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요리고수들의 비법전수, 공공의주방
South Korea
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오트밀 즙 빼주기│쿠킹팁│최경남 세계미식트랜드전문가
Переглядів 2812 роки тому
최경남 세계미식트랜드전문가의 오트밀 즙 빼주기 Tip!👌 오트밀을 다 끓이면 즙을 빼 주셔야 해요. 면보에 넣고 숟가락으로 천천히 눌러서 빼주세요. Choi Kyungnam's tip for removing oatmeal juice! 👌 When the oatmeal is boiled, you have to remove the juice. Put it in a cotton cloth and slowly press it with a spoon to remove it. [오트밀 즙 빼주기] ㆍTips! 1. 살짝살짝 눌러서 즙을 빼주세요. 2. 즙을 뺄 때 너무 많이 누르시면 안되요. [Remove oatmeal juice] ·Tips! 1. Press it lightly to drain the juice...
함박스테이크 플레이팅│쿠킹팁│요리코치써니 생활요리전문가
Переглядів 4532 роки тому
요리코치써니의 함박스테이크 플레이팅 Tip!👌 함박스테이크를 다 만들었다면 플레이팅을 해야 진짜 완성이죠? 치즈 한 장 다 올리면 혼잡하니 세모 모양으로 잘라서 올려주세요. 먹음직 스럽게 플레이팅 하는 방법! Cooking coach Sunny's Hamburg steak plating tip! 👌 If you're done with the Hamburg steak, you have to plate it, right? If you put all the cheese on top, it will be crowded, so cut it into a triangle shape and put it on top. How to make it look delicious! [함박스테이크 플레이팅] ㆍTips! 1. 치...
그레놀라 뿌리기│쿠킹팁│최경남 세계미식트랜드전문가
Переглядів 702 роки тому
최경남 세계미식트랜드전문가의 그레놀라 뿌리기 Tip!👌 오트밀 포리지를 다 만들었다면 과일 토핑을 올리고 마지막에 그레놀라를 뿌려주시면 좋아요. Choi Kyungnam, a world food trend expert, tips on sprinkling granola! 👌 If you're done with oatmeal, put fruit toppings on top. It's good to sprinkle grenola at the end. [그레놀라 뿌리기] ㆍTips! 1. 마지막에 그레놀라를 위에 뿌려주세요. [Grenola sprinkling] ·Tips! 1. Lastly, sprinkle the grenola on top. #1분미만꿀팁영상 #포리지_#그레놀라_#세계미식트랜드전문가_#최경...
감자전 굽는 방법│쿠킹팁│한경재 어린이식생활교육전문가
Переглядів 1012 роки тому
어린이식생활교육전문가 한경재의 감자전 굽는 방법 Tip!👌 감자전을 만들 때 반죽 물과 감자를 어떻게 얼마나 넣어야 할까요? 감자를 먼저 넣고 뒤집기 전에 반죽 물을 넣고 뒤집어 주면 예쁘게 나와요. Children's Dietary Education Specialist Han Kyung-jae's tips on how to cook potato pancakes! 👌 When making potato pancakes, how much batter and potatoes should be added? Put the potatoes first and turn them upside down before turning them upside down, and they come out pretty. [감자전 굽는...
소금을 넣는 이유│쿠킹팁│최경남 세계미식트랜드전문가
Переглядів 932 роки тому
최경남 세계미식트랜드전문가의 소금을 넣는 이유 Tip!👌 포리지를 만들 때 소금을 넣는 이유는 짠 맛보다는 단 맛을 더 감칠맛 있게 하는 이유예요. Choi Kyungnam World Food Trend Specialist's Tip for Adding Salt! 👌 The reason why you add salt when making porridge is because This is why it makes the sweet taste more savory than the salty taste. [포리지 소금을 넣는 이유] ㆍTips! 1. 짠 맛 보다는 단 맛을 더 감칠맛 있게 하는 이유예요. [Reason for adding salt] ·Tips! 1. This is why it makes swe...
감자를 소금물에 담가 놓는 이유│쿠킹팁│한경재 어린이식생활교육전문가
Переглядів 2542 роки тому
어린이식생활교육전문가 한경재의 감자를 소금물에 담가놓는 이유 Tip!👌 감자를 소금물에 담가 놓는 이유 아시나요? 감자전을 만들기 위한 준비예요. Tips on why children's dietary education expert Han Kyung-jae soaks potatoes in salt water! 👌 Do you know why we soak potatoes in salt water? I'm preparing to make potato pancakes. [감자를 소금물에 담가 놓는 이유!] ㆍTips! 1. 전을 부칠 용도 이기 때문에 모양을 갖춰주기 위해 침전 시킨 거예요. [The reason why they soak potatoes in salt water!] ·Tips! 1. It'...
포리지 끓이는 법│쿠킹팁│최경남 세계미식트랜드전문가
Переглядів 1802 роки тому
최경남 세계미식트랜드전문가의 포리지에 끓이는 법 Tip!👌 포리지를 만들 때 얼마나 끓여야 하냐면 흐물흐물 풀리면 불을 꺼주시면 돼요. Choi Kyungnam's tip on how to cook in Poriji! 👌 How long you have to boil it when making porridge... You can turn off the heat when it's loosened. [포리지 끓이는 법] ㆍTips! 1. 흐물흐물하게 풀릴 때 까지 끓이시면 돼요. 2. 끓이는 시간을 조금 길게 해주세요. [How to cook Porridge] ·Tips! 1. Boil it until it's soft. 2. Please make the boiling time longer. #1분미만꿀팁...
함박스테이크 굽는 방법│쿠킹팁│요리코치써니 생활요리전문가
Переглядів 3352 роки тому
요리코치써니의 함박스테이크 굽는 방법 Tip!👌 함박스테이크 구울 때 팬을 충분히 예열을 시켜줘야 고기의 육즙이 흐르지 않아요~ 고기를 올릴 때 소리가 지글지글 소리가 나야지 육즙이 빠지지 않아요! Cooking coach Sunny's tip on how to bake hamburg steak! 👌 You need to preheat the pan when you grill the hamburg steak. The meat's juice isn't flowing. When you put the meat on top, you need to make a sizzling sound so that the juice doesn't go away. [함박스테이크 굽는 방법] ㆍTips! 1. 불이 오르지 않는 ...
포리지Porridge란│쿠킹팁│최경남 세계미식트랜드전문가
Переглядів 1092 роки тому
최경남 세계미식트랜드전문가의 포리지에 대한 쿠킹팁 Tip!👌 포리지는 죽같은 느낌의 요리예요. 스틸컷을 사용해서 십히는 식감이 굉장히 좋아요. Choi Kyungnam, the world's gourmet trend expert's cooking tip! 👌 Porridge is a dish that feels like porridge. The texture of the texture is very good using still cuts. [포리지에 대한 설명] ㆍTips! 1. 포리지는 죽같은 느낌의 요리예요. 2. 스틸컷 오트를 사용해서 십히는 식감이 좋아요. [Explaining about PORIGI] ·Tips! 1. Porridge is a dish that feels like porridg...
한식 재료 파 써는 방법│쿠킹팁│한경재 어린이식생활교육전문가
Переглядів 532 роки тому
어린이식생활교육전문가 한경재의 한식 재료 파 써는 방법 Tip!👌 한식 재료 중에서 많이 쓰이는 재료 파! 파 써는 방법 한번 시청 해 볼까요? Han Kyung-jae, an expert in children's diet education, tips on how to chop Korean ingredients! 👌 Green onion, the ingredient that's used a lot in Korean food! Shall we watch how to chop green onions? [한식 재료 파 써는 방법!] ㆍTips! 1. 고기양념에 들어가는 파는 다져서 사용해요. 2. 끝 부분에 칼집을 넣어 주세요. 3. 옆으로 눕혀서 칼질 부분을 썰어주세요. [How to chop green ...
자연해동이 뭔데요 그냥 두라는건가요?
궁금증 해결 좋았습니다
안보여;;
참네~~한입도 못 말면 장애인이지...
보여주세요
이정도 양은 초딩도 담겠다
와 감사합니다. 이런이유였구나
버터없을때 대체를 찾다 식용유를 알게 해줘서 정말 감사합니다....하......................................................................................................................
그냥 쌀가루로 만들면 냉장이나 냉동하면 쿠키가 딱딱해지지 않나요?
해동방법: 자연해동
휵시 민트초코나 피스타치오색을 내고싶다면 어떤 천연색소가 있을까요😢
한입만담나요
어떡하면달걀물칠하고얼룩없는빵이나올까요도움필요합니다---^^-한번고루발라도두번고루발라도얼룩이많이지네요차라리바르지않는것이색이이쁘네요윤기가없지만
마셰코 봤어요 ㅠㅠㅠ 박소진 쉐프님 너무 어렵고 이해도 안 되는 미션 머랭 15개 치기에서 탈락 하셨는데 그건 진짜 이상한 미션 같아요 ㅜㅜ 쉐프님 실력도 못 보고 ㅠㅠ 요리 화이팅 하세요❤❤
물이나 걀달 넣고 치대지않나요? 어차피 뭉칠건데, 맛이 달라진다는 게 신기합니다.
세탁물 50도 온도라고 해서 눈 대중으로 아는 법 찾다가 흘러 들어왔습니다. 감사합니다. ㅎ
계란물을 대체할 수 있는 재료는 어떤게 있을까요? 우유 생크림 요거트로도 가능한지 그리고 어떤 차이가 있는지 궁금해요
제가 아는 포리지는 중세시대에 오트밀이었나 콩이었나 우유랑 섞어서 남비에 넣고 끓인건데 이런 포리지도 있네요
와 6대4 따라해서 먹었더니 진~~~~짜 맛없음. 진짜
포도씨유 쓰는 이유는요?
안녕하세요 MBC 기분좋은날 작가 김태영입니다! 혹시 이 영상 방송에 쓸 수 있을까요~?
정말 간단히 하네요 저희학원은 손가락을 직각으로 세워서 하며 괜히 거추장스러운 느낌이.. ㅠㅠ
오
고마워요💙😇
감사합니다!
냉장보관해야하죠?
잘보구가요~ 짧고 정리가 잘되어있어서 유익해요👍🏻
요즘 로스팅과 홈드립에 재미를 붙이고 있는 천안의 70대 입니다. 충청의 주요 관광지인 보령의 커피 로스팅과 드립 방법 유튜브 영상 반갑게 잘 보았습니다. 대표님의 차분한 설명으로 이해가 잘 되었습니다.
👍👍👍
이거 할때마다 실패하는데 ㅋㅋ 고수세요^^
주문했어요~^^
기대됩니다 ㅋ
요즘 베이킹 연습하고 있는데 잘 보고 갑니다~ ㅎ
0:13 그렇게 하다가 손을 두번이나 베어서 비추입니다
I love your video So beautiful Tghhj
반죽을 오래하면 안되는 이유를 알 수 있는 일호실 대표님 쿠킹 Tip👌
만두소에 들어가는 배추! 껍질 하나 벗겼는데 맛과 식감이 좋아졌어요! 밥티스트 박소진 셰프님의 꿀팁입니다~
양파 본연의 맛을 즐길 수 있는 '권오진' 친환경 셰프님의 꿀팁입니다~!
꿀팁들이 너무 많네요 이곳에 :)
와 물이 이리 이뻐도 되나요 :)
봐도 쫀득 쫀득 입안에매콤하고 달콤하고 씹히는그맛 먹고싶어요 잘하십니다 꿀꺽 넘어갑니다 💙ྏꦿ꙰💦👍 👍 👍
아침 커피향이 느껴집니다^.^
감사합니다:) 저 왜 거북목이죠?! ㅎㅎㅎ
구성품이 알차네요~ 원두초콜릿도 완전 꿀팁이네요~
커피를 조금이라도 마신다면 필수겠네요
꼭 사야것어요^^
우와 정말 맛있겠네요
와우 와인소물리에 김샘님!!!멋지십니다. 저도 배우고 시포영~^^
음식도 먹음직스러워보이고 분위기도 되게 좋아보이네요😆😆