Відео

ach kann der sich dumm anstellen

Darf in keinem syrischen Haushalt fehlen!

Also dass japanische Messer nur einseitig geschliffen sind, ist völliger Blödsinn. Es gibt einseitig geschliffene japanische Modelle, z.B. einige Honesuki- oder Deba-Modelle, aber die überwiegende Mehrheit der japanischen Messer hat einen beidseitigen Schliff.

Daumen drauf😅

Felix-Messer sind Qualitätsware, aber sicher nicht aus den "feinsten" und "hochwertigsten" Materialien. Es gibt deutlich bessere Messerstähle und edlere Hölzer zu Fertigung von Messer-Griffschalen als die, welche Felix verwendet. Auch gibt es einige "asiatische Massenproduzenten", die in mindestens gleicher, wenn nicht höherer Qualität fertigen wie Felix. Und nichts ist in "keinster" Weise mit irgendetwas vergleichbar, weil "kein" sich nicht steigern lässt. Es geht auch nicht "nuller" als Null und nicht "nichtser" als nichts.

Not rly rly handmade... al with machines... too much of it... everyone can do that... making them just amateurs compared to many Japanese brands

Der Römerdolch ist tatsächlich super genial.

Super Messer, vor allem mit Holzgriff. Schärfe meine Messer mit dem Tormek T1. Die Klinge wird an der Diamantscheibe geführt, der Winkel kann gradgenau eingestellt werden. Wenn man ein (Felix)Messer gut behandelt, ist das eine Investition fürs Leben, ebenso wie ne gute Eisenpfanne.

Hey, super erklärt mit dem Schleifen. Ich bin mittlerweile auch stolzer Besitzer des ein oder anderen Felix Messers aus der Serie Sirius. Das ist ja Damaststahl. Schleift man die genauso wie hier gezeigt also mit 15° ?

Hi folks. In my knife collection I have a Solingen with "Canadian Trapper" etched on the blade, and with a serial # stamped on the hilt. I would dearly love to know basically what carbon steel the knife was made from, and around what Rockwell C it was hardened and tempered to. Best.

Hi do you manufacture manicure tool like cutticle nipper? Thanks

Schönes Video, deshalb kaufen wir uns jetzt ein Brotmesser bei Ihnen 🙂

Werden alle von Felix angebotenen Produkte in Deutschland hergestellt?

Leinöl ist schon ne gute Sache für Holz, man sollte aber auch nicht vergessen das so ein Tuch nicht einfach in den Hausmüll danach landen sollte, da dieses Öl Oxidiert und dabei entsteht genug wärme das sich das ganze entzünden kann, danach also Lappen auswaschen und Papiertücher aufgeklappt liegen lassen und nicht zusammenknüllen und später entsorgen(und nicht in die Toilette) Die Empfehlung eines Keramikstabs kann ich nur unterstreichen, allerdings hat die Wulst am oberen ende vom Griff nur einen zweck und der ist es die Finger zu schützen, einen Winkel hier zu finden ist einfach nur Schwachsinn, den je nachdem wie breit das Messer ist kommt da was anderes raus ... lieber sollen die Leute einen falschen Winkel schleifen den sie aber in der Bewegung viel einfacher wiederholen können ... Der Hinweis das Messer in einem Zug zu schleifen finde ich wieder gut, man sieht leider viel zu oft dieses in Etappen schleifen von Leuten die das nicht hinbekommen ... allerdings würde ich Keramische Steine empfehlen, zumal 20min. zum Vollsaugen deutlich unter dem durchschnitt ist, vielleicht mal nach einem alternativen Zulieferer schauen, mein Tipp währe Sinterrubin aus China, die kosten nicht viel, arbeiten schnell, verschleißen kaum und man kann die mit Wasser, Öl oder Trocken verwenden, allerdings sind die sehr scharfkantig und so kaum für die meisten verwendbar also muss man diese brechen was nur mit Diamanten geht, vielleicht bekommt ihr da was hin das sich von anderen Herstellern absetzt

Habe gerade in Ihren Onlineshop bestellt.

Imlo lokinga vsdtuj noyvfdsa immigration

Immigration

Actual I have 3, , love them, worth being in any chefs kit, no doubts many chefs own a mix of knife's and brands, well I do but these are my best knife's by far always can trust them to get large amounts of work done, and feel great in the hand all day, a great knife too use, after using larger knife's, worth owning, if I brought a set of knife's I would buy a good range of these,

There great knife's I have two 15 cm chef knife's In my kit love them thay hold a good edge and sharpen up great All ways, I actually brought both at a garage sale $2.00 each Most likely have them for life There had heaps of prep work done with them, and two of my favourites Sturdy thick, and slices so nice when smashing out bags of Onions, tomatoes, strong and great when you want a break from a larger knife Only thing is there got a habit of standing up on there spine, if you place it down fast, the blade exposed, I'm use too it but I could see someone slicing there hand open if not aware, of this quirk, How many times I have put them down fast, come back and their standing up, the handle is flat on the back, it seems to find balance on the spine if dropped or place down fast, you need too be aware of them Outside that I enjoy them greatly, The only knifes I have that do this But I'm use too it, others working around you may not , I'm always telling people beware of these there got a habit of standing up.

Me encantan los cuchillos solingen

Traditionsreicher Betrieb mit hervorragenden Produkten. - Neben mir liegt eine alte, große Papierschere auf dem Schreibtisch, versehen mit einer Schlagprägung "G. Felix Solingen" - macht sich wesentlich besser als als die heutige, elektrolytisch aufgebrachte Firmenbezeichnung (die nach längerer Nutzunsdauer allmählich schwindet, was keinen guten Eindruck hinterlässt). -- Leider bleibt die Frage von Gabor Hidegkuti ("Ist das die gleiche Firma, die damals Gustav Felix geheißen hat und die Schutzmarke etwas anders war?") seit einem Jahr unbeantwortet. Vielleicht erbarmt sich der Geschäftsführer von "Felix" und erlöst den Fragesteller. Herzliche Grüße Fritz Baur

Zumindest weiß ich jetzt, wo einer der nächsten Urlaube hingehen wird!

Magyarul szeretném hallani az ismertetőt.

Was ist denn dieses weiße Material, welches in Ihren Videos immer wieder mal exemplarisch durchgeschnitten wird?

Hat diese Firma früher G. Felix geheissen (mit andere Schutzmarke) ? Ich habe Scheren und wenn ich mich nicht irre auch Rasiermesser geschliffen aber damals war eine andere Schutzmarke.

Thanks a lot for your positive comment. We are glad that you like Solingen and of course the knife factories. Factory tour at Felix Solingen by appointment Take a look "behind the scenes" and see how Solingen quality knives are handmade. From the blank to the finished knife. Whether damask knives, forged knives or also the typical "Zöppkes" from Solingen - here you will find everything what the knife friend needs. Bring colleagues/ friends with you.

Vielen Dank Herr Brehm für Ihren tollen Kommentar.

sehr starkes video! es ist zu hoffen, dass solingen alle krisen weiterhin übersteht und gestärkt daraus hervor geht. solingen ist teil meiner heimatliebe, auch wenn ich gebürtig aus mainz bin. heimat ist, wo mein messer herkommt. gruss, arthur brehm

Ist das der gleiche Firma die damals Gustav Felix geheissen hat und die Schutzmarke etwas anderes war ?

Wonderful look at the company and town. Solingen is a place that goes under the radar. It still has many old historic buildings and lots of places to shop and eat. Easy public transport with many cool knife factories. I recommend it to any knife user who wants to see some of the finest blades in their home turf.

Das gute Solicut......