- 40
- 117 781
Рибалка🎣 , Грибочки , Копчення
Ukraine
Приєднався 24 лис 2016
ВСІМ ПРИВІТ... ХОЧУ ТРІШКИ РОЗПОВІСТИ ПРО СВІЙ КАНАЛ Я БУДУ СТВОРЮВАТИ БЕЗЛІЧ ВІДЕО ПРО РИБАЛКУ.... ЯК ПРАВИЛЬНО ЗБИРАТИ ОСНАСТКИ .... ПРО ПРИМАНКИ ТА ПРИКОРМКИ .... БУДУ ВИКИДАТИ БЕЗЛІЧ ПРИКОЛІВ.... ТАКОЖ КОРИСТНІ ВІДЕО ПРО КОПТІЛКУ .... ЯК І ЩО КОПТИТИ ТА РЕЦЕПТИ ПРИГОТУВАНЬ КОПЧЕНОЇ РИБИ ,САЛА , МЯСА , КОВБАСОК ,СКУМБРІЇ , СЬОМГИ І ТД...... ТАКЩО ПІДПИШИСЬ НА МІЙ КАНАЛ
НІЖНА ТА СОКОВИТА ШИНКА . ВІТЧИНА .СМАКОТА НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ СМАЧНІШЕ ВИ ЩЕ НЕ КОШТУВАЛИ.
Дуже простий рецепт приготування домашньої шинки в духовці.
М'ясо свинини насамперед потрібно замочити в холодній та ретелино промити після чого обсушити та обрізати залишки жиру і приступаємо до засолювання.
Дла засолки на 1 кг нам потрібно :
Сіль кухона 10 гр
Сіль нітратна 10 гр
Замотуємо в харчову плівка і ставимо в холодильник на 2-3 доби
Для сухого маринаду я використовую приправу для мяса , діжонську гірчицю, сухий часник, розмарин, копчену паприку - можна робити за смаком.
Запікаю м'ясо в попередньо розігрітій духовці при температурі 70'С, звичайний режим або з конвекцією я ж привідкриваю дверку духовки і контролюю температуру.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує домашня шинка в духовці!
М'ясо свинини насамперед потрібно замочити в холодній та ретелино промити після чого обсушити та обрізати залишки жиру і приступаємо до засолювання.
Дла засолки на 1 кг нам потрібно :
Сіль кухона 10 гр
Сіль нітратна 10 гр
Замотуємо в харчову плівка і ставимо в холодильник на 2-3 доби
Для сухого маринаду я використовую приправу для мяса , діжонську гірчицю, сухий часник, розмарин, копчену паприку - можна робити за смаком.
Запікаю м'ясо в попередньо розігрітій духовці при температурі 70'С, звичайний режим або з конвекцією я ж привідкриваю дверку духовки і контролюю температуру.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує домашня шинка в духовці!
Переглядів: 2 018
Відео
КОПЧЕНЕ САЛО в Домашніх Умовах. Смачно та просто .САМЕ СМАЧНЕ САЛКО.
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
В нас скор ВЕЛИКДЕНЬ (ПАСХА) так що ми будем готовити смаколики на свчтковий стіл. РЕЦЕПТ МАРЕНАДУ І САМА ПРОЦЕДУРА МАРЕНУВАННЯ ua-cam.com/video/MsoDqml_4O0/v-deo.htmlsi=tI3ZX_OzdVdHVzWl На Канал РИБАЛКА ГРИБОЧКИ КОПТІННЯ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забут Смачн Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, з ДОБРОМ. Символ щиро...
Смачне мареноване сало. Сало для копчення .Самий кращий рецепт в житті
Переглядів 966Місяць тому
Рецепт без додавання нітритної солі. Все детально розкажу, щоб у вас все вийшло та вдалося, щоб м'ясо сало було ніжним та без зелених плям всередині. Одразу ж розріжемо покажемо, яке м'ясо в середині. КОПЧЕНЕ САЛО Рецепт М'ясо ( підчеревина) 10 кг. Вода 6 л. Цукор 6 столових лож. Сіль 600 гр. Лавровий листок 10 шт. Перець чорний горошком 20 гр. Коріандр 50 гр. Часник 20 зубців #копчене #салоа...
РУЛЬКА В ПИВІ . До святкового столу .Тане в роті .
Переглядів 1 тис.7 місяців тому
Сьогодн хочу приготувати одну з найбільш популярних страв до пива у Чехії - свинячу рульку у темному пиві, саме так вона смакує ідеально. Це простий рецепт, через пиво м'ясо матиме солодовий та трохи карамельний смака також красиву золотаву скоринку. Свиняча рулька буде дуже смачною, м’ясо вийде ніжна. РЕЦЕПТ Порції: 1 шт. Час варки: 2 години Час запікання: 1 година Інгредієнти для приготування...
Рибна консерва з ТОВСТОЛОБА в домашніх умовах. Консерву більше не купуємо. Консерва в автоклаві.
Переглядів 2 тис.8 місяців тому
Шановн мої глядач !!! Сьогодн пропунуємо вам КЛАСИЧНИЙ руцепт консерви з будь якої риби. ДЛЯ ЦЬОГО НАМ ПОТРІБНО. Безпосередньо сама рибка: Риба зарання вичещина Лавровий лист Перець горошком Олія Сіль. Вс подробиц приготування дивіться на нашому каналі.
ДОМАШНЯ КОНСЕРВА ІЗ ТОЛСТОЛОБА В ТОМАТНОМУ СОУСІ . СМАЧНІША ЗА МАГАЗИНУ . КОНСЕРВА В АВТОКЛАВІ.
Переглядів 1,1 тис.8 місяців тому
Консерва в автоклаві,смачніша із магазину РЕЦЕПТ на 24 банок 0.5л; 1 кг цибулі 1 кг моркви цибулю,моркву обжарити до золотистого кольору,і рибу обжарити в муці Заливка: 2 літри томатного соку пів баночки кетч руни 3 ст.ложок томатної пасти 4 ст. ложок цукру в банку на дно кладем лавровий лист , перць горошком 1 чайна ложка сол заливаємо маринадом ,закручуємо кришкою ставимо в автоклав. 110 гра...
СМАЧНИЙ салат "Королівський " легкий і простий рецепт.
Переглядів 1,8 тис.8 місяців тому
Смачний салат Королівський легкий простий рецепт : РЕЦЕПТ 300 грам курячої печінки пів баночки кукурудзи 3 яєць 2 цибулини 100 грам крабових палочок 100 грам сиру В нас салат іде слоями, кожен слой робити майонезну сіточку: Куряча печінка , цибуля маринована, яйця, крабов палочки, кукурудза, сир твердий, Перед подачою можна зробити сіточку із майонезу ВСІМ СМАЧНОГО :)
ОСЕЛЕДЕЦЬ З ТОВСТОЛОБА,КОРОПА,АМУРА В ДОМА .Без запаху та смаку річної риби .Ну дуже СМАЧНО!!!!
Переглядів 27 тис.8 місяців тому
Дуже смачний та проста в приготуванн рецепт . Усім приємного перегляду . Буду радий та вдячний за ПІДПИСКУ. На 2 кг. обробленої та порізаної риби нам потрібно; МАРЕНАД 1стакан сол (стакан 200 гр.) 1стакан оцету 0,5стакана цукру 1літр води кориандр чорний перець горошком душистий перець олія
Гриби в лісі 2023. По при засуху грибів є море. Тихе полювання.
Переглядів 4378 місяців тому
Біл Гриби. Оптимізація каналу: карпатськ гриби,гриби Хмельничини, біл гриби, боровики, белые грибы в карпатах, збираємо біл гриби, біл гриби 2023 в карпатах,сезон розпочато, біл гриби 2023, біл гриби в карпатах, біл гриби в карпатах 2023, як правильно збирати гриби в карпатах,збір грибів, де збирати біл гриби, meteofunghi, Grzyby, Pilze, біл гриби відео, біл гриби вирощування, біл гриби фото, б...
Бастурма із курячого філе . Дуже смачна бастурма на будь який стіл.
Переглядів 4488 місяців тому
Бастурма із курки . Рецепт : 1 кг курячої грудинки на дно кастрюльки насипали сіль, ми берем сіль кухону не йодовану обсипаємо кожний шматочок сілью вкладаємо в к аструльку засипаємо повність сілью ставимо в холодильник на добу дал ми наше м"ясо вимочуємо 4 години періодично міняємо воду через пів години 1 рецепт 2 рецепт сушений часник приправа до курки копчена паприка паприка копчена пер...
Дуже смачні ПОМІДОРИ КВАШЕНІ З МОРКВОЮ! Легкий і простий рецепт :)
Переглядів 4988 місяців тому
Квашен помідори з морквою .дуже смачний простий рецепт . Для цього нам потрібно: Ми взяли відеричко на 5 літрів на дно відра ложимо листя смородини, вишн , винограду. дал кладемо шар помідорів присипаємо терту на крупну тертку моркву , так робимо до повного відра, МАРИНАД: Маринад потрібно зварити заздалегіть щоб він охолодився 4 літри води не повний стакан солі 3 столовий ложок цукру закип...
Квашені помідори з гірчичним порошком . ДУЖЕ СМАЧНІ ПОМІДОРКИ . НА ЗИМУ ТЕ ЩО ПОТРІБНО .
Переглядів 1,1 тис.9 місяців тому
Квашен помідори на зиму .Простий дуже смачний рецепт перевірений роками Рецепт: Це ми робили пів порції на 5 літрове відеречко Ми накладаємо 5 літрове відеречко помідорами Маринад: Дал берем 2.5 літрів води криничної 0.5 стакана сол ( сіль щоб була кам`яна) 0.5 стакана цукру це все ми перемішуємо щоб сіль цукор розчинилася заливаємо маринадом. накриваємо помідори листям хрону. додаємо гірч...
КОНСЕРВОВАНИЙ ПЕРЕЦЬ З МЕДОМ . НАЙСМАЧНІШИЙ ПЕРЧИК ЯКИЙ ВИ КОШТУВАЛИ.
Переглядів 5 тис.9 місяців тому
ПЕРЕЦЬ болгарський в медовому маринад виходить дуже смачний маринад Для приготовлення нам знадобиться : 4 кг болгарського перць лавровий лист чорний перець горошком МАРИНАД: 2 літри води 2 столових ложок сол 4 столових ложок меду 100 мл виного оцету 6% Олію ми наливаємо 1-2 столових ложок в кожну банку
Аджика з яблуками на зиму ! Дуже смачний рецепт
Переглядів 5 тис.9 місяців тому
Аджика з яблуками ! дуже смачний рецепт РЕЦЕПТ 5 кг помідор 1 кг перцю болгарського 1 кг моркви 1 кг кислих яблук все це через мясорубку варити 1 год помішуючи : потім вже як проварилося 1 годину ; додаємо; 400 грам часнику 4-5 стручків перцю часник перець стручком через мясорубку 1 стакан олії 1 стакан оциту 9% 1 стакан цукру 3 столових ложок сол без гірки Коли ми все закинули проварюємо ще ...
Солодкі помідори з моркв'яним листям . Найсмачніші помідори рекомендую. Рецепт бомба.
Переглядів 1,9 тис.9 місяців тому
Найсмачніший рецепт з бадиллям моркви. Солодн помідори рекомендую всім рецепт бомба Маринад: 5 літрів води 20 столових ложок цукру з гіркою 5 столових ложок сол без гірки 350 гр оцту 9% В банку кладемо по 4 гілки бадиля моркви Залили помідори окропом на 20 хв Воду злили помідори залили маринадом.Закриваємо гарно вкутуємо на сутки. СМАЧНОГО
Шарлотка з яблуками - простий класичний рецепт в мультиварці
Переглядів 9899 місяців тому
Шарлотка з яблуками - простий класичний рецепт в мультиварці
Салат з БАКЛАЖАНІВ. Баклажани пальчикики оближеш . БАКЛАЖАНИ ДО ПОСТУ.
Переглядів 2,5 тис.9 місяців тому
Салат з БАКЛАЖАНІВ. Баклажани пальчикики оближеш . БАКЛАЖАНИ ДО ПОСТУ.
Кукурудза на зиму . Консервована кукурудза. Від магазиної не відрізнить .
Переглядів 1,5 тис.9 місяців тому
Кукурудза на зиму . Консервована кукурудза. Від магазиної не відрізнить .
По Білі Гриби . Сезон розпочато 2023р.
Переглядів 2,2 тис.10 місяців тому
По Біл Гриби . Сезон розпочато 2023р.
Велетенські білі гриби 🍄, таких грибів я ще не зустрічав.Сезон 2023
Переглядів 32510 місяців тому
Велетенськ біл гриби 🍄, таких грибів я ще не зустрічав.Сезон 2023
Копчение рыбы До пива, длительное хранение
Переглядів 3,6 тис.6 років тому
Копчение рыбы До пива, длительное хранение
САМОДЕЛЬНА КОПТИЛЬНЯ !!!! КОПЧЕНИЕ САЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ....
Переглядів 32 тис.7 років тому
САМОДЕЛЬНА КОПТИЛЬНЯ !!!! КОПЧЕНИЕ САЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ....
Дуже смачне сальце,дякую .
На здоров'я
как я не люблю читать такие бредовые заголовки !бредовые! Селедка есть селедка - а мариновоный толстолоб есть маринованый толстолоб! А называть маринованый толстолоб - селедкой - это тупо!
Тупо читати такі коменти. Як що не подобається вас ніхто не заставляє читати та дивитись. Не подобається проходим повз 😊
@@user-we2fg7ji1k маринованый толстолоб люблю - а ТУПЫЕ заголовки нет!
😂😂❤ 0:09
Без образ, але ви щось чули про ботулізм? Про нетрітну сіль? Також дим при копчені вбиває всі ваші спеції
Так звичайно чув. Але сало ми коптим завжди в зимовий період і ложим його в морозиловку. Користуємось таким рецептом вже до 10 років. А взагалі нітритну сіль також використовуєм. І від бутулізмі і для рожевого кольору.
Доброго дня. Через який час можна вживати рибку, після заливання олією?🍒😋
Доброго дня . Через 2 доби
Дуже смачна аджика за вашим рецептом дякую
Дякую за рецепт! Дуже приємно чути українську, все чітко й зрозуміло, без зайвих мудрувань. Виглядає неймовірно смачно! Вдячних Вам глядачів і натхнення для подальших відео!
Дякую за чудовий коментар і побажання.
А де цибуля? З цибулею набагато краща!
Цибульку добавим перед вживанням. З цибулею менший термін зберігання
В одном литре воды размешиваю 1ст.ложку соли,5ст.ложек сахара,без горок.В 3х.литровую банку входит 1,5л.рассола .Квашу выношу в подвал,через месяц вкусные квашенные помидоры,без горчицы.
Спробуйте з гірчицею не пошкодуєте
Скажите пожалуйста, на каком это языке Вы говорите? Как будто слова выблевываете...
Я розмовляю а не говорю. Як що вам не подобається то не дивіться.
Він розмовляє українською мовою...як що ви її не розумієте ...то вас ніхто не заставляє дивитися відео..це вашу мову складно зрозуміти ..
Язик то у худоби...а пан на мові розмовляє
@@vvs196 Пан? Это польский что ли? Или Румынский? Судя по всему в перемешку польский ,румынский и русский...Значит хохляцкий...Потому что у них ничего своего нет,ни земли ни языка ни букв...
То мова від Бога 🇺🇦
Дуже смачні оселедці з коропа таких в магазині не купиш дякую за рецепт
Дякую за рецепт зробили за вашим рецептом дуже смачна вийшла похожа за рецептом магазинут 90 х років
Дякуємо за рецепт дуже смачні
Дуже хочу спробувати. Досвіду, 0,0. Скільки приблизно кг.риби не чищеної потрібно на таку закладку?
Десь орієнтовно 15-20 кг
Пробували помідори за вашим рецептом дуже смачні дякуємо за рецепт
Доброго вечора скажіть будь ласка скільки рибу можна зберігати в олії
Доброго якщо максимально забрати вологу із самої риби то в холодильнику до року часу.
Дякую за рецепт дуже смачна кукурудза за вашим рецептом
Молодчинка,будемо їсти грибочки.
Цй
Дуже гарна господиня і я теж зробила перець за вашим рецептом дякую
Дякуєм
Вітаю! Рада знайомству! Дякую за смачний рецепт- теж дуже люблю подібні заготовки!❤ Миру та добра Вам!😊
Дякую на взаєм
Років 30 знаю цей рецепт
Так рецепту багато років але ж все таки смачна
А може закатати кришками? Я думаю що вони перекиснуть
Можна і закаточними. Але ми завжди практикуємо розпврними.
Привет Какое село?
м.Шепетівка
Дякую Вам за відео 💌🕊️🇺🇦
І вам смачного
Дуже смачний салатик! Всім рекомендую
Так дуже смачні
Гарна кукурузка. З задоволенням підписуюсь на Ваш канал. Чекаю в гості і надіюсь на взаємну підписку
12.08.24
якого числа були на грибах ?
16.08.23
Красотка. Така лагідна.
вкуснятина!
Привет! Отличное копчение, запах почувствовал.👀👍
Даже вкус и запах почувствовал. Лайки подписка. Дружим.
Приветствую! Зачётной получилось! Интересный контент! Пальцы вверх! Остаюсь с вами. Жду на чаек!
Приветствую! Молодец, мы тоже так в бочке делали! Лайк и подписка. Я с Вами! Заглядывайте на огонек!
супер
шо ни хер с телефоном, то видеоблогер!
это получается три часа,при 90градусах?
привет, сколько по времени примерно занимает копчение сала ?
3-4 ЧАСА
дешево и сердито!
к сожалению не смогла посмотреть видео из-за языка,крайне напрягает не понятный язык,а уж без звука не хочется смотреть.
как сделал чтоб видео переходило на ютуб?
ВИБАЧТЕ НО Я В УКРАЇНІ І ГОВОРЮ ПО УКРАЇНСЬКІ
дима ты выложил это видео в моей группе в которую я тебя сегодня принял , я могу ведь и забанить за твой язык
А чем тебе язык мешает? А если бы он говорил английском или испанском, ты тоже бы это сказал,а нацик?
я не лезу на чужие сайты со своим языком
выложил в ОК говори по русски . Удали нах.
А ты че Сулейманов сало хаваешь ? Правильно делает что по Украински обьясняет , не можешь прочитать , значит не для тебя.
я не только сало хаваю. А на русских сайтах будьте любезны по русски общаться.
А кто тебе сказал что это обязывает? Не хочешь не смотри.
сам ты мудила. что вы лезете во своей мовой на русские сайты
гавно
Один я не понимаю,где тут нерест карася,и где тут супер видео?
Япончики))))
СТАВТЕ ЛАЙК ЯКЩО СПОДОБАЛОСЬ.