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КОМЕНТАРІ

  • @user-nn9oh5wv5d
    @user-nn9oh5wv5d 4 дні тому

    Mantequilla con Ajo

  • @bahri1hotmail
    @bahri1hotmail 5 днів тому

    Metele un par de onzas de chocolate negro

  • @Camilo-uz7ny
    @Camilo-uz7ny 6 днів тому

    Bien cruda y bien chamuscada

  • @Nut.DarlingSandoval
    @Nut.DarlingSandoval 12 днів тому

    Con el toque de aceite de cártamo quedan exquisitos

  • @pepemunoz1851
    @pepemunoz1851 17 днів тому

    Yo veo dos cocciones

  • @gameplaysconeldani15
    @gameplaysconeldani15 25 днів тому

    look so good!!

  • @ateliermailart3371
    @ateliermailart3371 27 днів тому

    A mí me encantan las regañas. Tengo una receta para cada una pero la próxima vez intentaré con la misma masa. ❤❤

  • @yrvingflores7440
    @yrvingflores7440 Місяць тому

    *Los que tienen gastritis:* 🤕😫☠️ *Los que sufren de los pulmones:* 😊🤗💪

  • @mariall.8539
    @mariall.8539 Місяць тому

    Que crack!!

  • @juliatorres695
    @juliatorres695 Місяць тому

    Bien explicado, gracias, lindo!

  • @kevinjoeljimenezmejia7367
    @kevinjoeljimenezmejia7367 Місяць тому

    No entendí muy bien la temperatura y el tiempo de horneado:c expliquenme

  • @franciscojoseromeroquintan3359
    @franciscojoseromeroquintan3359 Місяць тому

    Ei ,os he visto por tik tok

  • @ismenechiki1845
    @ismenechiki1845 Місяць тому

    Y si no tengo horno 🥺

  • @fontantorres3938
    @fontantorres3938 Місяць тому

    es caldoso el fume, ?😢

  • @libre.9507
    @libre.9507 Місяць тому

    El curry sobra ....pero me lo comería La próxima le pones el perejil cuando apagues el fuego y lo dejas 5 min y notarás mucho más el sabor de perejil

  • @nidacanoves7025
    @nidacanoves7025 Місяць тому

    Me gustaron era el mismo sabel de las mi guela (ABUELA)

  • @nidacanoves7025
    @nidacanoves7025 Місяць тому

    Yo hago arroz al horno es tipico de Gandia lo hacia mi mama y abuelas

  • @mactavish6260
    @mactavish6260 Місяць тому

    Creo que la temperatura estaba bien, lo que estaba negro dentro del horno es la harina que puso en la paleta para subir la pizza, parece que era un poco gruesa la paleta y en la bajada hay tutoriales de como bajarla sin estirarla de ahí el resto genial bro sigue así uma delicia se ve

  • @lauraparrado2204
    @lauraparrado2204 2 місяці тому

    Preciosa cultura

  • @ajnr97
    @ajnr97 2 місяці тому

    Yo tengo esto a dos calles sin salir de Cartagena ni gratis voy a Marruecos

  • @magdarodriguez7087
    @magdarodriguez7087 2 місяці тому

    Hola sería excelente nos enseñará a hacer masa madre para que nos quede así de espectacular y rico como el pan que este hace!!! Graci

    • @MigaHome
      @MigaHome 2 місяці тому

      Claro! Tengo el vídeo aquí: Así se hace la masa madre para el pan ua-cam.com/video/sLsxgAIcbhI/v-deo.html

  • @isabelcampana5796
    @isabelcampana5796 2 місяці тому

    Bien cocinado el arroz. Sois una pareja muy organizada.

  • @user-rv2kt1ep2h
    @user-rv2kt1ep2h 2 місяці тому

    Si pero esa. Massa esta muy dura

  • @Tkgshit
    @Tkgshit 2 місяці тому

    😂

  • @dinalugo7980
    @dinalugo7980 2 місяці тому

    Se ve deliciosa!

  • @yinyyang3674
    @yinyyang3674 2 місяці тому

    Horno de microondas muy dañino😐

  • @222gladis
    @222gladis 2 місяці тому

    Todas riquísimas

  • @macarmenmartinezgomez9258
    @macarmenmartinezgomez9258 2 місяці тому

    Me encanta!!

  • @raquelpenabas7851
    @raquelpenabas7851 2 місяці тому

    Joo, qué ricas las dos cosas, la mantequilla y el pan 😋😋

  • @monicafacal5706
    @monicafacal5706 2 місяці тому

    Hola! Enhorabuena por el resultado! Espectacular. Una pregunta ¿Cómo preparas el tomate? He probado varias recetas y ninguna me acaba de convencer. Gracias!

  • @antonhymoreno5735
    @antonhymoreno5735 2 місяці тому

    te adoro

  • @FranciscoAr1
    @FranciscoAr1 3 місяці тому

    Hombre, me parece que pusiste la música un poquito fuerte 😂

    • @MigaHome
      @MigaHome 3 місяці тому

      Ouch! Me ha fallado youtube!

  • @anaperdomo4982
    @anaperdomo4982 3 місяці тому

    Para que sirve esa agua

  • @claudiar.8666
    @claudiar.8666 3 місяці тому

    No entiendo. He utilizado la plancha Celsius y una pala perforada para pizza Ooni, con semolina por encima (creo que hay que ponerla sola, sin aceite debajo de la semolina por encima de la pala ¿?), pero se me ha pegado la masa y no bajaba hacia la plancha Celsius que tenía dentro del horno. Me ha costado moverla con espátulas… ¿Cómo puedo evitar ese problema, por favor? No se me desliza tan fácilmente como veo en el vídeo… 😢😢¿? Gracias de antemano.

    • @MigaHome
      @MigaHome 3 місяці тому

      Hola! Quizás tu masa, cuando formaste la pizza, no estaba lo suficientemente enharinada o con semolina. Antes de llevarla al horno, sobre la pala debes ver que se desliza con facilidad, nunca hay echar aceite a la pala, de esta forma se crearía una pasta. Una vez en el horno, con la plancha bien caliente y paciencia, la masa se va a despegar sola de la celsius. 😉

  • @Delmi-qy4qn
    @Delmi-qy4qn 3 місяці тому

    Que rrico delicioso 😋😋😋

  • @user-qt1vg9vs4i
    @user-qt1vg9vs4i 4 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ClaudiaLopez-wh5cl
    @ClaudiaLopez-wh5cl 4 місяці тому

    La receta por favor

  • @marygenius2041
    @marygenius2041 4 місяці тому

    Puff, menudo platon 😮

  • @fromtenerife
    @fromtenerife 4 місяці тому

    Eso es de Venezuela no de Colombia!! Cancelado lol

  • @mimile2267
    @mimile2267 4 місяці тому

    Olvidaste añadir un diente de ajo

  • @jennygajardo2416
    @jennygajardo2416 4 місяці тому

    Que pasa si en mi país no hay malta

  • @monsterchef309
    @monsterchef309 4 місяці тому

    El bacalao es fresco o seco (es importante)?

    • @mimile2267
      @mimile2267 4 місяці тому

      Yo diría que es bacalao fresco

  • @TheDRMASLOW
    @TheDRMASLOW 4 місяці тому

    Quina porqueria, això no té res a veure amb les nostres ensaïmades. Jeta. Això NO són ensaïmades.

  • @maycagd
    @maycagd 4 місяці тому

    Viva Cádiz Y viva Yo jajajaja es que la comida de Cádiz o mejor dicho de Andalucía es lo mejor, yo los hago igual, jajajaja soy de la isla de san Fernando, o mejor dicho la isla del Camarón del cantante

  • @futublock
    @futublock 4 місяці тому

    aro, le echa vino de jerez en vez de vino chiclanero...

  • @narodnow2097
    @narodnow2097 4 місяці тому

    Cantidades y tiempos por favor??😅

    • @MigaHome
      @MigaHome 4 місяці тому

      Receta de Ensaimadas Ingredientes: * 20 g harina de fuerza * 10 g agua * 2 g levadura fresca * 1 huevo * 50 g azúcar * 50 g agua * 10 g levadura fresca * 220 g harina de fuerza * 20 g aceite de oliva * Manteca de cerdo derretida (suficiente para pintar la superficie) * Azúcar glas (para espolvorear) Pasos: 1. Preparación del prefermento: * Mezcla 20 g de harina de fuerza, 10 g de agua y 2 g de levadura fresca en un recipiente. * Remueve hasta obtener una masa homogénea. * Forma una bola con la masa y deja fermentar durante 12 horas. 2. Preparación de la masa: * En otro recipiente, agrega 1 huevo, 50 g de azúcar y 50 g de agua. * Añade el prefermento y mezcla bien. * Incorpora 10 g de levadura fresca y 220 g de harina de fuerza. * Amasa hasta formar el gluten. * Agrega 20 g de aceite de oliva y continúa amasando hasta que se integre. * Deja reposar la masa durante 30 minutos. 3. Formación de las ensaimadas: * Vuelve a amasar la masa y divídela en 12 porciones iguales. * Forma bolas con cada porción y aplánalas con un rodillo para obtener rectángulos finos. * Pinta la superficie con manteca de cerdo derretida. * Enrolla los rectángulos formando cilindros. * Estira los cilindros y dales forma de espiral, sin apretar demasiado. 4. Fermentación y horneado: * Coloca las ensaimadas en una bandeja con papel de horno. * Déjalas fermentar toda la noche en el horno apagado. * Precalienta el horno a 180°C. * Pulveriza un poco de agua sobre las ensaimadas. * Hornea durante aproximadamente 15 minutos, controlando que no se doren demasiado. 5. Presentación y degustación: * Retira las ensaimadas del horno y deja enfriar. * Espolvorea azúcar glas por encima. * Opcionalmente, puedes rellenarlas. * ¡Disfruta de estas deliciosas ensaimadas mallorquinas

    • @josealfons.torralba.8136
      @josealfons.torralba.8136 2 місяці тому

      Se ven buenas ,aunq no les dejas separación suficiente para q crezcan a lo ancho ,así suben a lo alto por q no les dejas espacio ,buenos reposos ,aunq yo las dejaría en el primero aún algo más pero bueno ,no está nada mal . Ya si las rellenas ,no te digo nada, jaaaá!!!. Un saludo amigos desde Murcia (España)..

  • @TheRRosano
    @TheRRosano 4 місяці тому

    Soy de Cádiz nacido y criado y no tengo ni idea de dónde sacó esa receta,ni pimiento,ni cebolla ni pimientos del piquillo llevan los huevos a la flamenca,pero no han de estar malos

  • @josesalgueiro3001
    @josesalgueiro3001 4 місяці тому

    Galicia lo mejorrr

  • @AngelGarcia-do4bj
    @AngelGarcia-do4bj 4 місяці тому

    Curcuma, no se no se, pero probare a hacerlos, la pinta es increíble

  • @Susan-ft8qk
    @Susan-ft8qk 4 місяці тому

    Verdad que rico!!!