Китчен Гугл
Китчен Гугл
  • 7
  • 184 475

Відео

Гигиена - о чем все молчат
Переглядів 10 тис.4 роки тому
В этом видео мы рассказываем как поддерживаем чистоту в магазине, если у вас есть свои фишки, пишите в комментариях!
Поставщики, кто возит нам пиво и почему? Как мы выбираем пиво на кран ?
Переглядів 30 тис.4 роки тому
В этом видео мы рассказываем свой опыт работы с поставщиками, как мы их выбираем, какие критерии используем, универсального ответа ни когда нет, но есть маркерные моменты, которые мы считаем надо соблюдать ! Остались вопросы ? Пиши в комментарии :)
Дегустация Крафта №1, Саур эли, Салденс, Ред Баттон, Бакунин, Аф Брю
Переглядів 2 тис.4 роки тому
Пьем пиво и рассказываем о его вкусе, делимся эмоциями )
Сколько стоит открыть магазин - бар в 2020 году Культура Пива
Переглядів 44 тис.4 роки тому
В данном видео мы подробно расскажем про наши затраты, на чем мы экономили, а на чем не стали. Пропустили про меню пункт, долго не могли решить как будет отлично смотреться, по итогу решили что телевизоры это красиво и удобно менять файлы когда меняем пиво на крану. Дороговато, но оно того стоило. Техника для съемки нас чуток подвела в конце по этому за качество не ругайте, информацию сказали в...
Холодильная камера для пива своими руками - Кеговая, сердце нашего магазина.
Переглядів 74 тис.4 роки тому
Коротко о том как же мы собрали холодильник для пива, какие материалы использовали, какие решения принимали и на что стоит сделать акцент. Стены - 10 см пенопласт в профиль металлический 2см пеноплекс, на бетонные стены 5см пеноплекс 2см пеноплекс. Полы и потолок так же как и основные стены. Шланги использовали производителя Valpar. Пегасы для налива Pegas Drive.
Культура Пива - Как открыть магазин - бар разливного пива в 2020 году
Переглядів 18 тис.4 роки тому
Почему мы решили завести свой канал, а также наш опыт и видение тенденций пивного бизнеса в обозримом будущем. kulturapiva - Наш инстаграм

КОМЕНТАРІ

  • @swordfil
    @swordfil Місяць тому

    прикольно

  • @igorkovtanets3893
    @igorkovtanets3893 4 місяці тому

    Миллион рублей, это сколько в долларах на то время?

  • @ГригорийФомиль
    @ГригорийФомиль 4 місяці тому

    Благодарю за совет .мин вата

  • @aitbekmadiyev3354
    @aitbekmadiyev3354 5 місяців тому

    Добрый день как можно с вами связаться?

  • @aitbekmadiyev3354
    @aitbekmadiyev3354 5 місяців тому

    Желаю успеха в этом бизнесе ) пишу с целью познакомиться с вами. Вот хочу тоже открыть алкомаркет в городе Астана

  • @zombi_v_tanke1329
    @zombi_v_tanke1329 5 місяців тому

    Спасибо за интересное видео!

  • @smalleside4814
    @smalleside4814 5 місяців тому

    У пенопласта теплопроводность меньше на треть чем у ваты. Это значительно, особенно когда ты мин ватой точно все щели не заделаешь

  • @СлаваУкраїні-т6в
    @СлаваУкраїні-т6в 6 місяців тому

    Г@нтон

  • @dimitriyzhukov8790
    @dimitriyzhukov8790 6 місяців тому

    Парни как дела? Вы ещё работаете?

  • @131say
    @131say 7 місяців тому

    спасибо за инфу

  • @nuv7634hgiuebm
    @nuv7634hgiuebm 10 місяців тому

    НЕ используйте мин. вату для изоляции камеры, так как она гигроскопична и напитавшись влагой не будет работать !!!

  • @НикитаПетров-в8ш
    @НикитаПетров-в8ш 10 місяців тому

    Красавчики! Процветания вам!!!

  • @eva-r2q7t
    @eva-r2q7t 11 місяців тому

    Мужики, вы куда пропали?

  • @СанСаныч-й3ж
    @СанСаныч-й3ж 11 місяців тому

    Что пролили горячей водой не понятно. По подробнее можно? От слизи типа вы проливаеие горячей водой, что проливаеие конкеетно?

    • @alexma2335
      @alexma2335 21 день тому

      канализационную трубу

  • @sfm2948
    @sfm2948 11 місяців тому

    Все доходчиво объяснили! Такой вопрос можно ли устроить кеговую в неотапливаемом помещении в моем случае на лоджии может кто сталкивался подскажите заранее благодарю

  • @александрпаршин-б7и

    все в шлангах...ужос,мастера великие

  • @АлексейКаламбет-с2х

    Приходили не русские ...и мы их отправляли 😂😂😂😂😂

  • @vs-boom6562
    @vs-boom6562 Рік тому

    А я думаю...почему пиво с кег всегда холодное?? А оно вот как, там целая холодильная камера есть )))

  • @stradavar13
    @stradavar13 Рік тому

    Ребята, спасибо!

  • @baradulkin
    @baradulkin Рік тому

    Спасибо за видос! Лучший способ бороться с мошками в капле сборнике - убрать капле сборник!!! У нас просто столешница и когда капает пиво с пегаса - тут же протирают.

  • @ВладимирАгеев-ы4в

    "Новенькое" хотят, когда ищут качественное, и каждый раз обламываются)). У меня было 26 несменяемых сортов, и ко мне ездили со всего города, потому что такой ассортимент был только у меня. Потом два основных производителя "оптимизировали" технологии, и почти все разбежались.

  • @ВладимирАгеев-ы4в

    Над кранами должны висеть ценники, а не номера.

  • @ВладимирАгеев-ы4в

    На шлангах ничего не осело за 5 лет, какие две недели))) Дверь, надеюсь, уже утеплили? Никакой слизи в дренаже нет, стекает по шлангу в емкость.

  • @ДмитрийИванов-х5ь9ъ

    Парни спасибо все интересно

  • @ratatui71
    @ratatui71 Рік тому

    Спасибо

  • @g777az_ui
    @g777az_ui Рік тому

    Раскажите за документы. Было бы приятно послушать. Спасибо

  • @oblivion_courier
    @oblivion_courier Рік тому

    Парни привет, ну как у вас бизнес идёт? смысл есть открываться?

  • @АннаСтрокина-о4г

    Можете рассказать как вы делали холодильники под лимонады ?

  • @yabagabl
    @yabagabl Рік тому

    Да ну, какая минвата

  • @standaoff2168
    @standaoff2168 Рік тому

    Вот это рассказали👍👍👍Видно люди живут своим бизнесом👍👍👍👍

  • @RusellRass
    @RusellRass Рік тому

    че пацаны куда пропали?

  • @NonickNonick-nv4gf
    @NonickNonick-nv4gf Рік тому

    не могу понять моноблок одна часть в холодильнике а другая часть куда? на улицу?

  • @АнтонСтепанов-л3л

    Парни молодцы.вы в Красноярске еще работаете?

  • @АлександраПетрова-ж3о

    Спасибо за информацию, очень подробно и доступно👍 сразу можно учесть ряд нужного и ненужного

  • @Jonh-Hoffman.35
    @Jonh-Hoffman.35 Рік тому

    Сладовар это Алтай вроде? Ещё 10 лет назад его пил,хорошее. В Ростове на Дону есть оно по сей день

  • @Denis_22.88
    @Denis_22.88 Рік тому

    Парни понятно ...надо ишачить

  • @Oleg_mohov
    @Oleg_mohov Рік тому

    Добрый день , магазин еще работает ?

  • @batono55
    @batono55 2 роки тому

    ДЛя потребителя абсолютно все равно какой кран...

  • @СлаваТопал-т7б
    @СлаваТопал-т7б 2 роки тому

    Ребята , с другом близким хотим открыть пивную точку и я начал шерстить абсолютно все связанное с этим , ваше 47 минутное видео очень понравилось про цифры есть идея к новому сезону к марту 2023 открыться , и о чудо вы из Красноярска (мы тоже) и появилось желание попить пива с вами , вдохновиться и пообщаться с вами Насколько это реально ? Мы туда 100% зайдём оглянуться и выпить , вопрос как вас выцепить, может через работников Что думаете , возможно увидеться ?)и чем берете за консультацию "золотом?)" Успехов вам кстати

  • @КонстантинЛищишин

    Почему нет новых видео? Ребят, вы забили на канал?

  • @openfarm2958
    @openfarm2958 2 роки тому

    Спасибо,парни, за то что делитесь информацией. Расскажите о том как получали разрешения от СЭС, пожарных, Роспотребнадзора. Сколько потратили на это, какой порядок обращений, какие доки нужны. Спасибо заранее)

    • @oblivion_courier
      @oblivion_courier Рік тому

      тоже интересно

    • @Emtry001
      @Emtry001 5 місяців тому

      Главное открыться, не надо заморачиваться с этими разрешениями. Ваша точка вообще может не выстрелить и придется закрываться, а кучу времени сил и денег уже отдали на эти проволочки. Тем более годами люди работают и не попадают ни под какие проверки) Главное, чтобы товар безопасный был для потребителя и жалоб на вас не было

  • @next_group_ng
    @next_group_ng 2 роки тому

    Парни молодцы! Позитивные и чистоплотные. 👍

  • @antirinit
    @antirinit 2 роки тому

    Конечно у молодых людей гордость за их детище. Молодцы, но много ошибок. 1. Не надо утеплять камеру пенопластом. Пенопласт пенопласту рознь, важна его плотность. Пенопласт правильной плотности толщиной 10 см по стоимости не дешевле экструдированного полистирола. А второй тоньше, его не грызут мыши из-за сладкого вкуса и ниже теплопроводность. Идеальна для камеры напыляемая теплоизоляция закрытоячеистым плотным пенополиуретаном. Абсолютно герметичный, монолитный, а теплопроводность в 2 разв ниже показателя лучшего пенопласта. Имея хорошую теплоизоляцию, можно купить холодильный агрегат меньшей мощности(более дёшевый) и экономить электроэнергию. 2. Никаких огромных дырок в месте выхода трубок! Особенно в неутепленный шкаф. Ребята потерю температуры камеры компенсируют бабками за электричество. 3. Пол. Пенопласт покрыт фанерой и оббит оцинковкой. Кстати, кто-то правильно подметил, стены должны быть оцинкованы. Замечу что по фполу в серьезном пивном магазине катаются и швыряются сотни тонн пива. Поверхность пола должна быть крепкой. А ещё нужно учесть разные ситуации. Пиво издалека выгодней возить в пластике. Такая кега может взорваться. Пиво при этом проникает в щели и будет источником микробиоты и запаха. Придётся снимать полы, переделывать. Обязательна гидроизоляция. На крайний случай- коммерческий линолеум с загнутыми и спаянными углами. А сверху гидроизоляцию или линолеум нужно защитить. Опять же тут говорили про транспортерные ленты. Можно деревянные щиты, выдерживающие падение металлических кег. 4. Уже устал, не буду писать более. Но прозвучал неправильный совет вигидроизоляции минватой. Ни в коем случае. Будет мокнуть и теплопроводность будет увеличиваться, сырость, плесень… 5. Ну и наконец, трубки некрасиво висят: нет эстетики, красоты

    • @КонстантинКонстантин-ъ6о
      @КонстантинКонстантин-ъ6о 2 роки тому

      Все правильно сказал

    • @ВладимирАгеев-ы4в
      @ВладимирАгеев-ы4в Рік тому

      Ничто не лопается и не мокнет. Эппс на пол, сверху осб. В месте выхода кранов - вынужденные ниши, потери копеечные. Пластиковая дверь пропускает больше.

  • @ljproject7815
    @ljproject7815 2 роки тому

    Привет 🖐️ парни, есть вопрос по вашему оборудованию в магазине розлива. Как можно с вами связаться?

  • @alisamellups7984
    @alisamellups7984 2 роки тому

    Спасибо ребята, очень помогли, я только планирую и в голове благодаря вам появилась структура. Успехов вам!

  • @dimadi9550
    @dimadi9550 2 роки тому

    ну за ценой люди ходят в кбшку например, но ни как не в разливуху в которой напримериу нас в костроме 1.5 стоит 170р +- в ращливуху ходят за чемто необычным чего нет в масмаркетах

  • @НиколайЦапко-ю6н
    @НиколайЦапко-ю6н 2 роки тому

    Привет парни! Подскажите на сколько кубов вы всетаки поставили моноблок?

  • @user-dj8nz4rq3d
    @user-dj8nz4rq3d 2 роки тому

    Меньше лапуллина там сконцентрированы масла потому и меньше во много раз чем гранул

  • @worlddisinfector
    @worlddisinfector 2 роки тому

    Здравствуйте, очень полезное видео!!! Ребята скажите пожалуйста что за установка для охлаждения?

  • @Мира-ч4ж
    @Мира-ч4ж 2 роки тому

    Класс спасибо за Советы. 👍👍