Відео

КОПТИЛЬНЯ OKLAHOMA JOE'S MARSHAL CENTER BOX

Угольный гриль Oklahoma Joe's® Blackjack - это классический угольный гриль дополненный инновационными деталями. Котёл и крышка гриля имеют матовое фарфоровое покрытие для защиты от коррозии. Крышка на петлях гарантирует удобство готовки, а съемный, с фарфоровым покрытием сборник пепла очень просто чистить. Круговая система забора воздуха 360° и регулируемая вытяжная труба обеспечат равномерное ...

Классика южных штатов: говяжьи ребрышки под персиковой глазурью с бурбоном Buffalo Trace® Короткие говяжьи ребрышки 4 шт (2 порции) Глазурь -120 мл бурбона Buffalo Trace® - 500 грамм персикового джема - 3 столовых ложки сливочного масла Гарнир - 4 персика - 2 луковицы фенхеля - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу

Рецепт стейка из свинины в горчичном соусе с бурбоном Knob Creek ® от известного американского шефа Эдварда Ли. Маринад - 250 мл виски Knob Creek ® - 2 столовые ложки соевого соуса - 1 столовая ложка вустерского соуса - 1 столовая ложка коричневого сахара - 2 зубчика чеснока, мелконарезанного 2 свиных стейка (2 порции) Овощи для гарнира - 250 грамм грибов шитаки, нарезать - 250 грамм цветных пе...

Рецепт куриных крылышек в соево-имбирной глазури, замаринованных с бурбоном Maker's Mark® от известного американского шефа Эдварда Ли. Крылышки подаются с классическим белым соусом Алабама. 20 куриных крылышек (4 порции) Маринад - Кусочек (2,5 см) свежего имбиря, очищенный и мелко нарезанный - Одна чайная ложка соли - Полторы чайных ложки перца - Полстакана (120 мл) соевого соуса - Две столовые...

Бренд-шеф Oklahoma Joe's Александр Благодаров рассказывает об устройстве пеллетного гриля Rider DLX и принципах работы устройства в режимах "Smoke" (копчение) и "Sear" (обжарка). Oklahoma Joe's Rider DLX: oklahomajoes.ru/rider-dlx-pellet-grill

Именно на этом болиде выигрывались многие престижные чемпионаты по копчению среди проффесионалов. Смокер Bronco Pro Drum идеально подходит для продвинутых энтузиастов копчения, которые знают как оседлать этого жеребца.

0-0.08 Всем привет! В этом видео мы расскажем о том, как правильно собрать угольный гриль Оклахома Джо Джадж (Judge) 0.09-0.14 Для сборки нам потребуется крестовая отвертка и разводной гаечный ключ 0.15-0.22 Наш гриль - штука тяжелая, поэтому для сборки вам также потребуется помощник и побольше свободного места 0.23-0.27 вообще не нужный кусок - удалить (все кадры где статичный гриль и надпись ...

-0.08 Всем привет! В этом видео мы расскажем о том, как правильно собрать коптильню Оклахома Джо Хайлэнд и Лонгхорн 0.09-0.14 Для сборки нам потребуются: крестовая отвертка, два разводных гаечных ключа и нож 0.20-0.24 Коптильня штука тяжелая, поэтому для сборки вам также потребуется помощник… 0.25- 0.27 … и побольше свободного места 0.28-0.34 Разрежьте и разложите упаковочную коробку на полу 0....

Термоэмаль на любом смокере обгорает при высоких температурах, как правило на топке, появляются пятна и ржавчина. Проблема касается смокеров любых производителей. Это видео рассказывает, как придать вашему смокеру первозданный вид. Oklahoma Joe's в инструкциях к оборудованию указывает на этот момент, и такая ситуация считается нормальной. Просто воспользуйтесь недорогими компонентами и термоэма...

В этом видео мы расскажем о ключевых принципах копчения в смокерах и разберем важные моменты. Краткое содержание серии: 1.1. Огонь. Виды топлива: дрова, угольные брикеты. Чанки. 1.2. Контроль и управление температурой в смокере. 1.3. Качество дыма. 1.4. Моп-соус (Mop sauce). 1.5. Рабы (Rubs): сухие маринады. 1.6. План копчения. Пример составления. Подробнее о смокерах Oklahoma Joe's на официаль...

О видах классических коптилен смокеров в этом видео. Принцип работы, устройство и особенности различных моделей. Краткое содержание серии: 2.1. Классический офсетный смокер Oklahoma Joe's Highland Offset. 2.2. Вертикальный драм-смокер Oklahoma Joe's Drum Bronco Pro. 2.3. Реверсный смокер Oklahoma Joe's Highland Reverse Flow. 2.4. Стартер для угля Oklahoma Joe's. 2.5. Запуск смокера. Подробнее о...

В этом видео мы приготовим три варианта ребер по классическим рецептам в режиме "low and slow" на классическом смокере Oklahoma Joe's. Краткое содержание серии: 3.1. Подготовка. 3.2. Обсыпка рабом (сухим маринадом). 3.3. Глазирование и мой-соус. 3.4. Подача. Рецепт сухого маринада (раба) для свиных ребер: Соль морская 1 ст.л. Перец черный дробленый 2 ст.л. Чеснок сушеный молотый 1/2 ст.л. Чили ...

Рваная свинина - классика барбекю южных штатов. Рецепт приготовления на классической коптильне Oklahoma Joe's. Краткое содержание серии: 4.1. Подготовка и обсыпка рабом (сухим маринадом). Моп-соус. 4.2. Оборачивание фольгой. 4.3. Вариант подачи. Рецепт сухого маринада (раба) для рваной свинины: Соль морская 1 часть Перец черный дробленый 1 часть Моп-соус длярваной свинины: 500 мл воды 250 мл яб...

7. Брискет в стиле "Hot and fast" на драм-смокере. Oklahoma Joe's: базовый курс по копчению.

5. Цыпленок барбекю с соусом "Алабама". Oklahoma Joe's: базовый курс по копчению.

06.Брискет. Oklahoma Joe's: базовый курс по копчению.

Oklahoma Joe's: базовый курс по копчению.Тизер.

Пеллетный гриль Oklahoma Joe's Rider DLX

Обзор серии Rider от Oklahoma Joe's

Как устроен пеллетный гриль Oklahoma Joe's

Угольный гриль Oklahoma Joe's Judge

Коптильня Oklahoma Joe's Drum Bronco Pro