Відео

Kiveszi a hűtőből a kovászt. Már a lényeget át is ugrotta, mivel az a lelke az egész kenyérsütésnek. A többi macerázás nem érdekel, ami érdekelt volna, azt nem tárgyalja. Ennyi. [A kovászos kenyér videók legtöbbje ugyanígy átugorja vagy félmondattal elintézi és már készen is van neki, amivel dolgozik. Nem véletlenül az arány, hogy tíz esetből kilencszer nem sikerül kovászt készíteni, de akinek sikerül, az se tudja átadni, mert elintézi hip-hop, és kész. Pl.: Nekem a kovász állandó etetése nem jött be, rendszeresen tönkrement, ..." Taál István, kovászos kenyér videója.; A kenyér útja IV.: A kovász titka, Portfolió videó. László Bende hozzászólása: Sainos a titok nem derült ki! - Miért nem? Mert vagy nem ismeri a titkot, vagy nem hajlandó átadni, vagy nem tudja átadni.

Jo a video ,csak a lepesrol lepesre maradt el.ebbol nem tudok kenyeret suti.:(

Azért az sajnálatos módon nem hangzott el, hogy a kovaszos kenyér nem csak jó ízű, de EGÉSZSÉGES! Masfajta kenyér meg egészségtelen! Ezért van az a rengeteg bélfolyás és rengeteg betegség. A malmokról... A jóféle liszt a VEGYSZERMENTES liszt! És ha még az ember egy kis Kollár féle tönkölylisztből készíti a kovászos kevenyeret, mint én, na az az igazi hagyományos es a legfontosabb, EGÉSZSÉGES kenyér!

Doktor Kalmár Gergely féle tönkölylisztből sütöttél már? Nagyon érdekelne mondjuk húzós ára van

Jó olcsó az a mérleg. Ideje lenne beszerezni egy drágábbat. Kirí a videóból.

Nem rossz bőr a nenye 😎😘

Hol van itt a kenyér készítés.

Orsi! Én is mennék hozzád reggelizni, feltéve ha téged is kenyérre lehet kenni :D Vicceleek vicceleek!

Kedves Orsi! Ne haragudj, de az összes videód propaganda, ami rendben van, de nem úgy kellene akkor hirdetni hogy lépesről-lépésre. Mind a 3 videót megnéztem, de akit tényleg érdekel a témakőr, ajánlom ne Orsi videóit nézze, mert csak az idejét pazarolja és csalódni fog ahogy én. :(

Vigyázz Orsika, akik írják, hogy szeretnének Nálad reggelizni, mert azért azok ravaszkodnak is egy kicsit, - azon csodálkoznék akik nem!

Fantasztikus az alázat, ami sugárzik felőled!

Nagyon tetszik ez a kis promó videó! Meg is rendeltem 2 könyvet az ajánlásaidból! :)

Itt a youtube-on már minden formában fent van kovászos témakör,, Te mit tudnál még ehhez hozzáadni? Elfogúlt vagyok;szerintem nagyon sokat.

Nagyon jó a videó, szép a kovászod és a végeredmény is magáért beszél. Engedd meg, hogy megemlítsek egy (talán főként a többi néző számára ) nagyon hasznos tapasztalást. Sokan sajnos élesztővel keverik be a kovászos kenyeret, talán nem értik a lényeget, viszont ma, amikor hála istennek hiánycikk az élesztő, itt lenne az ideje a kovásszal való sütésnek, ugyanis még fánkot is készítettem vele, nem semmi volt. De nem ezért írok, hanem egy sokkal fontosabbat osztanék meg, glutén intoleranciám van és a tiszta kovásszal azaz élesztő nélkül csak kovásszal készített bármiféle pékárut tökéletesen meg tudom enni a legfinomabb búzalisztből készítve is. Ez nagyon fontos info a glutén intoleranciában szenvedőknek, de bártan merem ajánlani, mert működik. Eleinte kicsit én is óvakodtam tőle, de semmi gondot nem okozott. Úgyhogy gluténérzékenyek nyugodtam ehetitek a búzával készült kenyeret, kalácsot, stb. ha kovászt és nem élesztőt tesztek bele, nem okoz semmi problémát. Ezt tapasztalatból mondom.

Tisztza rozsból is lehet kovászt készíteni és kenyeret sütni?

Hogyan jutok hozzá az első adag kovászhoz ? ST.

Kedves Orsi, de hol talalom magat a recepteket? Koszonom szepen 😁

Nem ertem a peksegekben miert nem ezt a minosegi kenyeret sutik!! nagyon jo video.. koszi

Tisztelettel megkérdezem, annyian megjelentek kovászos kenyér-készítéssel; miért titkolják az anya-kovász-készítés receptjét? Kaptam már többször, olvastam órákat, jártam tanfolyamra, nem jutottam előbbre! 😢 Ön a kezdetekkor biztos ügyesebb volt, mint én! Drága jó Édesanyámtól sem tanulhattam meg, mert amikor még a malomba jártunk búzát őrölni, melynek lisztjéből isteni kenyéren éltem, kicsi voltam! Majd ezért-azért pék-kenyéren éltünk, de még az is ehetőbb volt! Áldás! ❤🙏

Orsi! Csak most láttam a videódat, és ismertem rád! Tőled kaptam kb egy éve egy adag kovászt, amelyből ma is sütök finom kenyeret.Örök hála! ( Rozikám jól van, erős, egészséges, már több barátomnál szolgálnak az ő "gyerekei" is!)

Nagyon köszönöm a videót!

Csak gratulalni tudok ezekhez a kisfilmekhez,kar,hogy nem keszitettetek tobbet,pl.a kenyersutes folyamatat,nagy segitseg lenne a kezdok szamara!❤️

Köszönöm Orsi a videót (ami nagyon jóra sikerült) most sütöttem életemben először kenyeret, mert hazafelé elfelejtettem venni, a következő ezen recept alapján fog készülni. Boldog karit

Gyors kovàcs hoszutàvra..100g liszbe egy borsószem nagysàgu èlesztöt elkeverunk olyan higszerūre nem gyurmaàlapot hanem higabban egy edènybe ès ottfelejted az egèssèg a konyhàba majd este locs be a hūtöbe az èrtès ugyszint 100gram..használat ELÖTT 5_6 h -val.osztàm egy kicsinek többet dagaszatok mint amennyi kell a ūstöt menyièt elèrèsèhez ès ez a maradèk lesz a tovàbbi kovàsz.nekem bevàlt.PUSZ

A lenyeg kimaradt: hogy kell elkesziteni a kovaszt !?

Szép videó! Kar hogy a lényeg lemaradt: és a kovasz higy készül??? Etetni már nem nagy dolog

Amilyen rossz lisztek vannak, még kovászt sem lehet készíteni, nem hogy kenyeret! Ja,hát akinek csak a hűtőből kell kivenni!? Egyébként újabban a termékeken nincs gyártó! A világból nem mehetünk ki egy kiló lisztért. Szégyen,hogy ilyen semmit érő "szakemberek", a gabona termeléstől a feldolgozásig, nem tudnak egészséges jó kenyeret adni az asztalra, mint régen, de amilyen buták, talán még ők is a mérgezett rossz kenyeret eszik, meg sem érdemlik, hogy az ország levegőjét szívják!

Köszönjük!

Nagyon jó videó, kár hogy csak kettő van, szívesen fogadnám 😊

Orsinemsüti?

:)))<3

❤️❤️❤️

Nagyon jó és hasznos összeállítás! Gratulálok Orsi!