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はじめまして。 我が家は、ひと月前にガスからIHにリフォームしました。 その際にIHに関するYouTubを検索して、こちらのチャンネルに出会いました。 脇先生と巴里さんの、ほのぼのとしたトークに癒されつつ、IH調理のお勉強をしていました。先生の本と玉子調理器とフライパンは早々に購入しました。 慣れないIHをここまで親切に解説していただき、とても助かりました、ありがとうございます。 マンネリしていた毎日の食卓が、いろいろな料理に挑戦してみようと、がぜんやる気が出てきました！ これからも、為になる動画を楽しみにしています。

料理研究家の方がここまでIHについて詳しく説明しているのは初めてでした！とても参考になりました。

脇雅世先生とo.e.c.シリーズが大好きです！ 特にフライパン・ミディアムは3個めです！ 1番最初のはテフロンが少し取れてしまいましたが、魚焼き専用にしてます😊 ２個めは現役で、３個めは納戸で待機中😅 お肉がとっても美味しく焼けます。 道具が違うだけで、同じ肉でもこんなにも違うのかと未だに感動してます！ 大好きなo.e.c.の開発秘話が聞けてとっても嬉しいです！ このシリーズ考えて作ってくださりありがとうございました！ 一生使い続けます！ 脇雅世先生が4年半くらい前に札幌東急百貨店にいらした時、行く予定がどうしても行けなくなりました😭😭 東急の貝印担当の方が私を覚えてくださっていて、脇先生がそういう方に差し上げてくださいと言われたのでと私にo.e.c.のユーティリティーナイフペアセットをくださりました。使うたびに元の箱にしまって大切にしてます❤ 家宝にします😊 またいつの日か札幌にいらしてください😊 いつも応援してます！

パリさん、キューピー3分クッキングでお見かけして、なんてかわいい人なんだろうと即ファンになりました。よく少年がそのまま大人になったような人っていますが、少女がそのまま大人になったような人ってパリさんしか知りません😊 しかも大好きな脇雅世さんの娘さんだったなんて～！私もなるべくニコニコ子育てして我が子がこんなに健やかな娘になってくれたらいいなー。 お二人のご活躍これからも応援してます🎉

野菜の茹で方、目から鱗でした‼️ 早速実践してみたいと思います☺️

コンロの手入れはありますか？

スパチュラ２本使いは私もやってみます✨ 教えて頂き有難うございます🙏💐💖✨

やってみたら、汚れが落ちました。拭いても落ちなかったので、表面の塗装か何かが剥がれているものだと思ってました。汚れだったとは！ IHのグリル内の掃除のやり方も教えて下さい！

とっても美味しく出来ました。 また楽しみにお待ちしています❤

最近天板が汚れて どうやったら落ちるのかと悩んでいたのでとても参考になりありがとうございました！

家もIHですが、IHクリ−ムクレンザーとサランラップで清掃しています。 アルミホイルでは表面にキズはつかないのですか❓

IHにしてから味がなかなか決まらない肉じゃがでしたが、食材にしっかり味を入れるためのコツ‼️ 醤油を2度に分けて投入‼️ですね 牛肉派なので 料理本ポチします

先生、巴里さんこんにちは。 今回もありがとうございます。 腱鞘炎があってゴシゴシはちょっと…ってことでピカールで一晩パックして、楽してキレイになりました〜っ 久しぶりに使ってピカールにグリス臭がある事思い出しましたが、楽チンだったので次も この方法でキレイにしま〜す。 ありがとうございます。

天面のお掃除、とっても勉強になりました。きれいにお掃除してるつもりでしたが油汚れを天面に引き伸ばしていたなんて！！とえ～、びっくり、反省しました。 気持ちよく毎日のお料理時間を過ごしたいので、いろいろなお手入れ方法、これからもアップしていただけると嬉しいです！！！

15年くらい前に初めてＩHにしたときに　業者の方に　ジフをつけて　アルミフォイルを丸めて磨いてください。言われてたから　今さら〜って感じです（笑）

お返事ありがとうございます。 フライパンで調理中に周りに飛んだ脂を拭き取る時、加熱中のヒーターの上も拭いていました。 調理を終えてフライパンを退けると、必ずヒーターの上が茶色に…😢 脂を塗り付けてかえってこびりつかせていたんですね。 納得で〜す。

先生、巴里さん、 はじめまして。 アルミホイルとクリームクレンザーを使ったら、 今までで１番の仕上がりになりました✨。 ありがとうございました。