaine vidéo sera comment mettre de l'eau du robinet pour faire cuire des pâtes.

Merci !

Merci pour la recette 😊

Au top Chef ! Merci.

Merci

Super, mais inutile de poser une musique d'ascenseur dessus, ça déconcentre et détourne l’attention. On ne passe jamais de zique au centre prof, c'est pas pour rien ... cette guitare artificielle est une torture. Après 3 vidéos avec la même, on pète un plomb et se désabonne. Dommage. ABE.

Je ne le coupe pas. Je le bouffe en une fois..

bonjour découverte de ta chaine je m'y abonne

Miam miam ❤je vais essayer

Bonjour avez vous une recette sauce à la truffe merci

Ha ha!!! Et pour faire cuire de l' eau, y faut des choses spéciales ?😂 C'est ça qu'on appelle l'onanisme?

N'importe quoi ! il est pas bien cuit ton blanc il est carrément brûlé ! ils sont ratés tes oeufs banane ! Moi je te fais des oeufs où tout le blanc reste blanc, sans "mèche" et où le jaune est hyper coulant.. et ouais.. C'est simple, il faut déjà mettre à feu assez doux, avec un peu pas mal d'huile classique, ensuite d'une main tu gères la chaleur en mettant la poêle plus ou moins haute au dessus du feu, et en penchant la poêle verd l'avant pour que l'huile aille vers l'avant et soit ainsi vien chaude tandis que le reste beaucoup moins, et de l'autre main du récupéres l'huile avec une cuillère et tu arroses les œufs avec, vers la fin tu en met meme sur le jaune pour que le blanc qui y'a sur le jaune cuise aussi et que ça soit pas comme de la morve, quand tu as pris le coup au final tu obtiens un blanc nickel meme pas roussi, et un jaune nikel coulant. Une fois dans l'assiette tu poivre et sale, et met des gouttes de vinaigre balsamique de Modène dessus d'un côté, et des gouttes d'huile d'olives genre fruité noire ou Aglando de l'autre côté. C'est à tomber..

N'importe quoi cette vidéo ! même un enfant de 12 ans sait faire des oeufs au plat

On sent l'école hôtelière... 😂

Franchement très mal saint de faire cuire du beurre 🤮🤮🤮😤😤😤😤

Avec quelques eclats de châtaignes, ça doit le faire.

Ça, c'est de la grande cuisine digne d'un 3 étoiles, waouh !

Depuis quand la peau n'est-elle pas comestible ? Les meilleurs nutriments s'y trouvent.

Comme je ne peux pas manger de piment, je met du Paprika c'est super sympa aussi

T pas obliger le mettre aux four non plus

Franchement dégueulasse de faire cuire du beurre 🤮🤮🤮😤😤😤😤j irait pas manger chez vous !!!!de plus le blanc est cramais et le jaune reste toujours froid dessus !!!! (( à vomir 🤑🤪🤪🤮🤮)))franchement si vous êtes chef 😂moi je suis le roi d Angleterre 🤣🤣😂🤪🤪)))

Bonjour suis africaine, svp peut-on manger les grains directement après extraction?Merci

Je connais une méthode encore plus facile et saine 😉 et puis on utilise pas une spatule métalique sur ce type de poêle 😉... je vais faire une vidéo bientôt

En principe, il est préférable de commencer à cuire les oeufs à feu très doux afin de révéler toute leur saveur. Une fois que le blanc est apparu vraiment en blanc dans la poêle, on peut pousser la cuisson pour le saisir par en dessous. Miam ! Mon seul problème est qu'il m'arrive de casser le jaune en versant l'oeuf dans la poêle, et je ne sais pas obtenir 100% de réussite. Bon, il va falloir réunir toutes les compétences possibles pour réussir ce plat en apparence simplissime.

Pourquoi tjrs un jaune "baveux" ?

N'importe quoi la recette Tu fais ca juste pour avoir de l'argent !!!!

Et la graisse d'oie b...del !?!

Oups... Ça veut dire quoi "craya" ? Gebradelti en alsacien ?

TA CUISSON EST TROP LONGUE MON GARS, moi je les cuits à la vapeur 5 minutes en cocotte ils sont excellents, en plus dans l'eau ils ne doivent plus etres très gouteux,

Très mauvaise méthode Il faut d'abord le couper en 4 ( je le fais avec une hache de boucher) vider les pépins puis faire des quartiers et en dernier couper la peau très dure

Je fais presque pareil sauf que je dépose en dernier sur un blanc bien frit les jaunes

....on casse préalablement les oeufs dans un ramequin ou une petite assiette...puis on les fait glisser délicatement dans la poêle....... !📣🙄