Eliana Lu
Eliana Lu
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BLUEBERRY TART - No bake Vegan & Gluten Free
Quem disse que receita saudável não é gostosa?!. Essa receita é gostosa de ver e de comer...Aveia, tâmaras, nozes pecan, leite de amêndoas e blueberry se combinam e transformam-se nessa sobremesa que amei descobrir. Depois que mudei meu hábito alimentar, não que estivesse errado, mas agora está muito mais diversificado, incluí muitas coisas diferente que estão sendo uma grande aventura. Leite de amêndoa e leite de coco por exemplo, eu faço em casa e são os leite que consumo no meu dia-a-dia, não deixei de tomar leite de vaca, mas agora tenho mais opções. E nessa receita de hoje são esses ingredientes que coloco e fazem toda a diferença.
Ingredientes:
Massa:
100g de aveia prensada ( torrada por 10min em forno 170ºC)
100g de nozes pecan
180g tâmaras sem caroço
2 colheres de sopa de óleo de côco
1 colher de chá de essência de baunilha
Recheio:
180g de blueberry (Mirtilo)
2 xícaras de leite de amêndoas ou côco
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de Ágar ágar
4 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico
1 colher de sopa de suco de limão
Mais receitas no site:
www.elianalu.com.br/
Instagram:
elianalu
Facebook:
elianalubakery/
Utensílios:
www.tenmanya.com.br/
Переглядів: 491

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КОМЕНТАРІ

  • @massaehino1930
    @massaehino1930 3 місяці тому

    Sempre quiz aprender!!!🙏🏻

  • @enilda.chef.confeiteira_14_12
    @enilda.chef.confeiteira_14_12 4 місяці тому

    Parabéns pelo vídeo e ensinamento, nunca vi falar nesse doce, vai para o meu cardápio, vou fazer.

  • @noemialmeida2408
    @noemialmeida2408 6 місяців тому

    Molho de tomate do emporio Santa Luzia

  • @albertokoitimorimoto4723
    @albertokoitimorimoto4723 7 місяців тому

    Melhor receita de Choux Cream!!! Eu fiz e ficou perfeito.

  • @coldgirl9593
    @coldgirl9593 7 місяців тому

    Nossa deu água na boca 😋 Uma pena q é em g e não em ml ou colheres e q a manteiga por aqui é muito cara, se não fazia 😅😢

  • @moniqueinoue
    @moniqueinoue 8 місяців тому

    Qual o rendimento da receita?

  • @AnaJulia-zu2yz
    @AnaJulia-zu2yz 8 місяців тому

    Olá Eliana, tudo bem? Eu tenho muito interesse em fazer MelonPan, você poderia gravar algum vídeo ensinando ou me recomendar alguma receita que dê certo?! Muito obrigada, adoro seus vídeos ❤

  • @Crisvendah
    @Crisvendah 8 місяців тому

    Imagine o cheiro bom que deve tee ficsdo essa obra de arte 🤗😋😋😋

  • @rosangelaturkot2759
    @rosangelaturkot2759 8 місяців тому

    Amei ❤❤

  • @norymieko9679
    @norymieko9679 9 місяців тому

    Gente, voces usam forno eletrico? Se sim, usam a grelha de cima e de baixo? Ou so a de baixo?

  • @julianolenon
    @julianolenon 9 місяців тому

    Esse doce é divino

    • @KaozActor
      @KaozActor 5 місяців тому

      Não fale Choux cream e divino na mesma frase, por que isso só me lembra o Mash de Mashle kkkk

  • @CarlosEduardo-yh5kb
    @CarlosEduardo-yh5kb 11 місяців тому

    Irei ficar forte o bastante para entrar na minha escola de magia ?

    • @KaozActor
      @KaozActor 5 місяців тому

      Tava procurando esse comentário kkkkkkkk

    • @Natsui15
      @Natsui15 5 місяців тому

      Tô nesse vídeo justamente pra aprender a fazer elas pro aniversário do meu filho de Mashle 💪🏻🪄

  • @talitac603
    @talitac603 11 місяців тому

    Que confeiteira delicada, muito carinho com os detalhes, receita saborosa demais, mas achei tão trabalhosa !!! 😂

  • @isaurabatista9311
    @isaurabatista9311 Рік тому

    Voce tem outros recheio pr me insinar

  • @shirlylima293
    @shirlylima293 Рік тому

    Nossa parece ser deliciosa 😋 😋 😋 acabei de assistir essa receita no top chef e fiquei curiosa por isso vim pesquisar aqui no UA-cam e achei essa ❤❤❤

  • @leomachado_cafe
    @leomachado_cafe Рік тому

    Delicadeza incrível, obrigado por esse presente!

  • @chacaramaster7776
    @chacaramaster7776 Рік тому

    Nossa fiquei desesperada ,porque eu tinha perdido sua receita, agora achei KKK, é a melhor receita que existe no UA-cam

  • @eliziannealmeida4936
    @eliziannealmeida4936 Рік тому

    Poderia usar maus um ovo no lugar das claras ?

  • @luizhenriquesouzafreitas5171

    Quem veio depois de pesquisar o anime Mashle , parabéns pela receita 😊

  • @ligiacarignato5256
    @ligiacarignato5256 Рік тому

    Oiii, parabéns pelo lindo vídeo

  • @rejanebatista7585
    @rejanebatista7585 Рік тому

    maravilhoso parabéns

  • @orianehotmail
    @orianehotmail Рік тому

    Lindas!!! Merecia baunilha em fava, com certeza!!! ❤❤❤❤

  • @hoacim
    @hoacim Рік тому

    Fiz aqui, mas não deu muito certo, acho que a manteiga daqui é mais gordurosa, deu trabalho para pegar o ponto. Semana que vem testo de novo com menos manteiga.

  • @wanessagomesmafra5725
    @wanessagomesmafra5725 Рік тому

    Fiz igualzinho da receita, mas não deu certo não, a choux depois que coloquei as duas claras ficou muito mole, e no forno esparramou mais do que cresceu

  • @Iracemapizzariadelivery
    @Iracemapizzariadelivery Рік тому

    Top

  • @arletesantos5305
    @arletesantos5305 Рік тому

    Realmente muito bom a receita deu certo, somente tempo e diferete

  • @iolandaiutaka6553
    @iolandaiutaka6553 Рік тому

    Bom-dia, como faço pra manter á crocância da receita.

  • @natanaeltrindade5772
    @natanaeltrindade5772 2 роки тому

    O seu forno é de convecção?

  • @fabianocostapb
    @fabianocostapb 2 роки тому

    🤩🤩

  • @danimelo5676
    @danimelo5676 2 роки тому

    Alguém sabe me dizer quando choux rende?

  • @NamieTakata
    @NamieTakata 2 роки тому

    Olá, gostaria de tirar umas dúvidas: - como você faz pra não murchar o choux? Quando abro o forno, ou as vezes nem dá tempo, enquanto assa ele acaba murchando. - como faço para ele crescer? Ele sempre chega num certo ponto e para, acaba ficando pequeno.

    • @Dani-bn9nd
      @Dani-bn9nd 2 роки тому

      tu esta deixando a massa muito umida. esta errando no ponto. quando tira da batedeira a massa tem que fazer um V quando é puxada com a pá. nao sei se deu pra entender. nao abra o forno até que a choux ja esteja dourada. depois de assada deixe a choux dentro do forno com a porta entre aberta. São dicas que tu pode usar pra ela não murchar.

  • @ayunight747
    @ayunight747 2 роки тому

    Será que tem como fazer na Airfryer??

  • @elzasouza30
    @elzasouza30 2 роки тому

    Lindo e apetitoso! Vou tentar!

  • @mariasilene8284
    @mariasilene8284 2 роки тому

    Moça, você é sensacional

  • @lobiahatia4097
    @lobiahatia4097 2 роки тому

    Eu fiz e aprovo.. ja comprava pronto mas agora tenho sempre em casa que sai direto do meu proprio forno. So tenho uma duvida, o fundo fica fino, como faz pra deixar grosso?

  • @iranverdelho7462
    @iranverdelho7462 2 роки тому

    Magnífico , Irei fazer 👍👍

  • @neiaarita6919
    @neiaarita6919 2 роки тому

    Olá boa noite muito obrigada pela receita da pra fazer sem o açúcar de confeiteiro

  • @danielacristina9480
    @danielacristina9480 2 роки тому

    Música chata

  • @FelipeFl1p
    @FelipeFl1p 2 роки тому

    Obrigado por compartilhar essa receita!

  • @railsonbarbosa5483
    @railsonbarbosa5483 2 роки тому

    Parabéns!!!!!!!!!

  • @s.o.7174
    @s.o.7174 2 роки тому

    Eliana, tudo bem? Tô comprando aqui os ingredientes. Será que 25 g de clara é a clara de 1 ovo? Eu não tenho balança. Posso até comprar, mas até chegar demora um pouco!

    • @ElianaLu
      @ElianaLu 2 роки тому

      Oi Tudo bem! Então se for ovo grande deve ser em torno de 25g e tamanho extra 30g. Para fazer receitas de confeitaria eu recomendo usar sempre balança por que um pouco de diferença muda a consistência e o ponto, se for fazer sempre seria legal comprar uma balança.

  • @s.o.7174
    @s.o.7174 2 роки тому

    Olá, Eliana! Parece boa a receita. Fiz uma que ficou muito seca e áspera na mordida. Espero que essa não fique. Gosto do biscoito um pouco mais macio e não tão crocante.

    • @ElianaLu
      @ElianaLu 2 роки тому

      Espero que goste, pelo menos eu gosto bastante.

  • @Rosa1232016
    @Rosa1232016 2 роки тому

    Assistindo bakeoffcelebridades e vim vê como faz.

  • @ismaradavi9069
    @ismaradavi9069 2 роки тому

    Se eu não tiver credor tártaro?posso usar outra coisa?

    • @ElianaLu
      @ElianaLu 2 роки тому

      Oi Ismara, nunca substitui o cremor tártaro, não sei te dizer o pode substituir.

  • @ismaradavi9069
    @ismaradavi9069 2 роки тому

    No Cookies vc fala em 60g de farinha,que farinha e está? E as farinhas de trigo são sem fermento?

    • @ElianaLu
      @ElianaLu 2 роки тому

      Oi Ismara , é farinha de trigo e são sempre sem fermento, ok.

  • @yararamalho9631
    @yararamalho9631 2 роки тому

    Você sabe me informar quanto tempo tem para consumir? E se conserva na geladeira? Obrigada 😃

  • @aparecidadefatimafernandes1976
    @aparecidadefatimafernandes1976 2 роки тому

    Mercado só de rico. Preços absurdos.

  • @isabelmarques9549
    @isabelmarques9549 2 роки тому

    Amei da maneira que foi explicado a cada detalhe., gosto desse doce e já está no meu cardápio. obrigado.

    • @ElianaLu
      @ElianaLu 2 роки тому

      Que bom que gostou, fico feliz!!!

  • @ANDNH
    @ANDNH 2 роки тому

    Eliana Lu Adorei a receita vou fazer !!! , mas tenho uma dúvida. No Lugar da farinha de arroz moti posso substitui por qual ? Agradeço desde já.

    • @ElianaLu
      @ElianaLu 2 роки тому

      Oi Arlete, pode trocar por farinha de arroz comum ou até por farinha de trigo mesmo, faz da mesma forma cozinhando e depois acrescenta na massa, ok.

  • @cyntiakei
    @cyntiakei 2 роки тому

    Oi, onde moro atualmente não tem creme de leite fresco, como faço? Posso bater duas latas de creme de leite sem soro bem gelados?

    • @ElianaLu
      @ElianaLu 2 роки тому

      Oi Cynthia, não vai dar certo, creme de leite de lata não vira chantilly, vc pode procurar caixinhas de creme de leite que indique que da para bater chantilly, se não tiver, a outra opção é não colocar o chantilly e rechear apenas o creme custard batido, fico muito gostoso também.