- 66
- 202 007
Шалтай Александр Болтай DIY
Russia
Приєднався 5 бер 2021
Сделай сам!!! DIY!!!
Канал о самогоне, огороде и др.
Канал о самогоне, огороде и др.
Тушенка по ГОСТу СССР
Добрый день, это не обучающий ролик, просто показал, как делаю сам.
Простой рецепт за основу, которого взят ГОСТ Советских времен. Из рецепта исключил лук, который был в качестве ингредиента.
Для информации оригинальный вариант:
Граммовки по ГОСТу 697-41 (свинина тушеная) Для банки 0.5 : Свинина + жир - 450 гр. Соль - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 ч.л Перец черный горошком - 3 шт. Лавровый лист - 1 шт.
Простой рецепт за основу, которого взят ГОСТ Советских времен. Из рецепта исключил лук, который был в качестве ингредиента.
Для информации оригинальный вариант:
Граммовки по ГОСТу 697-41 (свинина тушеная) Для банки 0.5 : Свинина + жир - 450 гр. Соль - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 ч.л Перец черный горошком - 3 шт. Лавровый лист - 1 шт.
Переглядів: 1 059
Відео
Дубовая бочка 10 литров: подготовка, первая заливка
Переглядів 371Місяць тому
Подготовка и первая заливка 10 л. дубовой бочки среднего обжига.
Весенний самогон из палок.
Переглядів 72 місяці тому
Мацерат сахарного самогона. Для первой заливки новой бочки. Ароматизация: 1) Измельченные побеги черной смородины (основа). 2) Дополнительные ингредиенты: лайм, сухая клюква остатки настоек.
Вентиляция подвала своими руками.
Переглядів 893 місяці тому
Продыхи подполья, из расчета 1/400 к подвальной площади. Материалы: 1) Канализационная труба 160 мм 1 метр-3 шт. 2) Заглушки -3 шт. 3) Монтажная пена.
Перевозная баня: запахло горелым деревом.
Переглядів 3733 місяці тому
Перевозная баня 6*2,5 м. Брус 150*100. Свайное поле из 12-ти 108 свай. Обвязочным брус 150*150 мм, общие размеры 6000*4000 мм с перспективой пристройки крытой беседки.
Автоматическое проветривание теплицы.
Переглядів 2614 місяці тому
Установка цилиндров для автоматического проветривания теплиц. Производитель заявляет, что их можно не снимать на зиму, это и подкупило.
Кормушка для птиц. "Большое дело" за 10 минут.
Переглядів 628 місяців тому
Простая кормушка из 5 литровой баклажки для лесных птиц. Большое дело за 10 минут.
Зерновой самогон. Конечный продукт. Часть 4.
Переглядів 269 місяців тому
Заключительная часть посвященная зерновому самогону на кодзи. Корректировка вкуса и подведение итогов.
Зерновой самогон. Дробная перегонка. Часть 3.
Переглядів 3910 місяців тому
Ролик посвящен дробному перегону зернового спирта сырца на колонне. Насадка: 2 пыжа РПН и кольца Рашига диаметром 1,1 см. Отбор велся комбинированным способом: 1) До 90С в кубе без дефлегматора. 2) От 90С до 94,5 в кубе с дефлегматором.
Зерновой самогон. Перегонка по Габриэлю. Часть 2.
Переглядів 6210 місяців тому
Метод перегонки автор: Юрия под ником Габриэль. Суть и цель метода: максимально быстро и в первую очередь, отсечь большую часть изоамиловой фракции спиртов от ароматической составляющей и питьевой фракции. Методика: Тело 1 отбор ведется до 94С в колонне (Головные и примеси изоамилола). Тело 2 отбирается с 94С до суха (Хвостовая ароматная фракция и этиловый спирт). После перегонки Тело 1 разбавл...
Зерновой самогон. Брага за 7 дней. Часть 1.
Переглядів 4410 місяців тому
Зерновой самогон на кодзи дрожжах. 5 дней брожение, 7-й перегонка. 10 кг зерна 2 кг сахара. Общий объем затора 53 литра. Делюсь собственным опытом перегонки. Первая часть из четырех с конечным продуктом пшеничного дистиллята.
Маринованные яйца. Рецепт.
Переглядів 256Рік тому
Мариную перепелиное яйцо. Закуска впрок. Рецепт из расчета на 1 банку 500 мл: 1. Вареное чищенное перепелиное яйцо-25-30 шт. 2. Вода-100 мл 3. Соевый соус-100 мл 4. Уксус-1,5 столовые ложки 5.Соль-0,5 чайной ложки 6. Сахар-1 чайная ложка 7.Душистый перец-5 горошин 8. Гвоздика-1 шт. 9. Лавровый лист-1 шт. 10. Лист смородины, зонтик укропа,лист вишни-по 1 шт.
Грибы на участке. Зонтик пестрый.
Переглядів 190Рік тому
Зонтик пестрый растет на участке в большом количестве с июля по октябрь
Инкубация магазинных яиц.
Переглядів 228Рік тому
Решил проинкубировать перепелиные яйца местных поставщиков из магазина одной крупной сети...
Пирамидки под клубнику "брать или не брать"!?
Переглядів 641Рік тому
Пирамидки под клубнику "брать или не брать"!?
От грядок к самогону...Анонс на 2023 год
Переглядів 21Рік тому
От грядок к самогону...Анонс на 2023 год
Вяленый лещ подробный рецепт, лучше покупного.
Переглядів 253Рік тому
Вяленый лещ подробный рецепт, лучше покупного.
Сухой посол мелкой рыбы. По ГОСТу СССР почти без запаха.
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Сухой посол мелкой рыбы. По ГОСТу СССР почти без запаха.
Мега плинтус или вторая жизнь дубовых кубиков.
Переглядів 224Рік тому
Мега плинтус или вторая жизнь дубовых кубиков.
Ректификация на узле отбора по жидкости.
Переглядів 56Рік тому
Ректификация на узле отбора по жидкости.
Сахарный самогон для начинающих: дробная перегонка на насосной станции.
Переглядів 522 роки тому
Сахарный самогон для начинающих: дробная перегонка на насосной станции.
Ограничители для растений своими руками.
Переглядів 1102 роки тому
Ограничители для растений своими руками.
Если подавать кислород вместо воздуха?
Добрый день, не пробовал, но можно, другой вопрос есть ли смысл такого усложнения процесса!?
Ну что, уже осознал свою глупость?
Что опять обострение!?
Добрый день, это не обучающий ролик, просто показал, как делаю сам. Простой рецепт за основу, которого взят ГОСТ Советских времен. Из рецепта исключил лук, который был в качестве ингредиента. Для информации оригинальный вариант: Граммовки по ГОСТу 697-41 (свинина тушеная) Для банки 0.5 : Свинина + жир - 450 гр. Соль - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 ч.л Перец черный горошком - 3 шт. Лавровый лист - 1 шт.
Подскажите пожалуйста какую плитку (мощность) надо преобрести?
Добрый день, любая простая плитка подойдет. Лучше взять Индукционную 2 кВт за глаза хватит, если ваш автоклав предназначен для индукционного нагрева, она будет поэкономнее и быстрее нагревать.
Для индукционной специальный котёл нужен?@@Shaltai_Alexander_Boltai_DIY
Извиняюсь автоклав
@@СветланаЛесникова-о9ч индукционная плита работает со специальной посудой, это можно узнать у производителя автоклава.
А где закреплённые комментарий?
Уж очень нудно, как будто лекцию послушал
Вы перегоняли не по инструкции к этой бродильной смеси. Перегонять нужно как фруктовую брагу. Первый как обычно, второй без укрепления и дефлегматор отключать после отбора голов. Гнать до 50% в струе. Ну и главное дать отдохнуть минимум 2 недели, лучше месяц. С коньячной смесью так сработало и был приятный аромат.
Добрый день, делал разными способами в том числе и по инструкции, ароматики очень мало. Иностранными аналогами пользовался там действительно ароматы много, они делаются из жмыха, в этих смесях такое ощущение для экономии использовали мезгу. Коньячными смеси далаются по другой технологии с добавлением вытяжки и ароматизаторов.
@@Shaltai_Alexander_Boltai_DIY добрый день и вам. В общем перегнал я по инструкции и ароматики действительно очень мало. Во всяком случае в смеси "кальвадос". Из дачных ранеток получается напиток повкуснее.
А не проще в духовке?! Выстаил точную температуру и ок!
Духовка греет сверху, может крышку расплавить. Так же при сухом жаре потери спирта будут существенно выше.
Мишка хороший, молодец
Если любишь париться, то это не печка.
Перевозная баня 6*2,5 м. Брус 150*100. Свайное поле из 12-ти 108 свай. Обвязочным брус 150*150 мм, общие размеры 6000*4000 мм с перспективой пристройки крытой беседки.
Все хорошо , только работает максимум два сезона
Возможно вы и правы, посмотрим, думаю на зиму их в любом случае буду, может и дольше прослужат!)
У Вас столбы к относительно к друг другу развернуты?
Привет тоже шифер лежит думаю сделать
Молодец ни когда не кончай раком конец оттягивай и всё 😅
доброго дня нашол видео про бочки очень увлекальное ... тока большой вопрос чем вы выкачивайте из них воду каким насосом??? я просто думаю для них взять ручеек ... как думайте?))
А теперь подведи итог, что лучше: пшеница на ферментах, пшеница на Кодзи или солодово-пшеничний мацерат?
Добрый день. Это разные напитки, оба по своему хороши. На вкус и цвет все фломастеры разные.
Молодец!!!
Вау!!!
Можно было заменит теплоплекс,пустыми баклашками.А так вышло очень классно.👍
Спасибо большое автору за рецепт! У меня всегда возникал вопрос, ведь при нагреве + 70 градусов в настойке может появиться вновь эфирно-альдегидная фракция, что с этим делать?
спасибо за комментарий, по поводу эфиров, скажу со стороны химии эта фракция уже изначально есть в напитке, так как все хваленые аппараты ее отсекают не полностью, даже если получается спирт 96,6 это всего-лишь градус, но не чистота... Как вариант можно нагревать не до 70, а до 65 эффект тот же. По секрету скажу, в последнее время банки расставляю на верхнюю полку парилки бани. Пару раз попаришься с себя минус года, напитку плюс время...!)
@@Shaltai_Alexander_Boltai_DIY Спасибо!
Мы не хотим кончать раком. Будем оттягивать свой конец.😅😅😅
Тоже начал заниматься термореформингом зерновых дистиллятов. Опыта мало, побоялся получить плинтусовку, поэтому нагрев делал без дубовых кубиков, затем настаивание при комнатной температуре, и так далее циклами. Делал ещё пару раз заморозку и холодную фильтрацию в перерывах, благо зима и балкон позволяет морозить прямо трёхлитровыми банками. Пока ничего плохого сказать не могу, вроде бы всё хорошо со вкусом и запахом, в любом случае лучше магазинного шмурдяка. Но отправлю ещё на отдых в стекле на пару месяцев.
Ufffffff...te quedó hermoso!!! Ivan es muy generoso al compartir sus planos
Я тоже перелить из банки в банку не пролив не могу 😂
Привет, где брал термомат?
Добрый день, я покупал давно у ООО "Термомат" Томск они заявлялись, как производители:termomat.ru/info/contacts.php, но приятель брал аналогичные на али экспресс получилось дешевле, сравнивали они один в один с моими. На али называется нагреватель силиконовый для бочек.
Бутылочка из под Фаногории Анри, на мой взгляд лучший из российских коньяков.
Хорошее видео и голос. Регион не подскажите?
Спасибо дружище!
Хорошая подача информации, приятно слушать, лайк.
Соль и сахар надо кипятить в рассоле, тогда стерильность гарантирована.Сколько же хранятся эти яйца?
Добрый день, сегодня доели крайнюю банку закатанную 13 месяцев назад. Итог: не вздулась, не помутнела, не отравились по дальнейшему хранению статистики нет.
Век живи,век учись,очень интересен метод посола с гречневой крупой в качестве абсорбента тузлука.
Больно заморочено. Склеивай, болтами скручивай, пили. Зачем так из-за грядок заморачиваться?
Пробовал 1 кг концентрированного сока абрикоса +3 литра самогона. Выгонял до 40 в емкости.На выходе ни запаха , ни вкуса. Просто спирт мягкий.
Маску надеть при резке, и не надо ни на ветер смотреть, ни дыхание задерживать
Ребята какой размер у вас вишел,длина ширина висота?
Высота в холке 1350, длинна 2200 мм, ширину не мерили.
@@Shaltai_Alexander_Boltai_DIY спасиба👌
Что никупи все нужно доделать и доработать
Хорошая работа. Похожую себе сделал черепаху, с горшком
Отрезай кольцо крепи на пластинки выводи через прорезь ручку от него и будет тебе подувало
👍👍👍
Делаю тоже самое,только банки не закрываю-резкие и лёгкие фракции улитучиваются.напиток получается значительно мягче.
❤
Про кончить раком и оттянуть конец не по теме. Следите за речью.
Асбестовая пыль вызывает онкологию, об этом и речь...Ваши фантазии держите при себе...
Диск какой? По бетону? И какой толщины?
Круг отрезной амбразив 230 мм. Толщина не помню вроде 2 мм.
@@Shaltai_Alexander_Boltai_DIY по бетону или металлу? Они разные.
@@Arlekin3000 у меня на дисве написано stoun, брал для распила шамотных кирпичей.
Я вырезал электролобзиком. Идеальный пропил. Как ножом вырезал. Никаких заусенцев.
Сегодня в Нижнем Новгороде взл 160 л. мытую за 1000, 227 литровая стоит 1750
Чуть ли не научный подход и объяснение. Спасибо, возьму на заметку.
Супер
Слишком жирная грядка можно и в один лист делать.
У меня грядки из шифира, сама делала из б/у. Резала болгарской, очень высокие не делала. Прекрасно, очень удобно.
Тебя бы в плен взять, порядок по хозяйству навести.🤔😉
Думаю можно одну банку настаивать в мультиварке в режиме "мультиповар". Выставить нужную температуру . на дно полотенце и нехай стоит
Хорошая работа!