- 194
- 4 491 249
Maria's Greek Food
Greece
Приєднався 31 січ 2014
Μπακλαβαδάκια με κανταΐφι, φιστίκι Αιγίνης και καρύδια | Baklava with kantaifi | Maria's Greek Food.
Αγαπημένοι μου φίλοι καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food channel.
Σήμερα σας φέρνω μπακλαβαδάκια με κανταΐφι, φιστίκι Αιγίνης και καρύδια.
Μία ιδανική πρόταση για τα Χριστούγεννα.
Ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό ταψιού, που γίνεται πολύ εύκολα και είναι πολύ εντυπωσιακό
Όσο για τη γεύση του!!!...δεν περιγράφεται.
ΥΛΙΚΑ:
18 φύλλα κρούστας για γλυκά (1,5 πακέτα περίπου)
300gr κανταΐφι
200gr βούτυρο ανάλατο
125ml ηλιέλαιο
150gr φιστίκι Αιγίνης
350gr καρύδια
για το σιρόπι:
1kg ζάχαρη
1250ml νερό
τη φλούδα ενός πορτοκαλιού
και το χυμό από μισό λεμόνι
Αξίζει να παρακολουθήσετε το βίντεο μέχρι το τέλος, για να δείτε όλες τις λεπτομέρειες για ένα τέλειο αποτέλεσμα.
Η ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου είναι δωρεάν.
Αν θέλετε πιέστε και το καμπανάκι για να σας έρχεται ειδοποίηση, κάθε φορά που ανεβάζω καινούργιο βίντεο.
Έρχονται εξαιρετικές συνταγές.
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων...
Σελίδα facebook: profile.php?id=100057395951831&locale=el_GR
Instagram: mariasgreekfood
Αυτό το βίντεο δεν είναι επί πληρωμή
Maria’s Greek Food
Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.
My dear friends, welcome to Maria's Greek Food channel.
Today I bring you baklava with kantaifi, Aegina pistachio and walnuts.
An ideal suggestion for Christmas.
It is very easy to make and they are very impressive with a taste that cannot be described.
INGREDIENTS:
18 pastry sheets for sweets (approximately 1.5 packages)
300gr kantaifi
200gr unsalted butter
125ml sunflower oil
150gr Aegina pistachio
350gr walnuts
for the syrup:
1kg sugar
1250ml water
the peel of an orange
and the juice of half a lemon
It is worth watching the video until the end, to see all the details for a perfect result.
SUBSCRIBE to my channel is free.
If you want, press the bell to receive a notification every time I upload a new video.
Great recipes coming.
Thank you in advance...
page facebook: profile.php?id=100057395951831&locale=el_GR
instagram: mariasgreekfood
This is not a sponsored video.
Maria's Greek Food.
New videos every week.
Σήμερα σας φέρνω μπακλαβαδάκια με κανταΐφι, φιστίκι Αιγίνης και καρύδια.
Μία ιδανική πρόταση για τα Χριστούγεννα.
Ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό ταψιού, που γίνεται πολύ εύκολα και είναι πολύ εντυπωσιακό
Όσο για τη γεύση του!!!...δεν περιγράφεται.
ΥΛΙΚΑ:
18 φύλλα κρούστας για γλυκά (1,5 πακέτα περίπου)
300gr κανταΐφι
200gr βούτυρο ανάλατο
125ml ηλιέλαιο
150gr φιστίκι Αιγίνης
350gr καρύδια
για το σιρόπι:
1kg ζάχαρη
1250ml νερό
τη φλούδα ενός πορτοκαλιού
και το χυμό από μισό λεμόνι
Αξίζει να παρακολουθήσετε το βίντεο μέχρι το τέλος, για να δείτε όλες τις λεπτομέρειες για ένα τέλειο αποτέλεσμα.
Η ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου είναι δωρεάν.
Αν θέλετε πιέστε και το καμπανάκι για να σας έρχεται ειδοποίηση, κάθε φορά που ανεβάζω καινούργιο βίντεο.
Έρχονται εξαιρετικές συνταγές.
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων...
Σελίδα facebook: profile.php?id=100057395951831&locale=el_GR
Instagram: mariasgreekfood
Αυτό το βίντεο δεν είναι επί πληρωμή
Maria’s Greek Food
Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.
My dear friends, welcome to Maria's Greek Food channel.
Today I bring you baklava with kantaifi, Aegina pistachio and walnuts.
An ideal suggestion for Christmas.
It is very easy to make and they are very impressive with a taste that cannot be described.
INGREDIENTS:
18 pastry sheets for sweets (approximately 1.5 packages)
300gr kantaifi
200gr unsalted butter
125ml sunflower oil
150gr Aegina pistachio
350gr walnuts
for the syrup:
1kg sugar
1250ml water
the peel of an orange
and the juice of half a lemon
It is worth watching the video until the end, to see all the details for a perfect result.
SUBSCRIBE to my channel is free.
If you want, press the bell to receive a notification every time I upload a new video.
Great recipes coming.
Thank you in advance...
page facebook: profile.php?id=100057395951831&locale=el_GR
instagram: mariasgreekfood
This is not a sponsored video.
Maria's Greek Food.
New videos every week.
Переглядів: 450
Відео
Ψωμάκια Brioche, χωρίς ζύμωμα | Brioche buns, no-knead | Maria's Greek Food.
Переглядів 83214 днів тому
Ψωμάκια brioche με άρωμα βουτύρου και γεύση ονείρου. Γεια σας φίλοι μου... Καλώς ορίσατε σε άλλο ένα επεισόδιο του Maria's Greek Food channel. Σήμερα θα δείτε μία εύκολη και απλή συνταγή, με τέλειο αποτέλεσμα. Αφράτα brioche σαν τσουρέκια, που μοσχοβολάνε βούτυρο και βανίλια. Απολαύστε τα σκέτα ή με διάφορες αλμυρές αλλά και γλυκές γεύσεις. ΥΛΙΚΑ: 200ml χλιαρό φρέσκο γάλα 10gr ξερή μαγιά 2 αυγά...
Πιπεριές Φλωρίνης τουρσί, γεμιστές με πικάντικη σαλάτα.Pickled peppers, stuffed.Maria's Greek Food.
Переглядів 3,5 тис.21 день тому
Πιπεριές Φλωρίνης τουρσί, γεμιστές με πικάντικη σαλάτα!!! Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Καλώς ήρθατε στο Maria's Greek Food channel. Ένα κανάλι μαγειρικής, που εμπιστεύεστε και στηρίζετε με την αγάπη σας. Σήμερα θα σας δείξω πως να κάνετε πιπεριές Φλωρίνης τουρσί, γεμιστές με λάχανο, καρότο και σέλινο. ΥΛΙΚΑ: 1kg πιπεριές Φλωρίνης 1 μέτριο "σφιχτό" λάχανο 3 καρότα 1 μέτριο σέλινο και για την ά...
Ρυζόγαλο με μαστίχα Χίου | Rice milk with Chios mastic | Maria's Greek Food.
Переглядів 2,5 тис.Місяць тому
Ρυζόγαλο αρωματισμένο με μαστίχα Χίου & custard powder. Γεια σας φίλοι μου. Καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food. Σήμερα, έρχομαι να σας κεράσω ένα υπέροχο ρυζόγαλο, αρωματισμένο με μαστίχα Χίου. ΥΛΙΚΑ: 100gr ρύζι γλασέ ή καρολίνα (εγώ προτιμώ το γλασέ) 100gr ζάχαρη 1lt φρέσκο γάλα 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. γεμάτες (30gr) κάστερ πάουντερ 300ml νερό λίγη μαστίχα Χίου και κανέλα για το πασπάλισμα Δείτ...
Λικέρ δεντρολίβανο!!! ένα μοναδικό και ξεχωριστό ποτό | Rosemary liqueur!!! | Maria's Greek Food.
Переглядів 25 тис.Місяць тому
Λικέρ δεντρολίβανο!!! Γεια σας φίλοι μου. Καλώς ήρθατε στο Maria's Greek Food channel. Χρησιμοποιώ συχνά το δεντρολίβανο στη μαγειρική μου, τόσο για το άρωμα, όσο και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Σήμερα λοιπόν, σκέφτηκα να κάνω μ' αυτό, ένα λικεράκι. Ένα εξαιρετικό ποτό με απίθανη γεύση, λεπτή υφή και υπέροχο άρωμα Μία ιδανική πρόταση για τις γιορτές των Χριστουγέννων. ΥΛΙΚΑ: 80gr φυλλαρά...
Ελιές πιρουνιαστές | Olives pierced with a fork | Maria's Greek Food.
Переглядів 12 тис.Місяць тому
Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food channel. Στο σημερινό βίντεο θα σας δείξω πως να κάνετε τις πράσινες-αγουρωπές ελιές βρώσιμες, με το πιρούνι. ΥΛΙΚΑ: Πράσινες ελιές λεμόνια δεντρολίβανο και φύλλα δάφνης για την άλμη: 800ml νερό 100gr χοντρό αλάτι 5gr ξινό. Αλλάζουμε το νερό καθημερινά για 2 εβδομάδες. Τις αφήνουμε άλλες 2 εβδομάδες μέσα στην άλμη και είναι έτο...
Στραπατσάδα ή Καγιανάς | Tomatoes with eggs | Maria's Greek Food.
Переглядів 1,4 тис.2 місяці тому
Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Καλώς ήρθατε στο κανάλι μου. Σήμερα στο Maria's Greek Food channel θα κάνουμε παρέα ένα νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο. Στραπατσάδα ή καγιανάς ή ντομάτα με αυγά. Τώρα που έχει πολλές ντομάτες, φτιάξτε κι εσείς αυτό το λαχταριστό και οικονομικό φαγητό. ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ: 6 ντομάτες ώριμες γύρω στο 1kg 5 αυγά 1κ.γ. κοφτό αλάτι 1/3κ.γ. μ. πιπέρι ρίγανη και ελαιόλαδο. ΠΡΟΑΙΡΕΤΙ...
Μαγιονέζα super food | Mayonnaise super food | Maria's Greek Food.
Переглядів 2,8 тис.2 місяці тому
Φίλοι μου γεια σας. Καλώς ορίσατε στο κανάλι μου. Σήμερα, στο Maria's Greek Food channel, θα κάνουμε παρέα μία κρεμώδη σάλτσα, τύπου μαγιονέζας. ΥΛΙΚΑ: 4 αυγά βραστά 50ml ελαιόλαδο 50ml νερό 2κ.σ. μηλόξιδο 2κ.σ. χυμό λεμονιού 1κ.γ. κοφτό αλάτι και προαιρετικά μουστάρδα. Δείτε το βίντεο μέχρι το τέλος και φτιάξτε κι εσείς, εύκολα γρήγορα κι απλά, αυτή την υπέροχη σπιτική "μαγιονέζα". Τώρα, αγαπη...
Μπριάμ (ή Τουρλού) στο φούρνο, μελωμένο & λαχταριστό | Vegetables in the oven | Maria's Greek Food.
Переглядів 69 тис.2 місяці тому
Αγαπημένοι μου φίλοι καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food channel. Σήμερα θα σας δείξω μία συνταγή για μπριάμ ή τουρλού, μαγειρεμένο όπως της γιαγιάς. Επειδή πιστεύω, ότι είναι καλό να κρατάμε τις παραδόσεις και να μοιραζόμαστε γνώσεις, ιδέες και μυστικά, πάμε να μαγειρέψουμε όπως παλιά. ΥΛΙΚΑ (για 6 μεγάλες μερίδες): 3 μέτριες ή 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 900gr 3 κολοκυθάκια 850gr 3 πατάτες ...
Ζαμπονοτυρόπιτα, χωρίς φύλλο | Ham and cheese pie | Maria's Greek Food.
Переглядів 6 тис.3 місяці тому
Αγαπημένοι μου φίλοι, γεια σας. Καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food channel. Σήμερα στο κανάλι μου, θα δείτε μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Θα κάνουμε παρέα, μία σπιτική πίτα με ζαμπόν και τυριά, δίχως να ανοίξουμε φύλλο ΥΛΙΚΑ: 250gr ζαμπόν 200gr gouda 300gr φέτα 4 αυγά 200ml γάλα 200gr στραγγιστό γιαούρτι 300gr αλεύρι γ.ο.χ. 10gr baking powder 2κ.σ. ελαιόλαδο για το τέλος 1 πρέζα μ. πιπ...
Τσουρέκι νηστίσιμο, χωρίς ζύμωμα, δίχως πλάσιμο. Fasting greek sweet bread. Maria's Greek Food.
Переглядів 22 тис.3 місяці тому
Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Καλώς ορίσατε στο κανάλι μου. Στο σημερινό βίντεο του Maria's Greek Food channel θα δείτε μία πανεύκολη συνταγή για νηστίσιμο τσουρέκι. Ένα τσουρέκι αφρός, γεμάτο αρώματα, που γίνεται χωρίς ζύμωμα και δίχως πλάσιμο. ΥΛΙΚΑ: 375ml χυμό πορτοκαλιού ή 1,5 ποτήρι. 500ml νερό ή 2 ποτήρια 250ml ελαιόλαδο ή 1 ποτήρι 500gr ζάχαρη ή 2 ποτήρια (σ.σ.: το ποτήρι μου είναι των ...
Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο | Eggplant pie without puff pastry | Maria's Greek Food.
Переглядів 80 тис.3 місяці тому
Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Καλώς ορίσατε στο κανάλι μου. Σήμερα στο Maria's greek Food channel, θα κάνουμε παρέα μία πολύ νόστιμη πίτα χωρίς φύλλο. Μία συνταγή που γίνετε χωρίς ιδιαίτερο κόπο και σίγουρα θα σας ξετρελάνει. ΥΛΙΚΑ για τη γέμιση: 600gr περίπου μελιτζάνες καθαρισμένες. 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 αυγό λίγο μαϊντανό μ. πιπέρι / αλάτι 200gr φέτα και ελαιόλαδο ΥΛΙΚΑ για...
Καρπούζι, γλυκό του κουταλιού | Watermelon, sweet-spoon | Maria's Greek Food.
Переглядів 9 тис.4 місяці тому
Φίλοι μου γεια σας. Καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food channel. Σήμερα σκέφτηκα να σας κεράσω γλυκό κουταλιού καρπούζι Τραγανές και λαμπερές φλούδες καρπουζιού, αρωματισμένες με αρμπαρόριζα και βανίλια. Ένα πολύ γευστικό και οικονομικό γλυκό. ΥΛΙΚΑ: 1kg φλούδες καρπουζιού καθαρισμένες και κομμένες σε διάφορα σχήματα, 1kg ζάχαρη, 500ml νερό, 3 λεμόνια, 2 κ.σ. γλυκόζη, 3-4 φύλλα αρμπαρόριζας, 2...
Τυρόπιτα όνειρο... | A cheese-pie dream | Maria's Greek Food.
Переглядів 51 тис.4 місяці тому
Γεια σας φίλοι μου. Καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food channel. Στο σημερινό βίντεο θα σας δείξω μία πιτούλα ζουμερή, αφράτη και πολύ νόστιμη που γίνεται στο άψε-σβήσε. ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτα. 500gr φέτα 300gr gouda 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200gr) 4 αυγά 6 κ.σ. ελαιόλαδο και μία πιπεριά Φλωρίνης Στο βίντεο μπορείτε να δείτε αναλυτικά βήμα-βήμα, την εκτέλεση της συνταγή...
Λουκάνικα κοτόπουλου με κίτρινο τυρί, χωρίς έντερο & συντηρητικά Chicken sausages Maria's Greek Food
Переглядів 7895 місяців тому
Γεια σας φίλοι μου, καλώς ορίσατε στο Maria's Greek food channel. Σήμερα σας έχω...Λουκάνικα κοτόπουλου με κίτρινο τυρί, χωρίς έντερο και συντηρητικά. Μία απαλή γεύση για τα παιδάκια σας και μία πικάντικη για τους μερακλήδες, παρέα με ένα ουζάκι ή μία παγωμένη μπυρίτσα. Αυτά τα λουκάνικα θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά, γιατί είναι υγιεινά, νόστιμα και πάνω απ' όλα γίνονται πάρα πολύ εύκολα, ακόμ...
Μακαρόνια ολικής με κιμά σόγιας! | Whole grain spaghetti with minced soy! | Maria's Greek Food.
Переглядів 4576 місяців тому
Μακαρόνια ολικής με κιμά σόγιας! | Whole grain spaghetti with minced soy! | Maria's Greek Food.
Μυδοπίλαφο! Απλά και νόστιμα | Risotto with mussels! Simple and delicious | Maria's Greek Food.
Переглядів 3,9 тис.7 місяців тому
Μυδοπίλαφο! Απλά και νόστιμα | Risotto with mussels! Simple and delicious | Maria's Greek Food.
Σουπιές με σπανάκι, σε 30΄ μόνο!!! -Cuttlefish with spinach, in just 30 minutes -Maria's Greek Food.
Переглядів 1,1 тис.8 місяців тому
Σουπιές με σπανάκι, σε 30΄ μόνο!!! -Cuttlefish with spinach, in just 30 minutes -Maria's Greek Food.
Πρασόρυζο σκέτη γλύκα!!! | Leeks with rice pure sweetness!!! | Maria's Greek Food.
Переглядів 1,4 тис.8 місяців тому
Πρασόρυζο σκέτη γλύκα!!! | Leeks with rice pure sweetness!!! | Maria's Greek Food.
Σπανακοτυρόπιτα με δική σας σφολιάτα!!!
Переглядів 4,1 тис.9 місяців тому
Σπανακοτυρόπιτα με δική σας σφολιάτα!!!
Ρολάκια με κοτόπουλο και γραβιέρα!!!
Переглядів 1,4 тис.9 місяців тому
Ρολάκια με κοτόπουλο και γραβιέρα!!!
Γαλακτομπούρεκο! τα 8 μυστικά για σίγουρη επιτυχία. | Milk pie. | Maria's Greek Food.
Переглядів 76 тис.11 місяців тому
Γαλακτομπούρεκο! τα 8 μυστικά για σίγουρη επιτυχία. | Milk pie. | Maria's Greek Food.
Σπανάκι με αυγά, πράσο και φέτα! \\ Spinach with eggs, leek and feta cheese \\ Maria's Greek Food.
Переглядів 2,8 тис.Рік тому
Σπανάκι με αυγά, πράσο και φέτα! \\ Spinach with eggs, leek and feta cheese \\ Maria's Greek Food.
Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο & χωρίς αλεύρι! | Zucchini pie without dough sheet | Maria's Greek Food
Переглядів 4,2 тис.Рік тому
Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο & χωρίς αλεύρι! | Zucchini pie without dough sheet | Maria's Greek Food
Κιμαδόπιτα με χειροποίητα φύλλα & την πιο νόστιμη γέμιση | Mince pie | Maria's Greek Food.
Переглядів 28 тис.Рік тому
Κιμαδόπιτα με χειροποίητα φύλλα & την πιο νόστιμη γέμιση | Mince pie | Maria's Greek Food.
Μπουτάκια κοτόπουλου λεμονάτα με πιπεριά Φλωρίνης, σκέτη γλύκα και νοστιμιά!!! Maria's Greek Food.
Переглядів 978Рік тому
Μπουτάκια κοτόπουλου λεμονάτα με πιπεριά Φλωρίνης, σκέτη γλύκα και νοστιμιά!!! Maria's Greek Food.
Μπιφτέκια λαχανικών superfood / Vegetable burgers superfood / Maria's Greek Food.
Переглядів 11 тис.Рік тому
Μπιφτέκια λαχανικών superfood / Vegetable burgers superfood / Maria's Greek Food.
Προζύμι παραδοσιακό, στο σπίτι σας _ Traditional yeast, at your home _ Maria's Greek Food.
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
Προζύμι παραδοσιακό, στο σπίτι σας _ Traditional yeast, at your home _ Maria's Greek Food.
Αμπελόφυλλα: Συντήρηση σε βάζο, με φυσικό τρόπο // Maria's Greek Food.
Переглядів 30 тис.Рік тому
Αμπελόφυλλα: Συντήρηση σε βάζο, με φυσικό τρόπο // Maria's Greek Food.
Ρεβιθοκεφτέδες που θα τους κάνεις ξανά και ξανά. Chickpea meatballs. Maria's Greek Food.
Переглядів 3,2 тис.Рік тому
Ρεβιθοκεφτέδες που θα τους κάνεις ξανά και ξανά. Chickpea meatballs. Maria's Greek Food.
Συνονόματη Μαρία, συγχαρητήρια. Θα το δοκιμάσω για σίγουρα. Ευχαριστώ.
Δεν αναφερεστε ποση ζαχαρη ποσα κιλα φλουδες παρακαλω λιγο πιο ξεκαθαρες οι ποσοτητες
Αναλογιες;;;;;
Καλημέρα. Ωραία φαίνεται μπράβο σας. Δύο ερωτήσεις θα ήθελα. Αν δεν θέλω αυγά; Και δεύτερον δεν γίνεται με άλλο φύλλο πιο απλό;
Καλησπέρα σας... -Τα αυγά τα βάζουμε για να δέσουν όλα το υλικά μαζί. Αν όμως δε τα θέλετε μπορείτε να τα παραλείψετε. -Όσο για το φύλλο, αν σας φαίνεται δύσκολο, φτιάξτε τη σφολιάτα που κάνω στην σπανακοτυρόπιτα, Είναι πολύ εύκολη και μπορείτε να την κάνετε και μία μέρα πριν. Σας αφήνω παρακάτω το link για να δείτε κι αυτή την εκδοχή...ua-cam.com/video/IP8vM8r75bI/v-deo.html Να είστε καλά, καλό βράδυ.
@MariasGreekFood Ευχαριστώ πολύ καληνύχτα σας
Which white wine did you use Maria?
Good evening... I use dry white wine, local, from my area. You can use any dry white wine you want, as long as it is smooth without a strong aroma. I hope I helped... Thank you very much...God bless you.
Εγγυημένη τεχνική η πάρα πάνω των πεθερικων μου, χωρίς σάλια ξαφρισμα ακαθαρσίες...
Επιπλέον μυστικά. Δεν μαζεύουμε σαλιγκάρια πάνω από σύρματα, τα βάζουμε σε αεριζομενο δοχείο να τρώνε θυμάρι μια μέρα κι άλλη μια σε δοχείο με λίγο νερό και αλεύρι. Από βάλλουν έτσι τις ακαθαρσίες, τα πλένουμε και ενώ ειναι έξω από το καβούκι τους τα ριχνουμε στο νερό που βράζει και έτσι μένουν έξω.
πόσο κρατάει;
Καλησπέρα σας... Τα λικέρ, δε χαλάνε. Εγώ έχω λικέρ εδώ και πάρα πολύ καιρό, πάνω από ένα χρόνο. Να είστε καλά και καλό βράδυ.
Μου έπεσε λιγότερο το κονιάκ. Μήπως μπορώ να προσθέσω λίγο κονιάκ ακόμη αύριο; Ευχαριστώ!!
Καλημέρα σας... Η συνταγή μας, θέλει 250ml κονιάκ. Εσείς πόσο λιγότερο βάλατε??? Αν βάλατε 1 σφηνάκι λιγότερο,,,δεν πειράζει. Αν όμως βάλατε τη μισή ποσότητα, πείτε μου σε ποιο στάδιο βρίσκεστε για να μπορέσω να σας βοηθήσω. Τα ρόδια για παράδειγμα, τα έχετε ακόμη μέσα στην κατσαρόλα?, ή τα έχετε ήδη σουρώσει? Θα περιμένω...
@@MariasGreekFood καλημέρα σας ! Εγώ έβαλα ένα κιλό ρόδια ένα κιλό ζάχαρη και 750gr κονιάκ που είχε το μπουκάλι. Ευχαριστώ!
@@ΝίκηΑθανασοπούλου-θ8γ Καλημέρα σας κυρία Νίκη.... Από τη στιγμή που βάλατε 1 κιλό ρόδια, αναλογικά με τη δική μου συνταγή, θα έπρεπε να βάλετε 1 κιλό και 250 γραμμάρια ζάχαρη και 1 λίτρο και 250ml κονιάκ. Εσείς λοιπόν βάλατε 250 γραμμάρια λιγότερη ζάχαρη και 500ml λιγότερο κονιάκ. Σίγουρα λοιπόν, το τελικό αποτέλεσμα δεν είναι ίδιο με το δικό μου. Αν σας αρέσει, αφήστε το όπως είναι. Διαφορετικά, προσθέστε τα υλικά που λείπουν, μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και βάλτε το λικέρ σας στη φωτιά...μόλις "πάει να πάρει μία βράση" και λιώσει η ζάχαρη, αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει τελείως. Ελπίζω ότι με αυτόν τον τρόπο θα το "σώσου με". Να είστε καλά και να έχετε μία χαρούμενη Κυριακή.
Καλησπέρα σας μπορω να το κανω με γραπα.Γιατι εχω πολυ τσίπουρο.Σας ευχαριστώ.
Καλημέρα σας!!! Η συγκεκριμένη συνταγή γίνεται με δύο ποτά (λευκό ξηρό κρασί και κονιάκ). Σας συνιστώ λοιπόν να μην τροποποιήσετε αυτόν το συνδυασμό. Προσωπικά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ το τσίπουρο και δε γνωρίζω το αποτέλεσμα. Στο διαδίκτυο υπάρχει συνταγή για λικέρ μανταρίνι που γίνεται με τσίπουρο, είναι εντελώς διαφορετική και δε γίνεται την ίδια μέρα, όπως αυτή που σας προτείνω. θα χρειαστεί να περιμένετε αρκετές μέρες. Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά.
Πάρα πολύ ζάχαρη!!!!
Καλημέρα σας... Επειδή τα κυδώνια είναι στυφά, "τη θέλουν" τη ζάχαρη. Αν εσάς σας φαίνεται πολύ, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα. Πάντως στο τέλος, τα κυδώνια δεν "βγαίνουν" πολύ γλυκά, όπως πιθανόν να νομίζετε. Να είστε καλά.
Να δοκιμάσουμε να κάνουμε τις ελιές σ ένα μικρό χωριάκι στην Ισπανία με αυτη τη συνταγή. 'Έχουμε πολλά αυτό το χρόνο. Ευχαριστούμε
Καλημέρα σε εσάς και στην όμορφη Ισπανία. Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου και θέλετε να την κάνετε. Οι ελιές γίνονται πολύ ωραίες και διατηρούνται για πολύ καιρό. Να είστε καλά. Χαιρετισμούς από Ελλάδα
Μπορείτε να μας δώσετε συνταγή για ποτό μαστιχοκανελλα;
Καλησπέρα σας... Δυστυχώς αυτή τη στιγμή, δεν έχω κάποια άλλη συνταγή. Εσείς, αν σας αρέσει η κανέλα, βάλτε σ' αυτήν τη συνταγή 1 στικ, μαζί με τη μαστίχα. Πιστεύω όμως ότι η κανέλα θα καλύψει το άρωμα της μαστίχας. Να είστε καλά και καλό βράδυ
Παρα πολυ ωραιο το χρωμα.Θα το δοκιμάσω γιατί μου αρεσουν τα σπιτικα λικερ.
Καλημέρα σας... Κι εμένα μου αρέσουν πολύ τα λικέρ, και πειραματίζομαι συχνά. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ασυνήθιστη, δε θα βρείτε παρόμοια στο διαδίκτυο. Χαίρομαι που σας άρεσε και θέλετε να τη δοκιμάσετε. Θέλω να πιστεύω ότι το τελικό αποτέλεσμα θα ανταμείψει τον κόπο σας. Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά.
Φαίνονται υπέροχα!!! Θα τα φτιάξω για το ολοήμερο των εγγονών μου!!! Ευχαριστούμε Μαρία ❤❤
Καλημέρα κυρία Σοφία... Πραγματικά είναι σκέτος αφρός, πολύ γευστικά και μοσχοβολάνε. Σίγουρα τα εγγονάκια σας θα ξετρελαθούν. Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε πάντα καλά.
Πόσο γραμ κρασί βάζετε και πόσο κονιάκ
Καλημέρα σας... Στην αρχή του βίντεο, λέω αναλυτικά τα υλικά και τη δοσολογία τους. Μάλιστα, τα γράφω και στην περιγραφή. Η περιγραφή είναι ακριβώς κάτω από το βίντεο. Να είστε καλά και καλό Π.Σ.Κ.
Ωραία. Εγώ τα βράζω πέντε λελπαμε 2.ποτηρια νερό . Λιγότερο ζάχαρη κ λίγο κόκκινο λικέρ.
Καλημέρα σας και καλό Π.Σ.Κ. Κυρία Μαρία, εσείς κάνετε μία διαφορετική συνταγή. Αν θέλετε δοκιμάστε και τη δική μου, πιστέψτε με είναι πολύ ωραία. Κι αν ή ζάχαρη σας φαίνεται πολύ, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα. Πάντως να ξέρετε ότι στο τέλος-επειδή τα κυδώνια είναι στυφά και ποτίζονται με κονιάκ και κρασί-δε "βγαίνουν" γλυκά. Να είστε καλά και σας ευχαριστώ.
Bonjour 😁 👋 Maria trop délicieux 😋 😋 moelleux parfait 👍👍
Merci beaucoup. Je te souhaite une bonne soirée. Que Dieu te bénisse
Υγειά στα χέρια σας κυρία Μαρία μου ❤❤❤❤❤ πανέμορφα και πανεύκολα τα ψωμάκια σας! Θα τα φτιάξω να τα παίρνουμε μαζί μας στις ελιές 😊 πάντα ψάχνουμε για κάτι νόστιμο και συνάμα εύκολο στην παρασκευή του 😊 Να είστε καλά, φιλιά πολλά ❤❤❤
Καλησπέρα σας κυρία Ευλαλία μου!!! Να τα φτιάξετε, είναι πάρα πολύ νόστιμα, αφράτα. αρωματικά και γίνονται εύκολα. Καλό κουράγιο και καλή σοδειά. Να είστε καλά, σας ευχαρισστώ πολύ.
@MariasGreekFood ευχαριστούμε πολύ κυρία Μαρία.❤️
Γεια στα χέρια σας!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!!!
@@apostoloskapa176 Να είστε καλά!! Σας ευχαριστώ πάρα-πάρα πολύ. Χαρούμενη Κυριακή.
Αύριο Μαρία θα τα φτιάξω και θα σας πω πως μου φάνηκε η συνταγή.🤗Αν και η πείρα μου λέει εδώ μυρίζει Επιτυχία 🙋♀😍ευχαριστώ πολύ για την ωραία συνταγή φιλάκια 😘 😘 καλή συνέχεια 👍👍👍👍🎁🎁🎁🎁
Καλησπέρα σας... Σας προτείνω να τα κάνετε ανεπιφύλακτα...πραγματικά είναι πολύ αφράτα και μοσχοβολάνε βούτυρο και βανίλια. Σίγουρα θα αρέσουν σε εσάς και όλη την οικογένεια. Καλή επιτυχία!!! Ευχαριστώ για το σχόλιο και την εμπιστοσύνη που μου δείχνετε. Να είστε καλά και να έχετε ένα χαρούμενο Σαββατοκύριακο. 🥰 💖 😍 😘🌹
Συνχαρητηρια Μαρία τελοια τα ψωμάκια σου
@@ΣταυρούλαΚάργα-η5χ Πραγματικά είναι υπέροχα και πολύ αφράτα 😁 Ευχαριστώ πάρα πολύ, χαρούμενο Σαββατοκύριακο 🥰🌹
Θα τα φτιάξω σήμερα. Ευχαριστώ ❤❤
@@ΚατερίναΣκορδίλη-η4σ Να τα φτιάξεις Κατερίνα μου 😁 είναι υπέροχα και μοσχοβολάνε 🥰 Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ. Να έχεις ένα χαρούμενο Σαββατοκύριακο 🌹
Καλημέρα Μαράκι είναι τέλεια αυτά που μας δείχνεις
@@marakikoutousi1118 Ευχαριστώ πάρα-πάρα πολύ!! Να είστε καλά 😁🥰🌹
Μπορώ να αντικαταστήσω το κρασί και το κονιάκ με τσίπουρο;
Καλησπέρα σας... Η συγκεκριμένη συνταγή, γίνεται με κρασί και κονιάκ και είναι μοναδική. Αν αντικαταστήσετε τα υλικά σίγουρα θα έχετε ένα άλλο αποτέλεσμα. Οι συνταγές που ανεβάζω, είναι πάντα δοκιμασμένες. Αυτό που με ρωτάτε δεν το έχω κάνει πότε (να βράσω δηλ. το τσίπουρο) και δεν γνωρίζω το αποτέλεσμα. Να είστε πάντα καλά και καλό ΣαββατοΚύριακο.
Μαρία μου συγχαρητήρια, ότι και να φτιάχνεις είναι υπέροχα,πεντανόστιμα τέλεια!!! Θέλω να σε ρωτήσω που βρίσκεις τα πλαστικά βαζακια με το δυχτακι!!!❤
Καλησπέρα σας... Χαίρομαι πάρα πολύ που σας αρέσουν οι συνταγές μου και σας ευχαριστώ για το ευγενικό και καλοσυνάτο σχόλιο. Τα συγκεκριμένα δοχεία μπορείτε να τα προμηθευτείτε από καταστήματα που πωλούν αναλώσιμα υλικά γενικής χρήσης (όπως π.χ. χτενάκια και λινάτσες για το μάζεμα της ελιάς, πλέγματα, ψησταριές κ.α.). Πρόσφατα είδα και στα Jumbo. Ελπίζω να βοήθησα. Να είστε καλά και να έχετε ένα όμορφο ΣαββατοΚύριακο
Συγχαρητήρια!
@@evangeliagour125 Να είστε καλά!!! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ 🥰🌹
Με τόση ζάχαρη και γιά διβητικούς?
Καλησπέρα σας... Στο βίντεο δίνω κάποιες πληροφορίες για τις ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου. Όσο για τη συνταγή, δε λέω πουθενά ότι είναι κατάλληλη για διαβητικούς. Οι οποίοι θα πρέπει να προσέχουν γενικά την διατροφή τους και πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού τους. Πάντως, τα ψητά κυδώνια που σας παρουσιάζω, είναι καλύτερη επιλογή από ένα γλυκό του εμπορίου. Να έχετε ένα χαρούμενο ΣαββατοΚύριακο.
Κυρια Μαρία πολυ ωραια εγινε η πρασοτυροπιτα για στα χέρια σαευχαριστούμε για τις συνταγές που μας δίνεται να είστε καλά
Καλησπέρα σας... Χαίρομαι πάρα πολύ που σας αρέσουν οι συνταγές μου και τις δοκιμάζετε. Σας ευχαριστώ και σας εύχομαι χίλια καλά στο σπιτικό σας
Kalimera. I'm in Istanbul. I made the mastic liqueur and it was very successful. Efcharistó.
Good evening. I have already visited Istanbul twice and I really liked it very much. I am very glad that you made my recipe and you liked it. I wish to you all the best.
Καλησπέρα έκανα λικέρ ρόδι με βότκα και με εγγκνε πολύ γλυκό πως το διορθώνω,αν γνωρίζεις θα χαρώ πολύ να μου απαντήσεις!
Καλημέρα σας... Καταλαβαίνω ότι η συνταγή που κάνατε δεν είναι η δική μου, εγώ δε χρησιμοποιώ βότκα και το λικέρ μου δε βγαίνει γλυκό. Καλό θα ήταν λοιπόν να απευθυνθείτε πρώτα, εκεί από που πήρατε τη συνταγή. Αν δε σας απαντήσουν, θα πρέπει να μου γράψετε τα υλικά που χρησιμοποιήσατε και τη διαδικασία που ακολουθήσατε, για να μπορέσω να σας βοηθήσω. Και θα το κάνω με μεγάλη μου χαρά. Να είστε καλά.
@MariasGreekFood Ευχαριστώ πολύ όχι από μόνη μου το έκανα είχα ποτό για αυτό
Μπορώ να βάλω καστανή ζάχαρη;
Καλημέρα σας... Ναι γιατί όχι... Καλή επιτυχία, να είστε καλά.
Τέλειο το έχω φτιάξει!!😇❤️🌹
Μπράβο!!! Είναι από τα ωραιότερα λικέρ, να το χαρείτε. Καλοξόδευτο. Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη, να είστε καλά.
Ωραίος τρόπος!!Μετά την άλμη πώς διατηρούνται; ευχαριστώ
Καλημέρα σας... Τις αφήνετε βυθισμένες στην άλμη τους, σε δροσερό και σκιερό μέρος,, διατηρούνται έτσι για πάρα πολύ καιρό. Κάθε φορά που θέλετε να τις γευτείτε, βγάζετε όσες θέλετε, τις ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και τις απολαμβάνετε. Ελπίζω να βοήθησα...σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά!!!
Ενα μεγαλο ευχαριστω για τις υπεροχες συνταγες σας αλλα και για τον τροπο που τις παρουσιαζεται !!! Αν σας ειναι ευκολο θα μπορουσατε να μου πειτε περιππου σε ποσες ημερες ολοκληρωνεται η ζυμωση στα γυαλινα βαζακια και πως μπορουμε να το καταλαβουμε αυτο ; Σας ευχαριστω πολυ !!!
Καλημέρα σας... Συνήθως η ζύμωση ολοκληρώνεται σε 10 περίπου ημέρες. Ο καλύτερος τρόπος για να το καταλάβουμε είναι η δοκιμή. Θα το καταλάβετε εξάλλου από τη γεύση του. Σας ευχαριστώ πολύ για το καλοσυνάτο και ευγενικό σχόλιό σας. Να είστε καλά.
Σήμερα ξεκίνησα την συνταγή με της ξιδάτες ελιές. Μόλις ολοκληρωθεί θα σας ξαναγράψω. Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!
Καλησπέρα σας... Πραγματικά χαίρομαι ιδιαίτερα που κάνατε τη συνταγή μου. Περιμένω να μάθω αν το τελικό αποτέλεσμα θα σας αρέσει. Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας και σας εύχομαι ένα όμορφο ΣαββατοΚϋριακο
Αυτές όμως είναι κόκκινες
Καλησπέρα σας... Δεν έχουν ωριμάσει όλες τελείως, γι αυτό και κάποιες δεν είναι αλόμαυρες κι έχουν αυτό το μελανό χρώμα που βλέπετε. Αυτό δεν μας πειράζει καθόλου αλλά εσείς αν θέλετε περιμένετε μέχρι να μαυρίσουν τελείως. Να είστε καλά.
Δεν κατάλαβα πόση ποσότητα κράση κονιάκ ζάχαρη
Καλημέρα σας... Στην αρχή του βίντεο, από το πρώτο κιόλας λεπτά, λέω όλα τα υλικά και τη δοσολογία τους. Επίσης τα έχω γράψει και στην περιγραφή του βίντεο. Να είστε καλά.
Θα το φτιάξω φέτος!! Θα μπορούσατε να μας μάθετε και ρόδι λικέρ?? Ευχαριστώ!!🙏
Καλημέρα σας... Να το φτιάξετε το λικεράκι...είναι πάρα πολύ ωραίο και γίνεται πολύ εύκολα. Έχω ανεβάσει στο κανάλι μου συνταγή για λικέρ ρόδι. Για να σας ανοίξει το βίντεο πατήστε στο παρακάτω link: ua-cam.com/video/g0W6lhUOheI/v-deo.html
Τι κρασί χρησιμοποιούμε;
Καλημέρα σας... Να ξέρετε...Κάτω ακριβώς από κάθε βίντεο βλέπετε τον τίτλο του. Πατήστε πάνω του και θα σας ανοίξει η περιγραφή. Εκεί μπορείτε να διαβάσετε τα υλικά και τη δοσολογία τους. Στη συγκεκριμένη συνταγή το κρασί που χρησιμοποιώ είναι ημίγλυκο.
Why did you put oil ?
Good evening. To keep our ingredients submerged in the brine, we usually put a plastic net with a weight on top. Otherwise, we cover our ingredients with oil. The oil protects them. God bless you.
Μαρία μου, μετά από πόσο διάστημα είναι έτοιμες οι πιπεριές, για να ξεκινήσουμε να τις καταναλώνουμε;
Καλησπέρα Μαρία μου... Η ζύμωση συνήθως ολοκληρώνεται σε 10 ημέρες, με φυσιολογικές για την εποχή θερμοκρασίες. Επειδή όμως οι καιροί έχουν αλλάξει, καλό είναι να κάνουμε μία δοκιμή μετά από μία εβδομάδα. Αν έχεις χώρο βάλτο στο ψυγείο, διαφορετικά αποθήκευσέ το σε μέρος χωρίς θέρμανση. Να είσαι πάντα καλά...καλό βράδυ.
👍🌹🌺👌
@@ΣουζαναΠιτσουλη Να είστε καλά 🥰 Σας ευχαριστώ πάρα πολύ 🌹
Μονο τις βλουδες. Βράζεις ❤για το λικέρ
Καλημέρα σας... Ναι, μόνο τις φλούδες χρησιμοποιώ και λίγο ξύσμα (δείτε στο βίντεο). Δε βάζω μέσα ολόκληρα μανταρίνια. Δοκιμάστε τη συνταγή είναι υπέροχη και εύκολη. Να είστε καλά.
Τέλεια ❤
Να είστε καλά...ευχαριστώ πάρα πολύ.
Σήμερα κυρία Μαρία μας φτιάξατε ωραιότατο τουρσί και μια λατρεμένη σαλάτα ❤ Εξηγήσατε τη συνταγή όπως πάντα με κάθε λεπτομέρεια και φαίνεται παιχνιδάκι να την φτιάξουμε. Μου αρέσει ιδιαίτερα το ότι η άλμη είναι ελαφριά😊 Να είστε καλά ❤❤❤❤
Καλησπέρα σας κυρία Ευλαλία... Χαίρομαι πραγματικά να διαβάζω τα σχόλιά σας. Είστε πάντα ευγενική και καλοσυνάτη. Χαίρομαι επίσης, που για ακόμη μία φορά, σας άρεσε η συνταγή μου και ο τρόπος παρουσίασης. Να έχετε ένα χαρούμενο ΣαββατοΚύριακο.
Γεια στα χέρια σας!!! Δεν μπορεί παρά να είναι πεντανόστιμο!!!!!!!!!!!!
Ευχαριστώ πάρα πολύ! Να είστε καλά. Είναι υπέροχος μεζές, ό,τι πρέπει για ουζάκι.
Την έψαχνα αυτή τη συνταγή ❤💚💙💛💗
Καλησπέρα σας... Πραγματικά, χαίρομαι πάρα πολύ, που βρήκατε στο κανάλι μου τη συνταγή που ψάχνατε. Δοκιμάστε την, πιστεύω να σας αρέσει. Καλή επιτυχία. Να είστε καλά!!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤
Thank you very much 🥰
μπορούμε να προσθέσουμε και ξύδι στην άλμη;
Καλησπέρα σας... Όχι, εγώ δε βάζω ξίδι...στη δική μου συνταγή τη ζύμωση την κάνει το σκόρδο. Θα ήθελα πολύ να δείτε το βίντεο και να φτιάξετε το τουρσί, όπως ακριβώς το κάνω. Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ!!! Να είστε καλά.
@@MariasGreekFood ευχαριστώ