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딸기생크림케이크로 만든 부쉬드노엘~ 롤케이크로 간단하게 크리스마스 분위기 홈베이킹 도전해보세요! 풀영상은 유튜브 하니케이크에 있습니다!

안녕하세요 하니케이크 입니다. 12월은 크리스마스를 기다리는 설레임으로 한가득으로 크리스마스의 기분을 한껏 즐기고 싶은 그런 달 입니다. 크리스마스케이크로 딸기 생크림 부쉬드노엘 만들어 보았습니다. 부쉬드노엘은 롤케이크를 만들어서 적당히 잘라내고 크림으로통나무 질감을 살려서 완성합니다. 오늘 저는 딸기와 생크림을 사용해서 만들어 보겠습니다. 위즈웰 인헨스 오븐의 기본 제공 철판에 딱 맞는 배합으로 만들어 보았으니 참고해 주세요. 롤케이크가 공립법으로 만들면 윗면이 잘 터지기 때문에 이번에는 구움색이 안쪽으로 들어가게 말아주었습니다. 저와 같은 방법으로 말면 잘 터지지않으니 용기있게 말아주세요~ 생크림과 딸기를 샌드한 후에는 냉장고에 충분히 차게 굳힌후에 잘라주세요.크림이 부들부들해서 잘랐을때 모양이 망...

こんにちは hanicakeです。 今日はサワードウを使ったフレンチトーストを作ってみました。 サワードウはバターにトーストしただけでも美味しいですが、外側がかなり硬い方なので、卵、生クリームや牛乳にふわっと湿らせてフレンチトーストをしても、しっかりとした食感もあってとても味が深いと思います。 ふんわりとしたフレンチトーストがほとんどですが、こんなに噛む味が生きているフレンチトーストも魅力的です。 私はサワードウのフレンチトーストにプロシュート、ブラタチーズ、そしてメープルシロップを添えてみました。 甘くて塩味も感じられる魅力あふれるフレンチトーストを一度お召し上がりください！ [材料] サワードウ　スライスしたもの　2-3枚 卵2個 生クリーム130～150g 塩の2g 砂糖10g(お好みで調整） ナツメグ　少々 コショウ　少々 トッピング、ガーニッシュ プロシュート、ブラタチーズ...

안녕하세요 하니케이크입니다. 오늘은 KFC 스타일의 비스킷을 만들어 보았습니다. 아주 짧은 영상이니 끝까지 시청 부탁드려요 마지막 부분에 재료도 소개하였습니다. 1. 버터, 중력분, 베이킹파우더, 소금을 체 쳐주세요 2. 버터를 깍둑썰기로 넣고 구슬 정도의 크기로 보일 정도까지 다져주세요 3. 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어 주세요 4. 80~90g정도 뭉쳐서 팬닝 해주세요 5. 팬닝 한 상태에서 풀어둔 계란을 살짝 묻혀주세요 6. 170도로 예열한 오븐에서 20 분간 구워주세요 맛있게 먹는 법은 다들 아시는 것처럼 버터와 딸기잼을 발라드시면~!! 이건 못~참지 !! 감사합니다. 구독과 좋아요 부탁 드려요!!

안녕하세요 하니케이크 입니다. 몇달전부터 쿠키 대량생산이 점점 늘어서 눈코뜰새 없이 바쁜 하루하루를 보내고 있습니다. 많은 관심 항상 감사드립니다~ 오늘은 오랫만에 실패없이 만들수있는 레시피로 유명한 바스크 치즈케이크를 소개해 보려고 합니다. 저도 이미 몇번 바스크 치즈케이크 소개를 해드렸는데요 오늘은 무더운 여름 산뜻하게 즐기실수 있는 으른의 맛 말차를 이용한 바스크 치즈케이크를 만들어 보았습니다. 레시피를 소개하기에 앞서 꼭 명심해야할 포인트 딱 두개 알려드리자면 1.전재료 실온에서 차지않게 준비 재료가 차가우면 서로 섞이기 힘들고 분리가 되기 쉽습니다.분리된 재료들은 최종적으로 식감과 맛에 영향을 주기때문에 꼭 상온의 온도로 준비된 재료들을 사용해 주세요. 또한 차가운재료들이 오븐에 들어가면 오븐...

하니케이크 스토어 : smartstore.naver.com/hanicake 하니케이크 블로그 : blog.naver.com/smcomic 안녕하세요! 하니케이크입니다. 여러가지 이유로 영상을 찍지 못하여 늘 이글을 쓰는 순간이 기다려 졌습니다 . 저에겐 스트레스이기도 하지만 너무나 즐거운 작업이 만들고 찍고 편집하고 꾸며보는 시간이기에..또한 먹고! 오늘은 전부터 딸아이가 먹고싶다고 하던 바나나와 초콜렛을 이용한 치즈케이크를 만들어 보았습니다. 친숙한 재료들 이면서 ,널리 알려진 찰떡궁합이 바로 바나나와 초콜렛 이지요~ 그리고 크림치즈를 더해서 케이크를 만들어봅니다. 맛있을수 없는 조합인데 예상하는 맛일지라도 바나나의 산미나 부재료의 유무에따라 맛이 달라진답니다. 저는 워낙에 바나나 자체를 후숙없이 딱...

하니케이크 스토어 : smartstore.naver.com/hanicake 하니케이크 블로그 : blog.naver.com/smcomic 안녕하세요 하니케이크 입니다. 이번엔 딸기 롤케이크를 만들어 보았는데요. 시트에서도 딸기 맛이 나면 어떨까 하는 생각에 딸기파우더를 약간 섞어서 딸기맛 시트로 만들어 보았습니다. 시트는 쉬폰케이크를 만드는 변립법 시트인데 보통 롤케이크에 쉬폰 케이크 시트가 많이 응용됩니다. 공립법 시트처럼 갈라짐이 생기지 않고 촉촉해서 롤케이크 말기 울렁증 있으신 (저처럼) 분들께 추천하는 레시피 입니다. 생각했던 이미지가 있었는데 막상 해보니 생각처럼 핑크색이 나와주지 않아서 좀 실망스럽긴 했지만 먹어보니 맛이 상당히 괜찮아서 그냥 소개하기로 결정했습니다. 은은하게 시트에서 딸기맛...

하니케이크 스토어 : smartstore.naver.com/hanicake 하니케이크 블로그 : blog.naver.com/smcomic 안녕하세요 하니케이크 입니다.. 제가 얼마전 위즈웰 인헨스 오븐을 서브오븐으로 구입했습니다. 위즈엘인헨스 오븐은 가정용 오븐으로 사이즈가 광파오븐과 비슷한 크기입니다. 위즈웰 인헨스오븐의 기능중에서 상하 열선으로 굽는 방식과 열풍으로 굽는 컨벡션 방식으로 굽는방법 두가지를 다 사용할수있다는 장점이 있습니다, 이 두가지 기능으로 두가지 제누아즈를 구워보았습니다. 제가 사용한 제누아즈 레시피를 소개해 드리겠습니다. 보통 제누아즈를 구울때 버터를 약간 넣는것이 일반적인데 이번엔 식용유(카놀라유)를 사용했습니다. 버터의 향이 없는 대신 조금더 촉촉한 시트를 만드실수 있습니다...

하니케이크 스토어 : smartstore.naver.com/hanicake 하니케이크 블로그 : blog.naver.com/smcomic 안녕하세요 하니케이크 입니다. 누구나 좋아하는 바로 그맛~ 디저트계의 대명사중 하나인 티라미스를 만들어 보았습니다. 저는 이번에 제철인 딸기를 이용해서 커피없이 딸기콩포트와 딸기생과를 사용해서 만들었습니다. 딸기티라미스 만들기 재료  저는 290ml WECK 글라스 사용했습니다. 웩글라스 3~4개 분량입니다. 딸기 생과 적당량 딸기콩포트 (100그람과 설탕 30그람을 적당히 으깨서 살짝 끓여준후에 식혀서 사용) 콩포트는 귀찮으시면 그냥 생과만 잘라서 사용하셔도 좋습니다. 노른자 2개 (약 36g) 설탕 50g 우유 60g 마스카르포네치즈 250g 생크림 200 ...

칙촉보다 맛있는 초코칩 스모어 쿠키

레터링 케이크 만들기🎂

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오븐없이 만드는 애플레어치즈케이크,아삭아삭 크리미~

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