我的學習筆記
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|流水席最難的菜色?總鋪師的私房菜!Dishes for the Bando?#我的學習筆記 #533 ‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪@mynotebooks
今天我們邀請到的還是嘉進師
來和我們聊聊臺灣特有的文化--總鋪師的故事🍲✨
總鋪師是臺灣宴會文化的靈魂人物
負責籌備和掌控整個宴席的進行
他們不僅是廚藝高超的大
更是能讓整個宴席有條不紊、賓主盡歡的掌舵人
嘉進師將為我們分享他成為總鋪師的經歷、總鋪師的日常工作
以及這個職業背後的文化意涵
更令人期待的是,嘉進師還會介紹他在辦桌上最拿手的招牌菜!
想知道更多關於總鋪師的有趣故事嗎?快來看看嘉進師的專訪吧!👨‍🍳🇹🇼
#臺灣 #台灣 #廚師 #台灣文化 #總鋪師 #臺灣文化 #人物訪談 #美食饗宴 #傳統文化 #歷史 #人文 #產業 #台南400 #台南 #臺南 #臺南400 #產業發展 #傳統產業 #辦桌
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📍特別感謝每位默默支持我們的朋友們,你們給的不只是錢財,更是一段友誼 當你像小蝦米一樣對抗大鯨魚,當你的敵人遠比你想像中強大的時候 發現了這個世界,其實有一群未曾相識卻力挺你的朋友,我想,這就是世界上最美好的感覺了
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臺獨22條臺灣人會有感嗎?中共超級大內宣!?Death Threats from the CCP|#我的學習筆記 #532 ‪‪‪‪‪‪‪‪‪@mynotebooks ‬
Переглядів 9 тис.12 годин тому
話說2024年的6月22日 淪陷區聯合召開一個新聞發佈會 發表《關於依法懲治「臺獨」頑固分子分裂國家煽動分裂國家犯罪的意見》 之後把這個《臺獨22條意見》 轉發給了淪陷區各部門單位 並要求這些單位 請認真貫徹執行 中共發佈的《臺獨22條意見》 對岸的公檢法 很可能會爭取「業績」 向中共高層表現業務能力 對臺商或宗教人士 以及有政治類背景的人進行偵辦 在臉書、X也可能成為偵察目標 同時小粉紅們 也會趁機把民族仇恨 發泄到臺灣人的身上 讓我們一起聊聊 臺獨22條吧! #台灣 #臺灣 #中國 #中華民國 #中共 #台獨 #臺獨 #台獨22條 #臺獨22條 #習近平 #死刑 #臺獨份子 #台獨份子 #最高人民法院 #最高人民檢察院 #公安部 #國家安全部 #司法部 #共產黨 #政治運動 #臺獨頑固份子 #分裂國家#煽動分裂國家犯罪 #反分裂國家法 #刑法 #刑事訴訟法 #國臺辦 #朱鳳蓮 #...
總舖師以前沒有薪水!?臺灣特殊文化-總鋪師Taiwan's Unique Roadside Banquets|#我的學習筆記 #531 ‪‪‪‪‪‪‪‪@mynotebooks
Переглядів 90416 годин тому
今天又是我們人物訪談系列啦! 我們邀請到的是嘉進師 來跟我們聊聊臺灣特有文化 總鋪師的故事🍲✨ 總鋪師是臺灣宴會文化的靈魂人物 負責籌備和掌控整個宴席的進行 他們不僅是廚藝高超的大廚 更是能讓整個宴席有條不紊、賓主盡歡的掌舵人 嘉進師將為我們分享他成為總鋪師的經歷、總鋪師的日常工作 以及這個職業背後的文化意涵 想知道更多關於總鋪師的有趣故事嗎? 快來看看嘉進師的專訪吧!👨‍🍳🇹🇼 #臺灣 #台灣 #廚師 #台灣文 #總鋪師 #臺灣文 #人物訪談 #美食饗宴 #傳統文 #歷史 #人文 #產業 #台南400 #台南 #臺南 #臺南400 #產業發展 #傳統產業 #辦桌 📍讓我們繼續活下去 ► bit.ly/2tGL3eB LINE貼圖搜尋「我的學習筆記」或是點下方連結 我的學習筆記2 reurl.cc/qkk38y 我的學習筆記3 reurl.cc/n77Rn6 我的學習筆記4 reur...
胡錦濤溫家寶vs習近平 Hu Jintao and Wen Jiabao vs. Xi Jinping|#我的學習筆記 #530 ‪‪‪‪‪‪‪@mynotebooks
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胡錦濤溫家寶vs習近平 Hu Jintao and Wen Jiabao vs. Xi Jinping|#我的學習筆記 #530 ‪‪‪‪‪‪‪@mynotebooks
中共的新聞自由正在消失!?Press freedom is disappearing under the CCP|#我的學習筆記 #529 ‪‪‪‪‪‪@mynotebooks
Переглядів 5 тис.14 днів тому
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監察院廢不廢?為什麼會想要廢考監!?The Correction and Impeachment Power of Taiwan|#我的學習筆記 #528 ‪‪‪‪‪@mynotebooks
Переглядів 11 тис.14 днів тому
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蔣中正的崛起之路!蔣中正是如何獲得權力The Rise of Chiang Kai-shek|#我的學習筆記 #527 ‪‪‪‪@mynotebooks
Переглядів 10 тис.21 день тому
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中華民國臺灣是什麼概念?中華民國的現況?What is Republic of China (Taiwan)?|#我的學習筆記 #526 ‪‪‪@mynotebooks
Переглядів 67 тис.21 день тому
中華民國臺灣是什麼概念?中華民國的現況?What is Republic of China (Taiwan)?|#我的學習筆記 #526 ‪‪‪@mynotebooks
保護因為文革來臺的神像!Protecting Cultural Revolution Relics Brought to Taiwan|#我的學習筆記 #525 ‪‪@mynotebooks ‬
Переглядів 3,7 тис.28 днів тому
保護因為文革來臺的神像!Protecting Cultural Revolution Relics Brought to Taiwan|#我的學習筆記 #525 ‪‪@mynotebooks ‬
臺灣國安法辦不了人!?National Security Laws of Taiwan , China, and Hong Kong|#我的學習筆記 #524 ‪@mynotebooks
Переглядів 15 тис.Місяць тому
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神明叫我來雕刻!?木雕重啟第二人生!臺南劍獅的守護者Wood carving in Tainan|#我的學習筆記 #523@mynotebooks
Переглядів 598Місяць тому
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公投可以成為美國的第51州?全球公投的發展史The History of Global Referendums|#我的學習筆記 #522 @mynotebooks
Переглядів 6 тис.Місяць тому
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為自由奔走的作家余杰!少了習近平還有下一個王近平!民眾黨就是利益的結合?|#我的學習筆記 #521 @mynotebooks
Переглядів 3,9 тис.Місяць тому
為自由奔走的作家余杰!少了習近平還有下一個王近平!民眾黨就是利益的結合?|#我的學習筆記 #521 @mynotebooks
台積電是美國的!?台積電如何崛起?How did TSMC become a leading chip manufacturer?|#我的學習筆記 #520 @mynotebooks
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中華民國沒有難民法!?難民法很重要為什麼修不過?Does Republic of China need Refugee Status?|#我的學習筆記 #519 @mynotebooks
Переглядів 6 тис.Місяць тому
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賴清德會修憲臺獨嗎!?President Lai amend constitution for Taiwanese independence?|#我的學習筆記 #518 @mynotebooks
Переглядів 25 тис.Місяць тому
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八家將≠宋江陣!不能跳滿108人會出事?Song Jiang Battle Ritual|#我的學習筆記 #517 @mynotebooks
Переглядів 1,6 тис.Місяць тому
八家將≠宋江陣!不能跳滿108人會出事?Song Jiang Battle Ritual|#我的學習筆記 #517 @mynotebooks
兩岸的身分認同?中華民國法律如何看待淪陷區?How Republic of China Views the People of China |#我的學習筆記 #516 @mynotebooks
Переглядів 20 тис.2 місяці тому
兩岸的身分認同?中華民國法律如何看待淪陷區?How Republic of China Views the People of China |#我的學習筆記 #516 @mynotebooks
被中共消失的中華傳統文化!?百年傳承宋江陣!文革消失臺灣保存|#我的學習筆記 #515 @mynotebooks #雙語字幕 #臺語 #台語 #臺羅
Переглядів 2,5 тис.2 місяці тому
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是臺灣還是臺灣省!?地圖上寫臺灣省就好興奮!?不一樣的市場有不一樣的做法|#我的學習筆記 #515 ⁠ @mynotebooks
Переглядів 17 тис.2 місяці тому
是臺灣還是臺灣省!?地圖上寫臺灣省就好興奮!?不一樣的市場有不一樣的做法|#我的學習筆記 #515 ⁠ @mynotebooks
黃埔怎麼變成中共的形狀!?中共要辦抗戰勝利紀念?國民黨不設防?|#我的學習筆記 #514​⁠ @mynotebooks
Переглядів 7 тис.2 місяці тому
黃埔怎麼變成中共的形狀!?中共要辦抗戰勝利紀念?國民黨不設防?|#我的學習筆記 #514​⁠ @mynotebooks
年金改革又要改回來了!?公務員所得替代率到底應該要幾%?公務員會導致國家破產!?|#我的學習筆記 #513​⁠ @mynotebooks
Переглядів 12 тис.2 місяці тому
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勞保破產怎麼救?每年都喊卻很難改?以後老了領不到了?|#我的學習筆記 #512 ​⁠ @mynotebooks
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
勞保破產怎麼救?每年都喊卻很難改?以後老了領不到了?|#我的學習筆記 #512 ​⁠ @mynotebooks
廢死vs反廢死?該不該由大法官來認定?中華民國死刑的脈絡|#我的學習筆記 #511 ​⁠ @mynotebooks
Переглядів 11 тис.2 місяці тому
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抗戰老兵來臺居然月領一百?守護臺灣卻不被當臺灣人?八年抗戰是國民黨打的!|#我的學習筆記 #510 ​⁠ @mynotebooks
Переглядів 18 тис.2 місяці тому
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最不會被背叛我們的邦交國是?中華民國僅存的好朋友們!是真朋友還是酒肉朋友?|#我的學習筆記 #509 ​⁠ @mynotebooks
Переглядів 25 тис.2 місяці тому
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打過國共內戰的老傘兵!反攻大陸為什麼失敗?經歷兩次戰役卻仍然凱旋而歸|#我的學習筆記 #508 ​⁠ @mynotebooks
Переглядів 165 тис.3 місяці тому
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馬英九正在發揮剩餘價值?馬習兩會的歷史定位!中華民國的秘密武器!?|#我的學習筆記 #507 ​⁠ @mynotebooks
Переглядів 6 тис.3 місяці тому
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那些不離不棄的邦交國!下個可能跟我們斷交的是?中華民國重要的國際友人|#我的學習筆記 #506 ​⁠ @mynotebooks
Переглядів 16 тис.3 місяці тому
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淪陷區人治大於法治的現況!信訪不信法!包公被關了誰又能替民伸冤!?|#我的學習筆記 #505 ​⁠ @mynotebooks
Переглядів 2,9 тис.3 місяці тому
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КОМЕНТАРІ

  • @fkajfasd7461
    @fkajfasd7461 47 хвилин тому

    我小時候 吃流水席 冬瓜還有雕花勒。現在都簡略多了 而且以前的菜 比較厚重 我覺得 現在就是清淡口味。

  • @chingchen16
    @chingchen16 58 хвилин тому

    要是1949年 沒有吵架爭權 也許大陸地區至今 仍是中華民國 也就不會有 這麼多問題 產生了

  • @user-fone_ting._.1029
    @user-fone_ting._.1029 Годину тому

    台獨始祖。

  • @user-nq9if9dz1x
    @user-nq9if9dz1x Годину тому

    小時候討厭他,長大了更討厭他😂

  • @janicechan1303
    @janicechan1303 Годину тому

    1964年8月9日😊

  • @durant3053
    @durant3053 2 години тому

    2020年你就说中国崩溃,估计2090年还在崩溃,台湾人真可悲,为了反中连老妈子都不要了😂😂😂一口一个沦陷区,真以为自己能和中国划清界限啊😂😂😂

  • @user-ip4bu1iy1r
    @user-ip4bu1iy1r 2 години тому

    我討厭中國

  • @durant3053
    @durant3053 3 години тому

    共产党万岁!把呆湾搞得永世不得安宁!!!

  • @user-fy2oc5st1h
    @user-fy2oc5st1h 3 години тому

    這時間點講這個陳年往事? 有意思

  • @user-vk3hc1lm1v
    @user-vk3hc1lm1v 3 години тому

    榨騗島人阿貓阿枸和阿牛哥說日本戰敗臺灣被歸還中華民國,又有榨騗島人説因為舊金山和約臺灣地位未定喔! 大家説哪個榨騗島人說得有道理呢?🙄🙄🙄

  • @RC-fr1fl
    @RC-fr1fl 3 години тому

    還是被共匪統治比較好。人民聽黨就對了,乖乖不用動腦筋,當白痴就好真輕鬆。

  • @Traditional3ndSimplbugss
    @Traditional3ndSimplbugss 3 години тому

    請阿牛哥哥深挖一下下⋯這位x姐姐同赤妖澤東の黃色淫💩八…..😅相由心生喔

  • @yamar3739
    @yamar3739 3 години тому

    最大的工業污染。 來自立法院及總統府😂😂

  • @muh1630
    @muh1630 3 години тому

    蔣在建設台彎

  • @user-ec1eh6qg3g
    @user-ec1eh6qg3g 4 години тому

    台灣的共產黨看一看。😂

  • @user-ec1eh6qg3g
    @user-ec1eh6qg3g 4 години тому

    那時候好像是偉大的蔣經國時代。😅

  • @user-ec1eh6qg3g
    @user-ec1eh6qg3g 4 години тому

    那時候是誰執政啊。😂

  • @aragonyu909
    @aragonyu909 4 години тому

    哎?怎么这个研究员这个话在20年以前不讲,那时候主席不是习近平么?

  • @SugarDannyyu
    @SugarDannyyu 5 годин тому

    針對脫離中國台獨運動的始祖

  • @geojunyok
    @geojunyok 6 годин тому

    彎道翻車我只服習大大

  • @user-nu4fv1uw1c
    @user-nu4fv1uw1c 6 годин тому

    這都是歷史了 來聽聽最近的 日本核輻射廢水 往海裡倒 請問各位鍵盤俠 怎麼看?

  • @user-sm1ul4tj3f
    @user-sm1ul4tj3f 6 годин тому

    南部雞仔豬肚鱉在三十五年以前很常見,會慢慢失傳是因為布袋雞太麻煩,以前辦桌就雞仔豬肚鱉跟南靖雞最耗工

  • @asdfqwer9803
    @asdfqwer9803 7 годин тому

    看上去老师傅做的都是闽菜啊,尤其那个塞鸡肉的猪肚

  • @yicsun6477
    @yicsun6477 9 годин тому

    哈哈老登和小登一唱一和的

  • @8jolin352
    @8jolin352 9 годин тому

    这么说吧,两边无论谁说都有包庇的嫌疑,我的建议是应该去看美国人对国民党的评价😊

  • @LeonardFan1997
    @LeonardFan1997 9 годин тому

    赵少康做了一件好事

  • @nickyang1167
    @nickyang1167 10 годин тому

    什麼左翼聯盟,就是一群智能障礙而已😅

  • @pangdeen
    @pangdeen 10 годин тому

    1949年国共两党没有签署任何停战协议、停火协议。现在还处于内战时期,中国大陆与台湾地区随时都有可能开火,主要就看谁的拳头硬了,看台湾的美国爸爸会不会不顾一切帮助台湾。根据南越共和国来看,南越的美国爸爸没有帮南越,韩国的美国爸爸帮助韩国,但是也没有取得很大的胜利。就看台湾的美国爸爸会不会倾尽全力帮台湾了。

  • @李天然-p4n
    @李天然-p4n 11 годин тому

    我骂中共,是希望他越来越好,你在这骂,完全就是在自己内心里意淫嘛。你说中国经济不行了,我们是灾胞,醒醒吧,正眼看世界吧,中国的经济增速虽然不如之前,但还是有增速哦。喊毛泽东主席叫毛匪,看来还是国民党百年滥党那一套入脑了。反共反到反人类了,你们是盼着我们活的不好啊。可以咯,虽然这两年我比较难,但我爸我妹日子过得比之前好的多。除了大基建停了,实际上很多产业都是比之前好的。倒是台湾人,在淘宝上买个东西还要大惊小怪😂

  • @user-pn9zm8iz1n
    @user-pn9zm8iz1n 11 годин тому

    侯先生太天真了。還是太投機呢!😝😂😝😝😝😝

  • @user-pn9zm8iz1n
    @user-pn9zm8iz1n 11 годин тому

    這種文人誤國、對共產黨不瞭解、對貪權的人又不瞭解。最糟的是對人性太天真了。😝😝😝😝😝😝😝最後連命都賠上、更害了很多人。

  • @suda4316
    @suda4316 12 годин тому

    看到你们这群新台湾人说台湾=中华民国就很好笑。我不反对台湾,我也不反对ROC,我说这些话也不是站在中共的立场。纵观中华民国血泪史,除了零星的革命烈士,你们基本没有为抗日做出过贡献,别说贡献了,有20多万台湾人加入了日军。简单来说,你们被清占,然后被日占,接着抗日结束被民国收回,充其量你们是从民国34年才算中国人。你们是蒋介石没办法的办法,实在没地方去了所以占台打打海岛奇兵。你们没有重庆,你们没有南京,你们只是被一群没有守住940万平方公里土地的正规军殖民的台湾人。也不是我为了攻击你们才这样说,我已经看到过很多台湾网民用南京大屠杀来攻击中国网民了,仔细想想,南京大屠杀屠的是你们中华民国国民,你们还好意思说自己代表民国?以至于现在的赖总统,把台湾和roc画等号,真的好笑,总统违宪。你们可以说自己是中华民国,你们也可以说台湾不隶属于中华人民共和国,但你们怎么能把民国和台湾画等号呢?说心里话你们给我的感觉就是伪中华民国

  • @魏仲延
    @魏仲延 12 годин тому

    滚你妈的死台独。到时候收复台湾的时候你他妈别吓的屙裤子。

  • @Beikehanmu-vr2ze
    @Beikehanmu-vr2ze 12 годин тому

    沦陷区

  • @TheBee6565
    @TheBee6565 13 годин тому

    年金改革,現職公務員也大多是反對的喔

  • @user-gy2uz9yq3v
    @user-gy2uz9yq3v 13 годин тому

    支那一旦民主,習維尼只能被永遠被懷念

  • @user-tfhekkksw01
    @user-tfhekkksw01 14 годин тому

    洪門在台灣還是存在的,我就是,已經集中在台北大同區,這裡是角頭區域,也是洪門在台灣的最後一團人員。

  • @sfdgsdff
    @sfdgsdff 14 годин тому

    很喜歡老師傅的坦率

  • @caravaggio7241
    @caravaggio7241 14 годин тому

    川普怎麼看?

  • @Alpha_0218
    @Alpha_0218 14 годин тому

    雖然沒關聯 但還是想請問以前國民革命軍敬禮時把手放在胸前有什麼含義? 🤔

  • @ofsdjeis
    @ofsdjeis 15 годин тому

  • @lilili261
    @lilili261 16 годин тому

    原来是手下败将。

  • @binliu-i4v
    @binliu-i4v 16 годин тому

    评论的一针见血

  • @binliu-i4v
    @binliu-i4v 16 годин тому

    评论的一针见血

  • @yunanhu
    @yunanhu 16 годин тому

    披着中国外衣的美国国籍的汉奸