Відео

Спасибо вчера делала мужу на день рождения . Понравилось всем😊 Очень сочное мясо получилось у меня был карбонат.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Зачем вообще уксус ,это делали чтоб у не свежего мяса запах отбить,и так и прижилось

Вот купила 2 тихоокеанические форели, как раз не большие, по 700 - 800 грамм. Искала как приготовить. Благодаря Вашему видео - нашла! Спасибо Вам)) Завтра буду готовить))

стадо баранов) он посолил лук чтобы сок вытянуть ее больше не надо и все как слепые ммм а где же соль?🤣

Ролик хороший а рецепт 👎

Никаких кориандров не было. Уксус, соль, перец, лаврушка. И да, подпалил ты его доичерноты знатно 😂

А сколько эссенции нужно добавить?

самовлюбленный придурок

Очень не удобно жарить с такими шампурами и когда нет прорезей в мангале , у меня легко ставить и на ребро ив любое положение, плюс у вас хлипкие шампуры

За городом , скажи проще , я в селе 😅

Отсебятина а не советский шашлык

Взять и раскрошить лавровый лист 😢

Дис за муз и не подписка

МУЗЫКА ДЕБИЛЬНАЯ АЖ ГОЛОВА ПЕЧЕТ......

А КАК СОЛЬ........НУ ЗАБЫЛИ.......❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Какой кориандр?😂 .....А песню эту зачем вообще?

1 вопрос накуя туда уксуса?

За жизнь наелся разного шашлыка от мастеров многих национальностей. Захотелось вкус из детства. Замариновал. Мясо, лук, соль, перец, уксусный раствор. Мариновался более 12 часов. Прожарился идеально, без пригорелостей, белый и сочный. Наелись. На следующий день из холодильника, ледяной, девчёнки сьели под вино, что самому один кусок достался. С кавказскими шашлыками такого никогда не случалось. Есть у некоторых стереотип, что уксус сушит шашлык. Запомните, сушит шашлык не уксус, а шашлычник, будучи увереным что шашлык должен поджарится до обугленных уголков.

Отличный рецепт,просто быстро и вкусно!

Никогда лук не мяли а резали кольцами и между мясом его а так жк кружечки помидора надо всего соль перец чер уксус вода и все после 80 годов стали кто на что горазд мариновать и томат и кефир и айран и газировка и киви и тд а самоеглавное это у всех самый праведьный ссср шашлык ой тасщусь как член по бритве спецы кому нет 55-60 лет не кто не видел и не пробовал советский шашлык если говорить уже с 80 года хана была пришла ссср так если ты родился в 80 г откуда ты что знаешь патцан тебе в 90 г было 10 летвсего да ты сейчас спроси десяти пятнатцати лет как мариновать из 100 человек ну два человека может кое что скажут так что папы не надо ляля.

Rasha parasha😂😂😂😂

Какой болтливый мужичок. Коментарии ужасные. Не понравилось!

Что с луком стало? На выброс?

Добрый вечер. Рецепт реально из СССР .только фильтор родничок появился в году 1989, я уже год как женат был. А до этого либо сырая родниковая , либо просто охлаждённая кипячения. А так всё супер! Спасибо вам!

Подскажите , что делать с мясом , если до маринации ещё 4 дня , морозить или пусть лежит в хол-ке?

Не уважаю уксус в мясо это извращение

Ха смешной!Готовь лучше ССССщщщщччччииии!В натуре смешной!!!!

Роскошный шашлык получается! Лука не надо, поверьте. Делали 3 раза. В третий, раз для любителей «попрожаристей», подержали 4 минуты +4 минуты + 1 минуту + 1 минуту = высушили… 😢 ровно, как Маэстро говорит, стоит делать. Браво, Маэстро! Рецепт - супер! Положить кусочек на лаваш, ложечку соуса томатного к шашлыку (своего приготовления) и кинзу. Вкуснее шашлык я ела только в Армении из ягнёнка

Роскошный шашлык получается! Лука не надо, поверьте. Делали 3 раза. В третий, раз для любителей «попрожаристей», подержали 4 минуты +4 минуты + 1 минуту + 1 минуту = высушили… 😢 ровно, как Маэстро говорит, стоит делать. Браво, Маэстро! Рецепт - супер! Положить кусочек на лаваш, ложечку соуса томатного к шашлыку (своего приготовления) и кинзу. Вкуснее шашлык я ела только в Армении из ягнёнка

Роскошный шашлык получается! Лука не надо, поверьте. Делали 3 раза. В третий, раз для любителей «попрожаристей», подержали 4 минуты +4 минуты + 1 минуту + 1 минуту = высушили… ровно, как Маэстро говорит стоит делать. Браво, Маэстро! Рецепт - супер!

Зачем так мелко резать лук, чтоб потом при насадке на шампур , стоять его час выбирать с мяса

Че точилки нет для ножа🤦🏻

Классно. Сначала лук с мясом слоями выложил а потом всё перемешал.

Основное время занимает подготовка мультиварки? Это что же вы с ней такое делаете?))) Почистить чеснок, нарезать мясо, соединить все ингредиенты, смешать соус, это понятно. А воткнуть вилку в розетку и кнопку нажать, какие затраты по времени?))

Маринад супер, специи супер, куски сильно маленькие, жар сильный, подгоревшие куски.

С уксусом очень вкусный шашлык.

Где помидорки 🍅 между мясом с лучком?

Я бы ещё лук добавил, луком не испортишь мясо

Спасибо, нашла рецепт подходящий. 🎉🎉 Скоро гости придут))

Сахалин не остров.

В оставшееся время после записи нудных видео , мужик сидит на лавочке возле парадного с бабулями и обсуждает мимо приходящих

Весь телефон в слюнях,😂!❤❤❤❤

Буду делать❤

Присоединяюсь к сторонникам уксуса! Тоже перепробовал всё что можно. Возможно молодого барашка, обёрнутого сеткой из внутреннего жира или сложносоставные наполеоны и не стоит "портить" уксусом, хоть он и будет присутствовать потом в салатах и замочках к шашлыку. Но нормальное магазинное мясо он не портит, а наоборот придаёт то что надо. Я ещё лук на 2 части делю - помельче для маринада и режу шайбами, которые потом нанизываю между мясом. Получается как в кино - кушать прямо с шампура мясо с луком. И кусочки у автора небольшие, в самый раз, можно ещё мельче. Тогда и жарить короче, и центр успевает до обгорания краёв, и в рот попадает целый кусок, со всех сторон в специях.

Полно людей добавляет лимонный сок в шашлык, а уксус критикуют.

Посмотрела другие видео на канале- весело, быстро. Подписалась. Даже от просмотра удовольствие получаешь, а уж если ещё и приготовить.. ❤

У меня одного отвращение к фону? Это для шашлыка? И на такой громкости!!! Рецепт да, норма , раньше так и делали а если народа много (а раньше компаниями собирались ) то и шашлык с вечера ведрами мариновали )))))

Обожаю шашлык с кислинкой от уксуса! А можно так замариновать ребра свинины?

Ужас просто! Здесь 99% оставивших комментарии,просто нули в кулинарии! В том числе и автор видео! Такое количество уксуса,дадут мясу такой кисляк и дубовость,жрать не станешь! А лука по весу чуть не столько же сколько мяса 🤦,который будет в последствии гореть! Да и масло растительное никогда раньше не добавлял! Не рецепт,а кошмар на улице Вязов 😮