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AMBROSÍA BAKERY AND CRAVINGS
United States
Приєднався 4 чер 2020
Este canal está hecho con el fin de animarlos a comenzar su propio negocio ya sea en un local comercial o desde casa, también comparto contigo recetas de postres sin azúcar para aquellos que no la consumen.
Espero que las recetas, las decoraciones y los concejos que te dejo en los videos sean de ayuda para que día a día tu vida mejore y te acerques un poco más a tus metas.
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Helado casero super cremoso sin maquina!!!
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Me encantó, qué simples. ¡Gracias!
Bien explicado. Gracias!
Hermoso, con que pegas el fondant o humedeces?
Pegamento comestible u otros dicen que con agua, pero prefiero la primera opción. Saludos
Yo uso agua, agrego muy poca utilizando un pincel. No debe quedar mojado, solo humedecer el fondant para que pegue. Espero que te sirva la respuesta. Un abrazo ♥
❤❤❤🎉🎉🎉 Excelente técnica de fondan le felicito el balon le quedó super lindo💖💯🧑🍳
Disculpa que otra cosa puedo poner en ves de el ganache antes de la base
Muy lindo tu trabajo, una consulta los pequeños diseños en fondant si se matizan en plateado o dorado se malogran?
Una consulta cuanto de masa elastica o fondat es que se utilizo los detalles de encima de la torta..???
Que manera de enseñar aprendí a sacar y desinfectar los carritos que sigueee?😅😅😅
Bello!!! Pero no pongan que es súper fácil por favor....
Beautiful 😍
Amazing work dear👏
Hola te quedaron hermosos en cuanto puedo vende cada cupcake
He visto en otras recetas que se lleva a enfriar la masa antes de usar, tu no la haces. Me puedes explicar porqué la enfrian. Gracias
Hola!! En este caso no lo hice porque no iba a decorar las galletas con total icing. Si tu quieres las galletas para decorarlas si debes estirar la masa, dejarla enfriar en el refrigerador al menos media hora, luego usar los cortadores y pasar las galletas a la bandeja donde las vas a hornear y enfriarlas nuevamente media hora en el refrigerador. Eso le ayuda a la masa a no crecer casi nada hacia los lados ni hacia arriba para que cuando cubras las galletas con el royal icing la cobertura quede lisa. Espero que te sea de ayuda. Un abrazo ❤
hola! como se deben guardar las galletas para que no pierdan lo crocante? como hacer para que el fondant endurezca y no quede blandito? gracias.
Hola!! Las galletas se deben guardar en una cajita metálica en lo posible. Y al fondant le puedes agregar un poco de CMC o Tylose para que endurezca más rápido. Espero que te sea de ayuda. Un abrazo ❤️
Muy mala receta y técnica, lo siento.
No sé si es el calor, pero la masa me queda buen blandita y pegajosa.
Puedes intentar usando la mantequilla no tan suave, es decir, sacándola de la nevera unos 20 minutos antes de hacer la mezcla para que tenga más consistencia. Espero que te sea de ayuda. Un abrazo ❤️
Hermoso ❤️, mereces mas likes y suscriptores 😊 ya me subscribi. Saludito desde Valle del Cauca, Colombia
Cómo se hace el fondant y qué color le agregas para que quede marrón ?
Hola Nina, en el canal ya está el vídeo de mi receta para hacer el fondant, yo utilizo colorantes en gel. Para este tono utilicé colorante color chocolate y si lo quieres hacer un poco más oscuro le agregas una gota de color negro. Solo una gota. Te dejo el link del vídeo ua-cam.com/video/z7k393LB5Eo/v-deo.html&feature=share8 Espero que te sea de ayuda. Un abrazo ❤️
Me gusta cómo explicas, este fondant sirve solo para cubrir tortas? Sirve para hacer figuras 2D?
Hola!! Este fondant lo uso para todo. Eso sí, si vas a hacer figuras debes agregarle un poco de CMC o Tylose para que se seque más rápido y no pierda la forma. Espero que te sea de ayuda ♥♥♥
Que lindo y delicado!! Me encanto!!
Hermosos quedaron estos cakes de hongos bellos gracias por compartir tus enceñansas gracias EVA Bendiciones 😊
Hola, gracias, dices congelador, no refrigerador/nevera cierto?
Hola!! Sí es el congelador, dónde se hace el hielo
@ gracias, mañana voy a hacerlo❤
Hola ,muy bello este pastel ,gracias aprendí hacer la canastilla .mil bendiciones
Hola!! Me alegra que te haya sido de ayuda. Un abrazo ❤️❤️
Si no tengo papel mantequilla que puedo usar ??
Hola!! Puedes usar un tapete de silicona o también puedes ponerle a la bandeja mantequilla y luego harina para que no se peguen las galletas. Espero que te sea de ayuda. Un abrazo ❤️❤️
Magnífica receta y preparación, millones de gracias
Los macros que indicas en la descripción son por cada unidad, cierto? O sea quienes hacemos Keto debemos comer máximo 2 o 3 galletas según nuestro consumo de carbos diario
Es correcto, cuando estamos cuidando nuestra alimentación, por más que los postres sean bajos en carbohidratos debemos reducir su consumo. Espero que te sea de ayuda. Un abrazo ❤️
Deliciaaa
Buenisimo
Queda excelente
Eso se ve delicioso
Me puedes explicar lo que has puesto con fundar porfavor
Hola!! Toda la decoración incluyendo la cubierta del pastel están hechos en fondant. Espero que te sea de ayuda. Un abrazo ❤️
Hola que cantidad se hecha de azúcar
Hola!! Por cada libra de marshmallows, le agregas dos libras de azúcar pulverizada. Espero que te sea de ayuda. Un abrazo ❤️
Que medida es el molde y cuanto usaste de masa para cubrir la torta gracias.
Hola!! El molde es de 8 pulgadas. Usé una receta completa de pastel tres leches para fondant que el vídeo ya está en el canal. Usé una receta completa de fondant casero que el vídeo también ya está disponible en el canal. Espero que te sea de ayuda ☺️☺️
Cuando colocas el fondant a la torta hay q pegarlo previamente con dulce de leche ?
Hola!! Yo cubro los pasteles con ganache de chocolate antes de poner el fondant. El vídeo ya está disponible en el canal. Espero que te sea de ayuda ☺️☺️
Se puede user candy melt
Hola!! Nunca he usado candy melt, pero la verdad no creo que dé la misma consistencia porque el candy melt no está hecho con chocolate
Gracias Exitos Bendiciones
Gracias ❤️❤️ Dios te bendiga
Mi gosata
QUE HERMOSO
Dios la bendiga siempre
Amén! Dios te bendiga a ti también, un abrazo ❤️
Muchas gracias. Linda explicación.
QUE LINDO ES DRIMI🦄🦄🦄❤💛💚💙💜💖
Buenas tardes, ame tus videos. Te hago una consulta la crema de leche es la chantilly o la crema común? Desde ya muchas gracias saludos
La crema de leche la puedes conseguir como crema para montar, crema para batir, no tiene azúcar añadida. En qué país estás?
Me alegra que te guste el contenido. Un abrazo ❤️❤️
@ perfecto muchas graciaas 🥰 de Argentina, te mando muchos saludos
@@carolinakoszutski6923 Entonces la conseguirás como nata para montar 😊
What size cake did you use
Muchas gra ais me has ayudado bastante, te quedo muy bello, solo me podrías decir para que. Antudad de porciones te alcanzo esa medida y que alto quedo? Gracias
Muchas gracias por tu vídeo, una duda donde se consigue el fondant ? Y lo venden de varios colores ? Muchas gracias
Hola!! El fondant que uso, yo misma lo preparo. Te voy a dejar el link del video, es super fácil de hacer y muy económico. ua-cam.com/video/z7k393LB5Eo/v-deo.html
holame encanto tu video la torta quedo super bella pero no encuentro el enlace de la figura...podrias compartirla??
Perfecta explicación!👌
Gracias!! Un abrazo, bendiciones
Felicitaciones por lo que haces y me dio gusto encontrar tu video asi podre preparar a mi hija que le gusta las 3 leches con fondant, queria consultarte las barras de mantequilla de cuantos gramos es????, Si es con sal o sin sal la mantequilla???, los utensilios que utilizas son las medidoras ?????.
Hola!! Me alegra que te haya gustado el contenido del canal. Las barras de mantequilla son de 113 gramos cada una y es mantequilla sin sal, las tazas que uso son las medidoras. Espero que te sea de ayuda esta información. Un abrazo ♥
Realmente hermoso
Gracias!! Un abrazo 💕
Me encantó. Muchas gracias
Me alegra que te haya gustado, bendiciones ❤️
Hola 👋 soy nueva en tu canal🌹una pregunta 🙋♀️ después q se cubrió con el ganach, ya q se va a cubrir con el fondant, antes de ponerle el fondant se le pone una capa de buttercream o ya no? Se le pone algo antes del fondant o ya es directo? Gracias 🙏 Dios te continúe bendiciendo
Hola!! Después de que cubras el pastel con ganache estará listo para ponerle el fondant, no necesitas nada más. Espero que te sea de ayuda, en el canal está el vídeo de cómo cubrir un pastel con fondant, ahí puedes ver la forma como yo lo hago. Un abrazo Dios te bendiga