굽구비 gubgubi
굽구비 gubgubi
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바닐라 초코 말차 세가지 맛을 느낄수 있는 삼색 파운드케이크!
안녕하세요, 오랜만이죠~
오늘 만들어본건 제가 먹고싶어서 후다닥 만들어본 삼색 파운드에요
초점이 약간 저세상 초점이 되버린 영상이지만,, 그래도 재밌게 시청해주세요 :)
----------------------------------
**사용제품 : 브레빌 860
** 👩🏻‍🍳 레시피 - 170도 40분 구웠습니다.
✔️ 버터 100g, 박력분 100g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 4g, 실온계란 90g,
우유 40g, 설탕 98g, 소금 1g, 코코아파우더 3g, 다크커버춰 27g, 말차가루 2-3g
** 📦 사용제품 : 말차가루 link.coupang.com/a/blvCjF
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다.)
** 참고영상 : ua-cam.com/video/-vj3qNmXBh4/v-deo.htmlsi=7w128wWUBI02UPpq
** BGM : danmoo - weekend ua-cam.com/video/6r3N9Kan1SA/v-deo.htmlsi=4HBgjnqEbNfJq10-
#베이킹#홈베이킹#브이로그#베이킹브이로그#미니오븐#미니오븐베이킹#파운드케이크#baking#homebaking#bakingvlog#miniovenbaking#minioven#브레빌오븐
Переглядів: 340

Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @beomjuyoo3215
    @beomjuyoo3215 День тому

    저는 왜 레시피는 안보일까요 😢😢😢

  • @practice2698
    @practice2698 Місяць тому

    플럼피몰드 틀은 계속 재사용 가능해요?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Місяць тому

      아뇨 1회성으로 불가합니다 🥲

  • @CookieWon-wu9pn
    @CookieWon-wu9pn 3 місяці тому

    레몬즙대신 바닐라 익스트랙 사용 가능한가용?ᩚ?ᩚ

  • @zudi_foodie
    @zudi_foodie 3 місяці тому

    옥수수전분 대신 감자전분을 사용해도 되나요?

  • @유빈-u7v9e
    @유빈-u7v9e 4 місяці тому

    안녕하세요 영상 너무 잘 봤습니다☺️ 혹시 영상 속 도시락 박스에 보관해서 숙성 시켜도 되는건가요? 아니면 밀폐용기나 비닐봉지를 씌워서 숙성시키고 포장할 때만 후딱 포장하는 게 나을까요?!

  • @최보림-v5x
    @최보림-v5x 5 місяців тому

    혹시 전분없이도 되나요??

  • @하린-v2j
    @하린-v2j 7 місяців тому

    저는 식물성 생크림으로 했는데 느끼함없이 맛있게 먹었어요!! 감사합니다🫶

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 7 місяців тому

      후기 감사합니다 💚

  • @Flan.cakeshop
    @Flan.cakeshop 7 місяців тому

    무스링은하판에 고정을 어떻게ㅜ하나용?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 7 місяців тому

      스카치 테이프로 무스링 반 하판 반 붙였어요..! 🤔

  • @gyubin0830
    @gyubin0830 7 місяців тому

    레몬즙이랑 전분 생략 가능할까여 ? 아님 전분은 감자전분으로 대체 가능할까용?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 7 місяців тому

      레몬즙 생략가능. 전분 생략 가능. 감자전분으로 대체 가능. 박력분으로도 대체가능합니다 🫡

  • @김세진-l8n
    @김세진-l8n 7 місяців тому

    스테비아나 알룰로스 분말과 같은 대체 당으로 대체 가능할까요?? 양은 어느정도여야하는지도 궁금해요

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 7 місяців тому

      만들수 있는지에 대한 답변은 가능하다! 이지만 (넣고 만드시는분 봤어요) 저는 한번도 해보지 않아서 대체당을 얼마나 넣어야하는지 모르겠어요 도움이 못되서 죄송해요 😖

    • @김세진-l8n
      @김세진-l8n 7 місяців тому

      @@gubgubi1917 자일로스 설탕 사용해서 만들어봤어요! 40g 넣고 만드니 많이 달지 않고 맛은 그대로입니당-! 다른 분들도 만드실때 참고하세용~

  • @yagu_banhada
    @yagu_banhada 7 місяців тому

    안녕하세용~ 설탕을 마스코바도설탕으로 해도 잘나올까용?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 7 місяців тому

      저도 해본적이 없어서 속시원한 답변이 되실지는 모르겠지만(?) 만드는 자체는 가능해요, 그치만 색도 그렇고 애초에 흰설탕이랑 풍미같은것도 달라서 완제품이 흑당 바스크처럼 되지않을까용? 👩🏻‍🍳

    • @yagu_banhada
      @yagu_banhada 7 місяців тому

      @@gubgubi1917 어머나 선생님~~ 넘넘감사합니다😍😍

  • @한은숙-z8h
    @한은숙-z8h 7 місяців тому

    혹시 말차가루를 넣는다면 어느정도 넣어야 좋을까요???

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 7 місяців тому

      말차가루마다 진하기가 다르지만 .. 5g정도 넣으심 될거같구요! 대신 가루류가 들어가서 반죽 자체가 달라지니 제가 만든 질감이랑은 좀 다르게 나올수도 있어요🤔

  • @냠-v6l
    @냠-v6l 8 місяців тому

    크림치즈를 라이트로 잘못사왓어요ㅠ 라이트로 햐도 될까요..하

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 8 місяців тому

      (안해봐서 맛은 잘 모르겠지만..) 만드는건 가능해요 🤔

  • @user-mx9og7nv6n
    @user-mx9og7nv6n 8 місяців тому

    혹시 코코아파우더 대신에 말차가루 넣으려고 하는데 설탕을 원조대로 넣는게 좋을까요 초코맛 레시피로 넣는게 좋을까요?!

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 8 місяців тому

      원조대로(?) 넣는게 날거같아요, 초코맛에는 다크커버춰도 들어가서 설탕이 줄어든거거든요 🍫

  • @까꿍-y9c
    @까꿍-y9c 8 місяців тому

    끼리 크림치즈 1kg짜리는 너무 많은것 같아서 1kg짜리 말고 끼리 크림치즈 배이킹 블럭 사용해도 맛 똑같을까요..?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 8 місяців тому

      제가 만든거랑 질감은 좀 다르게 나올수있는데, 만드는데 불가능하진 않아요 가능합니다~ 😺

  • @Jeomi_3
    @Jeomi_3 8 місяців тому

    덕분에 잘 만들었어요 😮

  • @미미민-c7f
    @미미민-c7f 8 місяців тому

    혹시 무스띠고정하는걸까요??ㅎㅎ포장궁금해요ㅎㅎ

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 8 місяців тому

      스카치테이프로 무스띠 반, 밑판 반 해서 붙였어요 😎

    • @미미민-c7f
      @미미민-c7f 8 місяців тому

      @@gubgubi1917 감사합니당ㅎㅎ

  • @blu_eee57
    @blu_eee57 8 місяців тому

    오븐 예열은 어떻게 하면 될까요?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 8 місяців тому

      오븐 예열은 다른거 구울때도 똑같은데, 구우려는 품목의 온도보다 20-30도 높게 설정해서 20분정도 미리 가동 시켜 놓으면 돼요 오븐문 열때 온도가 확 떨어지거든요 !

  • @mm4661
    @mm4661 8 місяців тому

    커버춰가 70퍼센트 다큰데 안 쓰겠죠..?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 8 місяців тому

      가끔 다크 쓰시는분들도 봤는데 저는 55%정도 써서,, 흑 어떨지 몰겠어요! 한번 만들어보셔도 좋을거같은데요 :)

  • @ellalee1366
    @ellalee1366 9 місяців тому

    혹시 옥수수전분 말고 감자전분 써도 될까요..

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 9 місяців тому

      네 소량이라 괜찮을거 같아요, 아니면 박력분 넣어주셔도 됩니다 :)

  • @jinahkim7447
    @jinahkim7447 10 місяців тому

    레시피는 없는거죵?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 9 місяців тому

      ua-cam.com/video/JnKjBPK9otA/v-deo.htmlfeature=shared 참고해주세요!

  • @mvasif1
    @mvasif1 10 місяців тому

    동물성 휘핑크림 써도 되나용?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 10 місяців тому

      가능합니다 😊

    • @mvasif1
      @mvasif1 10 місяців тому

      꼭 틀에 넣은 채로 숙성 시켜야 하나요?

  • @최주희-h7v
    @최주희-h7v 11 місяців тому

    굽구비님 반죽에 들어가는 버터는 17g 인가용?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 11 місяців тому

      앗 버터 18g이요! 토핑 버터는 기억이 흐릿한데,, 20g정도 썼는데 남았어서 다른거 만들때 썼어요 >_<

  • @Dlwjsgosemf
    @Dlwjsgosemf 11 місяців тому

    얼굴 그린 초콜릿은 코팅용인가요? 커버춰인가요?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 11 місяців тому

      커버춰 사용했어용 ㅎㅎ😊

  • @또란-q1u
    @또란-q1u Рік тому

    너무 맛있어보입니다 😮

  • @삥뽕-q6l
    @삥뽕-q6l Рік тому

    하겔슈가 대신 .. 걍 설탕 뿌려도 될까요.. ㅜ?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      없으면 아예 안뿌리시는게 나을거같아요! 모닝빵 느낌으로 😊

  • @joseokseo378
    @joseokseo378 Рік тому

    마지막 오븐온도와 시간좀 갈켜주심 감사합니다

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      170도 17분 구웠습니다! (더보기에 레시피와 같이 참고해주세용) 사용 오븐에 따라 다르니 1-2분 정도는 상태보고 빼주세요 😊

  • @소율맘-r4v
    @소율맘-r4v Рік тому

    몇도몇분구우신건가요?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      (수정) 180도 10-11분정도 구운거같아요 😊 오븐에 따라 다르니 구움색 보고 확인해주세요!

  • @류정화-z3r
    @류정화-z3r Рік тому

    구워서 냉동보관 괜찮을까요?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      구운 후 식혀서 냉장숙성 한 후에 냉동보관해주셔야 할거같아요 🤓

  • @유정-t1c
    @유정-t1c Рік тому

    투명띠는 어디서 구매하셨을까요??

  • @anncakery
    @anncakery Рік тому

    와 잘봤습니다! 혹시 유산지는 저거로사용하면 틀에서 뺄때 잘 안빠지지않나용? 팁이있으면 부탁드려요!

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      토치 있으면 틀 겉면 데워주심 되고, 없으시면 따뜻한물에 틀 중탕해주시고 뒤집어 빼면 잘빠져요 😊

  • @화이트뚜루뚜
    @화이트뚜루뚜 Рік тому

    반죽 하나당 혹시 몇 그람씩 짜면 좋은지 알 수 있을까요? 눈대중으로는 잘 못하는지라..ㅠ

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      흐앗 제가 저 촬영때 몇그램인지 찍질않아서ㅠㅠ 다음 만들때 계량해볼게요! 🐻

  • @펄-n4x
    @펄-n4x Рік тому

    투명한 띠 바닥면이랑 붙이신건가요?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      오래되서 가물가물한데 테이프로 살짝 고정시킨거같아요 그냥 놓진 않았어요! ㅎㅎ 🤓

  • @asmr3012
    @asmr3012 Рік тому

    10cm 낮은틀 같은데 16분 굽고 잔열로 5분 더 두면 많이 오버쿡 되진 않겠죠? 15센치 높은틀로도 25분 까지 굽는데.. 혹시 오븐 열이 많이 약하신가요?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      저희집 오븐은 미니오븐이지만 온도는 잘맞는 편이구 저 시간으로 구웠을때 오버쿡 보다는 오히려 내부가 살짝 크리미+겉은 약간꾸덕한 정도로 나왔어요 🤤

    • @asmr3012
      @asmr3012 Рік тому

      @@gubgubi1917 감삼당!!

  • @cheongju_house
    @cheongju_house Рік тому

    연유가 없는데 생략 해도 될까요? 그나저나 배경음악이 굉장히 익숙합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ(저도 얼마전에 사용했던😁)

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      비지엠 같군요 구경갈게요! ㅎㅎ 넣어야 더 맛있지만 없으시다면 설탕 2-3g 더 넣고 만들어주세요🌝

    • @cheongju_house
      @cheongju_house Рік тому

      @@gubgubi1917 조만간 레시피대로 만들어볼께요! 구독하고 가고 봐야겟어여 ㅋㅋ감사합니당ㅋㅋ

  • @해바라기-t2u9i
    @해바라기-t2u9i Рік тому

    어떤 사람들은 앵커 크림치즈랑 끼리크림치즈랑 단면의 크리미한 정도가 다르다고 하던데 앵커 크림치즈로 크리미하게 하려고 하면 어떻게 해야하나요!?? 많이 다른가요...?🥹

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      흐엉 저도 앵커로는 안만들어봐서 정확히 모르겠어요 도움이 못돼 죄송해요 🥲🥲

  • @회색-c4z
    @회색-c4z Рік тому

    레몬즙 넣을때 바닐라 익스트랙도 함께 넣어도 되나요?

  • @soonmo1
    @soonmo1 Рік тому

    말차가루 정보 알 수 있을까요?!!🙏

  • @미수크
    @미수크 Рік тому

    🎉 투명상자 케이스 정보 여쭤봐도 될까요

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      웰베이킹 투명쉬폰케이크상자 미니 사이즈에요 ☺️

  • @안부현-g9s
    @안부현-g9s Рік тому

    너무예뻐요ㅠ 오레오크림이나 치즈 글레이즈??? 그건 어떻게만드는건가요??

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      오레오크림은 생크림에 오레오가루 넣고 휘핑쳤고, 치즈글레이즈는 화이트커버춰 전자렌지로 끊어돌려 녹인 후, 카놀라유 소량과 황치즈가루 넣어줬어요 자세한 양은 더보기에 적어뒀어요 😀

  • @estj158
    @estj158 Рік тому

    냉동보관 얼마나 해야하나요 ㅠㅠ? 만드는 중인데 빨라 답변해주새오...

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      반죽 냉동보관 물어보신거죵? 30분~1시간정도만 해도 되고, 꺼냈을때 차갑지만 성형할 수 있을정도로요! (너무 말랑말랑하면 쿠키가 다 퍼지니, 중간에 다시 냉동하고 왔다갔다 작업해주세요)

  • @esecheru
    @esecheru Рік тому

    딱맞는데??하면서 다부었는데 엄청 높이 치솟네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 처음만들어보는데 재밌었어요...

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      앗ㅋㅋ 미니 틀에 딱 맞는 양을 적어서 올릴까? 했는데 소수점으로 떨어져서 그게 더 복잡해질거 같더라구요.. 더보기에 조금 남는 양이라고 적어놓긴 했지만 조금남는양..이 애매하쥬? ㅎㅎ그래도 재밌게 만드셨다니 다행이에요 감사해요 >_<

  • @호호아줌마-j2h
    @호호아줌마-j2h Рік тому

    달콤 조각케잌 먹고싶어요..ㅎ 좋은 취미 지니셨네요..ㅎ

  • @리민-i1c
    @리민-i1c Рік тому

    저도 도전!! 감사합니다❤ 근데 남은 초코는 어찌하나요?ㅋ🙄

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      아깝지만,, 버렸어요🥹 더보기에 써놨듯이 다 만들고 반정도 남는데, 너무 딱맞게 만들면 빵 담그기가(?) 편하진 않더라구요

  • @띠로링-l2k
    @띠로링-l2k Рік тому

    물어볼 것들!! 1. 굽기 전에 유선지를 한 후 구웠는데 종이호일로 틀에 깔고 구워도 될까요?? 2. 레몬즙을 4.5g정도 넣으셨는데 4g으로 넣어도 될까요?? 3. 크림치즈를 영상에사 사용하신 크림치즈 말고 필라델피아 크림치즈를 사용해서 만들어도 될까요??

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      안녕하세요! 종이호일, 4g, 다른 크림치즈 다 가능해용 😆

  • @nenencoco1043
    @nenencoco1043 Рік тому

    너무 재미있어요 🎉

  • @Dddddddaxccrfcxswaq
    @Dddddddaxccrfcxswaq Рік тому

    크...크럼블 정말 맛있어보이는 비쥬얼인데요?! ㅎㅎㅎ 영상 잘 보구 갑니다:) 남은 한 주도 행복하게 보내세요!!!

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      으앗 크럼블은 사랑입니당 감사해용 🤤🖤

  • @Qkdtnsl123
    @Qkdtnsl123 Рік тому

    계란은 2개인가요?

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      네 정확히 재봐야하지만 얼추로는 계란 두개로 분리해서 쓰면돼요!

  • @user-gh6zy9js2n
    @user-gh6zy9js2n Рік тому

    안녕하세요!! 영상을 보다가 궁금한 점이 있어서 댓글 남겨요ㅎㅎ 혹시 베이킹 영상 촬영하실 때 어떤 카메라 쓰시는지 여쭤봐도 될까요?? 베이킹 영상 촬영하기에 괜찮은 카메라인지도 궁금합니다..ㅎㅎ 답변해 주실 수 있으실까요??

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      저는 아이폰12pro + 쏘니 a7c 쓰고 있어요! 다른 카메라를 써보진 않아서 비교는 어렵지만 저는 만족하며 쓰고 있습니다~

    • @user-gh6zy9js2n
      @user-gh6zy9js2n Рік тому

      앗 답변 감사합니다 !!

  • @호호아줌마-j2h
    @호호아줌마-j2h Рік тому

    ㅎ.. 넘 맛나..보여요.,맛도 궁금..?하네요. 당연 정성스런 맛이겠지요. 굽구비님 생일..축하합니다..🤩

    • @gubgubi1917
      @gubgubi1917 Рік тому

      축하해주셔서 감사합니다! ㅎㅎ