Відео

@@ЕленаСоловьева-я2х7ч Сожалею,что так получилось.Если Вы почитаете отзывы под видиео, то увидите,что не только я так храню уже годами и проблем нет, хотя и встречаются отдельные случаи аналогичные Вашим. Если Вы утверждаете, что полностью повторили технологию,а самое главное дали просохнуть местам среза точек роста, то скорее всего ваши корнеплоды были заражены болезнетворными бактериями(в этом случае их нужно обрабатывать специальным антисептиком перед хранением),или Ваш сорт моркови не предназначен для хранения. А я и в текущем сезоне хранил аналогичным образом, при этом, сравнивал с другими методами: ua-cam.com/video/71Sf9ycGwhg/v-deo.html

@@Вишня-л3д вот и такой опыт есть, мокрая даже хранится в пакетах

@@ГалинаЕпифанова-т7я Вы что считаете - это фальсификация? Зачем? Вот Вам ссылки на мои результаты хранения моркови и свеклы различными способами на следующий год:ua-cam.com/video/71Sf9ycGwhg/v-deo.html ,ua-cam.com/video/KsDmT6P0DGU/v-deo.html.Почитайте отзывы, многие так хранят годами , но есть и отрицательные результаты.Ну тут может быть несколько причин: нарушение технологии подготовки, высокая температура хранения, сорт моркови не предназначенного для длительного хранения , ну и заражение корнеплода вредными бактериями.А в целом звучит смешно ‘’не верю’’, так проверьте… самое время,правда если есть прохладный погреб.Удачи.

@@nikkras1958 Я этого не говорила. Я про себя написала и про свои методы. Этот метод я не пробовала.

@@ОлегБоженькин это Ваш выбор.А если шланг лопнет, а он обязательно рано или поздно лопнет т.к не рассчитан на постоянное давление более 3 атм.

@@nikkras1958 Ходи подтирай!

@@vera-b2w ну значит мне просто повезло или так совпало ☹️

@@vera-b2w Конечно у Вас зрение 3-5 , а это уже много. А так,согласно исследованиям ученых, главным фактором укрепления здоровья в моркови является бета-каротин, который в организме преобразуется в витамин А. В дальнейшем витамин А превращает исходный бета-каротин в ретинол, а он укрепляет роговицу глаз. Еще бета-каротин уменьшает вероятность катаракты и несколько укрепляет сетчатку.

@@АнтонинаМосина-щ7ъ внизу под видео есть ссылки на такие рассказы 😊

@@Дед-р8ф здОрово, а меня вот видите не получается “без всяких премудростей’’

@@nikkras1958 в погребе большая влажность,t зимой +1-3.

@@ЭмильСайфуллин-у7щ приточку перекрываю, а про гараж и погреб у меня много видео на канале, зайдите посмотрите.

@@nikkras1958 понял, спасибо

Обрезаете?

@@nikkras1958 нет

@@MrSagakz с пакетами была напряженка 😊

@@Арахнофоб-ъ3т Спасибо за предложение и труд, но у меня проблема с влажностью только летом, так как погреб заглублен в земле и вся влага образуется в летний период при конденсации теплого воздуха на холодных стенах. А зимой всё сухо. Попытку сбора конденсата на холодных стенах я описал в 2-х этих видео: «Осушитель погреба своими руками»: ua-cam.com/video/uvu4HpRstLE/v-deo.html и «Испытание осушителя погреба» : ua-cam.com/video/-OYfBzXVrA8/v-deo.html . Ну а экспериментами с использованием Тепловых насосов(они же «Термосифоны» или «Тепловые трубы») я “баловался” ещё 40 лет назад(правда в качестве теплоносителя использовалась, вода или высокотемпературные жидкости) в целях охлаждения элементов различных устройств и конструкций в цветной металлургии. В том числе и в заполярном Норильске. Вот один из примеров реализации данной технологии представлен у меня на канале: «Установка для переработки расплавленного шлака»: ua-cam.com/video/GLDojCi8JD8/v-deo.html . Но с течением времени данные устройства нашли применение именно для промораживания грунта в зонах вечной мерзлоты, а мы в то время не могли заниматься строительной отраслью, так работали в Металлургической. Да и в прошлом веке такая проблема, как таянье вечной мерзлоты , не стояла остро, так как было значительно холоднее зимой и не так тепло летом. Как то так. Удачи!

@@nikkras1958 жидкость/рабочее тело для теплонасосов подбирается исходя из требований к устройству. Например, в компьютерных кулерах жидкость на водной основе, и ниже 30с оно просто не работает. Теплотрубка и теплонасос немного разные устройства, для теплотрубки источник тепла может быть выше, чем область охлаждения, жидкая фракция подается по пористому наполнителю за счет капиллярного эффекта, но тут есть и свои ограничения. Ваш конденсатор на стеновом охладителе имеет скромный результатт, по моему мнению, за счет того что воздух в него подаете уже охлажденный, и разница температур там небольшая, вот и конденсирует по пол стакана. Вероятно, стоило бы попробовать подавать в него внешний воздух, чтобы он охлаждался именно в конденсаторе, отдавая влагу, и создавал избыточное давление в погребе, не допуская поступления внешнего воздуха другими путями. В электро осушителе стоит либо Пельтье, либо компрессор, полагаю температура на его радиаторе приближается к 0, что значительно отличается от 8-9 градусов в помещении.

Дополню идею, внешний воздух подавать не напрямую, а через металлическую гофротрубу, из которой сформировать радиатор, который будет отдавать часть тепла в погреб, и от нее тоже отвести дренаж. Тогда воздух после осушителя будет подогреваться теплом трубы, и еще отодвигать возможность конденсации.

@@Serg_S91 это как?

@@nikkras1958 однократное включение где-то на пол часа бытового озонатора (за 2.5 т.руб) в закрытом погребе. Хотя наверное было бы лучше на этапе подсыхания среза, но помещение для сушки не хочется озонировать. Озон используется для дезинфекции, опасен (1 класс), но распадается сам через несколько часов.

@@Serg_S91 да это будет вообще здорово!Сам думал о чем то подобном.

@@nikkras1958 может быть неплохой вариант для домашнего хранения было бы использовать озонатор + программируемая розетка для периодического включения на всем этапе хранения открытых овощей в погребе. Но это всё будет делаться "на глаз" и не факт что сильно поможет).

@@Serg_S91 Я обычно ‘’давлю’’ плесень в погребе с помощью бытового ультрафиолетового облучателя.

@@ВалерийВороновский вам такое слово как ‘’эксперимент’’ знакомо?А сУветы пусть вам сУветчики дают.Я никому советов не даю, а просто подробно рассказываю как я делаю.Вообще то под видео имеются таймкоды,так что по ним смотрите до 1 минуты, а затем конец девятой.В сумме 1 мин 15 сек и все будет понятно.А если поставите скорость просмотра 1.5 , то просмотрите это за 40 сек.Учитесь пользоваться UA-cam.

@@nikkras1958 Не волнуйтесь, он таким никогда не занимался, зачем он вообще здесь, видно заблудился. Спасибо за интересный эксперимент. Буду обрезать свеклу. Я хранила немножко подрезанную от ботвы, в мешке, потом этот мешок вставляла в целлофановый пакет и завязывала. Хранилась неплохо, но отрастала ботва и корешки. Тоже проверяла, чтобы не загнивала.

​@@nikkras1958 Здравия! Благодарю за хороший ролик с конкретным, понятным, и ни затяжным раскладом! Класс! 10 месяцев хранения, пролетели одним мгновением.Тоже так будем хранить! Всех Вам Благ!

@@ЛидияНовикова-к7э в этом году проведу сравнительный эксперимент с Вашей подачи…

@@Nata-hn1bn холодильник, или потереть и в морозильник.

@@zhennik263 такой проект у фабрики.В этом случае опоры крепления(ножки) устанавливаются со сдвигом ,так что бы опирание на них было как у боковых стенок так и дна.Для этого верхняя платформа у таких ножек имеет не круглую а овальную форму.Но для надежности я еще установил дополнительные распорки снизу.

Если только температура позволяет. В тепле же не будете так хранить.

@@ДарьяШильникова-л1ю часть хранится в холодильнике-немного. Другая в подполе на даче. Дача отапливаемая

Это же не герметичная консервация в банках, пакеты просто завязаны и воздух хоть и в незначительных объемах попадает, как внутрь так наружу.Функция пакетов создание своего микроклимата внутри.

Смазки и жидкости притягиваются влагу, после чего это все замерзает. Не вводите людей в заблуждение 🤥

@@mistertreshetka8903 ‘’сушкой’’ занимаюсь в настоящее время

@@ДанилГилязов-з9в к сожалению,марки замка не знаю, так как купил гараж уже с таким.А так это гаражный замок с сувальным ключом.

@@MegaTubetraveller а в каком городе?

@@MegaTubetraveller толщина пола какая, бетон?

@@nikkras1958 Точно не измерить, но не менее 100 мм. Г. Костомукша, Карелия.

@@MegaTubetraveller смотрит эти три ссылки на резку в Вашем городе: 1.Алмазная резка и Алмазное бурение по городу Костомукша(СК Тех-Резка ): Тел.: +7 (929) 837-82-99 (xn-----6kcaabi3adaodrxiqtj3cg6d5o.xn--p1ai/?wt_city_by_default=%D0%9A%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%83%D0%BA%D1%88%D0%B0&yclid=12969417427161972735 ) 2. specteh-karelia.speczakaz.info/level1/service/&id=343941 3. kostomuksha.build2last.ru/almaznoe-sverlenie-i-rezka-betona_/ Если бетон 10см, то можно и самостоятельно: обсверлить необходимые круги перфоратором, разрушить бетон, а арматуру вырезать электросваркой.

@@nikkras1958 Это да, но нужен хороший перфоратор.

@@ГалинаСимдяшкина-ч3д У меня как раз ‘’мокрый’’ погреб,всю дорогу влажность не менее 90 процентов. Даже была ситуация,когда погреб по весне подтопило грунтовыми водами и вода попала в часть пакетов.Так и хранились еще 3 месяца и ничего не сгнило.

@@nikkras1958 При круглогодичной влажности в 90% корнеплоды наверное можно и без пакетов хранить, а вот картофелю при такой влажности не совсем хорошо. В старой "ямке" у нас вытяжка была неудачная и влажность тоже зимой была высокая. Картофель приходилось в январе перебирать чтоб выкинуть подгнивающий при этом корнеплоды просто в ящиках лежали без проблем. В новой "ямке" зимняя вентиляция прекрасная, но влажность падает до 20%. Картошку перебирать уже ненужно, а вот корнеплоды приходится хранить в пластиковых ящиках с песком и вылив туда ещё после закладки и засыпки литра по три воды. Без этого из-за низкой влажности корнеплоды сохнут и начинают дрябнуть. Картофель конечно тоже подсыхает и дрябнет к апрелю, но не гниёт. Пару раз было что через дефект трубы притока в "ямку" протекала по весне талая вода. Вёдер тридцать приходилось вычерпывать. В корнеплоды вода не попадала, а картошку заливало при этом после купания напитывалась водой и становилась как только что выкопанная.

@@ДенисС-ц4ж пробовал и без пакетов хранить в погребе с высокой влажностью: и дряблеет и гниет,особенно если не обрезать точки роста. Поэтому и искал надежный метод хранения.Сравнительный эксперимент прошлого урожая : ua-cam.com/video/71Sf9ycGwhg/v-deo.html

@@asv4794 желоб работает,а гидроизоляция частично,т.к у меня под гаражом,скорее всего протекает подземный водосток(река) , который переполняется во время сильных дождей и почва начинает пропитываться водой, которая давит снизу бетонированного пола. Пол толщиной около 5 см,низкого качества с многочисленными порами,так что обмазочная гидроизоляция напор грунтовых вод не держит. Устал уже бороться,решил кардинально решать проблему(хватит уже оттягивать)- решил засыпать нижний уровень на 1.8 метра и капитально забетонировать перекрытие.

@@РинатХамидуллин-к3е про испытание тут: ua-cam.com/video/-OYfBzXVrA8/v-deo.html. , как и предполагал теоретически система работает, но эффективность низкая,т.к теплообменная площадь маленькая,используемые материалы с низкой теплопроводностью.А к тому же маленькая разница между температурой стенки и температурой воздуха,всего 2 градуса.В общем с электрическим осушителем не сравнить.А так потешил свой экспериментаторский интерес, т.к в прошлом был ученым теплотехником.

@@ВалентинаШабаршова-д2с конечно,раз и мешки из под сахара подходят.