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Damián Basile - Escuela de Pastelería
Приєднався 9 січ 2012
Ganador de BAKE OFF Argentina, temporada 2020
Rogel! receta el que hicieron en Bake Off Famosos
recreamos la receta que hicieron en Bake off famosos, juro que no salió linda porque no tenia ganas haajajajja
ingredientes
crema de leche 300 gr
harina 0000 300 gr
dulce de leche repostero 1 kilo
para el merengue
claras 100 gr
azucar 200 gr
agua 60 ml
mira mis cursos en damianbasile.com
seguiré en instagram damianbakeoff
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crema de leche 300 gr
harina 0000 300 gr
dulce de leche repostero 1 kilo
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Відео
Golosinas Caseras! Bananitas - Marroc - Tita
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recetas ideales para festejar la semana de la dulzura o para aprovechar las vacaciones de invierno y hacer con los pekes! ademas fifate que gaste dos pesos en comparación con lo que salen las golosinas en el kiosco! cual debería hacer la próxima? aca el video para saber que chocolate elegir y como diferenciarlos: ua-cam.com/video/qs9jU7PJlIE/v-deo.html mi pagina para que veas todos mis cursos: ...
Clase de pastelería gratuita - damianebasile.com
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Receta TIRAMISÚ casero y riquísimo
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Sorteamos un HORNO + receta ALFAJORES MARPLATENSES (chocolate y dulce de leche)
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BIZCOCHO IDEAL TORTAS ALTAS Y FORRADAS
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Aprende mucho más en nuestros cursos: espaciodeados.com/tienda-2/ GANACHE PARA RELLENAR Y SELLAR TORTAS ua-cam.com/video/qs9jU7PJlIE/v-deo.html Para hacerlo de cacao pueden reemplazar el 15 por yendo de la harina por cacao 💛 Seguinos en instagram: espaciodeados agustinabakeoff damianbakeoff
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LOS SECRETOS DEL MERENGUE - Italiano, Suizo y Francés.
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Te enseñamos todo sobre merengues, los tipos, los usos y los secretos para que no te fallen. Y de yapa te mostramos como hacer merenguitos secos. Nuestra tienda de cursos: espaciodeados.com/tienda-2/ Seguinos en instagram: espaciodeados agustinabakeoff damianbakeoff
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❤
Me encanto
¿ por qué los bizcochos se hunden en el medio?
¿ Cuanto dura la pasta a temperatura ambiente?
Hola Damian, buenisima explicación, pero lo hice y se me bajaron en el centro los biscochos😢 por qué puede ser?
Te felicito por explicar bien, muchas gracias
Sos un genio Dami ❤
el ganache de cobertura una vez que esta frio se bate? ayudaaaa
Puedo remplazar el harina 0000 por harina 000??
Son divinos. Me encantan explican muy bien! Nueva seguidora 👍🏽
Perdón, el bizcocho es genial ... me salió perfecto ... pero no me gusta que me hagan burla
CUanto tiempo dejo las capas en el horno?
SOS GENIAL DAMI. GCIAS POR TUS RECETAS EN ESTE CANAL.
¿Se puede hacer ganache blanco con leche evaporada?
Los amooo hace poco boté un kilo de chocolate porque se me cortó dos veces 500gr en cada vez
¿Qué significa cuatro parte por una parte de crema para la ganache de sellado? ¿Sería 400 gr de chocolate más 100 gr de crema de leche?
Yo la hago casi igual.Le agrego manteca .Y pasado los días queda riquísima.No es seca .
Gracias lo voy acer nunca ice te conoci en la expo capcake un genio 😊😊
Datazo del merengue 💪🏻
Para hacer ese con 15 capas, cuánto de harina usaste??
Están los ingredientes en la descripción del video
Gracias Damián ❤❤ tremendo Rogel
Me gustaría probarlo. Ya que por el "no me gusta..." Nunca probé. Aparte me toca trabajar todo el finde largo, pues #pobre.
Amo. Lo re quería hacer hace mucho
Excelente!!!
Abro UA-cam y me encuentro tu video de algo que quería comer hacer rato!!! Gracias damiiii
Me encanta tu video, la manera que explicas, yo estoy estudiando pasteleria y todo lo que has dicho me lo enseñaron y es todo verdad 👍 como te cuento soy sola Hoy una aprendis pero voy en post de mis sueños ❤ Gracias por tus enseñanzas 😊
Ya el chico qué quedó con ella para el delantal se lo dijo vos trabajas de pastelería
Un desastre los brownies Damián yo recuerdo lo qué pasó con Samantha ella trabajaba de pastelería y no le correspondió el premio,Camila Homms trabaja de pastelería en Cucinare puede estar ahí? No sé si es pastelera pero sabe por estar adentro del programa del trece yo como pastelera no lo veo bien,me encanta como trabajas SOS un gran pastelero 👍😊
Ya empezó bake off??? Kee!! Un embole q sean famosos igual, prefiero ver caras nuevas
Solo audio
no puedo creer q no podamos verte, solo te escuchamos
Ahora si
Me encantó la clase, la receta, decoración y todo el momento Mil Felicidades y Éxitos sin Límites para tí 🙏 ...Un gran saludo desde Caracas-Venezuela 🇻🇪💖
Fuaaa, que rico, puede que luego lo intente. 👀
Llegué de casualidad. Excelente su clase. Felicitaciones. Nueva seguidora.
Gracias por compartir ❤Me encantó 😍
Excelente explicación felicidades por sus logros
Muy buenos
Hombre lo importante es,que enseñen y expliquen bien hay q quedarse con lo bueno de cada receta no tendría la gente tomar en cuenta otras cosas,es mi opinión
Este video fue lo maximo
Amo a Damián ❤🎉❤❤❤
Que tipo de manteca usan
Me encantó tu explicación, sos un genio! Gracias.
Es una clase bien explícita e interesante, lo que más me gusta es que no te guardas nada !!!
Que seria una parte de crema???
No veo bien cuanto le agregaron de manteca al relleno de la tarta, a la crema de limon...cuanto será? 50 gr?
Se puede usar harina leudante? :D
Te veo por primera vez y me súper encantó gracias, eres muy noble explicando todo punto a punto
Q pasa si secorta? Lapuedo recuperar?
Gracias chicos,me salvaron la ganache cortadaaaa!!!😅❤