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더베이킹 The Baking
Приєднався 25 тра 2014
홈베이킹 영상입니다 :)
# 17. 레몬 쉬폰 케이크 - 시퐁 케이크
안녕하세요
상큼한 레몬 쉬폰 케이크를 만들어 봤어요.
푹신한 빵과 레몬 아이싱이 어우러져 더 맛있는 쉬폰 케이크예요.
‘YO HOME’님의 레시피를 참고하였습니다.
*재료 (150도 20분)
달걀 노른자 4개
설탕 40g
우유 30g
식용유 30g
박력분 60g
옥수수 전분 20g
달걀 흰자 4개
설탕 40g
슈가파우더 120g
레몬즙 20g
4 Egg Yolks
Sugar 40g
Milk 30g
Cooking Oil 30g
Soft Flour 60g
Corn Starch 20g
4 Egg White
Sugar 40g
Sugar Powder 120g
Squeeze Lemon 20g
상큼한 레몬 쉬폰 케이크를 만들어 봤어요.
푹신한 빵과 레몬 아이싱이 어우러져 더 맛있는 쉬폰 케이크예요.
‘YO HOME’님의 레시피를 참고하였습니다.
*재료 (150도 20분)
달걀 노른자 4개
설탕 40g
우유 30g
식용유 30g
박력분 60g
옥수수 전분 20g
달걀 흰자 4개
설탕 40g
슈가파우더 120g
레몬즙 20g
4 Egg Yolks
Sugar 40g
Milk 30g
Cooking Oil 30g
Soft Flour 60g
Corn Starch 20g
4 Egg White
Sugar 40g
Sugar Powder 120g
Squeeze Lemon 20g
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Відео
# 16. 커피콩빵 만들기
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
안녕하세요 오늘은 커피콩빵을 만들어 봤어요. 우유와 함께 먹으면 더 맛있어요. ‘루이샌드’님의 레시피를 참고하였습니다. *재료 (150도 18분) 버터 140g 설탕 130g 달걀 2개 커피 엑기스 적당량 박력분 170g 베이킹파우더 2g Butter 140g Sugar 130g 2 Eggs Coffee Extract Soft Flour 170g Baking Powder 2g - 틀의 70% 정도만 채워주세요.
# 15. 생크림 롤케이크 만들기 - 스위스 롤케이크
Переглядів 1143 роки тому
안녕하세요 ! 생크림 롤케이크를 만들어 보았어요. 부드러운 롤케이크예요. 롤케이크 반죽은 ‘쿠킹씨’님의 레시피를 사용하였습니다. * 재료 (170도 20-30분) 달걀 노른자 5개 설탕A 50g 소금 1g 달걀 흰자 5개 설탕B 70g 박력분 90g 베이킹 파우더 2g 식용유 50g 우유 50g 5 Egg Yolk Sugar A 50g Salt 1g 5 Egg White Sugar B 70g Soft Flour 90g Baking Powder 2g Vegetable Oil 50g Milk 50g - 미니오븐이라 이 레시피에 3개 정도 구울 수 있어요. - 생크림은 휘핑크림 꿀을 휘핑하였어요. - 생크림 대신 꿀이나 과일잼을 넣어도 돼요.
# 14. 바삭바삭 달고나 - 달고나 빵
Переглядів 6 тис.3 роки тому
바삭바삭 달고나를 만들었어요. 프랜차이즈 카페에서 하는 방법이에요. 바삭바삭 맛있어요 :) *재료 설탕 200g 물 50g 식소다 10g Sugar 200g Water 50g Baking Soda 10g
# 13. 스콘 만들기 - 영국식 스콘
Переглядів 1843 роки тому
영국식 스콘을 만들어 보았어요 :) 하다앳홈님의 레시피를 참고하였습니다. 화질은 1080p로 해주세요. * 재료 (30-60분 냉장 휴지 - 170도 15분) 중력분 300g 설탕 60g 베이킹 파우더 7g 소금 1/4t 버터 60g 우유 100g 달걀 1개 All Purpose Flour 300g Sugar 60g Baking Powder 7g Salt 1/4t Butter 60g Milk 100g 1 Egg
# 12. 식빵 맛있게 먹는 법 - 초간단 마약 토스트
Переглядів 8394 роки тому
초간단 마약 토스트를 만들어 봤어요 :) 초보자들도 쉽게 따라할 수 있어요. 재료도 별로 없어서 설거지 거리가 없다는 장점 !! 빠밤 화질은 1080p 입니다. * 재료 버터 15~30g 설탕 10~20g 식빵 두 장 Butter 15~30g Sugar 10~20g 2 pieces of bread * 레시피 1. 후라이팬을 약불로 하고 버터를 넣어줍니다. 2. 버터를 녹인 후 설탕을 넣어 같이 녹여줍니다. 3. 식빵 두 장을 넣고 뒤집어가며 구워줍니다. 꺼낸 후 10분정도 식혀주면 더욱 바삭해져요. 우유와 함께 드시면 맛있어요.
![# 11. [빼빼로데이] 빼빼로 쿠키 만들기](http://i.ytimg.com/vi/uxrteMa-bx0/mqdefault.jpg)
# 11. [빼빼로데이] 빼빼로 쿠키 만들기
Переглядів 5094 роки тому
안녕하세요 :) 11월 11일 빼빼로데이라 빼빼로 쿠키를 만들어봤어요 !! 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있고, 바삭바삭해요. '브리첼'님의 레시피를 참고하였습니다. 화질은 1080p로 해주세요. *재료 (170도 10분) 버터 160g 슈가파우더 120g 달걀 1개 아몬드가루 40g 흰 반죽 - 박력분 90g 초코 반죽 - 박력분 70g, 코코아파우더 20g 녹차 반죽 - 박력분 80g, 말차가루 7g Butter 160g Sugar Powder 120g 1 Egg Almond Powder 40g Original - Soft Flour 90g Chocolate - Soft Flour 70g, Cocoa Powder 20g Green Tea - Soft Flour 80g, Malcha Powder 7g ...
# 10. 가나슈 모카 케이크 만들기 - 카페모카 케이크
Переглядів 6224 роки тому
안녕하세요 :) 가나슈 모카케이크를 만들었어요 화질은 1080p로 해주세요 '조꽁드'님의 레시피를 참고하였습니다. *재료 (160도 35분) ■제누와즈 (높은 1호 원형틀) 달걀 150g 설탕 100g 박력분 100g 우유 35g 인스턴트 커피 5g 버터 26g Eggs 150g Sugar 100g Soft Flour 100g Milk 35g Instant Coffee 5g Butter 26g ■시럽 물 50g 설탕 25g 인스턴트 커피 5g 코코아파우더 6g Water 50g Sugar 25g Instant Coffee 5g Cocoa Powder 6g ■모카생크림 생크림 100g 인스턴트 커피 5g 다크초콜릿 30g 생크림 390g 설탕 35g Heavy Cream 100g Instant Coffe...
# 9. 누텔라 초코 머핀 만들기
Переглядів 4705 років тому
누텔라가 들어가서 더 맛있는 누텔라 초코 머핀을 만들어 봤어요 :) 초코칩이 들어가야 맛있는데 초코칩이 없어서 초코칩없이 만들었어요 ㅠㅠ '꿀키'님의 레시피를 참고하였습니다. 화질은 1080p로 해주세요. *재료 (180도 20-25분) 버터 140g 설탕 140g 달걀 2개 (왕란 기준) 바닐라 익스트랙 5ml 박력분 240g 코코아파우더 30g 베이킹소다 3g 베이킹파우더 3g 우유 60g 누텔라 40~60g 초코칩 적당량 Butter 140g Sugar 140g 2 Eggs Vanilla Extract 5ml Soft Flour 240g Cocoa Powder 30g Baking Soda 3g Baking Powder 3g Milk 60g Nutella 40~60g Chocolate chips *...
# 8. [할로윈 특집] 유령 머랭쿠키 / 호박 머랭쿠키
Переглядів 1415 років тому
안녕하세요 :) 할로윈 특집으로 유령과 호박 머랭쿠키를 만들었어요 !! 슈가파우더가 들어가 머랭쿠키 속이 쫄깃쫄깃하고 촉촉해요 'Sunday baking'님의 레시피를 참고하였습니다. *재료 (100도 약 40분) 달걀 흰자 100g 설탕 100g 슈가파우더 100g Egg White 100g Sugar 100g Sugar Powder 100g *레시피 1. 믹싱볼에 달걀 흰자를 넣고 거품을 내줍니다. 2. 설탕을 3번에 나눠 넣어줍니다. 3. 슈가파우더도 3번에 나눠 넣어 주걱으로 섞어줍니다. 4. 식용색소로 색을 낸 후, 짤주머니에 담아 오븐팬에 짜줍니다. (유령 - 90% 오리지널 반죽, 10% 검정색 호박 - 80% 주황색, 10% 초록색, 10% 검정색) 5. 오븐 100도에서 약 40분간 구...
# 7. 누텔라 브라우니 쿠키 - 브루키
Переглядів 1,6 тис.5 років тому
누텔라가 들어간 브라우니 쿠키를 만들어 보았어요. 겉은 바삭, 속은 쫀득해서 맛있어요. '쿠킹트리'님의 레시피를 참고하였습니다. 화질은 1080p로 해주세요 :) *재료 (160도 13분) -초코 반죽 초콜릿 150g 버터 40g 달걀 1개 갈색설탕 55g 소금 1g 누텔라 50g 바닐라 익스트랙 3g 중력분 60g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 1g Chocolate 150g Butter 40g 1 Egg Brown Sugar 55g Salt 1g Nutella 50g Vanilla Extract 3g Plain Flour 60g Baking Powder 2g Baking Soda 1g -흰 반죽 버터 75g 설탕 55g 소금 1g 달걀 25g 바닐라 익스트랙 2g 박력분 150g Butter 75g ...
# 6. 아이스박스 쿠키 만들기 - 찰리브라운
Переглядів 1,2 тис.5 років тому
스누피 친구인 찰리브라운 쿠키를 만들어 보았어요 반죽은 '유지니키친'님의 레시피를 참고하였습니다. 화질은 1080p로 해주세요 *재료 (170도 10-12분) 버터 170g 슈가파우더 155g 달걀 노른자 3개 바닐라 익스트랙 5ml 박력분 310g 코코아가루 적당량 Butter 170g Sugar Powder 155g 3 Yolk Vanilla Extract 5ml Soft Flour 310g Cocoa Powder
# 5. [노버터] 초코칩쿠키 만들기
Переглядів 20 тис.5 років тому
안녕하세요 오늘은 노버터 초코칩쿠키를 만들었어요!! 이 레시피대로 하면 약 13개 나왔어요. '영이 식탁'님의 레시피를 참고하였습니다:) 화질은 1080p로 해주세요. *재료 (180도 15분) 달걀 1개 설탕 40g 오일 30g (전 카놀라유를 썼어요) 박력분 140g 베이킹파우더 2g 초코칩 40-60g 1 Egg Sugar 40g Oil 30g Soft flour 140g Baking powder 2g Chocolate chips 40-60g
# 4. 초코 커스터드크림 만들기
Переглядів 7 тис.5 років тому
안녕하세요 오늘은 초코커스터드크림을 만들어보았어요. '초의 데일리쿡'님의 레시피를 참고하였습니다:) 화질은 1080p로 해주세요. *재료 노른자 2개 설탕 40g 밀가루 10g (상관×) 우유 200g 바닐라 익스트랙 1tsp Yolk Sugar Flour Milk Vanilla extract
얼마나구워야해요?
복귀 기원 1일차
복귀 기원 5일차
복귀 기원 9일차
안녕하세요 더 베이킹님 오늘도 영상 잘 보고 갑니다아 항상 행복하세요^^*
나도이거 해주라 ㅎ
휴게소에서 팔 것 같아요!
여긴 ASMR이 없네요 ㅠㅠ
ㅠㅠ 저는 무맛 쿠키에염 ㅠㅠ
전자레인지로도 가능한가요?
구멍 왜 뚫어요ㅋㅋ 엉뚱해ㅋㅋ
이 비율대로 했는데 맛이 너무 써요 ㅠㅠㅠ 뭐가 문제일까요 ㅠㅠㅠ
소다를 조금 적게 넣어보세용
ㅋㅋㅋ 소다 영상처럼 넣으면 망함 ㅋㅋㅋ 너무 쓰고 거기다가 영상은 좀 태움 ㅋㅋㅋ
요즘. 젊은사람들이. 먹는.빵인가 보네요. 맛좋아보입니다.^^~ 솜씨도.굿~☆ 제빵왕.되시길. 나이오십. 아저씨가.응원합니다~~^^
빵의 표면을 잘 보고 싶은데 ㅜㅜ 화질이너무 안좋아요 ..
베이킹 파우더가 꼭 필요한가요? 안넣어도 되나요
사랑합니다.
차가운 핫초코랑 찰떡이네요 칼로리는 그 이상이라는거..하지만 입에 계속 들어가요
다 젓고 박력분을 마지막에 넣어야 되는데 실수로 한 번에 다 넣고 섞어버림요... 괜찮나요? ㅠㅠ
박력분만큼 바삭함은 없지만 중력분도 됩니다~
베이킹파우더가 없어도 되나요? 밀가루가 강력분이어도 되나요?
혹시 예열하나요?
박력쌀가루로 대체했는데 맛있어요!!
혹시 중력분으로 돼나요?
실패했는대 후라이팬에꾸어서성공했어요👍👍
베이킹파우더 꼭 필요하나요?
저는 오븐형 에어프라이긴데 얼마나 돌려야할까요?ㅠㅠ
전자레인지가 몇w이신가요 전자레인지 뒤에 써 있는데 답변부탁 드려요 그리고 바닐라 익스트렉 꼭 넣어야 하나요?
혹시 오일대신 콩기름(?)같은거 가능하나요?
오일대신 카놀라유 될까요?
더보기 보시면 영상 주인인 분도 카놀라유 썼어요.
촉촉보다는 건조하고 단맛이 많이 없어 스콘같이 묵직한 쿠키예요. 잼이나 초코칩같이 단 재료랑 함께 섞을 때 쓰면 좋을 것 같고, 반죽이 손에 하나도 달라붙지 않아 다루기 쉬운 반죽이에요. 저는 피스타치오랑 녹차가루, 초코칩 섞어서 만들어 먹었어요! :)
중력분은 안되나요?
더 베이킹님 영상 잘 보고 갑니다! 저도 만들어 볼게요! (버터는 비싸니까 절반만...)
버터가 보글보글보글 ㄴ ㅏ도 저거 해조 .. 배고파
아 배고파...
와 비쥬얼이 프렌치 토스트랑 비슷하네여! 우리 학교에 프랑스 문화반이 있다면 활동으로 만들어보고싶어여~^-^
와 맛있겠다 언니 집에 놀러가고 싶아요..!
나도 해줘!!!&!!!!!@
나 저거 해줘
우와 맛있겠다 ^^
화질은 1080p로 해주세요.
식용유 써도 되나요?
됩니다
빨리 답변해주세요 그...종이컵 계랑으로 얼마정도인지 설명해주세요
초콜릿데신 누텔라넣어도 되나요??
오일 대신 식용유로 해도 되나요?
카놀라유로 하면되요!
미스터 트롯 카놀라유 말고 식용유는요?ㅠㅠ
@@user-jx3rb6pn2v 됩니다~
부드럽게 하고 싶어서요 ㅎㅎ
버터도 넣으면 더 부드러워질까요?
숙성해야하나요?̊̈ 제가 만든건 너무 손에 달라붙는데요
설탕이나 기름을 많이 넣었거나 달걀이 왕란 같은 거였으면 액체 비율이 많아 반죽이 질어져요. 휴지하지 않아도 안 달라붙는 반죽이에요.
파우더가 없는데 어떡해해요? 꼭 넣어야 되나요??
안넣어도 됍니다
혜리 감사합니다
베이킹 파우더 안 넣으면 부풀진 않아요
이거 다음에 안만들어 먹어야지 너무 뻑뻑해
박력분말고 다른 밀가루로 해도되나요?
안돼요ㅠㅠ 강력분으로만들면 쫄깃해지고 박력분은 쿠키 과자만들때사용해요 자세한건 유튜브에 '밀가루나와있는데로 써야하는이유'치시면 편할것같아요
@@은재-c3l 강력분으로 해버ㅏ도 되나요?
식용유말고 버터넣어도돠나여?
이상하게 부풀진 않는데 정말로 맛있었어요 저희 엄마도 인정하셨어요!