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이걸로 정착!

저게 어떻게 3수저냐

콩나물 무침에는 마늘을 조금은넣어야 맛있습니다 저와같은방법이군요

3분씩 2번 돌리는 이유가 있나요 그냥 6분 돌리는거랑 달라요 ?

아이디어가 좋으세요❤

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 그냥 먹어도 부드러운 계란찜에 이걸 넣었더니 진짜 입에서 살살 녹는데요?! - 📍#연두부계란찜 : #채광잇레시피 - 계란으로 만들 수 있는 무궁무진한 요리 중에 저는 개인적으로 부드럽게 쩌낸 계란찜 요리를 참으로 좋아하는데요 부드러운 식감과 자극적이지 않은 맛이 일품인 계란찜에 연두부를 더해보았는데 와… 진짜 입에서 살살 녹는 식감에 바로 반해버렸잖아요?! 그래서 준비한 오늘의 메뉴 바로 [연두부계란찜] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅연두부 1개 ✅계란 3개 ✅양파 1T ✅대파 1T ✅당근 1T - [🧂양념장] ✅참치액 1T ✅맛술 1T ✅소금 1t - [📜만드는법] - 1. 계란 3개는 참치 액과 맛술 그리고 소금 넣고 풀어주기 2. 대파, 당근, 양파, 잘게 썰어 준비해둔 계란에 함께 넣어줍니다. 3. 전자렌지용 그릇에 연두부 통으로 넣고 슥슥 썰어줍니다. 4. 계란 물은 연두부 사이드에 부어서 채워줍니다. 5. 전자렌지 3분씩 2회 돌려 부드럽게 익혀줍니다 5. 마지막에 참기름과 통깨까지 뿌려주면 완성! - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

물1컵기준이180ml 일까요200ml일까요?^^구독누르고가요

비지찌개....내사랑ㅠㅠ

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 입안 가득 퍼지는 따듯한 추억의 맛! #콩비지찌개 이렇게 한번 만들어보세요!! - 📍#비지찌개 : #채광잇레시피 - 여러분들의 추억의 음식은 무엇인가요?! 저는 어릴 적 손맛 좋은 고모님이 끓여주신 인생 첫 비지찌개의 충격(?)을 잊을 수 없는데요 그날 이후로 어머니께 매일 비지찌개 타령을 했던..🤣 김치찌개와는 또 다른 눅진함과 고소함을 품은 그 맛 오늘의 메뉴 바로 [비지찌개] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅콩비지 300g ✅배추김치(신김치) 1/2포기 ✅돼지고기(삼겹,전지,후지 등) 300g ✅양파 1/2개 ✅대파 1대 ✅청양고추 1개 - [🧂양념장] ✅물 1L ✅국간장 2T ✅참치액 1T ✅고춧가루 2T ✅설탕 1T ✅다진마늘 2T ✅새우젓 1T ✅소고기다시다 1/2T ✅소금 1T ✅후추 톡톡 - [📜만드는법] 1. 돼지고기와 신김치(잘게) 그리고 채소들은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 2. 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기에 소금, 후추 밑간하여 볶아줍니다. 3. 고기가 볶아지면 김치와 양파를 넣고 고춧가루와 설탕을 넣어 볶아줍니다. 4. 분량의 물과 양념장을 넣어 밑간하고 약 10분 정도 끓여 고기와 김치, 채소들을 익혀줍니다. 5. 비지를 국의 양과 1:1 혹은 0.5:1 정도 비율로 취향껏 맞춰 넣어줍니다. 6. 마지막에 대파와 청양고추 송송 썰어 올리면 완성!! - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

당장 내일 저녁은 오징어 볶음 ~~고고씽 군침 돌아 미치것 습니다 소주생각이 간절히 납니다.^^

이번연휴길어서 소고기떡국이랑 채광님표 매생이떡국 번갈아가며 해먹으려구욧👍🥰 다시마만으로 육수 최고!^-----^ 아침해장떡국으로 정말잘배웠어용~^-^ 행복한 설연휴 되시옵소서 채광님~🥰🥰🌸🩷

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 설날엔 떡국 빠질 수 없겠죠? 하지만 올해는 특별하게 #매생이굴떡국 으로 드셔보세요 - 📍#매생이굴떡국 : #채광잇레시피 - 매해 설날이면 빠질 수 없는 상징적인 메뉴 바로 [떡만둣국]인데요 언제 먹어도 맛있지만 올해는 특별하게 겨울이 제철인 매생이와 굴을 넣어 바다의 풍미를 온전히 담아낸 떡국으로 새해를 시작해 보면 어떨까요?! 그래서 준비한 오늘의 메뉴 바로 [매생이굴떡국] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅떡국떡 300g ✅매생이 200g ✅굴 200g ✅대파 1/2대 - [🧂양념장] ✅물 1L ✅다시마 2장 ✅국간장 2T ✅참치액 1T ✅다진마늘 1/2T ✅참기름 1T - [📜만드는법] 1, 매생이는 천일염으로 부드럽게 씻어 준비합니다. 2. 냄비에 물 1L 와 다시마만 넣고 10분 끓여 육수를 내줍니다. 3. 육수에 분량의 양념장을 넣어 밑간합니다. 4. 떡국 떡 넣고 2분, 매생이 넣고 2분, 굴 넣고 2분 끓여줍니다. 5. 마지막에 송송 썬 대파와 참기름 넣어 고소함까지 더해주면 완성! - 매생이굴떡국 맛있게 끓여드시고 새해 복 많이받으세요~ - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe - #떡국 #매생이떡국 #굴떡국 #설날 #새해 #매생이굴떡국레시피 #매생이굴국레시피 #매생이국레시피 #매생이굴떡국만드는방법 #매생이굴국만드는법 #매생이굴떡국황금레시피 #koreanfood #foodie #yummy #delicious

설탕은 빼야겠다

살찌는소리지글지글

감사합니다

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 지글지글 이 소리에 온 집안이 들썩이는 메뉴 바로 모듬전이죠! - 📍#모듬전 : #채광잇레시피 - 구독자 여러분들은 어떤 종류의 전을 가장 좋아하시나요? 깻잎? 표고?! 고추전?!?! 이 만능 고기소 레시피 하나면 다양한 모듬전을 뚝딱 만들 수 있는데요!! 모듬전 잔뜩 부처 놓고 명절 내내 집어먹으면 이만한 행복이 없죠?! 그래서 준비한 오늘의 메뉴! 모듬전(feat.만능고기소) 간편 레시피입니다! - [🥕고기소 재료 (2kg분량)] ✅돼지고기 다짐육(2kg) ✅두부 1모 ✅양파 1개 ✅당근 1/2개 ✅대파 1대 ✅계란 3개(전 부치는 용도) - ✅부침가루 100g ✅다진마늘 2T ✅진간장 5T ✅설탕 2T ✅소금 2T ✅후추 톡톡 ✅참기름 1T - [🧂모듬전 재료] ✅애호박 ✅표고버섯 ✅깻잎 ✅청&홍고추 ✅파프리카 ✅가지 ✅맛살 ✅고구마 ✅새우 - [🧂초간장 재료] ✅간장 100ml ✅식초 100ml ✅양파 1/4개 (*새콤함은 식초로 취향껏 조절해주세요~) - [📜만드는법] 1. 돼지고기 다짐육은 키친타올을 이용해 핏물을 제거해 주고 두부는 물기를 꼭! 짜서 준비합니다. 2. 채소는 칼로 곱게 다지셔도 좋고, 블랜더에 탁탁 끊어가며 너무 작지 않게 다져서 준비합니다. 3. 고기와 두부 그리고 채소에 분량의 양념장을 섞어 고기소를 만들어줍니다. 4. 반죽은 동글동글 모양을 잡아서 부침가루▶계란 물(소금 간) 순서로 묻혀서 고기가 익을 때까지 중약불에서 노릇노릇하게 익혀주면 동그랑땡 완성! 5. 그리고 같은 방식으로 반죽을 만들어 깻잎, 애호박, 고추 등 각종 재료들에 소를 채워 넣고 부처 내시면 다양한 모듬전도 완성!! - 행복한 명절 보내시고 새해 복 많이 받으세요~ - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

부침가루넣으면맛이나죠

백순대는 당면보다 쫄면

음마~,이 청년이 한것인가? 주부인 나보다 나은디.

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 명절을 더욱 풍성하게 해주는 요리, 바로 잡채죠?! - 📍#잡채 : #채광잇레시피 - 잡채 하면 괜스레 손 많이 가고 복잡할 것 같은 생각이 먼저 들어 쉽사리 만들기 어려운 메뉴인데요 막상 생각해 보면 냉장고에 있는 채소들, 그리고 선반 한켠에 늘 자리 잡고 있는 당면만 있으면 이보다 만들기 쉽고 그럴싸한 요리가 없더라고요! 그래서 준비한 오늘의 메뉴 [잡채] 레시피입니다! - [🥕재료] ✅당면 250g ✅당근 1/3개 ✅양파 1/2개 ✅버섯(느타리,표고,새송이 등)100g ✅돼지고기(등심) 200g ✅시금치 100g ✅목이버섯 5개 ✅어묵 1장 (*채소는 냉장고에 있는 재료들 사용하시고 어묵은 제 개인적 취향으로 잡채 만들 때 항상 사용합니다!) - [🧂양념장] ✅간장 100ml(1/2컵) ✅다진마늘 1T ✅미림 1T ✅설탕 2T ✅노두유(or캬라멜) 1T ✅참기름 2T ✅소금 ✅후추 ✅통깨 - [📜만드는법] 1. 당면은 찬물에 넣고 1시간 정도 불려 준비합니다. 2. 당근과 양파, 어묵은 채 썰어 준비하고 시금치, 목이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 3. 돼지고기와 버섯은 채 썰어 진간장 1T, 설탕 1T, 미림 1T, 다진마늘 1T을 넣고 버무려 밑간합니다. 4. 불린 당면은 끓는 물에 약 4분 삶아 찬물에 헹궈 물기를 잘 털은 뒤 진간장100ml(1/2컵), 설탕 2T, 노두유 1T, 참기름 1T을 버무려 밑간하여 팬에 다시 한번 따듯하게 볶아줍니다. (*미리 해주셔야 불지 않고 탱글함이 유지됩니다) 5. 달궈진 팬에 먼저 고기&버섯을 볶고 채소&어묵까지 노릇노릇하게 볶아줍니다. 6. 믹싱볼에 볶은 채소를 담고 준비해둔 양념한 당면을 넣고 조물조물 버무려줍니다. 7. 마지막에 올리고당 1T, 굴소스1T, 소금, 후추로 최종 간을 맞추고 통깨까지 뿌려주면 완벽한 잡채 완성! - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 여러분, 오늘도 숙취에 시달리고 있나요? 그럴 때 필요한 건 바로 이 메뉴죠! - 📍#콩나물해장국 : #채광잇레시피 - 속쓰린 배를 부여잡고 해장이 간절하게 필요한 날! 나가서 사먹자니 애매하고, 라면으로 먹자니 아쉽고.. 이럴 때 집에 항상 있는 콩나물로 만드는 시원하고 아삭아삭한 식감이 일품인 1타 해장 메뉴! 바로 [콩나물해장국] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅콩나물 300g ✅-오징어 1마리 ✅대파 1대 ✅청양고추 1개 ✅김 ✅계란 1개 ✅굴(*취향껏) - [🧂양념장] ✅물 1.5L ✅해물육수팩 1개 ✅다시마 2장(크기에 따라 가감) ✅국간장 2T ✅참치액 1T ✅새우젓 1T ✅다진마늘 1T - [📜만드는법] 1. 냄비에 물 1.5L, 다시마, 해물육수팩 넣고 15분간 끓여 육수를 만들어줍니다. 2. 육수용 재료를 건져낸 뒤 분량의 양념장 재료를 넣어 밑간 해줍니다. 3. 준비해둔 육수에 콩나물은 2분, 오징어는 1분간 데친 뒤 건져내 줍니다. (*오징어는 건져낸 약 0.5cm*0.5cm 정도 크기로 썰어줍니다.) 4. 밥공기나 국자에 식용유 살짝 바른 뒤 계란 1개를 넣어 수란을 만들어줍니다. 5. 이제 뚝배기에 밥을 토렴하여 담아 준 뒤 콩나물을 수북히 쌓아주고 국물을 담아 줍니다. 6. 위에 손질해둔 오징어, 대파, 청양고추, 수란을 가지런히 올려주면 완성! (*바로 드셔도 좋고 뚝배기째 다시 한번 보글보글 끓여주셔도 좋습니다) - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

맛나긋어요

매실청 참치액 굴소스없으면 요리못함

매실청 없이 만들었는데도 인생 굴무침 되었습니다! 맛있는 레시피 올려주셔서 정말 감사해요 ㅠㅠ개존맛 울면서 먹었어요 ㅋㅋ

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 매콤~한 요리 생각날 땐 역시 이만한 메뉴도 없죠?! - 📍#오징어볶음 : #채광잇레시피 - 제육볶음과의 양대 산맥! 올라버린 물가 탓인지, 포장마차가 줄어든 탓인지 은근 오징어볶음 사 먹을 만한 곳이 마땅치 않았는데요 요즘따라 유독 매콤한 요리가 생각나 준비한 오늘의 메뉴 바로 [오징어볶음] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅오징어 2마리 ✅양파 1/2개 ✅대파 1대 ✅당근 1/5개 ✅양배추 1줌 ✅청양고추 1개 ✅다진마늘 1T - [🧂양념장] ✅진간장 3T ✅설탕 3T ✅고춧가루 3T ✅굴소스 1T ✅고추장 1T ✅참기름 1T ✅올리고당 1T ✅통깨 ✅소금 ✅후추 - [📜만드는법] 1. 오징어는 손질 및 세척 후 칼집 넣어(생략 가능) 한 입 크기로 썰어줍니다. 2. 채소들도 먹기 좋게 채 썰어 준비합니다. 3. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파와 마늘을 먼저 넣어 파 기름을 내줍니다. 4. 채소들 넣어 노릇노릇하게 볶은 뒤 분량의 양념장을 넣어줍니다. 5. 강불에 오징어를 넣고 1~2분 정도 빠르게 볶은 뒤 청양고추로 매콤함 더해주고 올리고당, 참기름, 통깨 넣어 주면 완성! - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 고향의 맛이 그리울땐 역시 정성 가득 된장찌개! 이렇게 한번 만들어보세요!! - 📍#된장찌개: #채광잇레시피 - 도마 위 채소 써는 소리와 보글보글 정성 가득한 국 끓는 소리 그리고 향긋한 된장찌개 냄새가 풍겨 울 때면 매일 아침 부족했던 잠이 언제 그랬냐는 듯 주방으로 달려나가곤 하는데요 클래식하지만 기본에 충실하면 절대! 실패 없는 메뉴! 바로 [된장찌개] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅약파 1/2개 ✅애호박 1/2개 ✅감자 1개 ✅대파 1대 ✅새송이버섯 1개 ✅두부 1모 ✅청양고추 1개 - [🧂육수 재료] ✅물 1.5L ✅해물육수팩 1개 ✅무 1/5개 - [🧂양념장] ✅된장 2T ✅쌈장 1T ✅고춧가루 1T ✅참치액 1T ✅국간장 1T ✅설탕 1T ✅다진마늘 1T ✅후추 ✅쇠고기다시다 - [📜만드는법] 1, 냄비에 물, 해물육수팩 그리고 무를 넣고 10분 끓여 육수를 우려냅니다. 2. 그동안 채소들은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 3. 육수가 끓어오르면 분량의 양념장을 넣어 육수에 밑간을 합니다. 4. 대파를 제외한 썰어둔 재료들을 넣고 15분 중불에 뭉근하게 끓여줍니다. 5. 마지막에 대파와 두부 그리고 취향껏 청양고추까지 넣어주면 완성! - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

요거 아이들방학메뉴로 딱입니다요🥰👍👍 닭도리 떡볶이 이름도 넘 잘정하셨어요!^^ 역쉬 채광쉐프님 최고최고👍🥰🌈

⬇레시피 저장해두고 만들어보세요⬇ - 떡볶이와 닭도리탕의 완벽한 조합! 닭도리떡볶이 이렇게 한번 만들어보세요!! - 📍#닭도리떡볶이 : #채광잇레시피 - 국민간식 떡볶이에 닭고기를 넣어 먹는다고요?! 저는 닭도리탕 만들 때 떡과 어묵을 함께 넣어 끓이곤 하는데요, 그럼 야들야들한 닭고기와 함께 입안에서 춤추는 떡의 쫀득한 식감과 어묵의 풍미가 더해져 국물이 x100 배는 더 맛있어지는 경험을 할 수 있는데요! 그래서 준비한 저만의 메뉴 바로 [닭도리떡볶이] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅닭정육(다리살) / 600g ✅양파 1/2개 ✅떡 200g ✅사각어묵 3장 ✅양배추 1컵 ✅대파 1대 ✅물 800ml - [🧂양념장] ✅고춧가루 3T ✅설탕 3T ✅진강장 3T ✅고추장 3T ✅굴소스 1T ✅다진마늘 1T ✅올리고당 1T ✅미원 or 소고기다시다 ✅소금 ✅후추 - [📜만드는법] 1, 닭 다리 살은 한 입 크기로 썰어 식용유 두른 팬에 소금, 후추 밑간하여 노릇노릇하게 구워줍니다. (*국물에 넣어 다시 한번 익힐 예정이니 완벽하게 익지 않아도 됩니다!) 2. 냄비에 물 800ml와 설탕 1T 그리고 떡을 넣고 한소끔 끓여줍니다. 3. 떡이 끓는 동안 믹싱 볼에 분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 준비합니다. 4. 어묵은 삼각형 모양으로, 채소들은 한 입 크기로 썰어 준비합니다. 5. 떡이 끓기 시작하면 준비해둔 양념장을 풀어주고 구운 닭 그리고 채소들을 함께 넣어 딱! 10분간 보글보글 끓여줍니다. 6. 마지막에 소금, 후추, 미원 등을 추가하여 최종 간 맞춰주면 완성! - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

맛있어요 감사합니다:)

최고의 레시피에요. 저 지금 해먹었어요. 전 밤도 썰어넣었는데 진짜 짱맛나요. 감사합니다~~

토치를 이용해서 불맛을 조금 추가하고싶으면 조리 끝나고 하는게 좋을까요?

보관은 기한은 어느 정도일까요?

들깨 듬뿍 넣어 만드는 담백한 백순대볶음! 이렇게 한번 만들어보세요!! - 📍#백순대볶음 : #채광잇레시피 - 가성비와 맛 동시에 잡은 술안주 겸 반찬으로 이만한 메뉴가 또 있을까? 싶을 정도로 매력적인 메뉴! 바로 백순대볶음인데요! 고추장 베이스의 빨간 순대볶음도 좋지만 들깨와 각종 채소들 풍미를 듬뿍 느낄 수 있는 푸짐한 순대볶음 만들어 특제 양념 콕콕 찍어 먹으면 하… 그래서 준비한 저만의 메뉴 바로 [백순대볶음] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅순대(냉장) 500g ✅당근 1/5개 ✅양파 1/2개 ✅대파 1대 ✅깻잎 10장 ✅양배추 1컵 ✅당면(불려서 준비) 20g - [🧂백순대 밑간양념장] ✅설탕 1T ✅소금 ✅후추 ✅미원 ✅들깨가루 2T ✅들기름 1T - [🧂백순대 찍어 먹는 양념장] ✅고추장 2T ✅식초 2T ✅설탕 1T ✅들깨가루 2T ✅다진마늘 1T ✅들기름 1T ✅물 1T - [📜만드는법] 1, 순대와 채소들은 한 입 크기로 썰어 준비합니다. 2. 분량의 재료들을 섞어 백순대 찍어 먹는 양념장을 준비합니다. 3. 식용유를 두른 팬에 마늘을 먼저 넣고 볶아 줍니다. 4. 마늘 기름이 만들어지면 당근, 양파, 양배추를 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다. 5. 그 후 순대와 당면을 넣고 소금, 설탕, 후추, 미원으로 밑간을 하며 볶을 때 물을 살짝 살짝 넣어 타지 않게 찌듯이 볶아줍니다. 6. 순대가 92% 정도 익으면 대파, 깻잎, 들깨가루, 들기름 넣어 볶아주면 완성! - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

맛나겠네요..감사합니다^^

주말 소주안주로 넘잘배웠네요😊❤❤ 통돼지 앞다리사신걸까요~?^^ 넘맛있어보여요🥰🥰 올한해 복많이~ 받으셔요 채광님!^-^🎀

돼지고기와 배추김치 통!으로 넣어 만드는 통돼지김치찜 이렇게 한번 만들어보세요!! - 📍#통돼지김치찜 : #채광잇레시피 - 김장 이후 넉넉~하게 냉장고에 자리 잡은 배추김치와 정육점에서 큼직하게 썰어 낸 돼지고기 통으로 넣고 끓여 낸 김치찜 맛은 밥숟가락을 멈출 수 없는 중독성을 자랑하는 메뉴인데요! 여기에 계란후라이랑 김까지 있으면 어휴…. 그래서 오늘 준비한 메뉴 바로 [통돼지김치찜] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅돼지고기 1근(전지, 후지, 삼겹 등) ✅신김치 1/2포기 ✅양파 1/2개 ✅대파 1대 ✅청양고추 1개 - [🧂양념장] ✅물 1.2L ✅고춧가루 2T ✅된장 1T ✅설탕 3T ✅진간장 2T ✅다진마늘 2T ✅매실청 1T ✅참치액 1T ✅소고기다시다 1T ✅후추✅소금 ✅식초 2T(*묵은지나 신김치가 아닐 경우) (*집집마다 김치의 양념 맛이 달라 취향껏 가감해주세요~) - [📜만드는법] 1. 냄비에 돼지고기와 배추김치는 통으로 넣어 준비합니다. 2. 식초를 제외한 분량의 양념장은 미리 섞어 준비합니다. 3. 냄비에 물과 분량의 양념장을 넣은 뒤 뚜껑 덮고 한소끔 끓입니다. (재료가 잠길정도+@) 4. 강불에 국물이 한소끔 끓으면 약불에 은은하게 20분간 끓이고 고기를 뒤집어 10분 더 끓여줍니다. 5. 양파와 대파 청양고추 넣어 10분 더 끓여주면 완성! (*신 김치나 묵은지가 아닐 경우 마지막에 식초 2T 정도 넣어주시면 제대로 된 김치찜 맛집 느낌 낼 수 있습니다!) - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

너무 맛있어요~^^ 이런 레시피알려주셔서 감사해요^^

새해 첫날에는 역시 이 메뉴죠?! 떡만둣국 이렇게 한번 만들어보세요!! - 📍#떡만두국 : #채광잇레시피 - 다사다난한 2024년이 지나고 새로운 기대감과 설렘이 가득한 2025년이 밝아왔습니다~ 새해 첫 끼는 역시 뜨끈~한 떡만둣국으로 든든하게 시작해 줘야겠죠?! 그래서 준비한 오늘의 메뉴 바로 [떡만두국] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅떡국떡 300g ✅소고기(양지) 200g ✅냉동만두 6개 ✅대파(파란부분) 1대 ✅계란 2개 ✅김가루 - [🧂양념장] ✅물 1L ✅사골육수 500ml ✅국간장 2T ✅참치액 1T ✅다진마늘 1T ✅소고기다시다 1/2T ✅소금 ✅후추 - [📜만드는법] 1, 냄비에 참기름을 두르고 먹기 좋게 썰은 소고기를 소금, 후추 밑간 살짝 하여 볶아줍니다. 2. 고기가 익으면 물과 사골육수를 넣고 한소끔 끓여줍니다. 3. 국물이 끓어오르면 분량의 양념장을 넣어 밑간을 해줍니다. 4. 떡과 만두를 넣고 약 5분~10분 정도 끓여줍니다. 5. 떡만둣국이 끓는 동안 계란 지단을 부쳐 고명을 준비합니다. 6. 마지막에 계란 1개를 잘 풀어 둘러 준 뒤 대파, 계란지단, 김가루까지 올려주면 완성! - 떡만두국 맛있게 끓여드시고 새해 복 많이받으세요~ - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

좋은 방법이네요 👍

맛있어요 !

이 레시피로 맛있게 해먹었어요!

오옷 연유!! 넘맛있을거같아요 😊

전 이런 맑은 무침이 좋더라구요 레시피 감사합니다 ❤❤

옥수수로 만들 수 있는 최고의 간식! 옥수수치즈전 이렇게 한번 만들어보세요! - 📍#옥수수치즈전 : #채광잇레시피 - 오늘은 장 보러 가서 뭘~ 사볼까나 하다가 마침 눈에 띈 메뉴!! 바로 통조림옥수수(스위트콘)인데요! 옥수수로 뭘 하면 좋을까 하다가 달달한 간식으로 한번 만들어보자! 생각 들어 준비한 메뉴는 바로 [옥수수치즈전] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅옥수수캔 1개(425g) ✅부침가루 50g ✅밀가루 50g ✅물 150ml ✅연유 20ml ✅모짜렐라치즈 1줌 - [📜만드는법] 1. 옥수수 캔은 체에 밭쳐 물기를 쫙 빼줍니다. (*이때 물기가 남아있으면 부치는 과정에 식용유와 만나 튈 수 있으니 최대한 털어주세요!) 2. 믹싱 볼에 분량의 부침가루+밀가루+물 그리고 소금 살짝 넣어 반죽을 만들어줍니다. 3. 반죽에 옥수수를 넣고 잘 저어줍니다. 4. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 양면을 노릇노릇하게 구워줍니다. (*옥수수 전은 옥수수 알갱이가 작아서 쉽게 모양이 부서질 수 있으니 크게 만들기 부담스러우시면 조그만 사이즈로 만드셔도 좋습니다.) 5. 마지막에 달콤한 연유 뿌리고 치즈까지 삭~ 녹여주시면 완성!! (*연유 없으시면 설탕 or 올리고당 등 달콤한 재료로 대체 가능합니다.) - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

맛잇어요 굿굿 감사합니다

비벼드시면👍👍👍❤️❤️❤️

맛있게 잘했네요 배고프다

아삭한 콩나물과 향긋한 표고버섯 향의 조화! 콩나물밥 이렇게 한번 만들어보세요!! - 📍#콩나물밥 : #채광잇레시피 - 요즘 다양한 재료 넣은 솥밥이 대세인데 역시 그 시초는 콩나물밥 아닐까요?! 아삭한 콩나물과 향긋한 표고버섯 그리고 부추 or 달래 or 쪽파 등의 향긋한 향채를 넣은 간장에 슥슥 비벼 먹으면 캬~ 이 만큼 쉽고 만족도 높은 요리도 없죠!! 그래서 오늘 준비한 메뉴 바로 [콩나물밥] 간편 레시피입니다! - [🥕재료] ✅쌀 3컵(약 500~600g) ✅물 500ml(*쌀과 1:1로 맞춰주세요) ✅콩나물 500g ✅표고버섯 100g ✅당근 1/2개 - [🧂양념장] ✅진간장 100ml(1/2컵) ✅고춧가루 1T ✅ 설탕 1T ✅다진마늘 1T ✅올리고당 1T ✅참기름 1T ✅통깨 1T ✅쪽파 5대(부추or달래 넣으셔도 너무 좋습니다!) - [📜만드는법] 1. 표고버섯과 당근은 채 썰어 준비합니다. 2. 흰쌀은 잘 씻어 물양을 맞춘 뒤 채 썰어둔 당근과 표고버섯을 얹어 밥을 지어줍니다. 3. 밥이 지어지는 동안 콩나물은 끓는 물에 딱! 3분만 삶은 뒤 찬물에 빠르게 헹궈 아삭함을 유지해 줍니다. 4. 분량의 양념장 재료에 송송 썬 쪽파를 함께 넣어 양념장을 만들어줍니다. 5. 밥이 완성되면 아삭한 콩나물과 버무려 양념장 슥슥 비벼드시면 콩나물밥 완성!! - #채광_레시피 - 🍽️구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~🫶 - ✅ @chaegwang_eat ✅ @chaegwang_eat_recipe

맛있을거 같아요 집에 있는 재료로 만들어봐야겠어요 ㅎㅎ

1,2번 리딩 감사합니다