Danielle Cooks
Danielle Cooks
  • 178
  • 282 621
Tort pavlova
Tort Pavlova:
Pentru bezea:
-7 albusuri;
-un praf de sare;
-250 g zahar pudra.
Pentru cremă de vanilie:
-550 ml lapte;
-150 g zahăr;
-4 gălbenușuri;
-50 g amidon de porumb;
-60 g unt;
-esența vanilie;
-180 g frișcă 32% grăsime;
Pentru ornare:
-capsuni;
-afine;
-zmeura;
Pașii:
1. Pentru cremă de vanilie, încep să amestec intr- un bol gălbenușurile, 140 g din cantitatea de lapte și cu amidonul.
2. Pe foc, într-o cratiță medie adaug restul de lapte - 410 g lapte cu zahărul și las să înceapă să fiarbă;
3. Când începe să fiarbă, dau focul la minim, iau un polonic din lapte și adaug peste gălbenușuri încet, mixând cu un tel.
4. Ulterior, adaug toată această compoziție peste lapte și amestec până când începe să fiarbă iarăși. Atunci opresc și las la răcit 5 minute după la frigider minim 4-5 ore. Eu am lăsat peste noapte.
5. Ulterior, adăugăm untul, frișcă și esență și maxim 7-8 minute. Se mai lasă la frigider minim 30 minute.
6. Pentru bezea, bat 7 albușuri cu un praf de sare, cu 250 g zahar pudra pana cand obtinem o bezea lipicioasa si lucioasa.
7. Incep sa asez bezeaua in tava dandu-i o forma rotunda si mai inalta pe margini.
8. La cuptor la 90 de grade, in cuptor preincalzit, timp de 1 ora 40 minute.
9. Dupa ce bezeaua e gata trebuie racita, de preferat in cuptor cu usa inchisa. Va dura cam 2 ore
10. Incep sa asez bezeaua, ca sa nu se rupa o sa transfer usor cu tot cu folia de copt.
11. Ornez cu crema de vanilie si imi fac de cap cu fructe pentru ornare
#homemade #foodblogger #cooking #desert #dessert #food #recipe #baking #yummy #pavlova
Переглядів: 52

Відео

A doua încercare a mea de a face pizza #pizza #pizzarecipe #pizzalover #homemade #food #foodblogger
Переглядів 1103 місяці тому
A doua încercare a mea de a face pizza #pizza #pizzarecipe #pizzalover #homemade #food #foodblogger
Ciulama de ciuperci cu mămăligă #homemade #foodblogger #food #ciulama #ciuperci
Переглядів 2993 місяці тому
Ciulama de ciuperci cu mămăligă #homemade #foodblogger #food #ciulama #ciuperci
Chifle de burger cu semințe
Переглядів 1205 місяців тому
Chifle de burger cu semințe
Prăjitură tăvălită prin glazură de ciocolată și nucă de cocos
Переглядів 6 тис.5 місяців тому
Prăjitură tăvălită prin glazură de ciocolată și nucă de cocos
Mini pâinici făcute în casă
Переглядів 1535 місяців тому
Mini pâinici făcute în casă
Covrigi polonezi făcuți în casă #cooking #dessert #foodblogger #baking
Переглядів 2656 місяців тому
Covrigi polonezi făcuți în casă #cooking #dessert #foodblogger #baking
Focaccia cu usturoi
Переглядів 8456 місяців тому
Focaccia cu usturoi
Gogosi umplute cu ciocolată, ingrediente in descriere
Переглядів 476 місяців тому
Gogosi umplute cu ciocolată, ingrediente in descriere
Cozonac de post
Переглядів 6066 місяців тому
Cozonac de post

КОМЕНТАРІ

  • @daniellecooks
    @daniellecooks 5 днів тому

    Ingrediente: -4 oua; -200 g zahar; -120 g frisca lichida; -120 g unt topit; -200 g faina; -7 g praf de copt; -100 g cioco neagra topita La cuptor, 15 minute la 200 de grade si dupa la 165 de grade inca 25 minute

  • @alicegreentown5886
    @alicegreentown5886 5 днів тому

    Scrii te rog reteta ??? Multumesc ❤

  • @alexgreen3662
    @alexgreen3662 29 днів тому

    Pai mai bine plătesc 30 de lei la un restaurant, nu pierd timp gătind, nici gaz/curent/apa.. nu prea da matematica 😂

  • @catadicucd2188
    @catadicucd2188 2 місяці тому

    Putin mai tare aluatul si mai multa faina cand o rulezi sa o poti taia, faina in plus se duce uricum cand le fierbi

  • @Mikerina
    @Mikerina 2 місяці тому

    Dar se simte aroma de usturoi dacă îl pui nedecojit?

  • @gix_23
    @gix_23 2 місяці тому

    Ce deșteaptă ești....dar nu ți am simțit lipsa. ...❤

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 2 місяці тому

      Nu v am lipsit lipsa dar ati comentat ❤😂

  • @dorinadragne4916
    @dorinadragne4916 2 місяці тому

    Foarte frumos e buna ca am mncat

  • @elenapravat6770
    @elenapravat6770 2 місяці тому

    Îmmmm cat de gustos arta😊

  • @user-ss6vd4gk8m
    @user-ss6vd4gk8m 3 місяці тому

    👍👍👍

  • @daniellecooks
    @daniellecooks 3 місяці тому

    Tartă cu mere. ALUATUL Aluatul îl fac adăugând 200 g făină cu 130 g until, un praf de sare și 2 linguri de zahăr într-un blender. Ulterior scot pe blat sau într un bol, frământ folosind 30-35 ml apă și bag la frigider pentru 30 minute. Repeta aceeași procedură pentru al doilea aluat. COMPOZIȚIA Tăiem în cubulețe cam 1,5 kg de mere ( eu le cântărisem deja după ce le am curățat) adaug zahăr, un praf de sare și lămâie peste. Lăsăm 10 minute, scurgem zeama și după adăugăm într o cratiță și la foc mic amestecăm cam 15 minute. Adaug 2 linguri de scorțișoară și spre final o 1 lingură de amidon dizolvat în apă. Las să se răcească și după mai las și la frigider în jur de 30 minute. AȘEZAREA Aluatul e gata pentru pregătire, întind bine și dau formă folosind tava pentru fundul tartei. După pentru fâșiile/marginile formez câte 2 fâșii de aluat pe verticală iar ulterior putem folosi rigla dacă vrem exactitate în tăiere, eu am făcut după ochi. Așez aluatul în formă deja tapetată cu un și folie de copt. Presar fundul tartei cu o lingură de făină amestecată cu zahăr pudră, adaug merele răcite deja și mă apuc de fâșiile pentru decor. La fel putem folosi rigla sau orice instrument găsim prin casă ca să tăiem cat mai drept. Putem pune mai întâi pe orizontală și după pe verticală începând de la mijloc, dând la o parte primele fâșii puse și introducând ule pe dedesubt pe cele orizontale. Coacem 50-60 minute la 200 C de grade, se poate servi cu înghețată după ce se răcește bine bine.

  • @ruzailic6424
    @ruzailic6424 3 місяці тому

    I😢 0:16

  • @marioarapetrus4084
    @marioarapetrus4084 3 місяці тому

    Cita faina ,cit ulei

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 3 місяці тому

      Prăjitură tăvălită prin glazură de ciocolată și nucă de cocos Ingrediente: Pentru pandișpan: -8 ouă, albușurile separate de gălbenușuri; -1 praf de sare; -14 linguri de zahăr tos; -120 g făină Grania sau orice făină cu 000; -7 g praf de copt; -esență de vanilie sau zahăr vanilinat; La cuptor 30 minute la 170 C în cuptorul preîncălzit. Pentru sos/ glazură de ciocolată: -100 g unt 82%grasime; -300 ml apă; -100 g zahăr pudră; -70 g cacao; -70 g ciocolată neagră amăruie. -esență de rom -7 g; Sosul se lasă la foc mic să fiarbă timp de 10 minute. Opresc focul și adaug ciocolata și las sa se răcească. Pentru aspect: -nuca de cocos sau nucă măcinată;

  • @ana-mariaroman-zp3el
    @ana-mariaroman-zp3el 3 місяці тому

    Foarte bine arată!!

  • @anagroza8311
    @anagroza8311 3 місяці тому

    Paine

  • @user-kz8hk9tz1f
    @user-kz8hk9tz1f 3 місяці тому

    Brioșe, sigur

  • @dumitruantici4423
    @dumitruantici4423 3 місяці тому

    😊👍🌺

  • @daniellecooks
    @daniellecooks 3 місяці тому

  • @user-ss6vd4gk8m
    @user-ss6vd4gk8m 3 місяці тому

  • @FLORY-fk1sn
    @FLORY-fk1sn 4 місяці тому

    CE SA MAI SPUN, CIND FILMAREA SPUNE TOTUL. O MINCARE GUSTOASA, ASPECTOASA. NOTA 10.❤❤❤❤❤❤🍎🍐🍏🍎🍐🍏🥞🥞🥞🥞🥞🫕🫕🫕🫕☕️☕️☕️☕️☕️🍩🍪🍩🍪🍩

  • @user-ml9bl1gu2u
    @user-ml9bl1gu2u 4 місяці тому

    Nu am auzit niciodata de unt in orezul cu lapte!🤷‍♀️

  • @iancugabor8776
    @iancugabor8776 4 місяці тому

    Carameli

  • @Iuliana_Beregoi_Mi-inima
    @Iuliana_Beregoi_Mi-inima 4 місяці тому

    Îmi ploua în gura

  • @oanaivan1462
    @oanaivan1462 4 місяці тому

    De ce nu puneti.tot.videoclipul? La fiecare clip este ft putin si cand e mai important gata...se termina,

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 4 місяці тому

      Nu pot să încarc videoclipuri mai lungi de un minut aici, însă pe canalul meu am rețeta integrală

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 4 місяці тому

      ua-cam.com/video/KSVCBp4LKE8/v-deo.htmlsi=MyP3gMbVw5UkOiHc

  • @LilianaDarie-cx2zw
    @LilianaDarie-cx2zw 4 місяці тому

    Savarină ciobănească🤗😂

  • @user-kh9ed7rn2j
    @user-kh9ed7rn2j 4 місяці тому

    Gogosica❤

  • @mihaialin6667
    @mihaialin6667 4 місяці тому

    Seamănă cu prăjiturile alea portugheze

  • @daniellecooks
    @daniellecooks 4 місяці тому

    Nu sunt rele ideile, chiar deloc❤😂

  • @MarinPalos
    @MarinPalos 4 місяці тому

    Briosică

  • @user-rk2lr7nn7c
    @user-rk2lr7nn7c 4 місяці тому

    Nue puf și nu bun😂😂😂

  • @user-bq8om1mf9t
    @user-bq8om1mf9t 4 місяці тому

    Puff pufos si delicios ❤❤

  • @AnaFlorea-ym5vx
    @AnaFlorea-ym5vx 4 місяці тому

    Desertul bunici

  • @FLORY-fk1sn
    @FLORY-fk1sn 4 місяці тому

    CE BINE ARATA. FELICITARI. ❤❤❤❤❤❤🥕🥕🥕🥕🧅🧅🧅🧅🧅🍅🍅🍅🍅🫑🫑🫑🫑🫑🍗🍗🍗🍗🍗🌶🌶🌶🌶

  • @user-ne7px2cb5p
    @user-ne7px2cb5p 4 місяці тому

    ❤❤

  • @adrianavalentinajieanu6429
    @adrianavalentinajieanu6429 4 місяці тому

    Nu gasesc cantitatile

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 4 місяці тому

      Cornuri cu gem Pentru aluat: -260 ml lapte călduț; -25 g drojdie proaspătă; -50 g zahăr; -coaja rasa de la o lamaie; -3 gălbenușuri; -1 praf de sare; -500 g făină; -50 g ulei și dacă coca lipicioasă încă un lingură în timpul frământării; Pentru umplutură; -gem de prune 200-300 g; Pentru aspect; -amestec dintre un ou și lapte; -zahăr pudră; La cuptor, 30-35 minute la 180 C grade în cuptorul preîncălzit.

    • @adrianavalentinajieanu6429
      @adrianavalentinajieanu6429 4 місяці тому

      @@daniellecooks multumesc

  • @rozaliakaszanyi8957
    @rozaliakaszanyi8957 4 місяці тому

    Mâine am să încerc rețeta, am și eu oală de fonta

  • @ionutciurea1722
    @ionutciurea1722 4 місяці тому

    Lovely one!💐😋

  • @ionutciurea1722
    @ionutciurea1722 4 місяці тому

    Preferatele mele,vișinele 😋

  • @dumitruantici4423
    @dumitruantici4423 4 місяці тому

    😊👍🌺

  • @marimot7642
    @marimot7642 4 місяці тому

    Ffffff gras

  • @user-vm2tx4ym2l
    @user-vm2tx4ym2l 4 місяці тому

    Euuuuu🎉

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 4 місяці тому

      ❤❤❤super, nu sunt singura

  • @user-vh9ro2oj9j
    @user-vh9ro2oj9j 4 місяці тому

    unt rece cite grame??

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 4 місяці тому

      Cornulete de casa: Pentru aluat: -160 gr unt 80% grasime; -2 gălbenușuri; -300 g faina; -80 g zahăr pudra; -1 praf de sare; -esenta rom; Pentru umplutura; -gem de caise; -nuca măcinată; La final am dat cornulețele prin zahar pudra

  • @daniellecooks
    @daniellecooks 4 місяці тому

    Plăcintă cu vișine si iaurt grecesc. Pentru gem: -600 g vișine congelate; -70 g amidon; -150 g zahăr; -150 ml apă; Pentru aluat: -4 albușuri dacă ouăle sunt mici; -un praf de sare; -80 g zahăr pudră vanilinat; -70 g unt topit 65% grăsime; -200 g făină; -1 linguriță praf de copt; Crema: -500 g iaurt grecesc 10% grăsime; -50 g amidon de porumb; -1 linguriță vanilie; Separat; -4 albușuri dacă ouăle sunt mici; -1 praf de sare; -100 g zahăr. Ulterior le combinăm și amestecăm ușor să nu iasă aerul din bezea. La cuptor în cuptorul preîncălzit, la 180 C grade, 40 minute

  • @sebastianblaga5280
    @sebastianblaga5280 4 місяці тому

    Rețeta integral va rog. Mulțumesc 🌹

  • @vuvvuv3286
    @vuvvuv3286 4 місяці тому

    Foarte frumos😊

  • @mariamoldovan7318
    @mariamoldovan7318 4 місяці тому

    Bravoooooo!!! O reteta f buna, practica, usoara, rapida!!!! LIKE!!!!

  • @eliseipopa945
    @eliseipopa945 4 місяці тому

    Arata bine

  • @user-mi3zd9vx8v
    @user-mi3zd9vx8v 4 місяці тому

    Hai în cucuruz

  • @valeriavoicu6979
    @valeriavoicu6979 4 місяці тому

    Dacă vorbești româneste vorbește pe limba noastră.

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 4 місяці тому

      Păi ce nu înțelegeți mai exact?

    • @daniellecooks
      @daniellecooks 4 місяці тому

      La un simplu search pe Google se poate verifica, cum arată dovlecelul, cum arată dovleacul și cum arătă zucchini 😊

  • @bojianestera7261
    @bojianestera7261 4 місяці тому

    Zuchini sau dovlecel ?

  • @user-cm5gf8vo1v
    @user-cm5gf8vo1v 4 місяці тому

    Выглядит очень аппетитно😊 Успехов 😉