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酒鬼灶咖
Taiwan
Приєднався 13 гру 2020
忙了一整天,回程路上到處都在兜售著沒有靈魂的下酒菜,吃完也是空虛一場。拋下所有上班的不愉悅,用心將靈魂注入每一道下酒菜裡,讓食物與酒在嘴裡達到一個最完美的平衡(然後就醉了XD)。
酒鬼灶咖 【 敬 每個有故事的你 】
人生如意需盡歡,不如意時,用一支啤酒的時間安靜一下~
一支不夠,那就二支吧!!
回頭想想,每個人生,都是這些獨有的片刻,組成了無可複製的精采!
酒鬼灶咖 邀請大家一起分享自己的小日常,可能是一個眼神,一個笑容,或一句話,就能把不開心~海放到太平洋。
敬 每個有故事的你
********************
【酒鬼灶咖 乾杯快閃活動】
時間:7月5日(五)晚上19:00
地點:205飽香(快炒·音樂餐廳)
住址:新北市板橋區南雅西路二段205號
訂位專線:白天0917794451
晚上(02)2968-0205
活動內容:
來和酒鬼灶咖阿勤小酌,聊聊你們的故事,聽聽大家分享~就像和老朋友相聚一樣,什麼都能聊~~現場也會有驚喜小活動喔!快在留言處 @你的朋友吧!
注意事項⚠️
1. 因場地限制, 訂位額滿即止。
2. 活動不含酒水餐點,每人需依店家低消規定入場。
3. 酒鬼灶咖將保留活動執行權。
4. 文明飲酒,酒後不開車
一支不夠,那就二支吧!!
回頭想想,每個人生,都是這些獨有的片刻,組成了無可複製的精采!
酒鬼灶咖 邀請大家一起分享自己的小日常,可能是一個眼神,一個笑容,或一句話,就能把不開心~海放到太平洋。
敬 每個有故事的你
********************
【酒鬼灶咖 乾杯快閃活動】
時間:7月5日(五)晚上19:00
地點:205飽香(快炒·音樂餐廳)
住址:新北市板橋區南雅西路二段205號
訂位專線:白天0917794451
晚上(02)2968-0205
活動內容:
來和酒鬼灶咖阿勤小酌,聊聊你們的故事,聽聽大家分享~就像和老朋友相聚一樣,什麼都能聊~~現場也會有驚喜小活動喔!快在留言處 @你的朋友吧!
注意事項⚠️
1. 因場地限制, 訂位額滿即止。
2. 活動不含酒水餐點,每人需依店家低消規定入場。
3. 酒鬼灶咖將保留活動執行權。
4. 文明飲酒,酒後不開車
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酒鬼Vlog|有些事情現在不做,就不會再做了~台灣環島紀錄
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如果能找到一個讓自己心靈深處徹底放鬆的地方,是一件幸福的事情。就像遇到選擇題,做錯了,能回到起點找出問題,才能再繼續前進。 一路上很感謝朋友們對於這次的環島旅程,在短暫停留相互告別後,我又繼續往前走,在繞過台灣許多地方,還有許多我未曾探索到的景點,相信有機會我能再次探訪,紀錄下來。 #酒鬼灶咖 #台灣 #環島 也可以在追蹤我的IG或TikTok,看到最新的料理喔 IG: i.ho.9 TikTok:www.tiktok.com/@iho9atnight ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒,喝酒適量 ※ 開車不喝酒,喝酒不開車
【酒鬼灶咖】豆豉蒸排骨|在家也吃得到茶樓點心(記得開字幕喔)
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#飲茶 #港式 #豆豉蒸排骨 #酒鬼灶 #下酒菜 材料 。排骨。豆豉。蒜末。薑末。蔥花。大辣椒 醃料 。醬油 。白胡椒。太白粉 醬汁 。豆豉。薑末。大辣椒末。蒜末。米酒。蠔油。醬油。MSG。香油。太白粉 步驟: 1. 排骨買回家後先泡水裡2小時 2. 豆豉洗淨後瀝乾備用 3. 瀝乾水分後,排骨裡加入醬油、散蛋、太白粉 4. 將醬汁部分調整好之後,淋在排骨上面 5. 放進滾的鍋裡蒸,12分鐘左右 6. 開鍋、灑蔥、倒酒、開動 也可以在追蹤我的IG,看到最新的料理喔 IG: i.ho.9 TikTok:www.tiktok.com/@iho9atnight ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒,喝酒適量 ※ 開車不喝酒,喝酒不開車
【酒鬼灶咖】蘿蔔佐蛋黃味噌醬|日本人長壽的秘密(記得開字幕喔)
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#白蘿蔔 #味噌 #味噌歷史 #蛋黃味噌醬 #酒鬼灶 #下酒菜 材料 。白蘿蔔 。昆布 醬 。味噌 。雞蛋 。美乃滋 。魚卵 步驟: 1. 白蘿蔔洗淨、去皮、劃上十字花刀備用 2. 鍋中加入水、鹽巴、昆布醬油,白蘿蔔冷水下鍋 3. 煮滾後關中小火煮40分鐘(用筷子刺刺看,輕易刺過表示有熟) 4. 白蘿蔔熟透後撈起瀝水,然後塗上大量的蛋黃味噌醬 5. 放進烤箱中,烤至表面焦黃 6. 裝盤 、倒酒 、開動!! 也可以在追蹤我的IG,看到最新的料理喔 IG: i.ho.9 TikTok:www.tiktok.com/@iho9atnight ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒,喝酒適量 ※ 開車不喝酒,喝酒不開車
【酒鬼灶咖】鹽焗海吳郭|中秋烤肉必備的一道
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平時簡單又容易得到的調味料,竟然和人類的關係密不可分呀 #鹽焗海吳郭 #烤魚 #鹽焗 #海吳郭 #鹽的歷史 #酒鬼灶 #下酒菜 材料 。 海吳郭魚 。鹽巴 。薑片 。蒜頭 。蔥 。雞蛋 步驟: 1. 鍋中加入米酒、鹽巴、蔥、薑抓出汁液後 2. 塞入魚的肚子裡和外表大至抓醃一下 3. 去出原本的蔥薑,塞入蒜頭和蔥段 4. 在用調好的鹽巴、但、米酒包裹住魚身 5. 在用錫箔紙包起來放置鍋中 6. 中小火煮30~35分鐘左右(取決於魚的大小) 7. 出鍋、倒酒、開動! 也可以在追蹤我的IG,看到最新的料理喔 IG: i.ho.9 TikTok:www.tiktok.com/@iho9atnight ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒,喝酒適量 ※ 開車不喝酒,喝酒不開車
【酒鬼灶咖】韓式鮮蚵豆腐|韓國金屬筷子的由來(記得開字幕喔)
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為什麼韓國人的餐具都是金屬的?韓國人的餐桌禮儀又有哪些? #鮮蚵 #豆腐 #韓式料理 #韓國金屬筷子 #韓國扁筷 #下酒菜 #酒鬼灶咖 材料 。鮮蚵 。板豆腐 。小白菜 。洋蔥 。蒜末 醬汁 。韓式辣醬 。醬油 。糖 。水 步驟: 1. 將鮮蚵洗淨後,滾上一層地瓜粉。 2. 放入燒開後關火的水裡,泡個20秒撈起、冰鎮備用。 3. 鍋裡加點油,將蒜末、洋蔥爆香,再將豆腐放進去 然4. 後加入醬汁~煮滾~ 5. 最後放入鮮蚵、豆芽菜、韭菜,蓋上鍋蓋,煮個37秒 6. 完成、倒酒、開動! 也可以在追蹤我的IG,看到最新的料理喔 IG: i.ho.9 TikTok:www.tiktok.com/@iho9atnight ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒,喝酒適量 ※ 開車不喝酒,...
【酒鬼灶咖】鹽蒸淡菜|鮮甜到你無法想像(記得開字幕喔)
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新鮮食材真的用最簡單的方式來料理,就好吃到不能自己,這算近期我吃到最有大海味道的海鮮了! #淡菜 #馬 #酒鬼灶 #下酒菜 材料 。淡菜 。鹽巴 。黑胡椒 。米酒 步驟: 1. 將買回來的淡菜洗淨後,剪去表面的鬚足 2. 在鍋裡飯入鹽巴、黑胡椒、米酒 攪拌均勻 3. 將洗好的淡菜放入 4. 蓋上鍋蓋,開火煮3分鐘左右(看量) 5. 裝盤、倒酒、開動!! 片段影片來源 ArtHouse Studio www.pexels.com/zh-tw/video/5155385/ 也可以在追蹤我的IG,看到最新的料理喔 IG: i.ho.9 ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒,喝酒適量 ※ 開車不喝酒,喝酒不開車
【酒鬼灶咖】剝皮辣椒燉煮白蘿蔔海帶芽|剝皮辣椒的由來(記得開字幕喔)
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清香微辣的剝皮辣椒,除了煮雞湯之外,這樣做也是相當的下酒喔! #剝皮辣椒 #剝皮辣椒由來 #燉煮 #白蘿蔔 #酒鬼灶 #下酒菜 材料 。白蘿蔔 。乾海帶芽 。薑片 。蔥花 醬汁 。香菇醬油 。香油 步驟: 1. 將海帶沖洗、蘿蔔切成半圓形備用 2. 爆香薑片,並加入海帶及白蘿蔔拌炒 3. 以適量剝皮辣椒汁、醬油調味,並蓋上鍋蓋煮約15~20分鐘 4. 關火悶個10分鐘左右 5. 最後灑上蔥花,淋上少許香油提味 6. 裝盤、倒酒、開動!! 也可以在追蹤我的IG,看到最新的料理喔 IG: i.ho.9 TikTok:www.tiktok.com/@iho9atnight ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒,喝酒適量 ※ 開車不喝酒,喝酒不開車
鹹蔥海陸雙拼|中秋節百搭又不可缺的醬料【散喝一下】(記得開字幕喔)
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中秋節又要到了!還在煩惱到底要帶什麼去烤肉嗎?搞定這醬料,各式各樣的肉都可以隨興料理啦! #鹹蔥醬 #中秋節 #下酒菜 #酒鬼灶咖 材料 。蔥花 200g 。洋蔥丁 1/3顆 。黑胡椒鹽 。橄欖油 步驟: 1. 蔥切成蔥花 2. 洋蔥切成小丁 3. 加入胡椒鹽、橄欖油攪拌均勻 4. 放進冰箱一天 5. 烤肉、放鹹蔥、倒酒、開動! 也可以在追蹤我的IG或TikTok,看到最新的料理喔 IG: i.ho.9 TikTok:www.tiktok.com/@iho9atnight ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒,喝酒適量 ※ 開車不喝酒,喝酒不開車
酒鬼Vlog|滿滿感謝的一趟旅程,7天的濃度,用14分鐘讓你消化~(記得開字幕)
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【酒鬼灶咖】日式醬燒雞腿佐美乃滋|可以讓食物變的很立體的調味醬料(記得開字幕喔)
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【酒鬼灶咖】三杯雞丁|香氣四溢吱吱作響到無法拒絕狂吃的料理(記得開字幕喔)
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【酒鬼灶咖】蔥爆牛肉|鮮嫩多汁的牛肉,一口接一口的停不了(記得開字幕喔)
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【酒鬼灶咖】泰式酸辣海鮮醬|可以讓海鮮在陸地上發光發熱的醬汁(記得開字幕喔)
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【酒鬼灶咖】泰式酸辣海鮮醬|可以讓海鮮在陸地上發光發熱的醬汁(記得開字幕喔)