- 195
- 392 544
สุราไทย
Thailand
Приєднався 4 чер 2015
Information for the public about alcoholic beverage production in Thailand.
ให้ความรู้เกี่ยวกับการผลิตสุราในประเทศไทย โดยเป็นช่อง UA-cam สำหรับ facebook/surathai.net
ขณะนี้ได้ลบคลิปเกี่ยวกับตัวผลิตภัณฑ์สุราไปจำนวนมากเพื่อปฎิบัติตาม พรบ. ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ให้ความรู้เกี่ยวกับการผลิตสุราในประเทศไทย โดยเป็นช่อง UA-cam สำหรับ facebook/surathai.net
ขณะนี้ได้ลบคลิปเกี่ยวกับตัวผลิตภัณฑ์สุราไปจำนวนมากเพื่อปฎิบัติตาม พรบ. ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
วัดดีกรีแอลกอฮอล์ในสุราแช่ง่ายนิดเดียว
ผู้ผลิตสุราแช่ มักมีปัญหาส่งสุราตรวจวิเคราะห์กรมสรรพสามิตไม่ผ่าน เนื่องจากดีกรีไม่ตรง เขาอนุญาตให้คลาดเคลื่อนได้ไม่เกิน 1 ดีกรี
#ดีกรี #สุราแช่ #สุราไทย #วิเคราะห์แอลกอฮอล์
ปัญหาที่พบบ่อย คือใช้วิธีวิเคราะห์ไม่ถูกต้อง ไม่ว่าจะเป็นไฮโดรมิเตอร์ อีบูลิโอมิเตอร์ หรือวิโนมิเตอร์ ต่างก็ไม่แม่นยำ คลิปนี้อธิบายวิธีวิเคราะห์น้ำหมัก และสุราแช่ ว่าไม่ได้ยากเกินความสามารถของชาวสุราไทย
สารบัญ
00:43 การใช้ไฮโดรมิเตอร์วัดดีกรีสุรากลั่น
03:47 วิธีวัดดีกรีสุราแช่ ที่ไม่ถูกต้อง
06:24 อีบูลิโอมิเตอร์
08:59 ใช้คำนวณจาก OG/FG
12:37 วัดดีกรีด้วยการกลั่น
14:32 ประกอบอุปกรณ์ชุดกลั่น
19:05 การคำนวณ
20:31 การวัดด้วยเครื่องมือ Anton Paar
24:52 ขั้นตอนการวิเคราะห์
28:16 ราคาชุด Combo (EasyDens + SmartRef)
30:27 ทำไมต้องมีห้องแลป
33:26 วิธีติดต่อสุราไทย
ติดต่อสุราไทย ไลน์ @surathai
อีเมล์ surathai.net@gmail.com
#ดีกรี #สุราแช่ #สุราไทย #วิเคราะห์แอลกอฮอล์
ปัญหาที่พบบ่อย คือใช้วิธีวิเคราะห์ไม่ถูกต้อง ไม่ว่าจะเป็นไฮโดรมิเตอร์ อีบูลิโอมิเตอร์ หรือวิโนมิเตอร์ ต่างก็ไม่แม่นยำ คลิปนี้อธิบายวิธีวิเคราะห์น้ำหมัก และสุราแช่ ว่าไม่ได้ยากเกินความสามารถของชาวสุราไทย
สารบัญ
00:43 การใช้ไฮโดรมิเตอร์วัดดีกรีสุรากลั่น
03:47 วิธีวัดดีกรีสุราแช่ ที่ไม่ถูกต้อง
06:24 อีบูลิโอมิเตอร์
08:59 ใช้คำนวณจาก OG/FG
12:37 วัดดีกรีด้วยการกลั่น
14:32 ประกอบอุปกรณ์ชุดกลั่น
19:05 การคำนวณ
20:31 การวัดด้วยเครื่องมือ Anton Paar
24:52 ขั้นตอนการวิเคราะห์
28:16 ราคาชุด Combo (EasyDens + SmartRef)
30:27 ทำไมต้องมีห้องแลป
33:26 วิธีติดต่อสุราไทย
ติดต่อสุราไทย ไลน์ @surathai
อีเมล์ surathai.net@gmail.com
Переглядів: 242
Відео
กมธ. ภาษีสรรพสามิตพบผู้ผลิตสุรา จ. น่าน
Переглядів 3069 годин тому
กรรมาธิการวิสามัญพิจารณาร่าง พรบ. ภาษีสรรพสามิต พบผู้ผลิตสุรา จ. น่าน #เหล้าน่าน #กรรมาธิการ #ภาษีสรรพสามิต 00:03 กล่าวนำกรรมาธิการ 02:22 การผลิตของโรงกลั่นไทพวน 08:33 โรงกลั่นวิสาหกิจชุมชนระเบียงดิน 11:07 สัมภาษณ์เกี่ยวกับการขออนุญาตแบบวิสาหกิจ 15:24 พบสมาชิกชมรมสุรากลั่น จ. น่าน
กรรมาธิการ พรบ. ภาษีสรรพสามิตดูงานแพร่
Переглядів 28214 днів тому
คณะกรรมาธิการวิสามัญ พิจารณาร่าง พรบ. ภาษีสรรพสามิต เดินทางดูงานการผลิตสุรากลั่นชุมชน และรับฟังความคิดเห็นเกี่ยวกับพระราชบัญญัติ ณ ตำบลสะเอียบ และตำบลห้วยหม้าย อำเภอสอง จังหวัดแพร่ เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2567 สารบัญ 00:05 สุราแก่งเสือเต้น คุณดารารัตน์ สลักหล่าย 06:36 วิสาหกิจชุมชนสุวรรณา คุณสมถวิล ขันทะรักษ์ 09:29 สักทองแพร่ ป้าสาย คุณกัญญาภัค ออมแก้ว 14:00 โรงสุรากลั่นขนาดกลาง 15:30 ประชุมรับฟ...
กมธ. พรบ. ภาษีสรรพสามิต ดูงานไวน์กราน-มอนเต้
Переглядів 17428 днів тому
คณะกรรมาธิการวิสามัญพิจารณา ร่างพระราชบัญญัติภาษีสรรพสามิต ดูงาน ณ ไร่องุ่นไวน์ กราน-มอนเต้ เขาใหญ่ วันที่ 5 พฤศจิกายน 2567 #GranMonte #กรรมาธิการ #ภาษีสรรพสามิต ช่วงที่นัั่งรถชมไร่ ภาพจะสั่นทำให้เวียนหัว อาจฟังแต่เสียงบรรยาย หรือสามารถเร่งผ่านไปส่วนอื่นโดยกดที่ Timestamp เวลาในสารบัญด้านล่าง สารบัญ 00:44 นั่งรถชมไร่ (ภาพสั่น) 07:54 สัมผัสต้นองุ่นปลายไร่ 09:15 นั่งรถชมไร่ต่อ 13:20 คุณนิกกี้อธิบ...
กมธ. สรรพสามิต ดูงานฮ๊อปเบียร์เฮ้าส์ โคราช
Переглядів 184Місяць тому
คณะกรรมาธิการวิสามัญพิจารณา ร่าง พรบ. ภาษีสรรพสามิต ดูงาน ณ โรงเบียร์ฮ๊อปเบียร์เฮ้าส์ จ. นครราชสีมา เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2567
กมธ. พรบ.สรรพสามิต ดูงานสปิริตออฟชัยภูมิ
Переглядів 326Місяць тому
คณะกรรมาธิการวิสามัญ พิจารณาร่าง พรบ. ภาษีสรรพสามิต เดินทางดูงาน โรงกลั่นสปิริตออฟชัยภูมิ The Spirit of Chaiyaphum อ. เนินสง่า จ. ชัยภูมิ เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2567
ชิมเบียร์ 0 % ที่โมริโอกะ ประเทศญี่ปุ่น
Переглядів 134Місяць тому
ไปเดินในซุปเปอร์มาร์เก็ต เจอชั้นขายเบียร์ 0 % มีทั้งเบียร์ ทั้งโชจู ไฮบอล เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวอาทิตย์อุทัย เลยหยิบมา 2 ยี่ห้อมาชิมกัน รสชาติใกล้เคียงเบียร์จริงๆ มั้ย พวกหน่วยราชการอย่ามาดราม่า เป็นสิทธิส่วนบุคคลในการชิมและให้ความรู้ทางวิชาการ
ชมสวนบ๊วย-ดองเหล้าบ๊วยที่มินาเบะ
Переглядів 1442 місяці тому
ตำบลมินาเบะ จังหวัดวากายาม่า (Minabe, Wakayama) ทางใต้ของโอซาก้า เป็นแหล่งปลูกบ๊วยที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น มีชาวสวนรายย่อยและรายใหญ่จำนวนมากที่ปลูกบ๊วยทำเหล้าและบ๊วยเค็ม เราไปเยี่ยมสวนที่มีต้นบ๊วย 700 ต้น ทำเหล้าบ๊วยแค่ไม่กี่ร้อยลิตร เป็นรายย่อยจริงๆ เสียดายที่ไม่ใช่ฤดูเก็บเกี่ยว ไว้มาใหม่เดือนมิถุนายน มาเก็บบ๊วยกัน
VLOG: แอ่วโรงกลั่นสันป่าตอง Sanpatong Distillery
Переглядів 1,2 тис.4 місяці тому
วันที่ 8 สิงหาคม สมาชิกสุราไทย ได้ไปเยี่ยมโรงกลั่นสันป่าตอง ผู้ผลิตสุรากลั่นจากอ้อย และผลไม้ต่างๆ #โรงกลั่น #สุรากลั่น #สันป่าตอง ผู้สนใจเข้าเยี่ยมชมสามารถติดต่อโรงกลั่นได้โดยตรง www.sanpatong.com/ โทร 094 612 8777 หรือ 094 612 9777 English subtitles are provided during first part of the video so international viewers can understand the essence of the video. Afterwards subtitles are not provide...
ดูโรงงานผลิตเครื่องกลั่นที่จี้หนาน
Переглядів 1,3 тис.7 місяців тому
ดูโรงงานผลิตเครื่องกลั่นที่จี้หนาน
จะรอดหรือจะร่วง พรบ. ควบคุมเหล้า เสวนาที่บาร์เท่าพิภพ
Переглядів 2199 місяців тому
จะรอดหรือจะร่วง พรบ. ควบคุมเหล้า เสวนาที่บาร์เท่าพิภพ
สาโทไม่ใช่เบียร์ แล้วเบียร์ข้าวคือสาโทไหม
Переглядів 84910 місяців тому
สาโทไม่ใช่เบียร์ แล้วเบียร์ข้าวคือสาโทไหม
VLOG : เยี่ยมโรงเหล้าบูรพาเบฟเวอเรจ
Переглядів 3,6 тис.10 місяців тому
VLOG : เยี่ยมโรงเหล้าบูรพาเบฟเวอเรจ
VLOG: เยี่ยมโรงเหล้าออนซอน สกลนคร
Переглядів 1,5 тис.11 місяців тому
VLOG: เยี่ยมโรงเหล้าออนซอน สกลนคร
คุณสมบัติทางการหมักของยีสต์ที่แยกจากการหมักโกโก้
Переглядів 206Рік тому
คุณสมบัติทางการหมักของยีสต์ที่แยกจากการหมักโกโก้
ส่องดูกันเห็นๆ ยีสต์และแบคทีเรีย (ไม่)หมักข้าว
Переглядів 921Рік тому
ส่องดูกันเห็นๆ ยีสต์และแบคทีเรีย (ไม่)หมักข้าว
VLOG : ทริปสุราไทยเยี่ยมโรงกลั่นกิโล จ. กระบี่
Переглядів 4,1 тис.Рік тому
VLOG : ทริปสุราไทยเยี่ยมโรงกลั่นกิโล จ. กระบี่
การระบุชนิดยีสต์ด้วยชุดทดสอบ API 20 C AUX
Переглядів 626Рік тому
การระบุชนิดยีสต์ด้วยชุดทดสอบ API 20 C AUX
สองเกลอจากแม่กลองเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวที่สุราษฎร์ธานี
Переглядів 706Рік тому
สองเกลอจากแม่กลองเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวที่สุราษฎร์ธานี
อยากได้สักชุดครับ
ขอบคุณครับ
ดูข้าวในหม้อตัวเอ็งมีกินใหมจะห่วงคนอิ่นมันดุอ่างนี้
ลูกจ้าง ขี้ข้าจำใว้ไม่มีใครเกินใคร
ดุตัวเอ็งนะดูครอบครับตัวเอ็งนะสุขเป็นพอ.
เรามีเงินแย๊อะกว่าท่านนะ
กรุณาออย่าทับเราใหมสีเราไม่มีเหมี่อนท่านนะ
เลียงดีมันก็หยุ่นิสัยหมาใต้ถุนบ้านท่าน
ทุนไม่มีเลยเลยไมรบกวนหลวงอายหมา เลยหากินเอ็งครับ
😊วัสดุทองแดง มีสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อน หรือการนำความร้อนได้ดีกว่า สเตนเลส
ปัญหาหม้อต้มกลั่นแบบต่อเนื่องของสุราชุมชนในการกลั่นทั้งกาก คือหอกบั่นอุดตัน
เรื่องราวเป็นประโยชน์มากครับ พร้อมกดติดตามแล้วครับ
ขอบคุณครับ สุดยอดครับ ได้ความรู้เยอะเลยครับ ผมเซิทหาในกูเกิลและทำตาม มีหลากหลายสูตร หลายกรรมวิธี ลองทำตามทุกอัน ไม่ได้ดังใจสักอัน จนแทบจะท้อ ดูคลิปนี้เริ่มเข้าใจกระบวนการหมักบ้างแล้ว จะได้ฮึดลองทำใหม่อีกสักรอบ
ทำให้มันนุ่มๆคนไทยคงชอบ
มีเบอร์ติดต่อไหม
สาเกไม่ผ่านไม่อร่อย
คุยนานจังไม่มีเวลาดู ลยผ่านไปช่องอื่นอระ
@@สมศักดิ์คงพันธุ์ กู้ดบาย
@surathainetwork เออ!
ชอบครับ
ตอนนี้เมืองไทย เริ่มมีมืออาชีพจากเมืองนอก มากลั่นในไทยแล้ว
ลูกหมาก
เข้าบอก
ต้มลองกินเเล่ก้อนไม้หมากต้มใด้มากันล่องเเล่
ลูกหมาก ยัน ร่ากต้นหมาก ขวาด
เเกนไม้ริบเล่ใด้หลายเเบบกลิ่นเหล้า
โซดาสีเหลืองกลิ่นดอกไม้นำ้ตาลเบีย เเกนใม้หาดริบเลต้ม เหล้าขาว
แล้วท้ามีบอแสดงจะแจ้งใคร
ผมกลั่นเหล้าได้ดีกรีรวม55แต่พอเอาน้ำดื่มสอาดเทประสมคำนวณแล้วจะเอาให้ได้35ดีกรีทำไมเหล้าถึงขุ่นไปเลียครับ
แป้งน้ำตาลหมักเช่นสาโทเป็นเหล้าขาวครับ
คุณอาช่วยทำคลิบวิธีการทำลูกแป้งหน่อยคับ หรือการขยายเชื้อจากลูกแป้งเก่าคับ
หาซื้อยีสต์ sc90 ได้จากที่ไหนคะ
@@benpp1329 ที่แลปผมมีครับ แต่เอาไปต่อเชื้อใช้เป็นหรือไม่ ไลน์คุย @surathai
พวกเค้ายากเหลือเกินที่จะสนใจ คนทำสุรา ยิ่งเรื่องภาษี ยากเหลือเกินจะลดให้ ดูสิคับเก็บภาษีสุรา นอกเท่ากับในประเทศ มันช้ำใจจริงๆ
อาจารย์สอนที่ไหนครับภาควิชาอะไร
ตอนนี้เกษียณแล้วครับ เคยสอนที่ราชมงคลธัญบุรี
ในความหมายของ อ เจริญ Bullshit แปลว่า อย่ามาตอแหลกับผมครับ ข้อเสนอคือ คนทำสุราทุกคน ควรจะทำคลิปวิดีโอออกมาเลยครับว่า เมทานอล (น้ำกลั่นสุราหัวแรกที่เป็นพิษ) และ เอทานอล Ethanol หรือ เหล้าที่ดื่มได้เอาให้ชัดกันไปเลยครับ ให้ประชาขนทุกคนรู้จักกันทั่วไป และต้องมี อย.ครับ❤❤❤❤❤❤
อ. เจริญ มุ่งมั่นที่จะทำให้การทำ Spirit เป็นสิทธิของประชาชนไทย โดยประชาชนไทย เพื่อประชาชนไทย เป็น Soft Power ของประเทศไทย แต่บางคนรับเงินจากนายทุน โดยนายทุน เพื่อนายทุุน เพียง 2-3 คน เท่าน้ันจริง ๆ คอยขัดขวาง Soft Power ของประเทศ ทั้ง ๆ ที่มีนักท่องเที่ยว มาไทยถึง 30-40 ล้านคนต่อปี พ้ฒนาเม็ดเงินได้เป็นแสนล้านบาทต่อปี ให้กับเศรษฐกิจภูมิภาค😊😊😊
เจ้าของโรงต้ม รวยกันทุกคน
ภาษี ช่วยแก้หน่อย สุราไทยพื้นบ้าน ราคาแพง กว่าสุรานอก หรือเท่ากันใครจะกิน
พี่คับ ทำสุรา เรื่องข้อกำหนด ผู้ผลิตผมว่าเค้ารับได้นะ แต่ ภาษี นะพี่ ตัดจากยอดขายมันโหดไป
มีช่องทางติดต่อบ้างไหมครับ พอดีเจอขวดเหล้าแบบพกพา ที่คุณตาเคยให้ไว้ อยากให้พี่ดู เพื่อพี่รู้ข้อมูล
@@BlackLotus-w9k ไลน์แอท @surathai ครับ
@@surathainetworkทักไปแล้วครับพี่
@@surathainetwork แอดไปแล้วครับพี่
แอดไปปแล้วครับพี่
ขอ เบอร์โทร ช่างพล ด้วยครับ
อยู่สุรินทร์สนใจ ผลิต ตลาดล่าง ครับ มีที่ดินเปล่า
ติดต่อไลน์ @surathai
บอกพนักงานเขาด้วยครับ ควรใส่เสื้อ,สวมชุดปกปิดร่างกายให้ดีด้วย ในระหว่างการผลิต ถอดเสื้อทำงาน ดูไม่ดีเลย
ของจริงเลย
เพราะการเมืองไทย ทำให้สุราเสรีไม่ได้เกิด มันทำให้พวกนักการเมืองที่เห็นแก่ตัวเอาประโยชน์เฉพาะตัว😢
อูลี่กลิ่นจะแรงน้ำที่ได้จะเยอะ ตอนนี้ทางเหนือจะนิยมเรือใบสีทองซึ่งเป็นยีสต์ขนมปัง แต่ผมเลือกใช้อูลี่
ทำยีสต์ข้างนอกก่อนมันก็ดีตรงเตรียมก่อนเท ผมพวกขี้เกียจเทลงในวัตถุดิบเลย
ขวดใหม่ ราคาใบละเท่าไรครับ....?
สรุปเป็นแอลกอฮอล์หรือครับ อุตส่าห์อยากทำดื่ม
ทดลองทำแต่ขายแจกจ่ายไม่ได้ จะทดลองทำไมอะ?
ขอความรู้อาจารย์ ราในลูกแป้งเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล ยีสต์ที่สร้างแอลกอฮอล์ไม่มีในลูกแป้งแต่มาจากธรรมชาติแวดล้อม แต่ทำไมน้ำตาลหรือน้ำหวานทั่วไปที่เก็บไว้ตามธรรมไม่เกิดแอลกอฮอล์หรือเกิดแต่ปริมาณน้อยกว่าน้ำตาลที่ได้จากราลูกแป้ง
ยี่ห้ออะไร มีขายที่ไหนครับ