- 136
- 2 970 767
Manvasam Uduthurai
Приєднався 27 бер 2017
Jaffna style dosai | யாழ்பாணத்து தோசை | Sri Lankan dosai | Jaffna style dosai with sambal
யாழ்பாணத்து தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்:
கோதுமை மா - 3cup
உளுந்து - 1 1/2 cup
வெந்தயம் - 1 tbsp
சோறு - 1/2 cup
தேங்காய் பூ - 1/2 cup
சின்ன வெங்காயம் -10
நட்சீரகம் - 1 tsp
மஞ்சள் தூள் - 1/2 tsp
உப்பு -3tsp
தோசைக்கு தாளிக்க
கடுகு - 1/4tsp
பெருஞ்சிரகம் - 1/2tsp
சின்ன வெங்காயம் - 6-8
செத்தல் மிளகாய் - 4
கருவேப்பிலை - 2 கெட்டு
நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு
Fried dry chillies Coconut sambal ingredients:
Grated coconut -1/2 coconut
Dried red chillies - 15
Shallots - 15
Sesame Oil - 2 tablespoons
Curry leaves - 2 sprigs
Lime - 1/2 (according to your taste)
கோதுமை மா - 3cup
உளுந்து - 1 1/2 cup
வெந்தயம் - 1 tbsp
சோறு - 1/2 cup
தேங்காய் பூ - 1/2 cup
சின்ன வெங்காயம் -10
நட்சீரகம் - 1 tsp
மஞ்சள் தூள் - 1/2 tsp
உப்பு -3tsp
தோசைக்கு தாளிக்க
கடுகு - 1/4tsp
பெருஞ்சிரகம் - 1/2tsp
சின்ன வெங்காயம் - 6-8
செத்தல் மிளகாய் - 4
கருவேப்பிலை - 2 கெட்டு
நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு
Fried dry chillies Coconut sambal ingredients:
Grated coconut -1/2 coconut
Dried red chillies - 15
Shallots - 15
Sesame Oil - 2 tablespoons
Curry leaves - 2 sprigs
Lime - 1/2 (according to your taste)
Переглядів: 343
Відео
கொண்டக்கடலை தாளிச்சது | kondakadalai thalippu | chana sundal | Jaffna style chickpea sundal
Переглядів 2484 місяці тому
கொண்டக்கடலை தாளிச்சது | kondakadalai thalippu | chana sundal | Jaffna style chickpea sundal
Fish sothi | meen sothi | காரல் மீன் சொதி | Sri Lankan fish sodhi
Переглядів 3774 місяці тому
காரல் மீன் சொதி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காரல் மீன் - 1 ½kg சின்ன வெங்காயம் - 20 பச்சை மிளகாய் - 5 கருவேப்பிலை - 2 கெட்டு மஞ்சள் தூள் - 1 tsp மாங்காய் - 1 தேங்காய் - பாதி உள்ளி - 8 மிளகு- 1 tbsp உப்பு - தேவையான அளவு
Fish curry | கீரை மீன் கறி | Jaffna style fish curry| meen kulambu | How to make fish curry
Переглядів 4485 місяців тому
Fish curry | கீரை மீன் கறி | Jaffna style fish curry| meen kulambu | How to make fish curry
பொரிச்ச செத்தல் மிளகாய் சம்பல் | coconut sambal | Jaffna style coconut sambal | sambol
Переглядів 4215 місяців тому
Fried dry chillies Coconut sambal ingredients: Grated coconut -1/2 coconut Dried red chillies - 15 Shallots - 15 Sesame Oil - 2 tablespoons Curry leaves - 2 sprigs Lime - 1/2 (according to your taste)
கீரை மீன் பொரியல் | keeri meen fry | sardine fish fry | fish fry recipe in tamil | mathi meen fry
Переглядів 3445 місяців тому
கீரை மீன் பொரியல் | keeri meen fry | sardine fish fry | fish fry recipe in tamil | mathi meen fry
வெட்டு முறுக்கு | murukku | Jaffna Vettu murukku | Sri Lankan style sweet murukku recipe in Tamil
Переглядів 1 тис.5 місяців тому
வெட்டு முறுக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள் அவித்த கோதுமை மா - 4 கப் வறுத்த அரிசி மா - 1 கப் உளுத்தம் மா - 1/2 கப் நச்சீரகம் - 1tsp எள்ளு - 1tsp சீனி - 2 கப் தேங்காய்- பாதி, (திருவி பால் எடுக்கவும், மிதமான சூடு ) உப்பு - 1 ½ tsp எண்ணெய் - முறுக்கு சுடுவதற்கு
வெங்காயத்தாள் பூ சுண்டல் | spring onion varai | venkayapoo varai |Jaffna style spring onion stir fry
Переглядів 3296 місяців тому
வெங்காயத்தாள் பூ சுண்டல் செய்ய தேவையான பொருட்கள் வெங்காயத்தாள் பூ - 2 கட்டு செத்தல் மிளகாய் - 4 கடுகு - 1 tsp பெருஞ்சிரகம் - 2 tsp மஞ்சள் தூள் - ¼ tsp மிளகாய் தூள் - 1 ½ tsp தேங்காய்ப்பூ -1 cup நல்லெண்ணெய் - தாழிக்க தேவையான அளவு புழி - ஒரு சிறிய எலுமிச்சம்பழ அளவு உப்பு - தேவையான அளவு
Ash gourd curry| White pumpkin curry| jaffna style neethukkai curry |Ash gourd curry recipe in Tamil
Переглядів 2386 місяців тому
நீத்துக்காய் கறி செய்ய தேவையான பொருட்கள் நீத்துக்காய் - ஒன்று வெங்காயம் - 1 பெரியது சின்ன வெங்காயம் - 10 பச்சைமிளகாய் - 2 தேங்காய்ப்பால் - 1 கப் நல்லெண்ணெய் - தாளிக்க கருவேப்பிலை - 2 கெட்டு செத்தல் மிளகாய் - 4 கடுகு - ¼ tsp பெருஞ்சிரகம் - 1tsp வெந்தயம் - ⅕ tsp மஞ்சள் தூள் -¼ tsp கறி தூள் - 1 tsp புழி - ஒரு சிறிய எலுமிச்சம் பழ அளவு உப்பு - தேவையான அளவு
முருங்கைக்கீரை சுண்டல்| Murungai illai varai| murungai keerai poriyal recipe in tamil | Moringa leaf
Переглядів 2387 місяців тому
முருங்கைக்கீரை சுண்டல் செய்ய தேவையான பொருட்கள் முருங்கைக்கீரை - ஒரு கட்டு வெங்காயம் - 1 பெரியது தேங்காய்ப்பூ -1/2 cup நல்லெண்ணெய் - தாழிக்க தேவையான அளவு கடுகு - ½ tsp பெருஞ்சிரகம் - 1 tsp பச்சைமிளகாய் - 2 மஞ்சள் தூள் - ½ tsp மிளகாய் தூள் - 1 tsp எலுமிச்சம்பழம்- சிறிதளவு உப்பு - தேவையான அளவு
Sri Lankan curry powder | யாழ்பாணத்து கறி தூள் | Jaffna curry powder | Homemade curry powder
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Sri Lankan curry powder | யாழ்பாணத்து கறி தூள் | Jaffna curry powder | Homemade curry powder
Pidi kolukkattai recipe in Tamil | Jaffna pidi puttu | பிடி புட்டு | pidi kozhukattai
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
Pidi kolukkattai recipe in Tamil | Jaffna pidi puttu | பிடி புட்டு | pidi kozhukattai
Pavakkai paal curry | பாகற்காய் பால் கறி |Sri Lankan style bitter gourd milk curry
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
Pavakkai paal curry | பாகற்காய் பால் கறி |Sri Lankan style bitter gourd milk curry
Breadfruit Paal Curry | ஈரப்பலாக்காய் கறி | Jaffna style breadfruit curry | Sri Lankan recipes
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
Breadfruit Paal Curry | ஈரப்பலாக்காய் கறி | Jaffna style breadfruit curry | Sri Lankan recipes
Kanavai puli aviyal | கணவாய் புளி அவியல் | Sri Lankan recipe | squid aviyal
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Kanavai puli aviyal | கணவாய் புளி அவியல் | Sri Lankan recipe | squid aviyal
மாங்காய் ஊறுகாய்| Mango pickle recipe in Tamil | lime pickle with Eng sub | mango pickle
Переглядів 33 тис.3 роки тому
மாங்காய் ஊறுகாய்| Mango pickle recipe in Tamil | lime pickle with Eng sub | mango pickle
Breadfruit curry | ஈரப்பலாக்காய் கறி | Jaffna style breadfruit curry | Sri Lankan recipes
Переглядів 1,9 тис.3 роки тому
Breadfruit curry | ஈரப்பலாக்காய் கறி | Jaffna style breadfruit curry | Sri Lankan recipes
Vendhaya keerai Rice | Methi Rice | வெந்தயக்கீரை சாதம் | Fenugreek spinach rice
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
Vendhaya keerai Rice | Methi Rice | வெந்தயக்கீரை சாதம் | Fenugreek spinach rice
Mutton Bone Soup | ஆட்டு எலும்பு சூப் | Aattu elumbu soup
Переглядів 1,1 тис.3 роки тому
Mutton Bone Soup | ஆட்டு எலும்பு சூப் | Aattu elumbu soup
Sri Lankan style Vallarai sambal | வல்லாரை பச்சடி| Vallarai Pachadi | Vallarai keerai salad
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
Sri Lankan style Vallarai sambal | வல்லாரை பச்சடி| Vallarai Pachadi | Vallarai keerai salad
Green tomato & egg plant paal curry | கத்தரிக்காய், தக்காளிக்காய் பால் கறி | Sri Lankan style
Переглядів 7693 роки тому
Green tomato & egg plant paal curry | கத்தரிக்காய், தக்காளிக்காய் பால் கறி | Sri Lankan style
Devilled prawns | Sri Lankan style | இறால் டெவில் | How to make devilled prawns | prawns recipes
Переглядів 19 тис.3 роки тому
Devilled prawns | Sri Lankan style | இறால் டெவில் | How to make devilled prawns | prawns recipes
Payaru vadai | பயறு வடை | green gram vadai | Healthy snacks moong dal vadai
Переглядів 6293 роки тому
Payaru vadai | பயறு வடை | green gram vadai | Healthy snacks moong dal vadai
Tin fish curry | மீன் ரின் கறி | Sri Lankan style tin fish curry | Canned Jack Mackerel curry
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Tin fish curry | மீன் ரின் கறி | Sri Lankan style tin fish curry | Canned Jack Mackerel curry
panangai paniyaram | பனங்காய் பணியாரம் |Jaffna Palm fruit recipe | panangai paniyaram in Tamil
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
panangai paniyaram | பனங்காய் பணியாரம் |Jaffna Palm fruit recipe | panangai paniyaram in Tamil
Dry fish curry | karuvattu kulambu | கருவாட்டு கறி | Sri Lankan dry fish curry
Переглядів 9713 роки тому
Dry fish curry | karuvattu kulambu | கருவாட்டு கறி | Sri Lankan dry fish curry
Sri Lanka Egg roast | Egg fry recipe | mutta roast | முட்டை ரோஸ்ட்
Переглядів 2 тис.3 роки тому
Sri Lanka Egg roast | Egg fry recipe | mutta roast | முட்டை ரோஸ்ட்
Karuvepilai juice | Curry Leaves Juice |கருவேப்பிலை ஜூஸ் | curry leaves juice for hair growth
Переглядів 15 тис.3 роки тому
Karuvepilai juice | Curry Leaves Juice |கருவேப்பிலை ஜூஸ் | curry leaves juice for hair growth
Meen sinai puli aviyal | மீன் சினை புளி அவியல் | fish egg puli aviyal
Переглядів 6843 роки тому
Meen sinai puli aviyal | மீன் சினை புளி அவியல் | fish egg puli aviyal
Ash plantain curry | வாழைக்காய் கறி | Sri Lankan style Vaalakkai curry | vazhakkai curry
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
Ash plantain curry | வாழைக்காய் கறி | Sri Lankan style Vaalakkai curry | vazhakkai curry
Super 👌
Super
Great taste ❤
🎉🎉🎉🎉🎉
👍
❤
👍
ஊறுகாய் நல்லாத்தான் செய்திருக்கு ஆனா நீங்க அதுக்கு எடுத்த டைம் வந்து சரியான கூட வேஸ்ட் டைம்
Very nice
super 😋
This is the way for prepared pickles for commercial also ah Sister? Like India Brand Aachi
😊
5:20
Lime ❤❤😊
2:
Lo
hello hello madam
Can I have the recipe in english
Very tasty 😮
Simple way thanku sis
No salt
👍👍👍👍
Great 👍 thanks
Super 👌
Super 👌
தேங்காய் பால் விடலாமா
வல்லாரை ஜூஸ் சூப்பரா இருக்கு. Ramajayam r kitchen best foot
In Batticaloa we make it in a different way
நீங்கள் சொன்னபடியே நான் செய்த ஊறுகாய் இரண்டு வருடமாக நல்ல இருக்கிறது
ரொம்ப சந்தோசமாக இருக்கு பகிர்ந்தமைக்கு மிக்க நன்றி. 🙏
Great 👍 Thanks
Super ma👌👌👌🥰
சூப்பர் அக்கா. Thanks
Thanks 🙏
😊😊😊
Sister nireye video podunga
Sister super thanks❤
Super
Pls put in English translation…Thank you
I was searching for parattaikeerai preparation from you couldn’t find it please share
How to make Kale bajji | பரட்டைக்கீரை பஜ்ஜி| healthy and crispy bajji | must try ua-cam.com/video/EnEqBjNoDp4/v-deo.html
2 Mika suvaiyana healthy tasty senna l masala sundal
❤
ஊறுகாய் க்கு சோம்பு தேவை எல்லை... ஊறுகாய் க்கு மிகவும் ருசி கொடுக்கும் வெந்தயத்தை விட சோம்பு அதிகம் ...நிச்சயம் மசாலா வாசனை வரும்....புதுமையாக இருக்கும் என நினைத்ததை போடாதீங்க...... பெருங்காயத்தையும் விட்டுட்டீங்க...கண்டிப்பா ஊறுகாய் சுவையை விட லெமன் மசாலா ஊறுகாய் வேன சொல்லலாம்
My fav food
Nice curry
Can ius plastic bottles
Yes, you can
இத ஒரு நாள் செஞ்சு சாப்பிடணும் என்று ஆசையா இருக்கு.. எங்க தமிழ்நாட்டில் இந்த உணவு வழக்கத்தில் இல்லை.. சிங்கள UA-cam channel ஒன்றிலும் இதன் செய்முறை பார்த்தேன்.. இதை white rice கூட சேர்த்து சாப்பிடலாமா அக்கா !?
ஓம் சாப்பிடலாம், மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
Super
Very good
சகோதரி காஞ்ச மிளகாய் ஒரு சில மிளகாய் சரியாக சிவப்பு நிறம் இல்லாமல் இருக்கும் அதை தவிர்த்து விடுவது நல்லது சரியான சிகப்பு நிறம் இல்லாத மிளகாய் கேன்சர் நோயை உருவாக்கும் கவனமாக
வெந்தயம் அதிகமாக உள்ளது கசக்கும்.