Відео

#가지냉국 #가지무침 #가지김치 요즈음은 하우스가 있어서 4계절 먹을 수 있는 식재료 이기는 하지만 여름이면 더많이 생산이 되어서 여러 방법으로 가지 요리를 할 수 있다 가지의 안토시안은 눈에 좋은 성분이 많아서 특히 많이 섭취하기를 권합니다 재료 가지3개. 양파1/4개. 실파조금. 부추조금. 홍,청고추. 참깨.마늘.참기름 참치액. 국간장 1. 가지를 길게 한 번씩 잘라서 찜기에 다시마를 덮어서 쪄준다 2. 다시마를 찬물에 담궈서 육수를 만들어준다 3.쪄질 동안에 파.양파.부추.고추를 다져준다 4..육수에 국간장과 참치액,마늘을 넣고 육수의 간을 맞쳐준다 식초.설탕으로 새콤 달콤하게 간을 한다 5.쪄진 가지를 길게 찢어준다 6.가지에 국간장. ,고추가루, 마늘.식초.설탕으로 무쳐준다 7..양념된 가지를...

#고추무침#삭힌고추#밥도둑고추무침 7월여름부터 8월말까지 고추를 삭혀 두었다가 1~2년 정도가 지나도 무르지 않았다면 동치미에도 넣고 수제비나 칼국수를 먹을 때 다데기로 먹어도 좋은 삭힌 고추를 무쳐 보았다 재료 삭힌고추. 고추장. 고추가루. 물엿(조청). 마늘. 참깨 1. 1~2년 정도 삭힌 고추는 짠맛이 강해서 끝부분을 살짝 잘라서 물기를 빼준다 2. 물엿에 3~4시간 정도 버무려서 짠맛을 빼준다 3. 짠맛이 어느 정도 빠졌으면 양념을 해준다

#마요소스#만능소스#매콤한소스 소스를 만들어 놓으면 다양하게 사용되어지기에 일주일에 한 번 정도 만들어서 냉장 보관하여 수시로 편하게 먹었으면 합니다 재료 마요네즈. 레몬즙. 설탕. 양파. 청양고추.홀그레인머스타소스. 허니머스타소스 1. 양파와 청양고추를 다져둔다 2. 마요네즈에 홀그레인과 허니머스터소스에 설탕과 레몬즙 양파 청양고추를 넣고 섞어서 소스를 만들어 줍니다 3. 냉장보관을 하며 일주일안에 먹는 것을 권합니다

#오이냉채#오이사라다#오이크래미 막바지 더위에 입맛이 없거나 손님상에 어떤 반찬을 할까 걱정이 될때 간단한 오이 냉채로 더위의 입맛을 살릴수 있는 메뉴입니다 재료 오이. 마요네즈. 레몬청. 크래미. 소금. 설탕.파프리카. 플레인요구르트 1.오이는 채를 쳐서 소금에 절여줍니다 2.크래미는 찢어주고 파프리카는 채를 쳐서 썰어줍니다 3. 소스는 마요네즈,레몬청. 설탕.플레인요구르트로 소스를 만들어준다 4. 오이의 물기를 꼭짜준다 5. 오이 .파프리카. 크래미에 소스를 넣고 버무려서 접시에 담아준다

#호박#호박잎#호박잎보관 여름이면 호박이 많이 맺하기도고 빠지기도 하지만 호박잎이 무성하게 달리며 줄기가 한 없이 많이 뻗어서 줄기와 잎을 정리해 주어야만 호박이 많이 달리고 크게 성장하는데 도움을 준다 1.어린잎과 어린순, 보통잎, 큰잎을 딴다 2. 어린잎은 살짝 쪄서 쌈으로 먹는다 3. 큰 잎은 찌지말고 부드럽게 삶아서 삶은 물과 함께 비닐팩에 담아 냉동 보관하여 겨울에 먹으면 별미처럼 먹을 수 있다 4, 건강에 좋은 호박잎과 줄기 ,순을 먹을 수 있다면 많이 섭취하기를 권한다

#옥수수식빵#식빵#급식빵 국민학교(초등학교)때 학교에서 급식으로 먹었던 추억의 옥수수 식빵을 만들어 보았습니다 330g안에는 옥수수가루와 식소다 .전지분유 . 식소다가 혼합되어 있어서 오븐에 굽거나 찌기만하면 됩니다 백세건강유통 국민학교 옥수수빵

#샐러드도시락#브런치도시락#피크닉도시락 바쁜 아침시간에 도시락을 일일이 싸려면 힘이 드는데 야채와 과일을 소분해 놓으면 쉽게 도시락을 만들어서 출근을 하거나 피크닉을 즐길수 있다 재료 1.냉장고에 있는 과일이나 야채를 썰어서 종류별로 소분해준다 2. 견과류와 소스를 만들어준다 3.도시락에 야채와 과일 견과류 소스. 치즈를 넣고 도시락을 만들고 음료수와 함께 맛있는 식사를 하세요

감자송편은 이렇게 만들어야 진짜 감자송편이지

아삭아삭 오득오득구수한게 궁채볶음이었어요?

마늘 고추장 장아찌 맵지 않아서 속 쓰리지 않아요

엄마가 만들어 주셨던 들깻잎순 무침과 볶음이 생각나네요

여름이면 더 생각나는 비빔밥

새콤달콤복숭아 아삭아삭.오이 비빔밥

이런 다이어트 샌드위치 맛 보셨나요😋😋😋

연잎을 어떻게 보관하지?

단짠 단짠 아삭아삭 오이피클

색다르게 담는 오이소박이

블랙곡물미숫가루와 견과류로 아침식😋😋😋

양파를 맛있게 먹는 방법

이런 두부조림 드셔보셨나요

햇 마늘로 마늘장아찌 맛나게 담는 방법

꼬막 삶고 양념하고 보관하는 꿀팁 알려드리겠습니다

혈관에 좋은 레디쉬물김치와 김치담기

년매출 1억의 떡볶이 만들😋😋😋

아보카도로 만든샐러드와,샌드위치

같은 재료 다른 느낌과 맛 내기😄😄😄

어린 상추에 고추장을 넣고 비벼 보았습니다

청경채와 두부면으로 다이어트를 해보세요😋😋😋

베이글빵으로 샌드위치를 만드니 더 맛있네요😋😋😋