Відео

การแกะสลักผอบจากน้ำเต้า สามารถทำได้หลายวิธี การเจาะส่วนฝาให้เปิดสามารถมองเห็นอาหารได้ก็เป็นอีกเทคนิควิธีหนึ่ง ผลที่ได้ออกมาจะมีความน่ารักและได้ประโยชน์ ผู้ชายสามารถมองเห็นอาหารหรือเครื่องจิ้มที่อยู่ภายในได้โดยไม่ต้องเปิดฝา เทคนิคการแกะสลักก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ลองติดตามชมดูนะคะรับรองว่าทำได้แน่นอน 00:00 แนะนำคลิป 01:04 แนะนำลักษณะชิ้นงานที่จะทำ 02:05 เทคนิคการเปิดส่วนฝา 05:30 เทคนิคการฝากเนื้อ...

มะละกอสุกเป็นผลไม้ที่หาได้ง่ายและก็มีสีสันสวยงาม เวลาแกะสลักแล้วจะได้สีที่สวยสามารถที่จะนำไปตั้งเป็นผลไม้หลักในการจัดจาน เราสามารถแกะสลักเป็นชิ้นๆหรือจะแกะสลักทั้งลูกก็ได้ วันนี้จะนำเทคนิคการแกะสลักมะละกอสุกแต่งรูปให้ชม มาติดตามดูนะคะ 00:00 แนะนำคลิป 00:49 แนะนำลักษณะชิ้นงานที่จะแกะสลัก 01:27 การแบ่งส่วนสำหรับทำดอกตูมด้านใน 02:47 เทคนิคการแกะสลักกลีบบานชั้นแรก 04:48 เทคนิคการแกะสลักกลีบชั้นที่ ...

หากท่านอยากแกะสลักรูปสัตว์ต่างๆ แต่ไม่สามารถจะวาดภาพด้วยมีดได้ด้วยตนเอง ก็สามารถติดตามเทคนิคในการใช้แพทเทิร์นจากกระดาษได้นะคะ จะเป็นอย่างไรมาติดตามกันค่ะ 00:00 แนะนำคลิป 01:32 เทคนิคการใช้แบบในการแกะสลัก 01:56 การใช้มีดวาดรูปกรอบนอกและ การจัดระดับสูงต่ำขององค์ประกอบ ภายในตัวปลา 08:41 เทคนิคการทำให้ตัวปลาสูงลอยขึ้น 11:05 เทคนิคการแกะสลักส่วนเกล็ด 17:12 เทคนิคการแกะสลักส่วนหาง 24:46 เทคนิคการแกะส...

การแกะสลักใบไม้นั้นสามารถทำได้หลายรูปแบบ ในวันนี้เราจะแกะสลักใบไม้จากมะละกอสุกค่ะ โดยได้ต้นแบบมาจากคุณวาสนานะคะเป็นลวดลายไทยที่สวยงามแต่ต้องมีเทคนิคในการทำนะคะถ้าดูเฉยๆและไม่ได้ฟังคำอธิบายก็อาจจะทำให้ทำยากนิดนึงนะคะ เดี๋ยวถ้าติดตามชมรับรองว่าทำได้แน่นอนค่ะ 00:00 แนะนำคลิป 01:03 การตัดชิ้นงานไม่ให้เสียวัตถุดิบ 02:48 การแกะสลักเส้นกลางใบ 04:07 เทคนิคการแกะสลักลวดลาย เส้นใบให้สวยงาม

น้ำเต้าเป็นผักที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างในวันนี้เราจะนำมาใช้ในการแกะสลักเป็นผอบสำหรับใส่น้ำพริกหรือเครื่องจิ้มตามที่ต้องการนะคะซึ่งวิธีการทำนั้นก็ต้องมีเทคนิคที่จะต้องเรียนรู้เดี๋ยวเข้ามาติดตามชมดูนะคะ

การแกะสลักดอกไม้เป็นกลุ่มประกอบ ด้วยดอกหลัก ดอกรอง ใบ จำเป็นต้องรู้หลักในการจัดวาง จึงจะออกมาสวยงามสมจริง 00:52 แนะนำการแกะสลักงานที่เป็นกลุ่ม 01:17 แนะนำลักษณะของดอกหลัก 04:09 แกะสลักกลีบชั้นนอก 09:13 แกะสลักดอกตูมซ้อนใต้ดอกหลัก 11:19 แกะสลักกลีบด้านใน 20:44 แกะสลักดอกแย้ม 27:20 แกะสลักดอกบานซ้อนใต้ดอกหลัก 35:14 การจบงานด้วยการจัก 37:30 สรุปอธิบายการแกะสลักกลุ่มดอกไม้

แตงไทยอ่อนเป็นผักพื้นบ้านที่หาซื้อได้ง่ายราคาถูก สามารถนำมาทำดอกไม้เพื่อจัดจานให้สวยงาม และยังรับประทานสดๆกับน้ำพริกต่างๆได้ เทคนิคการทำก็ง่ายดายสะดวกสำหรับผู้ทำทุกเพศทุกวัย 00:00 แนะนำคลิป 01:02 แนะนำวัตถุดิบ 02:27 วิธีทำเกสรแบบตารางด้วยการจัก 03:43 การสานกลีบสำหรับเสียบ -ขนาดเล็ก -ขนาดกลาง -ขนาดใหญ่ 06:27 เทคนิคการกรีดแท่นเพื่อเสพกลีบดอก แต่ละชั้น

การจัดจานด้วยผักและผลไม้เป็นศิลปะแขนงหนึ่งซึ่งคนไทยทำมาตั้งแต่สมัยโบราณ และสืบทอดมาจนปัจจุบัน หากเรามีวัตถุดิบที่เหมาะสมและต้องการที่จะตัดออกมาเป็นชิ้นพอคำเราสามารถใช้เทคนิคทั้งการแกะสลักและการหั่นเข้ามาผสมกัน จากตัวอย่างชิ้นงานในวันนี้ค่ะ 00:00 แนะนำคลิป 01:04 ลักษณะวัตถุดิบที่เหมาะสม 01:53 ประโยชน์และการใช้สอย 02:14 ส่วนประกอบของนก 03:06 เทคนิคการแกะสลัก -ส่วนหัว: คอและปาก -ส่วนปีก -สวนหาง 15...

แก้วมังกรถึงแม้จะเป็นผลไม้ที่มีเมล็ดมาก เนื้ออ่อนนุ่ม แต่ก็สามารถนำมาแกะสลักได้อย่างสวยงาม นำไปใช้ในการจัดแต่งโต๊ะอาหารได้สีสันที่สวยทั้งตัวเนื้อของตัวแก้วมังกรและส่วนเปลือก 00:00 แนะนำคลิป 01:07 การแบ่งส่วนของแก้วมังกร 01:48 การแบ่งกลีบ 03:09 การแบ่งส่วนสำหรับทำกลีบชั้นนอกและชั้นใน 04:54 เทคนิคการแกะสลักกลีบบาน 10:00 เทคนิคการแกะสลักกลีบดอกตูม 13:31 การแกะสลักส่วนเปลือกและกลีบชั้นนอก

หอมหัวใหญ่ก็สามารถเอามาแกะสลักได้อย่างสวยงาม เช่นแกะสลักดอกบัว แต่พวกแกะสลักจำเป็นต้องรู้เทคนิคในการแกะอย่างไรไม่ให้กลีบหักหรือขาดได้ 00:00 แนะนำคลิป 00:38 ลักษณะการวางกลีบดอกบัว 01:15 การนำไปใช้ 01:43 การแบ่งส่วนของหอมหัวใหญ่ 02:30 เทคนิคการแกะกลีบดอกบัว 03:11 การแบ่งกลีบดอก -การกรีดและการตัดกลีบดอกชั้นแรก 08:22 การแกะกลีบชั้นที่ 2 10:57 การจบงานตรงกลางของดอก 15:51 เทคนิคที่ช่วยให้กลีบดอกบาน

การแกะสลักดอกบานชื่นนั้น จะใช้เทคนิคการทำกลีบแบบเกล็ดซึ่งได้สาธิตไว้ในคลิปการแกะสลักดอกข่าลายเกล็ด การจะขึ้นรูปดอกไม้ให้สวยนั้นก็ต้องมีเทคนิคเฉพาะซึ่งจะติดตามได้ในคลิปนี้ค่ะ 00:00 แนะนำคลิป 00:53 แนะนำรูปทรงของดอกบานชื่น 02:14 การขึ้นรูปทรงวัตถุดิบสำหรับ แกะสลักดอกบานชื่น 02:45 การแบ่งส่วนของกลีบแย้มและ กลีบบาน 04:53 การแบ่งกลีบให้เท่าๆกัน 05:41 เทคนิคการกรีดและปาดกลีบดอกบาน 15:58 เทคนิคการทำกล...

ฟักทองเป็นวัตถุดิบอีกชนิดหนึ่งที่เวลานำมาแกะสลักแล้วจะสวยงามมาก และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งการประดับตกแต่งและการประกอบอาหาร 0:00 แนะนำคลิป 0:34 การเลือกวัตถุดิบ 1:07 การขึ้นรูปดอกไม้ 1:56 การแบ่งส่วนสำหรับกลีบชั้นในและ กลีบชั้นนอก 4:03 เทคนิคการเซาะร่อง 6:07 การแบ่งกลีบให้เท่าๆกัน 7:31 เทคนิคการทำกลีบระดับที่ 3 10:24 เทคนิคการทำกลีบบาน 19:55 กลีบชั้นในแบบตั้งตรง 23:28 เทคนิคการทำกล...

การแกะสลักกุหลาบนั้นมีหลายรูปแบบ ทั้งกุหลาบแย้ม กุหลาบบาน กลีบตั้ง กลีบงุ้ม ในคลิปนี้จะเสนอเทคนิคในการทำกุหลาบกลีบม้วน ติดตามชมนะคะ 0:00 แนะนำคลิป 1:08 การเตรียมขนาดของวัตถุดิบให้ เหมาะสมกับการแกะสลักกุหลาบ 1:47 การแบ่งกลีบ 2 วิธี 5:59 การปาดกลีบให้มนได้รูป 9:05 การปาดกลีบชั้นที่ 2 12:25 การปราบกลีบม้วนชั้นนอก 16:55 การตัดกลีบม้วนชั้นที่ 2 18:34 การแกะสลักกลีบด้านใน

ในคลิปที่แล้วได้แนะนำเทคนิคการแกะสลักดอกแย้มซึ่งมีทั้งส่วนที่เป็นดอกตูมข้างในและกลีบที่แย้มออกมา เด็กคลิปนี้จะแสดงเทคนิคการทำกลีบบานนะคะซึ่งไม่ได้ยากเกินไปใกล้ๆติดตามและลองทำตามดูนะคะทำได้แน่นอนค่ะ 0:00 แนะนำคลิป 1:03 แนะนำวัตถุดิบและลักษณะ ของดอกกุหลาบ 1:45 การเกราฐานดอกที่ถูกต้อง 3:14 การเกราฐานดอกจากแครอททั้งแท่ง 5:16 การแบ่งส่วนดอกตูมกับส่วนกลีบแย้ม และบาน 7:08 การทำกลีบชั้นใน (ดอกตูม) 18:0...

EP 11: Rose carving เทคนิคการแกะสลักกุหลาบดอกแย้ม

EP 10: Galangal flower: scale pattern แกะสลักดอกข่าลายเกล็ด

EP 9: Galangal flower carving: Kodkrit pattern แกะสลักดอกข่าลายคดกริช

EP 8: Galangal flower carving: Dahlia pattern การแกะสลักดอกข่าลายดอกรักเร่

EP 7 Galangal flower carving แกะสลักดอกข่าลายรวงข้าว

EP 6 แกะสลักใบไม้รูปแบบใบด่าง Cucumber leaf carving

EP 5 Chinese cabbage leaf ใบไม้ลายฉลุโปร่ง

EP 4 Fern Leaf carving แกะสลักใบเฟร์น

EP 3 Lotus carving แกะสลักดอกบัว

EP 2 แกะสลักใบไม้ฉลุ Leave carving from cucumber

EP 1 การแกะสลักผักผลไม้อย่างง่าย แนะนำอุปกรณ์เบื้องต้น